影片名稱台灣農民力-第049集 文旦的片長是22:0, 影片分類是食農, 授權單位是農糧署, 影片簡介是文旦在中秋節的催促下準備風光上市！花蓮瑞穗的「鶴岡文旦」，因為種在東部的山坡地，排水良好又有後山好氣候、好水質的幫忙，文旦的品質可是嚇嚇叫！肉質細緻、Q彈多汁，多放幾天讓文旦「辭水」，待外皮水分蒸散、略顯黃皺之後，柚子的果肉會變軟、甜度提高，更是您非嚐不可的好滋味！ 秋到柚飄香，文旦柚怎麼選您一定想....
| 影片編號 | 322 |
| 影片名稱 | 台灣農民力-第049集 文旦 |
| 片長 | 22:0 |
| 影片分類 | 食農 |
| 影片簡介 | 文旦在中秋節的催促下準備風光上市！花蓮瑞穗的「鶴岡文旦」，因為種在東部的山坡地，排水良好又有後山好氣候、好水質的幫忙，文旦的品質可是嚇嚇叫！肉質細緻、Q彈多汁，多放幾天讓文旦「辭水」，待外皮水分蒸散、略顯黃皺之後，柚子的果肉會變軟、甜度提高，更是您非嚐不可的好滋味！ 秋到柚飄香，文旦柚怎麼選您一定想知道！外觀大小很重要，皮薄肉多的小文旦最吃香；還要看形狀有沒有呈三角狀、最好能左右端正又對稱，表皮油胞細緻的最 好！而且文旦果肉熱量很低，富含維他命C和可溶性纖維，另外文旦柚皮可以製成藥材、萃取精油，曬乾後也可以當蚊香，這種天然無害的好方法，可是在地柚農才知道的唷！ 採柚季節到，您是不是也迫不急待這好滋味呢？有空不妨走訪文旦觀光果園，台北近郊、宜蘭、花蓮通通有，還可以學做柚子果醋、吃柚子餐讓您大飽口福，當然也 別忘了多買幾顆文旦，送禮自用兩相宜，更是應景又健康的最佳水果聖品！ |
| 授權單位 | 農糧署 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/mHI1JZgRWTo |
影片編號322 |
影片名稱台灣農民力-第049集 文旦 |
片長22:0 |
影片分類食農 |
影片簡介文旦在中秋節的催促下準備風光上市！花蓮瑞穗的「鶴岡文旦」，因為種在東部的山坡地，排水良好又有後山好氣候、好水質的幫忙，文旦的品質可是嚇嚇叫！肉質細緻、Q彈多汁，多放幾天讓文旦「辭水」，待外皮水分蒸散、略顯黃皺之後，柚子的果肉會變軟、甜度提高，更是您非嚐不可的好滋味！ 秋到柚飄香，文旦柚怎麼選您一定想知道！外觀大小很重要，皮薄肉多的小文旦最吃香；還要看形狀有沒有呈三角狀、最好能左右端正又對稱，表皮油胞細緻的最 好！而且文旦果肉熱量很低，富含維他命C和可溶性纖維，另外文旦柚皮可以製成藥材、萃取精油，曬乾後也可以當蚊香，這種天然無害的好方法，可是在地柚農才知道的唷！ 採柚季節到，您是不是也迫不急待這好滋味呢？有空不妨走訪文旦觀光果園，台北近郊、宜蘭、花蓮通通有，還可以學做柚子果醋、吃柚子餐讓您大飽口福，當然也 別忘了多買幾顆文旦，送禮自用兩相宜，更是應景又健康的最佳水果聖品！ |
授權單位農糧署 |
Youtube連結https://youtu.be/mHI1JZgRWTo |
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與台灣農民力-第049集 文旦同分類的農業虛擬博物館
| 片長: 7:17 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區，在民國50年代，政府在此推動紅茶事業，因而轉型成茶區，許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統，將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」，並逐漸發展為東台灣最... |
| 片長: 4:15 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 「大雁澀水社區」入口招牌，三十多戶白屋、青瓦、斜屋頂的建築典雅又別緻，也讓澀水贏得了「台灣小瑞士」的美稱。澀水的居民運用盆地內百年來不曾改變的美麗風光豐富生態，找回老祖宗的特色農業「阿薩姆紅茶」，現在... |
| 片長: 7:51 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區，在民國五十年代，政府在鹿野推動紅茶事業，永安開始轉型成為茶區，許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統，將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」，並逐漸發展成... |
| 片長: 4:27 | 影片分類: 青農 | 授權單位: 農業部 | 影片簡介: 週休二日的假期剛過，青年農民彭成裕，忙著打掃剛送走旅客的民宿房間，民宿是彭成裕踏入觀光休閒農業領域的起點，也讓他因此從電腦軟體工程師，搖身一變成為一個會釀酒的農夫。在民宿經營中，彭成裕充分將自家的酒品... |
| 片長: 3:35 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 小白菜是夏天最重要的葉菜類，尤其是颱風過後，許多葉菜類容易腐爛，因此小白菜價格浮動也變得很大，為了防範颱風好雨，許多農友都改用塑膠布溫室生產小白菜，不過夏季溫室室內溫度高達40度，一般小白菜不耐熱，葉... |
