鹽水
- 平交道公開資料 @ 國營臺灣鐵路股份有限公司
名稱鹽水的所在縣市是新竹市, 平交道種類是第三種甲平交道, 線別是縱貫線.
| 名稱 | 鹽水 |
| 線別 | 縱貫線 |
| 平交道種類 | 第三種甲平交道 |
| 所在縣市 | 新竹市 |
| 座標 | 24.745106674978228, 120.90494871139526 |
名稱鹽水 |
線別縱貫線 |
平交道種類第三種甲平交道 |
所在縣市新竹市 |
座標24.745106674978228, 120.90494871139526 |
鹽水
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 鹽水 ...)# 鹽水 於 文資局文化景觀 - 1
| 案件編號 | 20090929000002 |
| 個案名稱 | 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) |
| 種類 | 1:: code: : D7 name: : 工業地景 |
| 評定基準 | 1:: : 具紀念性、代表性或特殊性之歷史、文化、藝術或科學價值 2:: : 具時代或社會意義 |
| 指定登錄理由 | 1.為花蓮地區開發歷程與製糖產業發展之重要見證，具重要歷史文化價值及紀念性。 2.展現日治時期產業建築配置與生產地之融合性，居住與工作安排方法具時代社會意義。 3.建物形式與產業地景保存良好，具保存價值。 |
| 法令依據 | 文化資產保存法第54條及文化景觀登錄及廢止審查辦法第2條。 |
| 所屬主管機關 | 花蓮縣政府 |
| 所在地理區域 | 1:: itemNo: : 1 縣市: : 花蓮縣 distName: : 光復鄉 address: : 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號 |
| 經度座標 | 121.42094498439 |
| 緯度座標 | 23.657775413365 |
| 代表圖像 | ext: : jpg transform: c: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-01-10/546a219b-15a1-4160-89a4-16b86f35c8aa/台糖公司花蓮糖廠_c.jpg original: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-01-10/546a219b-15a1-4160-89a4-16b86f35c8aa/台糖公司花蓮糖廠.jpg name: : 台糖公司花蓮糖廠 |
| 代表圖像來源 | 花蓮縣文化局 |
| 內容與範圍 | 花蓮糖廠廠區所定著之土地，西臨中山路二段，東倚林田幹線，北抵光復溪堤防，南達復興街，全區面積共263,715.83平方公尺。廠區內日式木構建築物32棟、倉庫5棟，另有辦公室、車庫等建物。 |
| 關連之具有歷史,文化,藝術,科學價值之口傳,文獻資料或生活,儀式行為 | 文獻資料： ㄧ、檔案 臺糖花蓮廠，《臺灣糖業公司花蓮糖廠檔案》，民國62年6月23日，花場字第33001016號。 二、期刊論文 東台灣研究會，〈鹽水港製糖會社花蓮港製糖所近況〉，收入《東台灣研究叢書》，第一编，花蓮：成文出版社重印，1985。 陳惠雯，《花蓮光復糖廠退休員工及社區耆老口述歷史暨近代化產業遺產調查日誌》，臺北：國家文化藝術基金會，2004。 三、碩士論文 鍾書豪，《花蓮地區的糖業發展(1899-2002)》，國立台灣師範學院鄉土文化研究所，東臺灣研究會出版專書。 |
| 簡要描述 | 花蓮糖廠日式房舍規模完整且保存良好的日式木構造建築聚落，最早建於1922年，後陸續於1936、1939、1948年建造，目前在園區內仍留存27棟73間，其他尚有員工單身宿舍、公差宿舍、員工診所、辦公室等。未來將提供作為學術參觀、校外教學之用途，促進花蓮觀光文化產業之發展。另有製糖工廠等倉庫5棟、辦公室、車庫等建物。 |
| 土地使用狀況 | 花蓮糖廠於2002年停閉製糖事業後，相關建築物除大辦公室及少數倉庫正常使用及維護中，其餘製糖工場、砂糖倉庫、車庫等建築物均閒置，台糖公司花蓮糖廠未來將修繕製糖工廠作為展示教育空間。日式木構造宿舍區中部份日式宿舍已作為旅館、藝文推廣空間。 |
| 備註 | (空) |
| 特殊價值 | 1.為花蓮地區開發歷程與製糖產業發展之重要見證，具重要 歷史文化價值及紀念性。 2.展現日治時期產業建築配置與生產地之融合性、居住與工作安排方法具時代社會意義。 3.建物形式與產業地景保存良好，具保存價值。 |
| 現況 | 花蓮糖廠自2002年4月製糖停閉，即轉型發展花蓮觀光糖廠，近年積極經營園區觀光特色，結合導覽解說活動、日式木屋、風味餐、糖廠冰品、台糖農特產品、地方特色商品等，提供遊客住、食、遊、玩的豐富體驗。 |
| 特徵 | 花蓮糖廠廠區空間依用途可區分為商業使用、行政空間、製糖工廠與日式宿舍群等，其中具文化資產保存價值者為製糖工廠、糖廠鐵道與日式宿舍群。 製糖工廠完整保存了製糖流程(壓榨清淨蒸發結晶分蜜)各個步驟所需機具，包括甘蔗輸送機、細裂機、壓榨機、鍋爐、發電機、蔗汁加熱機具、分蜜機等。 廠區內遺留部分糖廠鐵道與糖鐵生產機具，包括蒸氣火車頭、甘蔗收穫機、鐵皮蓬車、木製蓬車、甘蔗車等。 日式宿舍群保存完整，共計27棟73戶，包括台灣總督府判任官舍類型所規範之甲種、乙種、丙種、丁種等宿舍型制。 |
| 公告 | 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資字第0980163415A號 公告日期: : 2009-09-28 00:00:00.0 |
