土城郭家鱔魚意麵
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名稱土城郭家鱔魚意麵的電話是886-6-2572988, 地址是臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號, 營業時間是16:30 - 24:00, 描述是郭祈廷(1964 年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,20 多年的慘淡經營,卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有:鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時,先下豬油熱鍋,再將鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥等食材下鍋,快炒後,加醬汁,起鍋裝盤,上桌。火喉....

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名稱土城郭家鱔魚意麵
描述郭祈廷(1964 年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,20 多年的慘淡經營,卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有:鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時,先下豬油熱鍋,再將鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥等食材下鍋,快炒後,加醬汁,起鍋裝盤,上桌。火喉的控制,時間的拿捏,在在影響鱔魚意麵脆度與口感,卻是郭祈廷的拿手絕活。由於老闆娘張淑華不殺生,所以土城郭購買的鱔魚,都已是處理好的。自從頂新劣油案爆發後,郭祈廷就不再使用坊間的沙拉油,自己到市場購買「肉能」回家自行榨油。而醬汁是以豆油、醋、糖等自家調製。
地址臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號
郵政號碼709
縣市臺南市
鄉鎮市區安南區
電話886-6-2572988
營業時間16:30 - 24:00
網站(空)
圖1圖
圖1描述土城郭鱔魚意麵
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經度120.13043
緯度23.06297
分類09
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同步更新日期2024-04-27

識別碼

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名稱

土城郭家鱔魚意麵

描述

郭祈廷(1964 年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,20 多年的慘淡經營,卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有:鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時,先下豬油熱鍋,再將鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥等食材下鍋,快炒後,加醬汁,起鍋裝盤,上桌。火喉的控制,時間的拿捏,在在影響鱔魚意麵脆度與口感,卻是郭祈廷的拿手絕活。由於老闆娘張淑華不殺生,所以土城郭購買的鱔魚,都已是處理好的。自從頂新劣油案爆發後,郭祈廷就不再使用坊間的沙拉油,自己到市場購買「肉能」回家自行榨油。而醬汁是以豆油、醋、糖等自家調製。

地址

臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號

郵政號碼

709

縣市

臺南市

鄉鎮市區

安南區

電話

886-6-2572988

營業時間

16:30 - 24:00

網站

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土城郭鱔魚意麵

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名稱土城郭家鱔魚意麵
描述郭祈廷(1964 年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,20 多年的慘淡經營,卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有:鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時,先下豬油熱鍋,再將鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥等食材下鍋,快炒後,加醬汁,起鍋裝盤,上桌。火喉的控制,時間的拿捏,在在影響鱔魚意麵脆度與口感,卻是郭祈廷的拿手絕活。由於老闆娘張淑華不殺生,所以土城郭購買的鱔魚,都已是處理好的。自從頂新劣油案爆發後,郭祈廷就不再使用坊間的沙拉油,自己到市場購買「肉能」回家自行榨油。而醬汁是以豆油、醋、糖等自家調製。
地址臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號
郵政號碼709
縣市臺南市
鄉鎮市區安南區
電話886-6-2572988
營業時間16:30 - 24:00
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圖1描述土城郭鱔魚意麵
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緯度23.06297
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名稱: 土城郭家鱔魚意麵
描述: 郭祈廷(1964 年生)與太太張淑華結婚後,為生計而在住家騎樓擺攤販賣鱔魚意麵,20 多年的慘淡經營,卻也撐起一家大小溫飽。土城郭鱔魚意麵的食材有:鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥。客人點食時,先下豬油熱鍋,再將鱔魚、意麵、洋蔥、蒜頭、高麗菜、青蔥等食材下鍋,快炒後,加醬汁,起鍋裝盤,上桌。火喉的控制,時間的拿捏,在在影響鱔魚意麵脆度與口感,卻是郭祈廷的拿手絕活。由於老闆娘張淑華不殺生,所以土城郭購買的鱔魚,都已是處理好的。自從頂新劣油案爆發後,郭祈廷就不再使用坊間的沙拉油,自己到市場購買「肉能」回家自行榨油。而醬汁是以豆油、醋、糖等自家調製。
地址: 臺南市709安南區城北里城北路 39-1 號
郵政號碼: 709
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 安南區
電話: 886-6-2572988
營業時間: 16:30 - 24:00
網站: (空)
圖1: https://swcoast-nsa.travel/image/1554/640x480
圖1描述: 土城郭鱔魚意麵
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雲林 / 馬蹄蛤生態休閒園區(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-7070503 | 地址: 雲林縣653口湖鄉養魚路5之3號 | 營業時間: Am8:00~PM17:00(每星期一、二休館) (非暑假期間請先來電預約) | 描述: 位處於雲林縣西南沿海金湖村裡的【馬蹄蛤休閒園區】,以復育台灣原生種「紅樹蜆」而發展人工養殖,業者曾界崇先生除了致力本土養殖產業之外,也為發展休閒產業而努力。94年以發展蛤貝工藝而成立【馬蹄蛤主題館】,...

