雙網DRM用戶端系統
- 技術司可移轉技術資料集 @ 經濟部

技術名稱-中文雙網DRM用戶端系統的執行單位是資策會, 產出年度是94, 產出單位是資策會, 計畫名稱是雙網資通安全技術研發計畫, 領域是研發服務, 技術規格是1.支援多種Delivery Methods: Separate Delivery, Combined Delivery, Forward-Lock。2.符合OMA DRM v1.0之User Agent, 包含:REL Processing, DCF Processing, Security (A..., 潛力預估是本技術影響未來的行動應用服務與數位內容產業甚鉅,本計畫將持續與國內多家廠商接觸, 目前已有9家正在洽談合作中,包括:3家ISP, 1家ISV, 3家製造商, 2家 ICP。代表國內DRM應用的環境在本計畫的推動下,已逐漸醞釀成形..

序號1423
產出年度94
技術名稱-中文雙網DRM用戶端系統
執行單位資策會
產出單位資策會
計畫名稱雙網資通安全技術研發計畫
領域研發服務
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文數位版權管理(DRM)技術是數位內容透過網路流通的重要關鍵技術,確保有價數位內容的散佈能以合理管制,保障內容提供者的應有利潤.而分析目前數據服務在國內的使用比率偏低的原因,缺乏安全機制是造成內容不夠豐富的主因之一.本計畫已完成符合OMA DRM 1.0的數位版權管理軟體,並克服整合難度,透過簡單的機制完成整合,提升產品可用性,且將技術成功移轉給行動服務環節中不同角色的廠商。目前已經完成Nucleus,Windows Mobile,與embedded Linux等作業系統的版本.
技術現況敘述-英文Digital Rights Management (DRM) is a key technology for digital content distribution through the Internet to ensure that the spread of valuable content can be reasonably controlled to protect the profitability of content providers. The main reason for the current low use rate of data services in the country is the lack of security, which prevents the content from being enriched. The project has completed the OMA DRM 1.0-compliant digital rights management software and has overcome the difficulty of integration to complete the integration through simple mechanisms for improving product availability. The technology has been successfully transferred to the manufacturers with different roles in mobile service. Currently the operating system versions of Nucleus, Windows Mobile, and embedded Linux have been completed.
技術規格1.支援多種Delivery Methods: Separate Delivery, Combined Delivery, Forward-Lock。2.符合OMA DRM v1.0之User Agent, 包含:REL Processing, DCF Processing, Security (AES), DRM Manager等關鍵模組。3.已成功與下列常用之應用軟體完成DRM整合:WAP 2.0 Browser, MMS User Agent, Media Player, Image Viewer。
技術成熟度量產
可應用範圍Mobile Media, 例如 Ringtone, Game, MP3, Comic, Photos, and more。Secure Enterprise, 例如 Distribution Auditing, Usage Auditing, and more。可技轉的對象包括:服務商(ISP)、內容提供商(CP)、手持設備製造商、軟體廠商(ISV)等。
潛力預估本技術影響未來的行動應用服務與數位內容產業甚鉅,本計畫將持續與國內多家廠商接觸, 目前已有9家正在洽談合作中,包括:3家ISP, 1家ISV, 3家製造商, 2家 ICP。代表國內DRM應用的環境在本計畫的推動下,已逐漸醞釀成形.
聯絡人員陳文瑞
電話(02)2739-9616#162
傳真(02)377-5903
電子信箱billy@nmi.iii.org.tw
參考網址http://www.itpilot.org.tw
所須軟硬體設備開發環境:C compiler、Editor、Debugger 硬體環境:手機、USB/Serial傳輸線
需具備之專業人才C Programming、熟悉OMA DRM規格、Security、具資通訊背景

序號

1423

產出年度

94

技術名稱-中文

雙網DRM用戶端系統

執行單位

資策會

產出單位

資策會

計畫名稱

雙網資通安全技術研發計畫

領域

研發服務

已申請專利之國家

(空)

