青石斑
- 水產生物圖說 @ 農業部

中名青石斑的學名是Epinephelus awoara, 科名是鮨 (Serranidae), 命名者是(Temminck and Schlegel), 特徵是體呈長橢圓形,尾鰭後緣圓形,體呈淡褐色,體側有6條暗色斜橫帶,並有斑點散布各處。背鰭:XI,15-16;胸鰭:17-18;臀鰭:III,8;側線有孔鱗:50-53;鰓耙數:7-9+14-16。, 分布是分布於南日本至南中國海間。, 編修日期是31-三月-2005.

圖號CFIC042
編修日期31-三月-2005
圖檔圖1 :
圖1
分類台灣常見的大陸水產品圖說
中名青石斑
學名Epinephelus awoara
英名(空)
科名鮨 (Serranidae)
俗名(空)
命名者(Temminck and Schlegel)
特徵體呈長橢圓形,尾鰭後緣圓形,體呈淡褐色,體側有6條暗色斜橫帶,並有斑點散布各處。背鰭:XI,15-16;胸鰭:17-18;臀鰭:III,8;側線有孔鱗:50-53;鰓耙數:7-9+14-16。
生態棲息岩礁區或具砂底質之海域,屬肉食性魚類,體長可達50公分。
分布分布於南日本至南中國海間。
利用以手釣或拖網漁捕,生鮮者以煮、蒸、燉等方式料理,屬高經濟價值魚類。

圖號

CFIC042

編修日期

31-三月-2005

圖檔

圖1 :
圖1

分類

台灣常見的大陸水產品圖說

中名

青石斑

學名

Epinephelus awoara

英名

(空)

科名

鮨 (Serranidae)

俗名

(空)

命名者

(Temminck and Schlegel)

特徵

體呈長橢圓形,尾鰭後緣圓形,體呈淡褐色,體側有6條暗色斜橫帶,並有斑點散布各處。背鰭:XI,15-16;胸鰭:17-18;臀鰭:III,8;側線有孔鱗:50-53;鰓耙數:7-9+14-16。

生態

棲息岩礁區或具砂底質之海域,屬肉食性魚類,體長可達50公分。

分布

分布於南日本至南中國海間。

利用

以手釣或拖網漁捕,生鮮者以煮、蒸、燉等方式料理,屬高經濟價值魚類。

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高雄市梓官區漁會加工廠

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曹育禎

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與青石斑同分類的水產生物圖說

日本絨球蟹

學名: Doclea japonica | 英名: Spider crabs | 俗名: | 科名: 蜘蛛蟹科 (Majidae) | 命名者: Ortmann 1893 | 特徵: 頭胸甲呈圓形,上覆深灰褐色密絨毛,胃區與心區均隆起,中央僅具凸起而不具刺,前側緣與側緣各具3刺,眼柄短而眼窩不發達。螯足粗壯且掌節膨大,指節不具絨毛,各步足呈圓柱狀,上覆深灰褐色絨毛。 | 分布: 分布於日本、中國及台灣。 | 編修日期: 01-一月-1900

鎮台貝

學名: Sinnovacula constricta | 英名: | 俗名: | 科名: 鉈刀貝 (Pharellidae) | 命名者: (Lamarck) | 特徵: 殼前後長形,前後兩端略圓,殼頂低而稍偏向前位,在中央略成葫蘆形狀凹入,套線淺彎入,絞齒2-3枚,殼皮黃色而粗糙,出入水管分閃而細;內面呈白色。 | 分布: 分布於日本瀨戶內海之兒島灣、有明海,以及朝鮮半島和中國大陸之沿岸。 | 編修日期: 31-三月-2005

白吻雙帶立旗鯛

學名: Heniochus acuminatus | 英名: Pennant bannerfish | 俗名: 白關刀 | 科名: 蝴蝶魚科 (Chaetodontidae) | 命名者: NULL | 特徵: 體色為銀白色,體側具 2 條黑色橫帶,背鰭的第四棘會延長,像是一把鐮刀。 | 分布: 廣泛分布於印度-太平洋區,西起東非洲及波斯灣,東至社會群島,北至日本南部,南至羅得豪群島。台灣新北市、基隆市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、屏東縣、高雄市、台南市、台中市、澎湖縣等各海域均有分布。 | 編修日期: 29-八月-2011

