肉桂(桂皮)
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱肉桂(桂皮)的英文名稱是Cinnamomi Cortex, 英文學名是Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum zeylanicum (Cinnamomum verum), Cinnamomum aromaticu..., 大分類是可供食品使用之原料, 部位是樹皮, 備註是不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(2)可供直接食用 |
| 中文名稱 | 肉桂(桂皮) |
| 英文名稱 | Cinnamomi Cortex |
| 英文學名 | Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum zeylanicum (Cinnamomum verum), Cinnamomum aromaticum Nees |
| 部位 | 樹皮 |
| 備註 | 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(2)可供直接食用 |
中文名稱肉桂(桂皮) |
英文名稱Cinnamomi Cortex |
英文學名Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum zeylanicum (Cinnamomum verum), Cinnamomum aromaticum Nees |
部位樹皮 |
備註不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 肉桂 桂皮 ...) | 英文名稱: Cinnamoni Cortex | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 樹皮 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 @ 食品原料整合查詢平臺資料集 |
| 英文名稱: Cinnamomi Cortex | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 樹皮 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 @ 食品原料整合查詢平臺資料集 |
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| 進口商名稱: 杰展國際食品有限公司 | 產地: 越南 | 原因: 農藥殘留含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市苓雅區建華街263號1樓 | 貨品分類號列: 0906.19.00.00-4 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出殘留農藥撲滅松0.13 ppm、協力精0.10 ppm | 法規限量標準: 本案不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。 | 製造廠或出口商名稱: VINAPRO IM AND EX., JSC | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2021/09/17 @ 不符合食品資訊資料集 |
| 進口商名稱: 杰展國際食品有限公司 | 產地: 越南 | 原因: 農藥殘留含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市苓雅區建華街263號1樓 | 貨品分類號列: 0906.19.00.00-4 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出殘留農藥撲滅松0.13 ppm、協力精0.10 ppm | 法規限量標準: 本案不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。 | 製造廠或出口商名稱: VINAPRO IM AND EX., JSC | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2021/09/22 @ 不符合食品資訊資料集 |
| 發布日期: 2013/12/13 | 內容: 有關消基會召開「油油亮亮 真能讓你閃閃動人」記者會，提及護唇膏絕大多數的產品使用不利皮膚保養的原油殘留物等情勢乙節。食品藥物管理署(TFDA)再次續呼籲消費者，化粧品是使用於正常健康肌膚上的產品，使用... @ 本署新聞公告資料集 |
| 英文商品名稱: Cinnamic Aldehyde (Cinnamaldehyde) | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000158383 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
| 英文商品名稱: Cinnamon Flavor PD-2263 | 食品添加物產品登錄碼: TFAA30000511060 | 分類: 桂皮 | 型態: 液狀(液劑、液體) | 公司或商業登記名稱: 千賓香精原料有限公司 | 食品業者登錄字號: F-103049203-00000-4 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文名稱: Cinnamoni Cortex | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 樹皮 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 @ 食品原料整合查詢平臺資料集 |
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進口商名稱: 杰展國際食品有限公司 | 產地: 越南 | 原因: 農藥殘留含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市苓雅區建華街263號1樓 | 貨品分類號列: 0906.19.00.00-4 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出殘留農藥撲滅松0.13 ppm、協力精0.10 ppm | 法規限量標準: 本案不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。 | 製造廠或出口商名稱: VINAPRO IM AND EX., JSC | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2021/09/17 @ 不符合食品資訊資料集 |
進口商名稱: 杰展國際食品有限公司 | 產地: 越南 | 原因: 農藥殘留含量不符規定 | 進口商地址: 高雄市苓雅區建華街263號1樓 | 貨品分類號列: 0906.19.00.00-4 | 不合格原因暨檢出量詳細說明: 檢出殘留農藥撲滅松0.13 ppm、協力精0.10 ppm | 法規限量標準: 本案不符合食品安全衛生管理法第15條有關「農藥殘留容許量標準」規定。 | 製造廠或出口商名稱: VINAPRO IM AND EX., JSC | 牌名: | 處置情形: 案內不符合商品依規定退運或銷毀。 | 發布日期: 2021/09/22 @ 不符合食品資訊資料集 |
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英文商品名稱: Cinnamic Aldehyde (Cinnamaldehyde) | 食品添加物產品登錄碼: TFAB30000158383 | 分類: | 型態: 液狀(液劑、液體)、 | 公司或商業登記名稱: 味特生物科技股份有限公司 | 食品業者登錄字號: N-128151176-00000-2 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
英文商品名稱: Cinnamon Flavor PD-2263 | 食品添加物產品登錄碼: TFAA30000511060 | 分類: 桂皮 | 型態: 液狀(液劑、液體) | 公司或商業登記名稱: 千賓香精原料有限公司 | 食品業者登錄字號: F-103049203-00000-4 @ 食品添加物業者及產品登錄資料集 |
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| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus johnsonii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用 |