已獲得專利之國家

(空)

技術現況敘述-中文

數位版權管理(DRM)技術是數位內容透過網路流通的重要關鍵技術,確保有價數位內容的散佈能以合理管制,保障內容提供者的應有利潤.而分析目前數據服務在國內的使用比率偏低的原因,缺乏安全機制是造成內容不夠豐富的主因之一.本計畫已完成符合OMA DRM 1.0的數位版權管理軟體,並克服整合難度,透過簡單的機制完成整合,提升產品可用性,且將技術成功移轉給行動服務環節中不同角色的廠商。目前已經完成Nucleus,Windows Mobile,與embedded Linux等作業系統的版本.

技術現況敘述-英文

Digital Rights Management (DRM) is a key technology for digital content distribution through the Internet to ensure that the spread of valuable content can be reasonably controlled to protect the profitability of content providers. The main reason for the current low use rate of data services in the country is the lack of security, which prevents the content from being enriched. The project has completed the OMA DRM 1.0-compliant digital rights management software and has overcome the difficulty of integration to complete the integration through simple mechanisms for improving product availability. The technology has been successfully transferred to the manufacturers with different roles in mobile service. Currently the operating system versions of Nucleus, Windows Mobile, and embedded Linux have been completed.

技術規格

1.支援多種Delivery Methods: Separate Delivery, Combined Delivery, Forward-Lock。2.符合OMA DRM v1.0之User Agent, 包含:REL Processing, DCF Processing, Security (AES), DRM Manager等關鍵模組。3.已成功與下列常用之應用軟體完成DRM整合:WAP 2.0 Browser, MMS User Agent, Media Player, Image Viewer。

技術成熟度

量產

可應用範圍

Mobile Media, 例如 Ringtone, Game, MP3, Comic, Photos, and more。Secure Enterprise, 例如 Distribution Auditing, Usage Auditing, and more。可技轉的對象包括:服務商(ISP)、內容提供商(CP)、手持設備製造商、軟體廠商(ISV)等。

潛力預估

本技術影響未來的行動應用服務與數位內容產業甚鉅,本計畫將持續與國內多家廠商接觸, 目前已有9家正在洽談合作中,包括:3家ISP, 1家ISV, 3家製造商, 2家 ICP。代表國內DRM應用的環境在本計畫的推動下,已逐漸醞釀成形.

聯絡人員

陳文瑞

電話

(02)2739-9616#162

傳真

(02)377-5903

電子信箱

billy@nmi.iii.org.tw

參考網址

http://www.itpilot.org.tw

所須軟硬體設備

開發環境:C compiler、Editor、Debugger 硬體環境:手機、USB/Serial傳輸線

需具備之專業人才

C Programming、熟悉OMA DRM規格、Security、具資通訊背景

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【台北場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-09-15 09:00:00 | 結束時間: 2024-11-03 16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台北場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-09-15T09:00:00 | 結束時間: 2024-11-03T16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-05 09:00:00 | 結束時間: 2024-11-23 16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-26 09:00:00 | 結束時間: 2024-12-14 16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-26T09:00:00 | 結束時間: 2024-12-14T16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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建構智慧健康生活:巨量資料及ICT之加值應用(4/4)

主辦機關: 衛生福利部 | 計畫類別(次類別): 延續重點政策計畫 | 隸屬專案(子專案): | 年度: 109 | 計畫期程(起): 20170101 | 計畫期程(訖): 20201231 | 年累計實際進度: 96.03% | 年累計預定進度: 100.00% | 年累計預算執行率(%): 96.03% | 年度預算達成率(%): 96.03% | 重要執行成果: 計畫亮點:「1.「建構智慧健康城市」運用已驗證及發展之健康日誌APP、智慧大富翁集點活動、健走揪團等智慧平台、手環、扣環載具等,於16鄉鎮和38家職場推動「智慧健康職場服務模式」,共同嘗試智慧健康社區...

