DL-蘋果酸鈉
- 食品添加物使用範圍及限量暨規格標準資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文品名DL-蘋果酸鈉的英文品名是Sodium DL-Malate, 類別是(十一) 調味劑, 使用限制是限於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。.

類別	(十一) 調味劑
中文品名	DL-蘋果酸鈉
英文品名	Sodium DL-Malate
使用食品範圍及限量	本品可於各類食品中視實際需要適量使用
使用限制	限於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。
規格	https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/639\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.docx@@@639\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.pdf 點擊以載入內容1:
類別說明	1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

類別

(十一) 調味劑

中文品名

DL-蘋果酸鈉

英文品名

Sodium DL-Malate

使用食品範圍及限量

本品可於各類食品中視實際需要適量使用

使用限制

限於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。

規格

https://consumer.fda.gov.tw/Files/FoodAdditives/639\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.docx@@@639\11023DL-蘋果酸鈉Sodium DL-Malate.pdf

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類別說明

1.本表為正面表列，非表列之食品品項，不得使用該食品添加物。 2.可於各類食品中使用之各類食品範圍，不包括鮮乳及保久乳。

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DL-蘋果酸鈉	英文商品名稱: SODIUM DL-MALATE (LINGOSAN SALT) \| 食品添加物產品登錄碼: TFAB1C006701009 \| 分類: 調味劑、 \| 型態: 結晶性粉末、 \| 公司或商業登記名稱: 三億食品原料有限公司 \| 食品業者登錄字號: Q-137509008-00000-6 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集
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DL-蘋果酸鈉	英文品名: Sodium DL-Malate \| 類別: (十一) 調味劑 \| 使用限制: 限於食品製造或加工必須時使用；嬰兒食品不得使用。
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