| 網站連結 | http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/culturalLandscape/20090929000002 |
| 影音多媒體圖片 | 1:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/c92fcc30-24ec-4da3-beb2-7e97fcfaa9f2/h光復-糖製糖工場01.jpg 2:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/30d57353-285f-481c-a577-d5811063b5b4/h光復-糖製糖工場02.jpg 3:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/5891d9b8-929b-4d32-890d-3b01ea008412/h光復-糖製糖工場03.jpg 4:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/614e76f8-fa56-49a6-af02-27172bb3f43a/h光復-糖製糖工場04.jpg 5:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/41076917-e8b1-447a-8a47-1db30fe761a7/h光復-糖製糖工場05.jpg 6:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/10f86a72-5249-44ff-bd66-a8cd0ddc316c/h光復-糖製糖工場06.jpg 7:: mediaName: : 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| 公告資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-21/5aaf0fc8-2a6c-46c6-9ec3-611bcffabf85/台糖公司花蓮糖廠登錄為文化景觀公告980928.pdf |
| 所有權屬 | 1:: ownerType: : 建築所有人 ownerName: : 台OOOOOOOOO |
| 級別名稱 | 文化景觀 |
| 主管機關名稱 | 花蓮縣文化局 |
| 主管機關單位 | 文化資產科 |
| 主管機關聯絡地址 | 花蓮縣花蓮市文復路6號 |
| 主管機關聯絡電話 | 03-8227121 |
| repImgId | 150079 |
| 案件編號: 20090929000002 |
| 個案名稱: 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) |
| 種類: 1:: code: : D7 name: : 工業地景 |
| 評定基準: 1:: : 具紀念性、代表性或特殊性之歷史、文化、藝術或科學價值 2:: : 具時代或社會意義 |
| 指定登錄理由: 1.為花蓮地區開發歷程與製糖產業發展之重要見證，具重要歷史文化價值及紀念性。 2.展現日治時期產業建築配置與生產地之融合性，居住與工作安排方法具時代社會意義。 3.建物形式與產業地景保存良好，具保存價值。 |
| 法令依據: 文化資產保存法第54條及文化景觀登錄及廢止審查辦法第2條。 |
| 所屬主管機關: 花蓮縣政府 |
| 所在地理區域: 1:: itemNo: : 1 縣市: : 花蓮縣 distName: : 光復鄉 address: : 花蓮縣光復鄉大進村糖廠街19號 |
| 經度座標: 121.42094498439 |
| 緯度座標: 23.657775413365 |
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| 代表圖像來源: 花蓮縣文化局 |
| 內容與範圍: 花蓮糖廠廠區所定著之土地，西臨中山路二段，東倚林田幹線，北抵光復溪堤防，南達復興街，全區面積共263,715.83平方公尺。廠區內日式木構建築物32棟、倉庫5棟，另有辦公室、車庫等建物。 |
| 關連之具有歷史,文化,藝術,科學價值之口傳,文獻資料或生活,儀式行為: 文獻資料： ㄧ、檔案 臺糖花蓮廠，《臺灣糖業公司花蓮糖廠檔案》，民國62年6月23日，花場字第33001016號。 二、期刊論文 東台灣研究會，〈鹽水港製糖會社花蓮港製糖所近況〉，收入《東台灣研究叢書》，第一编，花蓮：成文出版社重印，1985。 陳惠雯，《花蓮光復糖廠退休員工及社區耆老口述歷史暨近代化產業遺產調查日誌》，臺北：國家文化藝術基金會，2004。 三、碩士論文 鍾書豪，《花蓮地區的糖業發展(1899-2002)》，國立台灣師範學院鄉土文化研究所，東臺灣研究會出版專書。 |
| 簡要描述: 花蓮糖廠日式房舍規模完整且保存良好的日式木構造建築聚落，最早建於1922年，後陸續於1936、1939、1948年建造，目前在園區內仍留存27棟73間，其他尚有員工單身宿舍、公差宿舍、員工診所、辦公室等。未來將提供作為學術參觀、校外教學之用途，促進花蓮觀光文化產業之發展。另有製糖工廠等倉庫5棟、辦公室、車庫等建物。 |
| 土地使用狀況: 花蓮糖廠於2002年停閉製糖事業後，相關建築物除大辦公室及少數倉庫正常使用及維護中，其餘製糖工場、砂糖倉庫、車庫等建築物均閒置，台糖公司花蓮糖廠未來將修繕製糖工廠作為展示教育空間。日式木構造宿舍區中部份日式宿舍已作為旅館、藝文推廣空間。 |
| 備註: (空) |
| 特殊價值: 1.為花蓮地區開發歷程與製糖產業發展之重要見證，具重要 歷史文化價值及紀念性。 2.展現日治時期產業建築配置與生產地之融合性、居住與工作安排方法具時代社會意義。 3.建物形式與產業地景保存良好，具保存價值。 |