@ 政府科技發展計畫清單

【台北場】薪資管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-11-17 09:00:00 | 結束時間: 2025-01-05 16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台北場】薪資管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-11-17T09:00:00 | 結束時間: 2025-01-05T16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台北場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-09-15 09:00:00 | 結束時間: 2024-11-03 16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台北場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-09-15T09:00:00 | 結束時間: 2024-11-03T16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-05 09:00:00 | 結束時間: 2024-11-23 16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-26 09:00:00 | 結束時間: 2024-12-14 16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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【台中場】人力資源管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-10-26T09:00:00 | 結束時間: 2024-12-14T16:00:00 | 地區縣市: 臺中市 | 活動地點: 台中市西屯區台灣大道四段1727號 | 地點名稱: 東海大學推廣部

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建構智慧健康生活:巨量資料及ICT之加值應用(4/4)

主辦機關: 衛生福利部 | 計畫類別(次類別): 延續重點政策計畫 | 隸屬專案(子專案): | 年度: 109 | 計畫期程(起): 20170101 | 計畫期程(訖): 20201231 | 年累計實際進度: 96.03% | 年累計預定進度: 100.00% | 年累計預算執行率(%): 96.03% | 年度預算達成率(%): 96.03% | 重要執行成果: 計畫亮點:「1.「建構智慧健康城市」運用已驗證及發展之健康日誌APP、智慧大富翁集點活動、健走揪團等智慧平台、手環、扣環載具等,於16鄉鎮和38家職場推動「智慧健康職場服務模式」,共同嘗試智慧健康社區...

@ 政府科技發展計畫清單

【台北場】薪資管理師認證班

活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-11-17 09:00:00 | 結束時間: 2025-01-05 16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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活動類型: 課程 | 付費方式: 收費 | 開始時間: 2024-11-17T09:00:00 | 結束時間: 2025-01-05T16:00:00 | 地區縣市: 臺北市 | 活動地點: 台北市大安區建國南路二段231號 | 地點名稱: 中國文化大學建國分部

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室內無線感測網路技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: ZigBee v1.0 | 潛力預估: 2008年無線感測網路Zigbee晶片需求量約1.6億套,應用在數位家庭感控網路、嵌入各類家電與創造新興高值化數位產品與應用服務上面,透過本計畫從標準協定到應用服務加值之一體性開發成果,將大為提升國內...

@ 技術司可移轉技術資料集

無線感控訊號模型與監控技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: People finding system (802.15.4/Zigbee compliant based & WLAN based);Automatic equipment control ;感測... | 潛力預估: 利用先進環境感知商機如行動照護、辦公室應用、安全監控、行動導覽,結合國內服務供應營運商,因應無所不在運算服務時代來臨,提供以人為中心之優質資訊服務。如2002年台灣一般獨居老人有24825人,每月服務...

@ 技術司可移轉技術資料集

群組聯通技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 支援OMA PoC 標準 | 潛力預估: 透過OMA制定的群組聯通,可望成為未來2.5G/3G等高頻寬與高傳輸速度之行動網路下的殺手級應用。

@ 技術司可移轉技術資料集

行動環境高彈性人機界面展現技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 1. 高效能行動裝置3D圖形成像引擎。2. 高效能行動裝置向量圖形成像引擎。3. 可動態置換3D Skin之行動裝置3D人機界面軟體架構。 | 潛力預估: 為少數國內具備的嵌入式平台3D MMI技術,除底層強大的3D繪圖引擎之外,更整合了高階的MMI系統開發架構與工具,可加速國內手機廠商的多媒體人機界面的開發。

@ 技術司可移轉技術資料集

Scheduling & Sleeping Control Technology

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 傳輸效能:68Kbps;同步誤差:小於 4us;最大同步層級:15 層;Duty Cycle:小於 1%。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造。