福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-6-7861588 | 地址: 臺南市727北門區永隆區港北37號 | 營業時間: 10:00~14:00 / 17:00~22:00平均每人約300元(不可刷卡) | 描述: 福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館,亦為北門地區頗具規模的餐館,若在北門用餐,此地為不二選擇。餐廳內百坪的空間寬敞明亮,用餐環...

布袋 / 海中鱻海產

電話: 886-5-3476615 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮中山路262號 | 營業時間: 11:00~14:00,16:30~20:00 | 描述: 本店與海釣漁船合作,當日現釣海鮮,尚鮮及最清爽好吃的料理,擁有最舒適的環境,保證物超所值,回味無窮。到布袋這個海港小鎮 當然要吃一吃新鱻的海產料理 要吃最新鱻的 最新鱻的何處找?當然就是"海中鱻"囉 ...

東石 / 樺榮海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3730612 | 地址: 嘉義縣614東石鄉塭港村52-43號 | 營業時間: 星期日:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期一:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期三: ... | 描述: 自從嘉義縣政府將傳統東石漁港,改造成為東石漁人碼頭,吸引了全省絡繹不絕的遊客,而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十三...

安南區 / 東香台菜海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-6-2573888 | 地址: 臺南市709安南區安中路六段217號 | 營業時間: AM11:00~PM14:00PM17:00~PM21:00消費:每人平均消費約300元(可刷卡) | 描述: 東香早期以辦桌聞名,汪笨湖及許多藝人都是坐上賓。現由熱愛單車公益運動的愛心總舖師(乙級料理人)擔任主廚,傳承土城子阿平師40餘年的辦桌經驗,更因愛心助人,曾完成單車環島蒐集發票,捐助給孤兒院的壯舉。這...

東石 /上好吃海產店(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3733968 | 地址: 嘉義縣614東石鄉永屯村屯仔頭39-7號 | 營業時間: 11:00~20:30(每人平均約300元(可刷卡))(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳) | 描述: (東石上好吃,20年口碑傳千里) 有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,位於雲嘉南濱海國家風景區和東石大橋紅樹林生態園區交處,北方又有全國著名的鰲鼓農場和宗教信仰中心港口宮,西接東石漁人碼頭。海產店外觀樸...

東石 / 海龍園餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3730009 | 地址: 嘉義縣614東石鄉永屯村35號之3 | 營業時間: 11:00 ~21:00(每人平均約300元,可刷卡)(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳) | 描述: 東石港蚵仔養殖全台聞名,境內擁有數千公頃的漁場,及全台最大的外海蚵棚養殖,產量居全省之冠,為名符其實「蚵仔的故鄉」。牡蠣因含豐富有機鋅、硒及牛磺酸等營養成分,也稱為蠔,歐洲人稱它為「海產牛奶」,日本人...

