新塭包子饅頭
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名稱新塭包子饅頭的電話是886-5-3430296, 地址是嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號, 營業時間是03:00 - 9:00 (週一公休), 描述是蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收入,蔡崇明去到高雄烏樹林鹽場向二哥、二嫂學習包子、饅頭的製作方法。蔡崇明的兄嫂是烏樹林鹽場福利社的員....
#新塭包子饅頭的地圖
識別碼 | C3_A15011100H_000342 |
名稱 | 新塭包子饅頭 |
描述 | 蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收入,蔡崇明去到高雄烏樹林鹽場向二哥、二嫂學習包子、饅頭的製作方法。蔡崇明的兄嫂是烏樹林鹽場福利社的員工,為增加收入而向一位做包子、饅頭的外省老伯伯學習的。蔡崇明習得包子、饅頭製作方法回到新塭,開始包子、饅頭的販賣,剛開始技法還不熟練,會去向布袋場務所鹽工,人呼「海空仔」的外省老伯伯請教,不斷改進、研發而成就今日令譽。兒子蔡承恩 (1979年生 ) 於 2010 年回來幫忙並學習,2014 年結婚後正式接手經營。包子、饅頭的製作,從前一天就得開始。前一天下午先揉麵團,令其發酵,半夜 12 點半起床再揉,成型後放進發酵箱二次發酵後,擺進蒸籠內蒸熟。第1 爐上午 3 點出爐,第 ... |
地址 | 嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號 |
郵政號碼 | 625 |
縣市 | 嘉義縣 |
鄉鎮市區 | 布袋鎮 |
電話 | 886-5-3430296 |
營業時間 | 03:00 - 9:00 (週一公休) |
網站 | (空) |
圖1 | 圖1 :
|
圖1描述 | 新塭包子 |
圖2 | (空) |
圖2描述 | (空) |
圖3 | (空) |
圖3描述 | (空) |
經度 | 120.1601 |
緯度 | 23.32795 |
分類 | 09 |
地圖 | (空) |
停車資訊 | (空) |
同步更新日期 | 2024-09-21 |
識別碼C3_A15011100H_000342 |
名稱新塭包子饅頭 |
描述蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收入,蔡崇明去到高雄烏樹林鹽場向二哥、二嫂學習包子、饅頭的製作方法。蔡崇明的兄嫂是烏樹林鹽場福利社的員工,為增加收入而向一位做包子、饅頭的外省老伯伯學習的。蔡崇明習得包子、饅頭製作方法回到新塭,開始包子、饅頭的販賣,剛開始技法還不熟練,會去向布袋場務所鹽工,人呼「海空仔」的外省老伯伯請教,不斷改進、研發而成就今日令譽。兒子蔡承恩 (1979年生 ) 於 2010 年回來幫忙並學習,2014 年結婚後正式接手經營。包子、饅頭的製作,從前一天就得開始。前一天下午先揉麵團,令其發酵,半夜 12 點半起床再揉,成型後放進發酵箱二次發酵後,擺進蒸籠內蒸熟。第1 爐上午 3 點出爐,第 ... |
地址嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號 |
郵政號碼625 |
縣市嘉義縣 |
鄉鎮市區布袋鎮 |
電話886-5-3430296 |
營業時間03:00 - 9:00 (週一公休) |
網站(空) |
圖1圖1 :
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圖1描述新塭包子 |
圖2(空) |
圖2描述(空) |
圖3(空) |
圖3描述(空) |
經度120.1601 |
緯度23.32795 |
分類09 |
地圖(空) |
停車資訊(空) |
同步更新日期2024-09-21 |
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| 電話: 886-5-3430296 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號 | 營業時間: 03:00 - 9:00 (週一公休) | 描述: 蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