紅尾夢幻旗

學名: Hyphessobrycon colombianus | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 脂鯉科 | 命名者: Zarske & Géry 2002 | 特徵: NULL | 分布: South America: Acandi River basin, Colombia. | 編修日期: 22-十一月-2011

毒鱗斑蟹

學名: Demania toxica | 英名: | 俗名: | 科名: 扇蟹科 (Xanthidae) | 命名者: Garth 1971 | 特徵: 頭胸甲窄六角形,分區溝明顯,表面分布著不等大鱗狀顆粒,額分兩葉,額緣內凹。頭胸甲前側緣凸出分成四圓葉,各葉低平,其間隔不明顯。螯足等大,掌節內側面光裸,螯足指節短壯,末端呈鉤狀,步足扁平,長節、腕節及... | 分布: 本種蟹僅紀錄於菲律賓及台灣。 | 編修日期: 01-一月-1900

鱷蜥魚

學名: Saurida wanieso | 英名: | 俗名: | 科名: 合齒魚 (Synodontidae) | 命名者: Shindo and Yamada | 特徵: 背鰭:11-12;胸鰭:14-15;臀鰭:11-12;側線鱗片數:54-58;背鰭第二軟條特別延長如絲狀。 | 分布: 分布於南日本、西太平洋及至印度洋間。 | 編修日期: 31-三月-2005

印地安短鯛

學名: Apistogramma iniridae | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 慈鯛科 | 命名者: NULL | 特徵: NULL | 分布: South America: Orinoco River basin, in the Inírida River basin, Colombia. | 編修日期: 15-十一月-2011

短指和尚蟹

學名: Mictyris brevidactylus | 英名: | 俗名: 海和尚、兵蟹 | 科名: 和尚蟹科 (Mictyridae) | 命名者: Stimpson 1858 | 特徵: 頭胸甲呈球形,甲長較甲寬為大,背甲隆起,分區明顯,鰓域佈滿小顆粒;頭胸甲呈淡藍色。螯角左右對等,常卷縮於頭胸甲前半部,指節較掌節長,二指緊閉時仍有很寬的空隙,不可動指及可動指具剛毛。步腳細長,常卷縮於... | 分布: 台灣、琉球群島、香港及菲律賓沿岸均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

嘉鱲

學名: Pagrus major | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯛 (Sparidae) | 命名者: (Temminck and Schelgel) | 特徵: 體呈橢圓形,眼隔域隆起,體呈赤紅色,腹部銀色而帶淡紅色,背部至側線下有3-4縱列之不規則青綠色點散在。背鰭:XII,10;胸鰭:15;臀鰭:III,8;側線鱗片數:53-59;鰓耙數:6-8+10-1... | 分布: 分布於南日本至南中國海。 | 編修日期: 05-八月-2011

角眼大眼蟹

學名: Macrophthalmus ceratophorus | 英名: | 俗名: | 科名: 沙蟹科 (Ocypodidae) | 命名者: Sakai 1969 | 特徵: 頭胸甲橫長方形,眼窩寬,分區不明顯,背甲H形溝痕隱約可辨,前側緣含眼窩外齒共3齒,眼球末端長有一尖細的角芽,眼柄細長,當橫放時不僅佔滿眼窩還伸出去約三分之一;全身呈橘紅色間雜白色斑點。螯足對稱,指節內... | 分布: | 編修日期: 01-一月-1900

環紋蟳

學名: Charybdis annulata | 英名: | 俗名: 石蟳仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (Fabricius 1798) | 特徵: 頭胸甲大致光滑,前額緣具6緣鈍齒,前側緣分6齒,以第6側齒最小,第2側齒基部緊連於第1側齒,後4齒齒端呈黑褐色;甲殼大致以灰棕色雜有深藍灰色雲紋。左右螯足相稱,第4步足前節下緣具2~4棘,長節下前角也... | 分布: 分布於日本、台灣、爪哇、馬來西亞、印度、斯里蘭卡、巴基斯坦及坦桑尼亞。 | 編修日期: 01-一月-1900

金鑚異形

學名: Hemiancistrus subviridis | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 骨甲鯰科 | 命名者: Werneke Sabaj Pérez Lujan & Armbruster 2005 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 14-十二月-2011

