節氣青草 養生廚房
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活動名稱節氣青草 養生廚房的活動起始日期是2024/01/03, 活動結束日期是2024/04/24.
發行版本 | 1.4 |
唯一辨識碼 | 6584ef0a73f77ca2507fd787 |
活動名稱 | 節氣青草 養生廚房 |
活動類別 | 19 |
活動場次資訊 | 1:單場次演出時間 : 2024/01/03 10:00:00地址 : 100 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱 : 園區教室(二) 是否售票 : Y 價格 : 2000 緯度 : 25.0367564 經度 : 121.519047 結束時間 : 2024/04/24 10:00:00 |
演出單位 | (空) |
折扣資訊 | (空) |
簡介說明 | ★材料費:青草材料費1000 元,班費約1000元由學員自行收付運用。 ★上課內容可能因依節氣當令青草做調整。 2/14、2/28停課 課程名稱 節氣青草 養生廚房 授課老師:李嘉梅 課 程 大 綱 次序 日期 課 程 主 題 教 學 內 容 1 1/3 開課日-暖身青草相見歡 冬季滋陰補氣養生青草 冬季小寒節氣將至,日漸寒冷,養生首重補益氣血,,介紹民間常見的滋陰補氣青草:白龍船花、白粗糠、白紫蘇,認識其經常使用的保健功效,現場燉煮天然養氣的青草料理,介紹適合小寒養生料理。 2 1/10 冬季強腎補氣虛保健青草 冬季小寒天,寒冷還沒到達頂點,為迎接大寒來臨,除了防寒防涼外,養生注重補氣、補血、補陽、補陰,飲食養生注意滋養腎臟,介紹養腎利水青草及製作生津祛燥養生料理。 3 1/17 冬季防寒養生保健青草 冬日主收藏,養生首重精氣內聚以潤五臟天氣寒冷的大寒天,順應節氣調理身體,已抵禦外邪之氣入侵,介紹民間常使用溫中散寒、補虛養血保健青草,現場燉煮可補充熱量、抵禦寒燥之氣的青草料理。 4 1/24 冬季大寒養生保健青草 介紹青草界養生保健聖品薑黃,常見的中藥材,也是天然的染料、調味料,咖哩就是以薑黃的根莖研製而成。現場將煮薑黃茶及製作薑黃湯圓。 5 1/31 冬季 筋骨保健養生篇 整理民間及青草店熱門應用的冬季保健青草,透過鮮品與乾品青草實物介紹,結合藥膳及泡製內外用藥酒保健常識。 6 2/7 立春五行五色花草世界 介紹花草世界中的五行(金木水火土)五色(白綠黑紅黃)與身體(肺肝腎心脾)的對話‧ 一年之計在於春,春天陽氣正盛,吃什麼顏色、味道的食物可以有益五臟,開春介紹五行養生篇。同時介紹即將來到春節時可應用的應景青草。 7 2/21 春天的戶外課 走出台北市市區,搭火車到宜蘭冬山河畔戶外找尋河濱公園大樹下、步道旁的保健青草,親身認識身邊熟悉卻不知道其名稱的常見本土保健青草,了解其民間常使用的保健功效,讓學員體驗春季植物的多樣性。 8 3/6 婦女節/ 驚蟄的野草及野菜 雨水豐沛的季節,戶外野草青綠,認識青草就是絕佳的野菜,應時養生必採摘的空心蓮子草、山芹菜、山茼蒿,搭配簡單自然的料理方式,成為餐桌上的佳餚及保健青草。同時介紹婦女保健的複方青草。 9 3/13 春天的新綠青草 春天是青草抽新芽的時節,此時青草新芽的味道芳香濃郁,芽葉又脆又嫩,香椿、刺蔥、是製作沾醬、沙拉的好時節,香椿、刺蔥不但嫩葉可做青草料理,民間也將其視為降低血糖、穩定血糖的保健青草,本週將現場煎煮香椿茶及製作香椿、刺蔥茶包。 10 3/20 春分的保健青草 春分時節萬物正在恢復生機,人體的新陳代謝速度加快,調理注重陰陽平衡,順應氣候變化,介紹當令青草及現場製作有助陽氣提升的養生食物及料理。 11 3/27 春天養生青草總篇 介紹春天養生的應時本土青草與蔬果。 