影片名稱i玩魔法書-竹筍的片長是17:35, 影片分類是食農, 授權單位是農業部資訊司, 影片簡介是早在神農時代，中國人就曉得吃竹筍了，古書上記載的「竹胎」、「竹萌」指的就是竹筍。看！這些精緻美味的竹筍大餐。。。文：沈競辰。圖：沈競辰.
| 影片編號 | 2624 |
| 影片名稱 | i玩魔法書-竹筍 |
| 片長 | 17:35 |
| 影片分類 | 食農 |
| 影片簡介 | 早在神農時代，中國人就曉得吃竹筍了，古書上記載的「竹胎」、「竹萌」指的就是竹筍。看！這些精緻美味的竹筍大餐。。。文：沈競辰。圖：沈競辰 |
| 授權單位 | 農業部資訊司 |
| Youtube連結 | https://youtu.be/9P2XAJblnQU |
影片編號2624 |
影片名稱i玩魔法書-竹筍 |
片長17:35 |
影片分類食農 |
影片簡介早在神農時代，中國人就曉得吃竹筍了，古書上記載的「竹胎」、「竹萌」指的就是竹筍。看！這些精緻美味的竹筍大餐。。。文：沈競辰。圖：沈競辰 |
授權單位農業部資訊司 |
Youtube連結https://youtu.be/9P2XAJblnQU |
無其他 i玩魔法書-竹筍 資料。
[ 搜尋所有 i玩魔法書-竹筍 ... ]
我選擇回鄉-花蓮縣光復鄉馬佛社區 國語 | 片長: 5:16 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農村發展及水土保持署 | 影片簡介: 花蓮縣光復鄉馬佛社區的張秀真，在與小學同學的聯繫討論中獲得支持後，相約投入社區事務，接下社區營造的使命。那用心投入不求回報的個性，使居民願意配合且幫忙分擔工作，並獲得大家的讚賞。馬佛社區擁有著豐富的農... |
漁鄉風情畫-第117集 | 片長: 24:18 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 漁業古今談─海禁以及遷海的制度。不僅沒有保護漁民，更是迫害到漁民的生計。4~6月是飛魚的季節，飛魚的捕捉需有漁民下海趕魚，以免飛魚游出漁網的範圍。。 |
八大《新聞會客室》農委會陳保基主委專訪 | 片長: 43:43 | 影片分類: 政策 | 授權單位: 八大電視台 | 影片簡介: 八大電視台《新聞會客室》沈春華主播這一集特別邀請到我們行政院農委會陳保基主委上節目來說明，我們消費大眾最關心的民生問題，荷包縮水，農產品為何漲不停等問題來為大家來解釋，藉由我們農委會的大家長親身說法回... |
漁鄉風情畫-第116集 | 片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 魚的雕塑家─周國龍的魚拓世界，不將工作視為工作，以工作視為興趣，更為開心。學雕塑出身，加上對魚的喜愛，進而發展出美麗且真實的雕塑魚。一條魚的製作經過一項一項的作業流程需耗時20個工作天，而平時的消遣就... |
我選擇回鄉-宜蘭縣南澳鄉金岳社區陳芃伶 國語 | 片長: 5:25 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農村發展及水土保持署 | 影片簡介: 金岳部落青年陳芃伶一心想要保護部落文化資產並喚醒大家對於故鄉的認同，而展開一系列的的尋根之旅。近年來也會帶著社區的青少年們做導覽、介紹，使他們更能了解部落的文化歷史，積極從事社區營造提升部落的認同及社... |
狂犬病防疫 施打疫苗宣導 | 片長: 0:30 | 影片分類: 防疫 | 授權單位: 動植物防疫檢疫署 | 影片簡介: 台灣周圍都是狂犬病疫區，呼籲大家記得出生滿三個月的貓狗，每年都要施打狂犬病疫苗才安全喔。 |
二十四節氣_農業諺語_冬至 | 片長: 1:4 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: (斯時陰極之至明陽氣始至，日行南至北半球，晝最短而夜最長是也。) 冬至烏，過年酥：冬至若下雨，則占過年會放晴，冬至透腳日，做田人拼攏劊直：冬至晴朗，農夫忙於農事，冬至圓仔呷落加一歲：冬至為古代之過年，... |
狂犬病防疫宣導動畫 國語 | 片長: 1:42 | 影片分類: 防疫 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 狂犬病可能致命 人類或其他溫血動物都可能感染，要如何預防狂犬病呢?每年為犬貓定期施打狂犬病疫苗，寵物避免接觸野生動物，不棄養犬貓，不接觸、不飼養來路不明動物、野生動物，發現流浪動物、野生動物行為異常、... |
