亞硝酸鹽
- 河川名詞庫 @ 經濟部水利署

名詞亞硝酸鹽的主要分類是水源, 次要分類是深層海水, 說明是亞硝酸鹽是亞硝酸成的鹽,含有亞硝酸根離子。海水中亞硝酸鹽含量僅佔10%。.

說明亞硝酸鹽是亞硝酸成的鹽,含有亞硝酸根離子。海水中亞硝酸鹽含量僅佔10%。
主要分類水源
名詞亞硝酸鹽
次要分類深層海水
流水號414

說明

亞硝酸鹽是亞硝酸成的鹽,含有亞硝酸根離子。海水中亞硝酸鹽含量僅佔10%。

主要分類

水源

名詞

亞硝酸鹽

次要分類

深層海水

流水號

414

根據名稱 亞硝酸鹽 找到的相關資料

(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 亞硝酸鹽 ...)

據報載挪威食品管理當局 1 月 13 日表示,七家挪威頂尖鮭魚業者疑似違法添加有致癌之虞亞硝酸鹽。

更新日期: 2006/09/01 | 燈號: 紅燈

@ 消費紅綠燈-國際食品資料集

都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 11 30 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。 市售香腸、火腿、培根等加工肉品,在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑,除維持產品色澤外,更可抑制肉毒桿菌的生長而保...

@ 食藥闢謠專區資料集

都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?

分類: | 發布日期: 11 30 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。 市售香腸、火腿、培根等加工肉品,在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑,除維持產品色澤外,更可抑制肉毒桿菌的生長而保...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答: (1)硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物,其功能可抑制肉毒桿菌生長,避免發生食物中毒。 (2)硝酸鹽、亞硝酸鹽為目前食藥署核准的第五類食品添加物,在肉品加工上主要是保持肉品本來鮮豔的紅色...

@ 食藥闢謠專區資料集

加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: 硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物,其功能可抑制肉毒桿菌生長,避免發生食品中毒。 硝酸鹽、亞硝酸鹽為目前核准的第五類食品添加物,在肉品加工上主要是保持肉品本來鮮豔的紅色以及增加醃漬風味;...

@ 食藥闢謠專區資料集

據報載挪威食品管理當局 1 月 13 日表示,七家挪威頂尖鮭魚業者疑似違法添加有致癌之虞亞硝酸鹽。

更新日期: 2006/09/01 | 燈號: 紅燈

@ 消費紅綠燈-國際食品資料集

都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 11 30 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。 市售香腸、火腿、培根等加工肉品,在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑,除維持產品色澤外,更可抑制肉毒桿菌的生長而保...

@ 食藥闢謠專區資料集

都說香腸不能和養樂多一起吃,會致癌,是真的嗎?

分類: | 發布日期: 11 30 2015 12:00AM | 內容: 解答: 網路盛傳香腸和養樂多不能一起食用,會產生致癌物而導致癌症。 市售香腸、火腿、培根等加工肉品,在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑,除維持產品色澤外,更可抑制肉毒桿菌的生長而保...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

不可食用化肥生發的豆芽,是真的嗎?

分類: | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: (1)化肥中多含氨類化合物,經細菌作用,可轉變成亞硝胺而存在於豆芽中。亞硝胺是一種致癌物,吃入含有硝酸鹽及胺類的食物,可在體內腸道代謝成亞硝酸鹽類及其他亞硝基化合物。而蔬菜因農作物施肥皆易含有...

@ 食藥闢謠專區資料集

加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答: (1)硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物,其功能可抑制肉毒桿菌生長,避免發生食物中毒。 (2)硝酸鹽、亞硝酸鹽為目前食藥署核准的第五類食品添加物,在肉品加工上主要是保持肉品本來鮮豔的紅色...

@ 食藥闢謠專區資料集

加工肉品添加之硝酸鹽、亞硝酸鹽危害人體健康,是真的嗎?

分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答: 硝酸鹽、亞硝酸鹽是合法可使用之食品添加物,其功能可抑制肉毒桿菌生長,避免發生食品中毒。 硝酸鹽、亞硝酸鹽為目前核准的第五類食品添加物,在肉品加工上主要是保持肉品本來鮮豔的紅色以及增加醃漬風味;...

@ 食藥闢謠專區資料集

[ 搜尋所有 亞硝酸鹽 ... ]

在『河川名詞庫』資料集內搜尋:


與亞硝酸鹽同分類的河川名詞庫

反照率

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 專業名詞 | 說明: 一物體所反射電磁輻射的量,與射入其上的量之比,通常用百分表示之。反照率與反射率(reflectivity)有別,反射率常指特殊波長(單色輻射)之反射。

迪朗斯河

主要分類: 225平方公里,平均流量每秒188立方公尺,發源自蒙特熱內夫爾,河口處在亞維農附近。 | 次要分類: 河川 | 說明: 迪朗斯河是法國的河流,位於該國東南部,河道全長324公里,流域面積14

地下水水力學

主要分類: 地下水 | 次要分類: 地下水保育 | 說明: 為研究地下水流動原理的科學。泛指有孔介質流體力學。而專限於水井對地下水流之影響,則稱為井水力學(Well hydraulics)。

