焦磷酸鉀
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名焦磷酸鉀的英文品名是Potassium Pyrophosphate, 類別是(十三) 結著劑, 使用限制是食品製造或加工必須時始得使用。.

類別	(十三) 結著劑
中文品名	焦磷酸鉀
英文品名	Potassium Pyrophosphate
使用食品範圍及限量	本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。
使用限制	食品製造或加工必須時始得使用。
規格	https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/718\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.doc@@@718\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.pdf 點擊以載入內容1:
類別說明	本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。

類別

(十三) 結著劑

中文品名

焦磷酸鉀

英文品名

Potassium Pyrophosphate

使用食品範圍及限量

本品可使用於肉製品及魚肉煉製品；用量以Phosphate 計為3g/kg 以下。

使用限制

食品製造或加工必須時始得使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/718\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.doc@@@718\13001焦磷酸鉀Potassium Pyrophosphate.pdf

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類別說明

本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。

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焦磷酸鉀	英文品名: POTASSIUM PYROPHOSPHATE \| 許可證字號: 衛署添輸字 008432 \| 有效日期: 2019/09/09 \| 用途: 品質改良用、釀造用及食品製造用劑;;結著劑 \| 劑型: 粉劑 \| 成分: POTASSIUM PYROPHOSPHATE \| 製造廠國別: 中國大陸 \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 育盟股份有限公司 \| 申請商電話: 02-23415137 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文品名: POTASSIUM PYROPHOSPHATE(TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE) \| 許可證字號: 衛署添輸字 009894 \| 有效日期: 2027/12/31 \| 用途: 品質改良用、釀造用及食品製造用劑;;結著劑 \| 劑型: 粉劑 \| 成分: \| 製造廠國別: TH \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 協明化工股份有限公司 \| 申請商電話: 02-22515151 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文品名: TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE \| 許可證字號: 衛部添輸字 011819 \| 有效日期: 2021/09/02 \| 用途: 品質改良用、釀造用及食品製造用劑;;結著劑 \| 劑型: 粉劑 \| 成分: TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE \| 製造廠國別: 加拿大 \| 包裝量及單位: 50.00000磅 \| 申請商名稱: 南泰福貿易有限公司 \| 申請商電話: 02-5165051 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文品名: Potassium Pyrophosphate (Tetrapotassium Pyrophosphate) \| 許可證字號: 衛署添輸字 006595 \| 有效日期: 2027/09/29 \| 用途: 結著劑;;品質改良用、釀造用及食品製造用劑 \| 劑型: 粉劑 \| 成分: \| 製造廠國別: DE \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 明佺貿易股份有限公司 \| 申請商電話: 0227864359 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文品名: POTASSIUM PYROPHOSPHATE (TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE (TKPP) FOOD GRADE) \| 許可證字號: 衛部添輸字 011429 \| 有效日期: 2025/10/05 \| 用途: 品質改良用、釀造用及食品製造用劑;;結著劑 \| 劑型: 粉劑 \| 成分: \| 製造廠國別: CN \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 昆峰興業股份有限公司 \| 申請商電話: 02-22236007 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文品名: Potassium Pyrophosphate \| 許可證字號: 衛署添輸字 005943 \| 有效日期: 2028/09/25 \| 用途: 品質改良用、釀造用及食品製造用劑;;結著劑 \| 劑型: 結晶性粉末 \| 成分: \| 製造廠國別: DE \| 包裝量及單位: 25.00000公斤 \| 申請商名稱: 勤裕企業股份有限公司 \| 申請商電話: 02-87918589 \| 申請商地址: @ 食品添加物許可證資料集
焦磷酸鉀	英文商品名稱: POTASSIUM PYROPHOSPHATE(TETRAPOTASSIUM PYROPHOSPHATE) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C009894005 \| 分類: 品質改良劑、結著劑、 \| 型態: 粉劑、 \| 公司或商業登記名稱: 協明化工股份有限公司 \| 食品業者登錄字號: F-107209709-00000-7 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
焦磷酸鉀	英文商品名稱: POTASSIUM PYROPHOSPHATE \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C008432002 \| 分類: 品質改良劑、結著劑 \| 型態: 粉劑 \| 公司或商業登記名稱: 育盟股份有限公司 \| 食品業者登錄字號: A-189629911-00000-3 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集

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