電話: 886-5-3430296 | 地址: 嘉義縣625布袋鎮新民里 296 號 | 營業時間: 03:00 - 9:00 (週一公休) | 描述: 蔡崇明 (1951 年生 ) 原是臺鹽嘉義鹽場職員,太太是個裁縫師,替庄民縫製衣服來貼補家用。1970 年代起,成衣廠大量出現,裁縫生意大受影響,收入頓減,為讓太太在照顧孩子之餘有個副業,以增加家庭收... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
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| 電話: 886-4-8811742 | 地址: 彰化縣溪湖鎮東環路232號 | 營業時間: 10:00-20:00(星期一公休) | 描述: 創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐,創始人為楊頭先生,目前已傳到第3代楊志宏。這家已有多年歷史的老店,其招牌為「藥膳羊肉爐」和「薑涮羊肉爐」;其他如快炒羊肉、羊肚、羊心等,也相當受歡迎。 |
| 電話: 886-4-7224380 | 地址: 彰化縣彰化市中華路256號 | 營業時間: 11:00-14:30、17:00-02:00(週一休) | 描述: 彰記美食三訣:一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬,清鮮醇濃,麻辣辛香,辛而不燥之養生湯頭! |
| 電話: 886-4-8228119 | 地址: 彰化縣永靖鄉五福村中山路一段156號 | 營業時間: 請電話預約 | 描述: 「靖豐園」位於省道台一線上田尾公路花園北入口北上300公尺處,是一棟由紅磚結構結合玻璃櫥窗所建造而成的餐館,四周為綠意空間所環繞,50年樹齡黃金山欖老樹形成的綠色休憩長廊,綴以高雅靜謐的唐竹,透過玻璃... |
| 電話: 886-4-7782215 | 地址: 彰化縣福興鄉番花路二段472號 | 營業時間: 07:30-20:30 | 描述: 古早味爌肉飯採用數十種中藥材滷製,湯汁甘醇,肉肥而不膩,連網路年曆正妹都喜愛。古早味擔仔麵湯頭鮮甜,麵上的肉燥,則選用夾心肉及數種中藥材燉煮,肉質香Q有彈性,麵條搭配高湯及肉燥真是絕配。 |
| 電話: 886-4-7784477 | 地址: 彰化縣鹿港鎮復興路343號 | 營業時間: 10:30–20:30 | 描述: 本店成立於西元1986年,專賣牛肉麵、酸辣麵(湯)、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式麵點及小菜,是從小小的角落開到至今的店面,豬肉蒸餃:選用上等新鮮韮菜、高山高麗菜、新鮮豬肉、獨家配料和調味料所組成。... |
| 電話: 886-4-7742818 | 地址: 彰化縣鹿港鎮民族路297號 | 營業時間: 11:00-23:00 | 描述: 位於民族路上的「御茶坊」,其昏黃的燈光氣氛,加上新鮮美食與飲品,是聚餐、談天、喝茶的好去處。老闆娘每天都會到傳統市場購買雞肉、豬排等上等食材,讓消費者能夠安心享受美味,來過的人都會被它好吃的餐點和氣氛... |
| 電話: 886-4-7767556 | 地址: 彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段69號 | 營業時間: 11:00-15:00;( 週四:公休) | 描述: 『麵担永』是當地人對曾祖父的稱號,現今傳承至第四代已有近八十年歷史。承傳至今成為當地老一輩充滿許多兒時回憶的老店。店內許多純手工製的食材,,猶如:蝦丸、肉丸、炸捲、香腸、蝦仁、肉粳都是由曾祖父堅持純手... |
| 電話: 886-4-7789234 | 地址: 彰化縣鹿港鎮後寮巷90號 | 營業時間: 08:00–18:00 | 描述: 位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃的「廟口第一家」,除了鹿港必有的小吃,如蚵仔煎、蝦猴酥、蝦丸湯、蚵嗲等,還有許多拿手菜喔,川燙西施舌、香酥沙腸魚、鮑魚... |