漁鄉風情畫-第101集 | 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 澄清湖海洋奇珍園，是以前先總統蔣公的地下指揮中心。指揮中心建築於民國48年，蔣公逝世後，荒廢了20年，才由澄清湖園區改建。內容非常豐富，配合海洋生物棲息環境跟海洋的實際造景，讓民眾能夠了解海底世界的真... |
漁鄉風情畫-第102集 | 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 寒流來襲的冬至前後十天，是烏魚大批出現於台灣海峽附近洄游產卵的時候，數百年來從未失信間斷過，故稱為「信魚」；且因其經濟價值高，帶給漁民的財富遠超過其它魚類，所以又有「烏金」的稱號。冬至盛產期間所捕獲的... |
漁鄉風情畫-第103集 | 片長: 23:46 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 如何把魚類的新鮮、美味、色澤保存下來，一直到消費者的口中，是生魚片文化的最高境界，而超低溫冷凍鮪魚的技術也因此產生。超低溫鮪魚是以-50度C極低溫度貯藏，因此可以保持魚肉最佳鮮度，解凍後肉質細緻、有彈... |
漁鄉風情畫-第104集 | 片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片介紹漁業幹部船員訓練中心。訓練課程有：普通船員升任幹部船員訓練班、國中船員訓練班、水產院校結業生班、專項訓練班。為提高漁船幹部船員素質及培養優良漁船幹部船員，獎勵水產海事院校或其他學校相關學科畢業... |
漁鄉風情畫-第107集 | 片長: 23:54 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 大部分的人都會覺得虱目魚雖然好吃，但是就是刺太多，因此就有漁民引進新的技術，讓民眾可以吃到無刺的虱目魚，並且在真空包裝後外銷。今天漁鄉風情畫就要帶大家去看看傳統中的進步及產銷方式是如何運作的。參與產銷... |
漁鄉風情畫-第108集 | 片長: 23:50 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 礁溪鄉全年多雨，水源充沛，大塭養殖專業區屬低窪地區，飼養蝦類、九孔、甲魚等，蝦類養殖主要有草蝦、班節蝦，肉質嫩且結實，口感佳，經濟價值高。李伯伯展示傳統漁具的文物以及各式各樣造型古怪的漁法和漁具，經由... |
漁鄉風情畫-第109集 | 片長: 22:42 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片帶大家來認識頭城的地方文化及漁業發展。大塭養殖區積極開發觀光休閒漁業，有適合全家大小用竹簍抓蝦的活動；還有踩傳統的水車及早期使用的鴨母船，現在也可以提供民眾划行，享受大塭的漁業風情。頭城海邊的「牽... |
我選擇回鄉-花蓮縣光復鄉馬佛社區 國語片長: 5:16 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農村發展及水土保持署 | 影片簡介: 花蓮縣光復鄉馬佛社區的張秀真，在與小學同學的聯繫討論中獲得支持後，相約投入社區事務，接下社區營造的使命。那用心投入不求回報的個性，使居民願意配合且幫忙分擔工作，並獲得大家的讚賞。馬佛社區擁有著豐富的農... |
漁鄉風情畫-第117集片長: 24:18 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 漁業古今談─海禁以及遷海的制度。不僅沒有保護漁民，更是迫害到漁民的生計。4~6月是飛魚的季節，飛魚的捕捉需有漁民下海趕魚，以免飛魚游出漁網的範圍。。 |
八大《新聞會客室》農委會陳保基主委專訪片長: 43:43 | 影片分類: 政策 | 授權單位: 八大電視台 | 影片簡介: 八大電視台《新聞會客室》沈春華主播這一集特別邀請到我們行政院農委會陳保基主委上節目來說明，我們消費大眾最關心的民生問題，荷包縮水，農產品為何漲不停等問題來為大家來解釋，藉由我們農委會的大家長親身說法回... |
漁鄉風情畫-第116集片長: 23:56 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 魚的雕塑家─周國龍的魚拓世界，不將工作視為工作，以工作視為興趣，更為開心。學雕塑出身，加上對魚的喜愛，進而發展出美麗且真實的雕塑魚。一條魚的製作經過一項一項的作業流程需耗時20個工作天，而平時的消遣就... |