現場煎煮本土養生青草茶或青草料理。 同時簡報介紹戶外課野地所見的應時生長的春季青草:昭和草、茯苓菜、火炭母草、蒲公英、空心蓮子草、龍葵、苦苣菜、野牡丹、紫花地丁。 12 4/3 清明時節清明草 在青草中被稱為清明草的有菊科的鼠麴草和蘭科的盤龍蔘,本週將介紹民間經常使用在鎮咳、袪痰、利尿、降壓的鼠麴草,生長期為每年冬至到隔年清明時節的鼠麴草,更是大家熟悉的草仔粿的基本材料,現場將親自製作好吃美味養生的草仔粿。 13 4/10 清明的保健青草 清明時節雨紛紛,天氣變化無常,忽冷忽熱,很容易感冒、咳嗽,介紹祛風散寒、增強抵抗力的溫性青草,現場煎煮桑葉、蜈蚣草、雞屎藤、等民間常使用的止咳化痰青草茶及平補養氣的青草料理。 14 4/17 春天的戶外課 走進台北市近郊大地藥草植物園綠色步道間的保健青草,親身認識藥草園及四季青草園、可食區青草,並且了解其民間常使用的保健功效,讓學員體驗藥用植物的在地性及多樣性。 15 4/24 穀雨的黃花青草 穀雨顧名思義:雨生百穀、春雨可貴,節氣到此萬物等待春雨降臨,而青草中菊科的黃花蜜菜及黃鵪菜正是繁華盛開,民間經常使用在解熱、降肝火、保肝、袪傷,是青草茶的基本材料,現場將煎煮或榨汁食用的方法。 |
圖片連結 | (空) |
主辦單位 | 1:國立中正紀念堂管理處 |
協辦單位 | (空的。未填資料。) |
贊助單位 | (空的。未填資料。) |
其他單位 | (空的。未填資料。) |
售票網址 | https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH/Detail.init.ctr?actId=31034 |
推廣網址 | https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH |
備註 | (空) |
編輯時間 | (空) |
來源網站名稱 | 藝文活動報名平台 |
活動起始日期 | 2024/01/03 |
活動結束日期 | 2024/04/24 |
點閱數 | 1 |
同步更新日期 | 2024-04-28 |
發行版本1.4 |
唯一辨識碼6584ef0a73f77ca2507fd787 |
活動名稱節氣青草 養生廚房 |
活動類別19 |
活動場次資訊1:單場次演出時間 : 2024/01/03 10:00:00地址 : 100 臺北市中正區中山南路21號 場地名稱 : 園區教室(二) 是否售票 : Y 價格 : 2000 緯度 : 25.0367564 經度 : 121.519047 結束時間 : 2024/04/24 10:00:00 |
演出單位(空) |
折扣資訊(空) |
簡介說明★材料費:青草材料費1000 元,班費約1000元由學員自行收付運用。 ★上課內容可能因依節氣當令青草做調整。 2/14、2/28停課 課程名稱 節氣青草 養生廚房 授課老師:李嘉梅 課 程 大 綱 次序 日期 課 程 主 題 教 學 內 容 1 1/3 開課日-暖身青草相見歡 冬季滋陰補氣養生青草 冬季小寒節氣將至,日漸寒冷,養生首重補益氣血,,介紹民間常見的滋陰補氣青草:白龍船花、白粗糠、白紫蘇,認識其經常使用的保健功效,現場燉煮天然養氣的青草料理,介紹適合小寒養生料理。 2 1/10 冬季強腎補氣虛保健青草 冬季小寒天,寒冷還沒到達頂點,為迎接大寒來臨,除了防寒防涼外,養生注重補氣、補血、補陽、補陰,飲食養生注意滋養腎臟,介紹養腎利水青草及製作生津祛燥養生料理。 3 1/17 冬季防寒養生保健青草 冬日主收藏,養生首重精氣內聚以潤五臟天氣寒冷的大寒天,順應節氣調理身體,已抵禦外邪之氣入侵,介紹民間常使用溫中散寒、補虛養血保健青草,現場燉煮可補充熱量、抵禦寒燥之氣的青草料理。 