| 電話: 886-4-7771323 | 地址: 彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段106號 | 營業時間: 周一至周五08:00–17:30 | 描述: 黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去處。 |
| 電話: 886-4-7746668 | 地址: 彰化縣鹿港鎮後車巷74號 | 營業時間: 10:00–18:00 | 描述: 在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁,有一間復古與現代交錯的人文茶館,一旁飄著陣陣桂花香,在極簡乾淨的空間裡,連空氣都凝息住,僅任著桂花四處飄散,此刻來一杯遵古法熬煮而成的桂花酸梅湯,點一碗讓人回味的肉燥飯,... |
| 電話: 886-4-7756413 | 地址: 彰化縣鹿港鎮埔頭街32號 | 營業時間: 10:00–18:00 | 描述: 阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,純手工製作的古早味杏仁茶,堅持選用上等杏仁原豆細磨成漿,加上冰糖,堅持古法細火熬煮而成,不含任何香料香精,散發自然的杏仁芳香,入口綿蜜滑順,非一般沖泡式之杏仁... |
| 電話: 886-4-7756413 | 地址: 彰化縣鹿港鎮埔頭街6號 | 營業時間: 電話洽詢 | 描述: 這裡是捏麵達人施教鏞的民藝工作室,麵粉即是原料之ㄧ,所以年輕老板結合麵粉主題,將茶館以多元、複合方式經營,並研發出「麵茶剉冰」與「冰麵茶」的創意新吃法,引領鹿港麵茶新風潮。 |
| 電話: 886-4-7778248 | 地址: 彰化縣鹿港鎮民族路11號 | 營業時間: 10:30–13:00, 15:30–19:00 | 描述: 食法千變萬化,沾拌炒煮、炒麵、炒飯、夾饅頭吐司基本吃法, 煎蛋、煮湯更是一絕,不但湯頭鮮美,更連爆香都省了! |
| 電話: 886-4-7760690 | 地址: 彰化縣鹿港鎮成功路12號 | 營業時間: 10:00-20:00 (週一、過年期間:公休) | 描述: 店家本著愛水餃的心情,包每粒水餃。水餃:每日選用新鮮後腿豬肉及少許肥肉以8:2比率加上爽口的高麗菜、青蔥及調味料,皮Q餡飽一口咬下滿滿幸福好滋味,每日新鮮供應,店家最推薦。照燒豬排飯:豬排由本店特殊醃... |
| 電話: 886-4-7753588 | 地址: 彰化縣鹿港鎮復興路302號 | 營業時間: 15:30–22:30(周日公休) | 描述: 【益骨多】精緻十全專賣店 邀您重溫台灣的好味道 一九九九年創立。我們是十全藥燉排骨專賣店,專注用心調理食物的美味,提供最優質的古早味小吃與養生補品,創造更物美價廉的精緻佳餚,是『益骨多』一貫致力堅持追... |
電話: 886-4-8811742 | 地址: 彰化縣溪湖鎮東環路232號 | 營業時間: 10:00-20:00(星期一公休) | 描述: 創立於民國33年的楊仔頭羊肉爐,創始人為楊頭先生,目前已傳到第3代楊志宏。這家已有多年歷史的老店,其招牌為「藥膳羊肉爐」和「薑涮羊肉爐」;其他如快炒羊肉、羊肚、羊心等,也相當受歡迎。 |
電話: 886-4-7224380 | 地址: 彰化縣彰化市中華路256號 | 營業時間: 11:00-14:30、17:00-02:00(週一休) | 描述: 彰記美食三訣:一、獨家數十種中藥合以五行蔬菜燉熬,清鮮醇濃,麻辣辛香,辛而不燥之養生湯頭! |
電話: 886-4-8228119 | 地址: 彰化縣永靖鄉五福村中山路一段156號 | 營業時間: 請電話預約 | 描述: 「靖豐園」位於省道台一線上田尾公路花園北入口北上300公尺處,是一棟由紅磚結構結合玻璃櫥窗所建造而成的餐館,四周為綠意空間所環繞,50年樹齡黃金山欖老樹形成的綠色休憩長廊,綴以高雅靜謐的唐竹,透過玻璃... |
電話: 886-4-7782215 | 地址: 彰化縣福興鄉番花路二段472號 | 營業時間: 07:30-20:30 | 描述: 古早味爌肉飯採用數十種中藥材滷製,湯汁甘醇,肉肥而不膩,連網路年曆正妹都喜愛。古早味擔仔麵湯頭鮮甜,麵上的肉燥,則選用夾心肉及數種中藥材燉煮,肉質香Q有彈性,麵條搭配高湯及肉燥真是絕配。 |