鳳螺

學名: Babylonia areolata | 英名: | 俗名: | 科名: 峨螺 (Buccinidae) | 命名者: (Link) | 特徵: 殼呈卵形而堅固,螺塔尖而稍長,繃帶強大而發達,臍孔顯著而較大,水管溝寬,殼皮薄,殼口內為白色而可透視殼表之斑紋,殼層具有2 (幼螺) 或3 (成螺) 列顯明之暗褐色斑,斑之形狀因成長而變化。 | 分布: 分布於台灣南部至南中國海,通常為赤道至北緯24度之間。 | 編修日期: 31-三月-2005

紫貝之一種

學名: Hiatula sp. | 英名: | 俗名: | 科名: 蘆蛤 (Psammobiidae) | 命名者: | 特徵: 殼形酷似紫貝H. diphos (Linnaeus),惟殼薄而略半透明,顏色呈琉璃褐色。 | 分布: | 編修日期: 31-三月-2005

黃帆鲫

學名: Oreichthys crenuchoides | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯉科 | 命名者: Schäfer 2009 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 14-十二月-2011

日本絨球蟹

學名: Doclea japonica | 英名: Spider crabs | 俗名: | 科名: 蜘蛛蟹科 (Majidae) | 命名者: Ortmann 1893 | 特徵: 頭胸甲呈圓形,上覆深灰褐色密絨毛,胃區與心區均隆起,中央僅具凸起而不具刺,前側緣與側緣各具3刺,眼柄短而眼窩不發達。螯足粗壯且掌節膨大,指節不具絨毛,各步足呈圓柱狀,上覆深灰褐色絨毛。 | 分布: 分布於日本、中國及台灣。 | 編修日期: 01-一月-1900

鎮台貝

學名: Sinnovacula constricta | 英名: | 俗名: | 科名: 鉈刀貝 (Pharellidae) | 命名者: (Lamarck) | 特徵: 殼前後長形,前後兩端略圓,殼頂低而稍偏向前位,在中央略成葫蘆形狀凹入,套線淺彎入,絞齒2-3枚,殼皮黃色而粗糙,出入水管分閃而細;內面呈白色。 | 分布: 分布於日本瀨戶內海之兒島灣、有明海,以及朝鮮半島和中國大陸之沿岸。 | 編修日期: 31-三月-2005

白吻雙帶立旗鯛

學名: Heniochus acuminatus | 英名: Pennant bannerfish | 俗名: 白關刀 | 科名: 蝴蝶魚科 (Chaetodontidae) | 命名者: NULL | 特徵: 體色為銀白色,體側具 2 條黑色橫帶,背鰭的第四棘會延長,像是一把鐮刀。 | 分布: 廣泛分布於印度-太平洋區,西起東非洲及波斯灣,東至社會群島,北至日本南部,南至羅得豪群島。台灣新北市、基隆市、宜蘭縣、花蓮縣、台東縣、屏東縣、高雄市、台南市、台中市、澎湖縣等各海域均有分布。 | 編修日期: 29-八月-2011

紅尾夢幻旗

學名: Hyphessobrycon colombianus | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 脂鯉科 | 命名者: Zarske & Géry 2002 | 特徵: NULL | 分布: South America: Acandi River basin, Colombia. | 編修日期: 22-十一月-2011

毒鱗斑蟹

學名: Demania toxica | 英名: | 俗名: | 科名: 扇蟹科 (Xanthidae) | 命名者: Garth 1971 | 特徵: 頭胸甲窄六角形,分區溝明顯,表面分布著不等大鱗狀顆粒,額分兩葉,額緣內凹。頭胸甲前側緣凸出分成四圓葉,各葉低平,其間隔不明顯。螯足等大,掌節內側面光裸,螯足指節短壯,末端呈鉤狀,步足扁平,長節、腕節及... | 分布: 本種蟹僅紀錄於菲律賓及台灣。 | 編修日期: 01-一月-1900

鱷蜥魚

學名: Saurida wanieso | 英名: | 俗名: | 科名: 合齒魚 (Synodontidae) | 命名者: Shindo and Yamada | 特徵: 背鰭:11-12;胸鰭:14-15;臀鰭:11-12;側線鱗片數:54-58;背鰭第二軟條特別延長如絲狀。 | 分布: 分布於南日本、西太平洋及至印度洋間。 | 編修日期: 31-三月-2005