| 英文名稱: Angelica | 英文學名: Angelica sinensis（Oliv.）Diels | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子、莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Ajuga decumbens | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Mahaleb, St. Lucie's Cherry | 英文學名: Prunus mahaleb L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Pimpinella brachycarpa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Vervain, Verbena | 英文學名: Verbena officinalis L., Lippia citriodora Kunth | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Veldt grape | 英文學名: Cissus quadrangularis | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藤莖 | 備註: 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料四棱白粉藤(Cissus quadrangularis)藤莖之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品... |
| 英文名稱: | 英文學名: Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 乾燥帶鱗葉的肉質莖 | 備註: 每日限量不得超過450 mg，且必須加標「嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及服用抗凝血功能藥物者不宜食用」之警語。 |
| 英文名稱: DHA powder from Aurantiochytrium sp., Schizochytrium sp. | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 1.由Aurantiochytrium sp./Schizochytrium sp.為來源，經濃縮乾燥製成之粉末。2.DHA含量18%以上。3.外觀：褐黃色粉末。4.純度：(1)重金屬：20 ppm以... |
| 英文名稱: Sasa, Bamboo grass | 英文學名: Sasa veitchii Rehder | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草、果實 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Echinodorus macrophyllu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Chimonanthus salicifolius | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Bifidobacterium longum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: blackcap raspberry | 英文學名: Rubus occidentalis | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: Queen of the night | 英文學名: Selenicereus grandiflorus, Cactus grandiflorus, Cereus grandifloru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus johnsonii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用 |
英文名稱: Angelica | 英文學名: Angelica sinensis（Oliv.）Diels | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子、莖、葉 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Ajuga decumbens | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Mahaleb, St. Lucie's Cherry | 英文學名: Prunus mahaleb L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Pimpinella brachycarpa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Vervain, Verbena | 英文學名: Verbena officinalis L., Lippia citriodora Kunth | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Veldt grape | 英文學名: Cissus quadrangularis | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藤莖 | 備註: 應符合衛生福利部108年10月18日衛授食字第1081302650號訂定之「食品原料四棱白粉藤(Cissus quadrangularis)藤莖之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效。一、供食品... |
英文名稱: | 英文學名: Cistanche tubulosa（Schrenk）Wight | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 乾燥帶鱗葉的肉質莖 | 備註: 每日限量不得超過450 mg，且必須加標「嬰幼兒、孕婦、哺乳期婦女及服用抗凝血功能藥物者不宜食用」之警語。 |
英文名稱: DHA powder from Aurantiochytrium sp., Schizochytrium sp. | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 1.由Aurantiochytrium sp./Schizochytrium sp.為來源，經濃縮乾燥製成之粉末。2.DHA含量18%以上。3.外觀：褐黃色粉末。4.純度：(1)重金屬：20 ppm以... |
英文名稱: Sasa, Bamboo grass | 英文學名: Sasa veitchii Rehder | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草、果實 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Echinodorus macrophyllu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Chimonanthus salicifolius | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Bifidobacterium longum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: blackcap raspberry | 英文學名: Rubus occidentalis | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: Queen of the night | 英文學名: Selenicereus grandiflorus, Cactus grandiflorus, Cereus grandifloru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
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