鹽鄉民宿餐廳

電話: 886-6-7862643 | 地址: 臺南市727北門區永華里井仔腳57號 | 營業時間: 星期日:10:00 – 20:00星期一:11:00 – 20:00星期二:11:00 – 19:00星期三:11:00 – 20:00星期四:11:00 – 19:00星期五:11:00 – 19:... | 描述: 鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹,並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物,把整間民宿內外佈置的美侖美奐,讓路過的遊客忍不住會...

北門嶼輕食風味餐

電話: 886-6-7860303 | 地址: 臺南市727北門區永隆里北門3號之5 | 營業時間: 平日為11:00~15:00 17:00~20:00(晚餐時段請事先電話預約)假日為11:00~20:00(每周二公休,遇連假延後公休) | 描述: 北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜與杉木為主要木構架、襯以越檜及杉木裝修作為新建景觀餐廳主體結構,餐廳後方水池周邊更以傳統酒甕擺設,其中的古醇文化新瑞意象...

加運包子店

電話: 886-5-7832665 | 地址: 雲林縣651北港鎮光明路20號 | 營業時間: 上午10:00~下午9:00 | 描述: 北港某民宿負責人陳畊翰,為了感恩媽祖婆的保佑,特別推出加運的包子,讓來北港遊玩吃美食的人,也可以吃到都市裡5星級飯店的包子及水餃。曾在知名的大飯店擔任主廚的陳畊翰表示旅外打拼多年後,想要回來雲林家鄉安...

九久醇義麵坊

電話: 886-5-7826727 | 地址: 雲林縣651北港鎮公民路37號 | 營業時間: 中午11:00~14:00晚上17:00~20:00 | 描述: 位於北港朝天宮附近,前身是台南中小企業銀行,多年前因銀行搬遷而出售,由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿,大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳,由其兒子經營。基...

密枝果農之家

電話: 886-6-5750035 | 地址: 臺南市715楠西區密枝里6號 | 營業時間: 詳見官網或電話洽詢 | 描述: 密枝果農之家位於臺南市楠西區近曾文水庫,腹地廣大,適合全家出遊,其餐飲部提供當令的水果全餐,依季節分春夏秋冬四季,特製餐點新鮮美味,用完餐後還可繞園區散步,選購店家販售的農特產品。

隆田酒廠

電話: 886-6-5791311 | 地址: 臺南市720官田區中華路一段335號 | 營業時間: 每日08:30~16:30 | 描述: 臺南市官田區隆田酒廠位於一號省道旁,交通四通八達,除了生產一流的酒品外,近來亦隨著地方特色觀光的推廣,不但設置了酒廠展售中心,也規劃整頓並開放參觀,讓酒廠朝向觀光酒廠供旅客遊覽,每天免費開放參觀,團體...

沐春湯宿

電話: 886-6-6823232 | 地址: 臺南市732白河區關嶺里27號 | 營業時間: 詳見官網或電話洽詢 | 描述: 沐春養生餐不加味素,取自然食材新鮮味美,道道都是巧廚的細膩心思創造的精緻日式套餐,在在寵絡著每一個味蕾,從視覺、味覺到感覺,無一不是四季分明的唯美詩篇……&helli

醉月軒

電話: 886-6-6817156 | 地址: 臺南市732白河區內角里32-8號 | 營業時間: 每日11:00–14:00, 17:00–20:00,週一11:00–14:00 | 描述: 老闆民國88年開業前以外燴起家,以多年廚藝為基礎研發出多樣的蓮子、蓮花大餐是遊客遊賞白河地區品嘗佳餚的最佳選擇。

雲林 / 馬蹄蛤生態休閒園區(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-7070503 | 地址: 雲林縣653口湖鄉養魚路5之3號 | 營業時間: Am8:00~PM17:00(每星期一、二休館) (非暑假期間請先來電預約) | 描述: 位處於雲林縣西南沿海金湖村裡的【馬蹄蛤休閒園區】,以復育台灣原生種「紅樹蜆」而發展人工養殖,業者曾界崇先生除了致力本土養殖產業之外,也為發展休閒產業而努力。94年以發展蛤貝工藝而成立【馬蹄蛤主題館】,...