4 1/24 冬季大寒養生保健青草 介紹青草界養生保健聖品薑黃,常見的中藥材,也是天然的染料、調味料,咖哩就是以薑黃的根莖研製而成。現場將煮薑黃茶及製作薑黃湯圓。 5 1/31 冬季 筋骨保健養生篇 整理民間及青草店熱門應用的冬季保健青草,透過鮮品與乾品青草實物介紹,結合藥膳及泡製內外用藥酒保健常識。 6 2/7 立春五行五色花草世界 介紹花草世界中的五行(金木水火土)五色(白綠黑紅黃)與身體(肺肝腎心脾)的對話‧ 一年之計在於春,春天陽氣正盛,吃什麼顏色、味道的食物可以有益五臟,開春介紹五行養生篇。同時介紹即將來到春節時可應用的應景青草。 7 2/21 春天的戶外課 走出台北市市區,搭火車到宜蘭冬山河畔戶外找尋河濱公園大樹下、步道旁的保健青草,親身認識身邊熟悉卻不知道其名稱的常見本土保健青草,了解其民間常使用的保健功效,讓學員體驗春季植物的多樣性。 8 3/6 婦女節/ 驚蟄的野草及野菜 雨水豐沛的季節,戶外野草青綠,認識青草就是絕佳的野菜,應時養生必採摘的空心蓮子草、山芹菜、山茼蒿,搭配簡單自然的料理方式,成為餐桌上的佳餚及保健青草。同時介紹婦女保健的複方青草。 9 3/13 春天的新綠青草 春天是青草抽新芽的時節,此時青草新芽的味道芳香濃郁,芽葉又脆又嫩,香椿、刺蔥、是製作沾醬、沙拉的好時節,香椿、刺蔥不但嫩葉可做青草料理,民間也將其視為降低血糖、穩定血糖的保健青草,本週將現場煎煮香椿茶及製作香椿、刺蔥茶包。 10 3/20 春分的保健青草 春分時節萬物正在恢復生機,人體的新陳代謝速度加快,調理注重陰陽平衡,順應氣候變化,介紹當令青草及現場製作有助陽氣提升的養生食物及料理。 11 3/27 春天養生青草總篇 介紹春天養生的應時本土青草與蔬果。 現場煎煮本土養生青草茶或青草料理。 同時簡報介紹戶外課野地所見的應時生長的春季青草:昭和草、茯苓菜、火炭母草、蒲公英、空心蓮子草、龍葵、苦苣菜、野牡丹、紫花地丁。 12 4/3 清明時節清明草 在青草中被稱為清明草的有菊科的鼠麴草和蘭科的盤龍蔘,本週將介紹民間經常使用在鎮咳、袪痰、利尿、降壓的鼠麴草,生長期為每年冬至到隔年清明時節的鼠麴草,更是大家熟悉的草仔粿的基本材料,現場將親自製作好吃美味養生的草仔粿。 13 4/10 清明的保健青草 清明時節雨紛紛,天氣變化無常,忽冷忽熱,很容易感冒、咳嗽,介紹祛風散寒、增強抵抗力的溫性青草,現場煎煮桑葉、蜈蚣草、雞屎藤、等民間常使用的止咳化痰青草茶及平補養氣的青草料理。 14 4/17 春天的戶外課 走進台北市近郊大地藥草植物園綠色步道間的保健青草,親身認識藥草園及四季青草園、可食區青草,並且了解其民間常使用的保健功效,讓學員體驗藥用植物的在地性及多樣性。 15 4/24 穀雨的黃花青草 穀雨顧名思義:雨生百穀、春雨可貴,節氣到此萬物等待春雨降臨,而青草中菊科的黃花蜜菜及黃鵪菜正是繁華盛開,民間經常使用在解熱、降肝火、保肝、袪傷,是青草茶的基本材料,現場將煎煮或榨汁食用的方法。 |
圖片連結(空) |
主辦單位1:國立中正紀念堂管理處 |
協辦單位(空的。未填資料。) |
贊助單位(空的。未填資料。) |
其他單位(空的。未填資料。) |
售票網址https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH/Detail.init.ctr?actId=31034 |
推廣網址https://event.culture.tw/mocweb/reg/CKSMH |
備註(空) |
編輯時間(空) |
來源網站名稱藝文活動報名平台 |
活動起始日期2024/01/03 |
活動結束日期2024/04/24 |
點閱數1 |
同步更新日期2024-04-28 |