魚酥-辣味
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產品名稱魚酥-辣味的包裝規格是150公克/包, 產品分類是水產製品, 公司名稱是登峰食品有限公司, 有效起始日是2018/09/01, 特色是淡水魚酥當初可不是休閒食品，他是給人沾醬油配稀飯吃的，和魚鬆、魚脯同性質。民國五十二年剛推出上市時，一包賣3元並不便宜。民國五十年代，一個家庭，父母親加上五個小孩，一個月的菜錢300元就夠了。當時的物價，白米一斤3元、普通魚一斤2元、青菜一斤5角，還送蔥蒜。雞蛋，豬肉都很貴，一斤十幾元，一包賣3元 ..., 產品追溯系統串接碼是F-170651342-00000-1-05990300-0000000006.

產品分類	水產製品
公司名稱	登峰食品有限公司
產品名稱	魚酥-辣味
包裝規格	150公克/包
產品追溯系統串接碼	F-170651342-00000-1-05990300-0000000006
警語	(空)
特色	淡水魚酥當初可不是休閒食品，他是給人沾醬油配稀飯吃的，和魚鬆、魚脯同性質。民國五十二年剛推出上市時，一包賣3元並不便宜。民國五十年代，一個家庭，父母親加上五個小孩，一個月的菜錢300元就夠了。當時的物價，白米一斤3元、普通魚一斤2元、青菜一斤5角，還送蔥蒜。雞蛋，豬肉都很貴，一斤十幾元，一包賣3元的淡水魚酥拿來當零食，肯定要受到責備的。魚丸店為何會開發淡水魚酥呢? 當時我們的魚丸店已經成立十二年，生意已經很穩定，加工技術已經駕輕就熟，同時因為當時淡水港漁獲實在是太多了，漁船回來幾乎都是滿載豐收，如何賣魚對船東來講，變成一個問題。往往船頭家要僱人去打鑼，告知淡水街頭巷尾三姑六婆，河邊漁船豐收回來了，新鮮又便宜的魚獲很多，大家趕快去買。假如能夠順利賣完最好，一旦賣不完，最後就要以很低價賣給養鴨人家，便宜了關渡那些鴨子。民國五十二年，市面上出現一種太空時代的東西叫塑膠袋，用它裝水不會漏，用它包裝食物不但透明美觀而且不會受潮。用它包裝乾燥的食物最適宜不過了。在這樣的時代背景下，淡水魚酥開發出來了。我們把新鮮便宜的當季盛產小魚，去頭、去內臟、洗乾淨，連骨帶肉一起絞碎，打成較硬魚漿，切成條狀，油炸，這樣就變成一種又香又脆的新產品 “淡水魚酥”。把它包裝在人見人愛的透明塑膠袋，可以保存很久，不減它的美味，一包賣3元。沒辦法，塑膠袋太貴了。淡水魚酥一推出就很受歡迎，從此以後，淡水魚酥加入醬菜、紅豆、油條的行列出現在餐桌上。隨著時代變遷，經濟成長，客人們拿來配飲料，配啤酒，經過50年，始終維持高人氣。雖然淡水的魚獲逐漸減少，魚價越來越貴，可是我們始終保持當初的比例，真材實料，始終如一。生產設備陸續研發更新，使得含油量下降到26%的新低，(含油量和仙貝米果相當，大約是洋芋片的一半 ) 芬芳美味則是50年如一日。也由於顧客的支持，今天，它已經是淡水的代表性名產，實在是無心插柳，始料未及。
產品圖片有效起始日	2018/09/01
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有效起始日	2018/09/01
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產品分類