我選擇回鄉-宜蘭縣南澳鄉金岳社區陳芃伶 國語片長: 5:25 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 農村發展及水土保持署 | 影片簡介: 金岳部落青年陳芃伶一心想要保護部落文化資產並喚醒大家對於故鄉的認同，而展開一系列的的尋根之旅。近年來也會帶著社區的青少年們做導覽、介紹，使他們更能了解部落的文化歷史，積極從事社區營造提升部落的認同及社... |
狂犬病防疫 施打疫苗宣導片長: 0:30 | 影片分類: 防疫 | 授權單位: 動植物防疫檢疫署 | 影片簡介: 台灣周圍都是狂犬病疫區，呼籲大家記得出生滿三個月的貓狗，每年都要施打狂犬病疫苗才安全喔。 |
二十四節氣_農業諺語_冬至片長: 1:4 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: (斯時陰極之至明陽氣始至，日行南至北半球，晝最短而夜最長是也。) 冬至烏，過年酥：冬至若下雨，則占過年會放晴，冬至透腳日，做田人拼攏劊直：冬至晴朗，農夫忙於農事，冬至圓仔呷落加一歲：冬至為古代之過年，... |
狂犬病防疫宣導動畫 國語片長: 1:42 | 影片分類: 防疫 | 授權單位: 農業部資訊司 | 影片簡介: 狂犬病可能致命 人類或其他溫血動物都可能感染，要如何預防狂犬病呢?每年為犬貓定期施打狂犬病疫苗，寵物避免接觸野生動物，不棄養犬貓，不接觸、不飼養來路不明動物、野生動物，發現流浪動物、野生動物行為異常、... |
漁鄉風情畫-第101集片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 澄清湖海洋奇珍園，是以前先總統蔣公的地下指揮中心。指揮中心建築於民國48年，蔣公逝世後，荒廢了20年，才由澄清湖園區改建。內容非常豐富，配合海洋生物棲息環境跟海洋的實際造景，讓民眾能夠了解海底世界的真... |
漁鄉風情畫-第102集片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 寒流來襲的冬至前後十天，是烏魚大批出現於台灣海峽附近洄游產卵的時候，數百年來從未失信間斷過，故稱為「信魚」；且因其經濟價值高，帶給漁民的財富遠超過其它魚類，所以又有「烏金」的稱號。冬至盛產期間所捕獲的... |
漁鄉風情畫-第103集片長: 23:46 | 影片分類: 旅遊 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 如何把魚類的新鮮、美味、色澤保存下來，一直到消費者的口中，是生魚片文化的最高境界，而超低溫冷凍鮪魚的技術也因此產生。超低溫鮪魚是以-50度C極低溫度貯藏，因此可以保持魚肉最佳鮮度，解凍後肉質細緻、有彈... |
漁鄉風情畫-第104集片長: 23:59 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片介紹漁業幹部船員訓練中心。訓練課程有：普通船員升任幹部船員訓練班、國中船員訓練班、水產院校結業生班、專項訓練班。為提高漁船幹部船員素質及培養優良漁船幹部船員，獎勵水產海事院校或其他學校相關學科畢業... |
漁鄉風情畫-第107集片長: 23:54 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 大部分的人都會覺得虱目魚雖然好吃，但是就是刺太多，因此就有漁民引進新的技術，讓民眾可以吃到無刺的虱目魚，並且在真空包裝後外銷。今天漁鄉風情畫就要帶大家去看看傳統中的進步及產銷方式是如何運作的。參與產銷... |
漁鄉風情畫-第108集片長: 23:50 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 礁溪鄉全年多雨，水源充沛，大塭養殖專業區屬低窪地區，飼養蝦類、九孔、甲魚等，蝦類養殖主要有草蝦、班節蝦，肉質嫩且結實，口感佳，經濟價值高。李伯伯展示傳統漁具的文物以及各式各樣造型古怪的漁法和漁具，經由... |
漁鄉風情畫-第109集片長: 22:42 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 漁業署 | 影片簡介: 本片帶大家來認識頭城的地方文化及漁業發展。大塭養殖區積極開發觀光休閒漁業，有適合全家大小用竹簍抓蝦的活動；還有踩傳統的水車及早期使用的鴨母船，現在也可以提供民眾划行，享受大塭的漁業風情。頭城海邊的「牽... |