匣式過濾器框架

主要分類: 水源 | 次要分類: 海水淡化 | 說明: 逆滲透機組組裝固定5 微米匣式過濾器,所使用之金屬框架。

水解

主要分類: 水源 | 次要分類: 海水淡化 | 說明: 當膜曝露在不適當的PH 值或溫度環境下,或因微生物之污染產生的分解。

可蘭數

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水利工程 | 說明: 可蘭數為考量數值計算穩定性的參數之一。常用於評估分析網格適切大小之參考。

等量坡降

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 氣象水文 | 說明: 如相關圖片

河系

主要分類: 河川 | 次要分類: 河川 | 說明: 一條河流和其支流合而為一個河系

假色

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 遙測與地理資訊系統 | 說明: 指影像或圖片上的顏色,非其原有物體的天然色。在遙測技術中,為提高對影像之判釋效果,常運用可改變某特定顏色之攝影或成像方法,以獲得假色影像。或指定某波段影像為某特定顏色,亦可獲得假色片。

含砂量觀測

主要分類: 防洪設施 | 次要分類: 防災預警 | 說明: 利用適合於河川懸浮質及推移質之量測方法,並選擇適當的河流斷面位置,利用量測之資料建立該河段之流量懸浮載之迴歸曲線,以預測未來含砂量之估算。

河川向側侵蝕

主要分類: 地形 | 次要分類: 地形景觀 | 說明: 又稱加寬作用,彎曲的河道,水流向兩側侵蝕,使得河床加寬。外側的流速比內側快。

潮位計

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水文觀測類 | 說明: 觀測潮水高度之儀器,可為一有刻度之水尺或可隨時間記錄潮位的自記水位計。

安息角

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水利工程 | 說明: 將泥砂自漏斗落下所形成圓錐堆積物之自然坡度。

電透析淡化法

主要分類: 水源 | 次要分類: 深層海水 | 說明: 利用離子交換膜及陰陽電極之吸引力,將溶解於水中的離子成份濃縮或分離。驅動力為電力,調整電壓及電流可達到控制水中離子濃度的目的。

主要分類: 水源 | 次要分類: 深層海水 | 說明: 鋰原子序3,鹼金屬元素,易反應,為海水組成中微量元素。

反照率

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 專業名詞 | 說明: 一物體所反射電磁輻射的量,與射入其上的量之比,通常用百分表示之。反照率與反射率(reflectivity)有別,反射率常指特殊波長(單色輻射)之反射。

迪朗斯河

主要分類: 225平方公里,平均流量每秒188立方公尺,發源自蒙特熱內夫爾,河口處在亞維農附近。 | 次要分類: 河川 | 說明: 迪朗斯河是法國的河流,位於該國東南部,河道全長324公里,流域面積14

地下水水力學

主要分類: 地下水 | 次要分類: 地下水保育 | 說明: 為研究地下水流動原理的科學。泛指有孔介質流體力學。而專限於水井對地下水流之影響,則稱為井水力學(Well hydraulics)。

匣式過濾器框架

主要分類: 水源 | 次要分類: 海水淡化 | 說明: 逆滲透機組組裝固定5 微米匣式過濾器,所使用之金屬框架。

水解

主要分類: 水源 | 次要分類: 海水淡化 | 說明: 當膜曝露在不適當的PH 值或溫度環境下,或因微生物之污染產生的分解。

可蘭數

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水利工程 | 說明: 可蘭數為考量數值計算穩定性的參數之一。常用於評估分析網格適切大小之參考。

等量坡降

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 氣象水文 | 說明: 如相關圖片

河系

主要分類: 河川 | 次要分類: 河川 | 說明: 一條河流和其支流合而為一個河系

假色

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 遙測與地理資訊系統 | 說明: 指影像或圖片上的顏色,非其原有物體的天然色。在遙測技術中,為提高對影像之判釋效果,常運用可改變某特定顏色之攝影或成像方法,以獲得假色影像。或指定某波段影像為某特定顏色,亦可獲得假色片。

含砂量觀測

主要分類: 防洪設施 | 次要分類: 防災預警 | 說明: 利用適合於河川懸浮質及推移質之量測方法,並選擇適當的河流斷面位置,利用量測之資料建立該河段之流量懸浮載之迴歸曲線,以預測未來含砂量之估算。

河川向側侵蝕

主要分類: 地形 | 次要分類: 地形景觀 | 說明: 又稱加寬作用,彎曲的河道,水流向兩側侵蝕,使得河床加寬。外側的流速比內側快。

潮位計

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水文觀測類 | 說明: 觀測潮水高度之儀器,可為一有刻度之水尺或可隨時間記錄潮位的自記水位計。

安息角

主要分類: 水利行政 | 次要分類: 水利工程 | 說明: 將泥砂自漏斗落下所形成圓錐堆積物之自然坡度。

電透析淡化法

主要分類: 水源 | 次要分類: 深層海水 | 說明: 利用離子交換膜及陰陽電極之吸引力,將溶解於水中的離子成份濃縮或分離。驅動力為電力,調整電壓及電流可達到控制水中離子濃度的目的。

主要分類: 水源 | 次要分類: 深層海水 | 說明: 鋰原子序3,鹼金屬元素,易反應,為海水組成中微量元素。

 |