水產製品

公司名稱

登峰食品有限公司

產品名稱

魚酥-辣味

包裝規格

150公克/包

產品追溯系統串接碼

F-170651342-00000-1-05990300-0000000006

警語

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特色

淡水魚酥當初可不是休閒食品，他是給人沾醬油配稀飯吃的，和魚鬆、魚脯同性質。民國五十二年剛推出上市時，一包賣3元並不便宜。民國五十年代，一個家庭，父母親加上五個小孩，一個月的菜錢300元就夠了。當時的物價，白米一斤3元、普通魚一斤2元、青菜一斤5角，還送蔥蒜。雞蛋，豬肉都很貴，一斤十幾元，一包賣3元的淡水魚酥拿來當零食，肯定要受到責備的。魚丸店為何會開發淡水魚酥呢? 當時我們的魚丸店已經成立十二年，生意已經很穩定，加工技術已經駕輕就熟，同時因為當時淡水港漁獲實在是太多了，漁船回來幾乎都是滿載豐收，如何賣魚對船東來講，變成一個問題。往往船頭家要僱人去打鑼，告知淡水街頭巷尾三姑六婆，河邊漁船豐收回來了，新鮮又便宜的魚獲很多，大家趕快去買。假如能夠順利賣完最好，一旦賣不完，最後就要以很低價賣給養鴨人家，便宜了關渡那些鴨子。民國五十二年，市面上出現一種太空時代的東西叫塑膠袋，用它裝水不會漏，用它包裝食物不但透明美觀而且不會受潮。用它包裝乾燥的食物最適宜不過了。在這樣的時代背景下，淡水魚酥開發出來了。我們把新鮮便宜的當季盛產小魚，去頭、去內臟、洗乾淨，連骨帶肉一起絞碎，打成較硬魚漿，切成條狀，油炸，這樣就變成一種又香又脆的新產品 “淡水魚酥”。把它包裝在人見人愛的透明塑膠袋，可以保存很久，不減它的美味，一包賣3元。沒辦法，塑膠袋太貴了。淡水魚酥一推出就很受歡迎，從此以後，淡水魚酥加入醬菜、紅豆、油條的行列出現在餐桌上。隨著時代變遷，經濟成長，客人們拿來配飲料，配啤酒，經過50年，始終維持高人氣。雖然淡水的魚獲逐漸減少，魚價越來越貴，可是我們始終保持當初的比例，真材實料，始終如一。生產設備陸續研發更新，使得含油量下降到26%的新低，(含油量和仙貝米果相當，大約是洋芋片的一半 ) 芬芳美味則是50年如一日。也由於顧客的支持，今天，它已經是淡水的代表性名產，實在是無心插柳，始料未及。

產品圖片有效起始日

2018/09/01

正面外包裝照片

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有效起始日

2018/09/01

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淡水登峰魚丸博物館一館	開放時間: 11:00–21:00 \| \| 電話: 886-2-26293312 \| 地址: 新北市淡水區中正路117號 @ 景點 - 觀光資訊資料庫
登峰魚丸博物館	電話: 886-2-26293312 \| 地址: 新北市251淡水區中正路117號 \| 營業時間: 週一至週日10:00-21:00 \| 描述: 這座全國第一家以魚丸為主題的博物館，除了豐富的館藏，更有經過企劃的教學設計，成了學校和親子們見習在地產業的熱門去處。登峰食品早年以傳統魚丸店的銷售方式，在淡水媽祖廟旁現做現賣，因每日現打魚漿、真材實料... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫
登峰魚丸博物館	餐飲店家服務電話: 886-2-26293312 \| 開放時間: 週一至週日10:00-21:00 \| 餐飲店家地址: 新北市251淡水區中正路117號 \| 停車資訊: @ 新北市餐飲業者(中文-106年更新)
魚酥-原味	包裝規格: 150公克/包 \| 產品分類: 水產製品 \| 公司名稱: 登峰食品有限公司 \| 有效起始日: 2018/08/28 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: 淡水魚酥當初可不是休閒食品，他是給人沾醬油配稀飯吃的，和魚鬆、魚脯同性質。民國五十二年剛推出上市時，一包賣3元並不便宜。民國五十年代，一個家庭，父母親加上五個小孩，一個月的菜錢300元就夠了。當時的物... \| 產品追溯系統串接碼: F-170651342-00000-1-05990300-0000000005 @ 食品追溯追蹤系統消費者查詢資料集
登峰食品有限公司	產品中類: 08食品製造業 \| 廠址: 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓 \| 工廠現況: 部分停工-環保主管機關 \| 主要產品: 082水產加工 @ 新北市工廠登記清冊v2
登峰食品有限公司	主要產品: 082水產加工 \| 統一編號: 70651342 \| 工廠登記狀態: 部分停工-環保主管機關 \| 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓 @ 登記工廠名錄
登峰食品有限公司	所在工業區名稱: 非屬工業區類 \| (實際廠場)地址: 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓 \| 營利事業統一編號: 70651342 \| 管制編號: F10B8847 @ 環境保護許可管理系統(暨解除列管)對象基本資料
登峰食品有限公司	食品業者登錄字號: F-170651342-00000-1 \| 登錄項目: 公司/商業登記 \| 公司統一編號: 70651342 \| 新北市淡水區中正東路一段三巷四三號八樓 @ 食品業者登錄資料集

淡水登峰魚丸博物館一館

開放時間: 11:00–21:00 | | 電話: 886-2-26293312 | 地址: 新北市淡水區中正路117號

@ 景點 - 觀光資訊資料庫

登峰魚丸博物館

電話: 886-2-26293312 | 地址: 新北市251淡水區中正路117號 | 營業時間: 週一至週日10:00-21:00 | 描述: 這座全國第一家以魚丸為主題的博物館，除了豐富的館藏，更有經過企劃的教學設計，成了學校和親子們見習在地產業的熱門去處。登峰食品早年以傳統魚丸店的銷售方式，在淡水媽祖廟旁現做現賣，因每日現打魚漿、真材實料...