印地安短鯛

學名: Apistogramma iniridae | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 慈鯛科 | 命名者: NULL | 特徵: NULL | 分布: South America: Orinoco River basin, in the Inírida River basin, Colombia. | 編修日期: 15-十一月-2011

短指和尚蟹

學名: Mictyris brevidactylus | 英名: | 俗名: 海和尚、兵蟹 | 科名: 和尚蟹科 (Mictyridae) | 命名者: Stimpson 1858 | 特徵: 頭胸甲呈球形,甲長較甲寬為大,背甲隆起,分區明顯,鰓域佈滿小顆粒;頭胸甲呈淡藍色。螯角左右對等,常卷縮於頭胸甲前半部,指節較掌節長,二指緊閉時仍有很寬的空隙,不可動指及可動指具剛毛。步腳細長,常卷縮於... | 分布: 台灣、琉球群島、香港及菲律賓沿岸均有分布。 | 編修日期: 01-一月-1900

嘉鱲

學名: Pagrus major | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯛 (Sparidae) | 命名者: (Temminck and Schelgel) | 特徵: 體呈橢圓形,眼隔域隆起,體呈赤紅色,腹部銀色而帶淡紅色,背部至側線下有3-4縱列之不規則青綠色點散在。背鰭:XII,10;胸鰭:15;臀鰭:III,8;側線鱗片數:53-59;鰓耙數:6-8+10-1... | 分布: 分布於南日本至南中國海。 | 編修日期: 05-八月-2011

角眼大眼蟹

學名: Macrophthalmus ceratophorus | 英名: | 俗名: | 科名: 沙蟹科 (Ocypodidae) | 命名者: Sakai 1969 | 特徵: 頭胸甲橫長方形,眼窩寬,分區不明顯,背甲H形溝痕隱約可辨,前側緣含眼窩外齒共3齒,眼球末端長有一尖細的角芽,眼柄細長,當橫放時不僅佔滿眼窩還伸出去約三分之一;全身呈橘紅色間雜白色斑點。螯足對稱,指節內... | 分布: | 編修日期: 01-一月-1900

環紋蟳

學名: Charybdis annulata | 英名: | 俗名: 石蟳仔 | 科名: 梭子蟹科 (Portunidae) | 命名者: (Fabricius 1798) | 特徵: 頭胸甲大致光滑,前額緣具6緣鈍齒,前側緣分6齒,以第6側齒最小,第2側齒基部緊連於第1側齒,後4齒齒端呈黑褐色;甲殼大致以灰棕色雜有深藍灰色雲紋。左右螯足相稱,第4步足前節下緣具2~4棘,長節下前角也... | 分布: 分布於日本、台灣、爪哇、馬來西亞、印度、斯里蘭卡、巴基斯坦及坦桑尼亞。 | 編修日期: 01-一月-1900

金鑚異形

學名: Hemiancistrus subviridis | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 骨甲鯰科 | 命名者: Werneke Sabaj Pérez Lujan & Armbruster 2005 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 14-十二月-2011

鳳螺

學名: Babylonia areolata | 英名: | 俗名: | 科名: 峨螺 (Buccinidae) | 命名者: (Link) | 特徵: 殼呈卵形而堅固,螺塔尖而稍長,繃帶強大而發達,臍孔顯著而較大,水管溝寬,殼皮薄,殼口內為白色而可透視殼表之斑紋,殼層具有2 (幼螺) 或3 (成螺) 列顯明之暗褐色斑,斑之形狀因成長而變化。 | 分布: 分布於台灣南部至南中國海,通常為赤道至北緯24度之間。 | 編修日期: 31-三月-2005

紫貝之一種

學名: Hiatula sp. | 英名: | 俗名: | 科名: 蘆蛤 (Psammobiidae) | 命名者: | 特徵: 殼形酷似紫貝H. diphos (Linnaeus),惟殼薄而略半透明,顏色呈琉璃褐色。 | 分布: | 編修日期: 31-三月-2005

黃帆鲫

學名: Oreichthys crenuchoides | 英名: NULL | 俗名: NULL | 科名: 鯉科 | 命名者: Schäfer 2009 | 特徵: NULL | 分布: NULL | 編修日期: 14-十二月-2011

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