電話: 886-4-7784477 | 地址: 彰化縣鹿港鎮復興路343號 | 營業時間: 10:30–20:30 | 描述: 本店成立於西元1986年,專賣牛肉麵、酸辣麵(湯)、蒸餃、榨菜肉絲麵、玉米濃湯、各式麵點及小菜,是從小小的角落開到至今的店面,豬肉蒸餃:選用上等新鮮韮菜、高山高麗菜、新鮮豬肉、獨家配料和調味料所組成。... |
電話: 886-4-7742818 | 地址: 彰化縣鹿港鎮民族路297號 | 營業時間: 11:00-23:00 | 描述: 位於民族路上的「御茶坊」,其昏黃的燈光氣氛,加上新鮮美食與飲品,是聚餐、談天、喝茶的好去處。老闆娘每天都會到傳統市場購買雞肉、豬排等上等食材,讓消費者能夠安心享受美味,來過的人都會被它好吃的餐點和氣氛... |
電話: 886-4-7767556 | 地址: 彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段69號 | 營業時間: 11:00-15:00;( 週四:公休) | 描述: 『麵担永』是當地人對曾祖父的稱號,現今傳承至第四代已有近八十年歷史。承傳至今成為當地老一輩充滿許多兒時回憶的老店。店內許多純手工製的食材,,猶如:蝦丸、肉丸、炸捲、香腸、蝦仁、肉粳都是由曾祖父堅持純手... |
電話: 886-4-7789234 | 地址: 彰化縣鹿港鎮後寮巷90號 | 營業時間: 08:00–18:00 | 描述: 位在鹿港天后宮廟旁的廟口第一家,以傳承三代的好手藝,主打:風味餐,專營各類海產小吃的「廟口第一家」,除了鹿港必有的小吃,如蚵仔煎、蝦猴酥、蝦丸湯、蚵嗲等,還有許多拿手菜喔,川燙西施舌、香酥沙腸魚、鮑魚... |
電話: 886-4-7771323 | 地址: 彰化縣鹿港鎮彰鹿路八段106號 | 營業時間: 周一至周五08:00–17:30 | 描述: 黑點肉粽的產品以傳統小吃居多,而且走大眾化、平價路線,是來鹿港旅遊、品嚐小吃的好去處。 |
電話: 886-4-7746668 | 地址: 彰化縣鹿港鎮後車巷74號 | 營業時間: 10:00–18:00 | 描述: 在鹿港早年舊名的「飫鬼埕」旁,有一間復古與現代交錯的人文茶館,一旁飄著陣陣桂花香,在極簡乾淨的空間裡,連空氣都凝息住,僅任著桂花四處飄散,此刻來一杯遵古法熬煮而成的桂花酸梅湯,點一碗讓人回味的肉燥飯,... |
電話: 886-4-7756413 | 地址: 彰化縣鹿港鎮埔頭街32號 | 營業時間: 10:00–18:00 | 描述: 阿舍茶樓之冰糖杏仁茶,乃探用正宗傳統作法,純手工製作的古早味杏仁茶,堅持選用上等杏仁原豆細磨成漿,加上冰糖,堅持古法細火熬煮而成,不含任何香料香精,散發自然的杏仁芳香,入口綿蜜滑順,非一般沖泡式之杏仁... |
電話: 886-4-7756413 | 地址: 彰化縣鹿港鎮埔頭街6號 | 營業時間: 電話洽詢 | 描述: 這裡是捏麵達人施教鏞的民藝工作室,麵粉即是原料之ㄧ,所以年輕老板結合麵粉主題,將茶館以多元、複合方式經營,並研發出「麵茶剉冰」與「冰麵茶」的創意新吃法,引領鹿港麵茶新風潮。 |
電話: 886-4-7778248 | 地址: 彰化縣鹿港鎮民族路11號 | 營業時間: 10:30–13:00, 15:30–19:00 | 描述: 食法千變萬化,沾拌炒煮、炒麵、炒飯、夾饅頭吐司基本吃法, 煎蛋、煮湯更是一絕,不但湯頭鮮美,更連爆香都省了! |
電話: 886-4-7760690 | 地址: 彰化縣鹿港鎮成功路12號 | 營業時間: 10:00-20:00 (週一、過年期間:公休) | 描述: 店家本著愛水餃的心情,包每粒水餃。水餃:每日選用新鮮後腿豬肉及少許肥肉以8:2比率加上爽口的高麗菜、青蔥及調味料,皮Q餡飽一口咬下滿滿幸福好滋味,每日新鮮供應,店家最推薦。照燒豬排飯:豬排由本店特殊醃... |
電話: 886-4-7753588 | 地址: 彰化縣鹿港鎮復興路302號 | 營業時間: 15:30–22:30(周日公休) | 描述: 【益骨多】精緻十全專賣店 邀您重溫台灣的好味道 一九九九年創立。我們是十全藥燉排骨專賣店,專注用心調理食物的美味,提供最優質的古早味小吃與養生補品,創造更物美價廉的精緻佳餚,是『益骨多』一貫致力堅持追... |
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