福隆餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-6-7861588 | 地址: 臺南市727北門區永隆區港北37號 | 營業時間: 10:00~14:00 / 17:00~22:00平均每人約300元(不可刷卡) | 描述: 福隆餐廳位於北門區舊台17與171線交叉路口,是北門區歷史最悠久的老字號餐廳。餐廳旁就是台灣烏腳病醫療紀念館,亦為北門地區頗具規模的餐館,若在北門用餐,此地為不二選擇。餐廳內百坪的空間寬敞明亮,用餐環...

布袋 / 海中鱻海產

電話: 886-5-3476615 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮中山路262號 | 營業時間: 11:00~14:00,16:30~20:00 | 描述: 本店與海釣漁船合作,當日現釣海鮮,尚鮮及最清爽好吃的料理,擁有最舒適的環境,保證物超所值,回味無窮。到布袋這個海港小鎮 當然要吃一吃新鱻的海產料理 要吃最新鱻的 最新鱻的何處找?當然就是"海中鱻"囉 ...

東石 / 樺榮海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3730612 | 地址: 嘉義縣614東石鄉塭港村52-43號 | 營業時間: 星期日:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期一:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期二:11:00 – 14:00、17:00 – 20:00星期三: ... | 描述: 自從嘉義縣政府將傳統東石漁港,改造成為東石漁人碼頭,吸引了全省絡繹不絕的遊客,而緊鄰漁人碼頭的樺榮海鮮餐廳,老闆許樺傑父子三人共同主廚料理,精巧美食料理,讓許多食客口耳相傳,甚至還在網路推介,累積十三...

安南區 / 東香台菜海鮮餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-6-2573888 | 地址: 臺南市709安南區安中路六段217號 | 營業時間: AM11:00~PM14:00PM17:00~PM21:00消費:每人平均消費約300元(可刷卡) | 描述: 東香早期以辦桌聞名,汪笨湖及許多藝人都是坐上賓。現由熱愛單車公益運動的愛心總舖師(乙級料理人)擔任主廚,傳承土城子阿平師40餘年的辦桌經驗,更因愛心助人,曾完成單車環島蒐集發票,捐助給孤兒院的壯舉。這...

東石 /上好吃海產店(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3733968 | 地址: 嘉義縣614東石鄉永屯村屯仔頭39-7號 | 營業時間: 11:00~20:30(每人平均約300元(可刷卡))(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳) | 描述: (東石上好吃,20年口碑傳千里) 有廿年好口碑的東石鄉上好吃海產店,位於雲嘉南濱海國家風景區和東石大橋紅樹林生態園區交處,北方又有全國著名的鰲鼓農場和宗教信仰中心港口宮,西接東石漁人碼頭。海產店外觀樸...

東石 / 海龍園餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)

電話: 886-5-3730009 | 地址: 嘉義縣614東石鄉永屯村35號之3 | 營業時間: 11:00 ~21:00(每人平均約300元,可刷卡)(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳) | 描述: 東石港蚵仔養殖全台聞名,境內擁有數千公頃的漁場,及全台最大的外海蚵棚養殖,產量居全省之冠,為名符其實「蚵仔的故鄉」。牡蠣因含豐富有機鋅、硒及牛磺酸等營養成分,也稱為蠔,歐洲人稱它為「海產牛奶」,日本人...