@ 餐飲 - 觀光資訊資料庫

登峰魚丸博物館

餐飲店家服務電話: 886-2-26293312 | 開放時間: 週一至週日10:00-21:00 | 餐飲店家地址: 新北市251淡水區中正路117號 | 停車資訊:

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魚酥-原味

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登峰食品有限公司

產品中類: 08食品製造業 | 廠址: 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓 | 工廠現況: 部分停工-環保主管機關 | 主要產品: 082水產加工

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登峰食品有限公司

主要產品: 082水產加工 | 統一編號: 70651342 | 工廠登記狀態: 部分停工-環保主管機關 | 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓

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登峰食品有限公司

所在工業區名稱: 非屬工業區類 | (實際廠場)地址: 新北市淡水區竿蓁里中正東路一段三巷三七號、四三號、四五號八樓 | 營利事業統一編號: 70651342 | 管制編號: F10B8847

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食品業者登錄字號: F-170651342-00000-1 | 登錄項目: 公司/商業登記 | 公司統一編號: 70651342 | 新北市淡水區中正東路一段三巷四三號八樓

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登峰食品行 | 地址: 新北市淡水區清水街21號 | 電話: 02-2621-3312

登峰食品有限公司 | 地址: 新北市淡水區中正東路一段3巷35號8樓 | 電話: 02-2625-3312

登峰食品有限公司 | 地址: 新北市淡水區中正東路一段3巷37號8樓 | 電話: 02-2626-3312

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公司地址	負責人	統一編號	狀態
登峰食品店雲林縣大埤鄉大德村大徳131之1號	温禺登	47396708	核准設立 - 獨資 (核准文號: 1050014760)
登峰食品有限公司新北市淡水區中正東路一段三巷四三號八樓	林國峯	70651342	核准設立

登峰食品店

登記地址: 雲林縣大埤鄉大德村大徳131之1號 | 負責人: 温禺登 | 統編: 47396708 | 核准設立 - 獨資 (核准文號: 1050014760)

登峰食品有限公司

登記地址: 新北市淡水區中正東路一段三巷四三號八樓 | 負責人: 林國峯 | 統編: 70651342 | 核准設立

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台酒紹興芋頭冰棒(新)(埔里)	包裝規格: 85公克/其他 \| 產品分類: 食用冰製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2021/11/09 \| 每份熱量: 87.9大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: 本產品含有奶粉，不適合其過敏體質者食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-18010000-0000000027
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金牌啤酒酵母粉450G/罐*12罐/箱-台灣菸酒	包裝規格: 450公克/罐 \| 產品分類: 營養食品製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2024/05/23 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-19990000-0000000010
臺酒每日益刻-保蜜益生菌 3g*30包/盒	包裝規格: 90公克/盒 \| 產品分類: 營養食品製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/11/14 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-19990000-0000000011
臺酒每日益刻-風淨益生菌 3g*30包/盒	包裝規格: 90公克/盒 \| 產品分類: 營養食品製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/11/07 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-19990000-0000000014
臺酒每日益刻-保暢益生菌 3g*30包/盒	包裝規格: 90公克/盒 \| 產品分類: 營養食品製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/11/10 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-19990000-0000000015
自製紹興酒蛋(雞蛋)	包裝規格: 110公克/包 \| 產品分類: 蛋類製品 \| 公司名稱: 埔里酒廠 \| 有效起始日: 2023/11/10 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: 本產品含有雞蛋，不適合其過敏體質者食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-20010104-0000000011
紹興酒蛋禮盒(10組裝)	包裝規格: 110公克/包 \| 產品分類: 蛋類製品 \| 公司名稱: 埔里酒廠 \| 有效起始日: 2023/11/10 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: 本產品含有雞蛋，不適合其過敏體質者食用。 \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-20010104-0000000015
台啤酵母複方錠	包裝規格: 360錠 \| 產品分類: 未分類其他製品 \| 公司名稱: 臺灣菸酒股份有限公司 \| 有效起始日: 2022/03/22 \| 每份熱量: 4.4大卡 \| 每份反式脂肪: 0公克 \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-103787101-00000-5-99000000-0000000012
2號外賣便當	包裝規格: 400公克/盒 \| 產品分類: 即食餐食 \| 公司名稱: 基督復臨安息日會醫療財團法人 \| 有效起始日: 2017/01/01 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-104076608-00002-1-20010401-0000000002
1號外賣便當	包裝規格: 400公克/盒 \| 產品分類: 即食餐食 \| 公司名稱: 基督復臨安息日會醫療財團法人 \| 有效起始日: 2017/01/01 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-104076608-00002-1-20010401-0000000003
4號外賣便當	包裝規格: 400公克/盒 \| 產品分類: 即食餐食 \| 公司名稱: 基督復臨安息日會醫療財團法人 \| 有效起始日: 2017/01/01 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-104076608-00002-1-20010401-0000000004
3號外賣便當	包裝規格: 400公克/盒 \| 產品分類: 即食餐食 \| 公司名稱: 基督復臨安息日會醫療財團法人 \| 有效起始日: 2017/01/01 \| 每份熱量: \| 每份反式脂肪: \| 警語: \| 特色: \| 產品追溯系統串接碼: A-104076608-00002-1-20010401-0000000005

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包裝規格

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