| 片長: 3:35 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 小白菜是夏天最重要的葉菜類，尤其是颱風過後，許多葉菜類容易腐爛，因此小白菜價格浮動也變得很大，為了防範颱風好雨，許多農友都改用塑膠布溫室生產小白菜，不過夏季溫室室內溫度高達40度，一般小白菜不耐熱，葉... |
| 片長: 21:16 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化位於臺灣中西部，因為地勢平坦，所以沙岸地形顯著，除了讓土地呈現砂質含量高之外，也擁有廣闊的潮間帶，所以非常適合各式貝類的生長，讓彰化的沿海有這麼豐富的貝類跟美麗的潮間帶生物。 |
| 片長: 21:4 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 苗栗公館原名公館街，俗稱隘寮下，是清朝乾隆、嘉慶時期客家人由南北移大舉開發苗栗時，苗栗縣開墾的中心地區。我們的位置在苗栗縣中央偏西，介於八角崠山脈與後龍溪之間。境內地勢以東部最高，從八角崠山地向西北後... |
| 片長: 1:9 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化大城鄉是砂質土壤，特別適合黃金蜆的生長，而且特別把鴨跟蜆一起養，既可以利用處理過的鴨天然肥料養蜆，達到天然環保養殖的目的，又可以增加收入。所以阿，我們大城鄉的黃金蜆都又大又肥又好吃，產量還是全台灣... |
| 片長: 1:38 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化為於臺灣中西部，面臨臺灣西海岸，因地勢平坦沙岸地形顯著，除了讓土地呈現砂質含量高之外，也擁有較台灣其他地區更廣闊的潮間帶，所以非常適合各式貝類跟底棲生物的生長，讓彰化的沿海有這麼豐富的貝類跟美麗的... |
| 片長: 0:46 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 五個月的辛勤努力，黃金蜆豐收的歡樂。顆顆金黃閃耀，跟鴨子一起長大的蜆。生態步道公園，招潮蟹和彈塗魚的家。螻蛄蝦保育區，漁港觀光及生態的首度結合。潮間帶上一排排的蚵架，一排排的希望。飽滿Q彈，一滴滴汗水... |
| 片長: 5:19 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣處於熱帶或亞熱帶地區，天然環境適合蝴蝶蘭生產及栽培，是全球蝴蝶蘭主要供應地國家，外銷市場遍佈五大洲四十餘個國交，其中日本與美國是最主要外銷的地區，在生長方面台灣也累積不少的寶貴經驗，但為要求完美仍... |
| 片長: 5:0 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 臺中區農業改良場 | 影片簡介: 台中農業改良場助理研究員何榮祥介紹，台中區農業改良場劍蘭種球挖掘機的特點與優缺點，希望讓廣大的農民了解台中區農業改良場劍蘭種球挖掘機能針對以前的不便，解決相對的一些困難及問題，造福之後的農民朋友們。。 |
| 片長: 4:7 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣處於熱帶或亞熱帶地區，天然環境適合蝴蝶蘭生產及栽培，是全球蝴蝶蘭主要供應地國家，外銷市場遍佈五大洲四十餘個國交，其中日本與美國是最主要外銷的地區，在生長方面台灣也累積不少的寶貴經驗，但為要求完美仍... |
| 片長: 5:19 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣西瓜栽培面積約為二萬公頃，產值高達43億元，是所有瓜類蔬菜最大宗者，主要產區分布在西部沿海與東部花蓮線等地區，近年來台灣多為小家庭型態，市場中小型西瓜，逐漸成未市場主流，由於西瓜產期常遇梅雨季節，... |
片長: 7:17 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區，在民國50年代，政府在此推動紅茶事業，因而轉型成茶區，許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統，將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」，並逐漸發展為東台灣最... |
片長: 4:15 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 「大雁澀水社區」入口招牌，三十多戶白屋、青瓦、斜屋頂的建築典雅又別緻，也讓澀水贏得了「台灣小瑞士」的美稱。澀水的居民運用盆地內百年來不曾改變的美麗風光豐富生態，找回老祖宗的特色農業「阿薩姆紅茶」，現在... |