鹽鄉民宿餐廳

電話: 886-6-7862643 | 地址: 臺南市727北門區永華里井仔腳57號 | 營業時間: 星期日:10:00 – 20:00星期一:11:00 – 20:00星期二:11:00 – 19:00星期三:11:00 – 20:00星期四:11:00 – 19:00星期五:11:00 – 19:... | 描述: 鹽鄉民宿餐廳(獲選參加2010台灣美食展特色餐廳)鹽鄉民宿位於井仔腳57號,民宿屋主洪先生一家人數年前回到家鄉植草種樹,並利用在海邊檢拾的漂流廢棄物,把整間民宿內外佈置的美侖美奐,讓路過的遊客忍不住會...

北門嶼輕食風味餐

電話: 886-6-7860303 | 地址: 臺南市727北門區永隆里北門3號之5 | 營業時間: 平日為11:00~15:00 17:00~20:00(晚餐時段請事先電話預約)假日為11:00~20:00(每周二公休,遇連假延後公休) | 描述: 北門嶼輕食風味餐廳這個特色景點,該餐廳係由原廢棄衛生所改建,內部保留原衛生所台檜與杉木為主要木構架、襯以越檜及杉木裝修作為新建景觀餐廳主體結構,餐廳後方水池周邊更以傳統酒甕擺設,其中的古醇文化新瑞意象...

加運包子店

電話: 886-5-7832665 | 地址: 雲林縣651北港鎮光明路20號 | 營業時間: 上午10:00~下午9:00 | 描述: 北港某民宿負責人陳畊翰,為了感恩媽祖婆的保佑,特別推出加運的包子,讓來北港遊玩吃美食的人,也可以吃到都市裡5星級飯店的包子及水餃。曾在知名的大飯店擔任主廚的陳畊翰表示旅外打拼多年後,想要回來雲林家鄉安...

九久醇義麵坊

電話: 886-5-7826727 | 地址: 雲林縣651北港鎮公民路37號 | 營業時間: 中午11:00~14:00晚上17:00~20:00 | 描述: 位於北港朝天宮附近,前身是台南中小企業銀行,多年前因銀行搬遷而出售,由現在好住民宿的老闆娘買下改建成北港第一家合法民宿,大樓的外觀樸素但帶著復古味。一樓挑高的大廳則是九久醇義麵坊餐廳,由其兒子經營。基...

密枝果農之家

電話: 886-6-5750035 | 地址: 臺南市715楠西區密枝里6號 | 營業時間: 詳見官網或電話洽詢 | 描述: 密枝果農之家位於臺南市楠西區近曾文水庫,腹地廣大,適合全家出遊,其餐飲部提供當令的水果全餐,依季節分春夏秋冬四季,特製餐點新鮮美味,用完餐後還可繞園區散步,選購店家販售的農特產品。

隆田酒廠

電話: 886-6-5791311 | 地址: 臺南市720官田區中華路一段335號 | 營業時間: 每日08:30~16:30 | 描述: 臺南市官田區隆田酒廠位於一號省道旁,交通四通八達,除了生產一流的酒品外,近來亦隨著地方特色觀光的推廣,不但設置了酒廠展售中心,也規劃整頓並開放參觀,讓酒廠朝向觀光酒廠供旅客遊覽,每天免費開放參觀,團體...

沐春湯宿

電話: 886-6-6823232 | 地址: 臺南市732白河區關嶺里27號 | 營業時間: 詳見官網或電話洽詢 | 描述: 沐春養生餐不加味素,取自然食材新鮮味美,道道都是巧廚的細膩心思創造的精緻日式套餐,在在寵絡著每一個味蕾,從視覺、味覺到感覺,無一不是四季分明的唯美詩篇……&helli

醉月軒

電話: 886-6-6817156 | 地址: 臺南市732白河區內角里32-8號 | 營業時間: 每日11:00–14:00, 17:00–20:00,週一11:00–14:00 | 描述: 老闆民國88年開業前以外燴起家,以多年廚藝為基礎研發出多樣的蓮子、蓮花大餐是遊客遊賞白河地區品嘗佳餚的最佳選擇。

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