@ 技術司可移轉技術資料集

Auto-Configuration Power Level Technology

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 傳輸功率:小於 1mW;Duty Cycle:小於 1%。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造業者。

@ 技術司可移轉技術資料集

感測網路手持式裝置解決方案

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 作業系統:WindowsCE 3.0;傳輸速度:19200 bps。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造業者、手持式裝置製造業者。

@ 技術司可移轉技術資料集

佈建輔助技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 作業系統:Windows XP;可接受檔案格式:AutoCAD;解析度:640*480。 | 潛力預估: 佈建工作人員、Zigbee佈建工作廠商。

@ 技術司可移轉技術資料集

室內無線感測網路技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: ZigBee v1.0 | 潛力預估: 2008年無線感測網路Zigbee晶片需求量約1.6億套,應用在數位家庭感控網路、嵌入各類家電與創造新興高值化數位產品與應用服務上面,透過本計畫從標準協定到應用服務加值之一體性開發成果,將大為提升國內...

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無線感控訊號模型與監控技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: People finding system (802.15.4/Zigbee compliant based & WLAN based);Automatic equipment control ;感測... | 潛力預估: 利用先進環境感知商機如行動照護、辦公室應用、安全監控、行動導覽,結合國內服務供應營運商,因應無所不在運算服務時代來臨,提供以人為中心之優質資訊服務。如2002年台灣一般獨居老人有24825人,每月服務...

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群組聯通技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 支援OMA PoC 標準 | 潛力預估: 透過OMA制定的群組聯通,可望成為未來2.5G/3G等高頻寬與高傳輸速度之行動網路下的殺手級應用。

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行動環境高彈性人機界面展現技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 94 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 1. 高效能行動裝置3D圖形成像引擎。2. 高效能行動裝置向量圖形成像引擎。3. 可動態置換3D Skin之行動裝置3D人機界面軟體架構。 | 潛力預估: 為少數國內具備的嵌入式平台3D MMI技術,除底層強大的3D繪圖引擎之外,更整合了高階的MMI系統開發架構與工具,可加速國內手機廠商的多媒體人機界面的開發。

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Scheduling & Sleeping Control Technology

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 傳輸效能:68Kbps;同步誤差:小於 4us;最大同步層級:15 層;Duty Cycle:小於 1%。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造。

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Auto-Configuration Power Level Technology

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 傳輸功率:小於 1mW;Duty Cycle:小於 1%。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造業者。

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感測網路手持式裝置解決方案

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 作業系統:WindowsCE 3.0;傳輸速度:19200 bps。 | 潛力預估: 無線感測器製造業者、無線感測系統佈建業者、保全業者、居家醫療器儀器製造業者、工業控制設備製造業者、手持式裝置製造業者。

@ 技術司可移轉技術資料集

佈建輔助技術

執行單位: 資策會 | 產出年度: 95 | 產出單位: 資策會 | 計畫名稱: 行動環境先進應用服務技術發展四年計畫 | 領域: 通訊與光電 | 技術規格: 作業系統:Windows XP;可接受檔案格式:AutoCAD;解析度:640*480。 | 潛力預估: 佈建工作人員、Zigbee佈建工作廠商。

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與雙網DRM用戶端系統同分類的技術司可移轉技術資料集

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

紅麴菌生物轉換酵素之選殖與表現

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

紅麴菌生物轉換酵素資訊

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

防雨淋功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 單纖細度0.3-1.1d紗線丹尼數60-130d覆蓋係數1700-2500之梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

超輕薄功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 丹尼數50-20d 抗撕裂強度500g 耐磨>10000rubs之針梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

紅麴菌生物轉換酵素之選殖與表現

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

紅麴菌生物轉換酵素資訊

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

防雨淋功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 單纖細度0.3-1.1d紗線丹尼數60-130d覆蓋係數1700-2500之梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

超輕薄功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 丹尼數50-20d 抗撕裂強度500g 耐磨>10000rubs之針梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

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