片長: 7:51 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部農民輔導司 | 影片簡介: 全國十大經典農漁村的台東縣鹿野鄉永安社區，在民國五十年代，政府在鹿野推動紅茶事業，永安開始轉型成為茶區，許多鳳梨園變成茶園。後來時任台灣省主席的李登輝前總統，將鹿野的茶葉命名為「福鹿茶」，並逐漸發展成... |
片長: 4:27 | 影片分類: 青農 | 授權單位: 農業部 | 影片簡介: 週休二日的假期剛過，青年農民彭成裕，忙著打掃剛送走旅客的民宿房間，民宿是彭成裕踏入觀光休閒農業領域的起點，也讓他因此從電腦軟體工程師，搖身一變成為一個會釀酒的農夫。在民宿經營中，彭成裕充分將自家的酒品... |
片長: 3:35 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 小白菜是夏天最重要的葉菜類，尤其是颱風過後，許多葉菜類容易腐爛，因此小白菜價格浮動也變得很大，為了防範颱風好雨，許多農友都改用塑膠布溫室生產小白菜，不過夏季溫室室內溫度高達40度，一般小白菜不耐熱，葉... |
片長: 3:35 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 小白菜是夏天最重要的葉菜類，尤其是颱風過後，許多葉菜類容易腐爛，因此小白菜價格浮動也變得很大，為了防範颱風好雨，許多農友都改用塑膠布溫室生產小白菜，不過夏季溫室室內溫度高達40度，一般小白菜不耐熱，葉... |
片長: 21:16 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化位於臺灣中西部，因為地勢平坦，所以沙岸地形顯著，除了讓土地呈現砂質含量高之外，也擁有廣闊的潮間帶，所以非常適合各式貝類的生長，讓彰化的沿海有這麼豐富的貝類跟美麗的潮間帶生物。 |
片長: 21:4 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 苗栗公館原名公館街，俗稱隘寮下，是清朝乾隆、嘉慶時期客家人由南北移大舉開發苗栗時，苗栗縣開墾的中心地區。我們的位置在苗栗縣中央偏西，介於八角崠山脈與後龍溪之間。境內地勢以東部最高，從八角崠山地向西北後... |
片長: 1:9 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化大城鄉是砂質土壤，特別適合黃金蜆的生長，而且特別把鴨跟蜆一起養，既可以利用處理過的鴨天然肥料養蜆，達到天然環保養殖的目的，又可以增加收入。所以阿，我們大城鄉的黃金蜆都又大又肥又好吃，產量還是全台灣... |
片長: 1:38 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 彰化為於臺灣中西部，面臨臺灣西海岸，因地勢平坦沙岸地形顯著，除了讓土地呈現砂質含量高之外，也擁有較台灣其他地區更廣闊的潮間帶，所以非常適合各式貝類跟底棲生物的生長，讓彰化的沿海有這麼豐富的貝類跟美麗的... |
片長: 0:46 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 五個月的辛勤努力，黃金蜆豐收的歡樂。顆顆金黃閃耀，跟鴨子一起長大的蜆。生態步道公園，招潮蟹和彈塗魚的家。螻蛄蝦保育區，漁港觀光及生態的首度結合。潮間帶上一排排的蚵架，一排排的希望。飽滿Q彈，一滴滴汗水... |
片長: 5:19 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣處於熱帶或亞熱帶地區，天然環境適合蝴蝶蘭生產及栽培，是全球蝴蝶蘭主要供應地國家，外銷市場遍佈五大洲四十餘個國交，其中日本與美國是最主要外銷的地區，在生長方面台灣也累積不少的寶貴經驗，但為要求完美仍... |
片長: 5:0 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 臺中區農業改良場 | 影片簡介: 台中農業改良場助理研究員何榮祥介紹，台中區農業改良場劍蘭種球挖掘機的特點與優缺點，希望讓廣大的農民了解台中區農業改良場劍蘭種球挖掘機能針對以前的不便，解決相對的一些困難及問題，造福之後的農民朋友們。。 |
片長: 4:7 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣處於熱帶或亞熱帶地區，天然環境適合蝴蝶蘭生產及栽培，是全球蝴蝶蘭主要供應地國家，外銷市場遍佈五大洲四十餘個國交，其中日本與美國是最主要外銷的地區，在生長方面台灣也累積不少的寶貴經驗，但為要求完美仍... |
片長: 5:19 | 影片分類: 科技 | 授權單位: 農業試驗所 | 影片簡介: 台灣西瓜栽培面積約為二萬公頃，產值高達43億元，是所有瓜類蔬菜最大宗者，主要產區分布在西部沿海與東部花蓮線等地區，近年來台灣多為小家庭型態，市場中小型西瓜，逐漸成未市場主流，由於西瓜產期常遇梅雨季節，... |
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