| 現況: 花蓮糖廠自2002年4月製糖停閉，即轉型發展花蓮觀光糖廠，近年積極經營園區觀光特色，結合導覽解說活動、日式木屋、風味餐、糖廠冰品、台糖農特產品、地方特色商品等，提供遊客住、食、遊、玩的豐富體驗。 |
| 特徵: 花蓮糖廠廠區空間依用途可區分為商業使用、行政空間、製糖工廠與日式宿舍群等，其中具文化資產保存價值者為製糖工廠、糖廠鐵道與日式宿舍群。 製糖工廠完整保存了製糖流程(壓榨清淨蒸發結晶分蜜)各個步驟所需機具，包括甘蔗輸送機、細裂機、壓榨機、鍋爐、發電機、蔗汁加熱機具、分蜜機等。 廠區內遺留部分糖廠鐵道與糖鐵生產機具，包括蒸氣火車頭、甘蔗收穫機、鐵皮蓬車、木製蓬車、甘蔗車等。 日式宿舍群保存完整，共計27棟73戶，包括台灣總督府判任官舍類型所規範之甲種、乙種、丙種、丁種等宿舍型制。 |
| 公告: 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資字第0980163415A號 公告日期: : 2009-09-28 00:00:00.0 |
| 網站連結: http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/culturalLandscape/20090929000002 |
| 影音多媒體圖片: 1:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/c92fcc30-24ec-4da3-beb2-7e97fcfaa9f2/h光復-糖製糖工場01.jpg 2:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/30d57353-285f-481c-a577-d5811063b5b4/h光復-糖製糖工場02.jpg 3:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/5891d9b8-929b-4d32-890d-3b01ea008412/h光復-糖製糖工場03.jpg 4:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/614e76f8-fa56-49a6-af02-27172bb3f43a/h光復-糖製糖工場04.jpg 5:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/41076917-e8b1-447a-8a47-1db30fe761a7/h光復-糖製糖工場05.jpg 6:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/10f86a72-5249-44ff-bd66-a8cd0ddc316c/h光復-糖製糖工場06.jpg 7:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/5edd95e9-a58e-464d-98a5-e77a3e3ecfb7/h光復-糖製糖工場07.jpg 8:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/6cac71e4-71a8-450a-bff6-748f847307f6/h光復-糖製糖工場08.jpg 9:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/15f941fc-b1b5-42da-864d-d823ee90c378/h光復-糖製糖工場09.jpg 10:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/aa3e53e6-a087-4ba1-b9aa-26b72a651363/h光復-糖製糖工場10.jpg 11:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/ef139efb-09eb-4b11-bf7c-ddece10e62b3/h光復-糖製糖工場11.jpg 12:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2023-11-17/af7f6546-65eb-4de9-903a-cc8068f1179d/h光復-糖製糖工場12.jpg 13:: mediaName: : 台糖公司花蓮糖廠(舊名:鹽水港製糖株式會社花蓮港製糖所大和工場) url: : 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| 公告資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-02-21/5aaf0fc8-2a6c-46c6-9ec3-611bcffabf85/台糖公司花蓮糖廠登錄為文化景觀公告980928.pdf |
| 所有權屬: 1:: ownerType: : 建築所有人 ownerName: : 台OOOOOOOOO |
| 級別名稱: 文化景觀 |
| 主管機關名稱: 花蓮縣文化局 |
| 主管機關單位: 文化資產科 |
| 主管機關聯絡地址: 花蓮縣花蓮市文復路6號 |
| 主管機關聯絡電話: 03-8227121 |
| repImgId: 150079 |
# 鹽水 於 農村地方美食小吃特色料理 - 2
| 編號 | 01_185 |
| 名稱 | 鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊 |
| 地址 | 台南市鹽水區中山路49號 |
| 電話 | 066521177/066525071 |
| 主人的話 | 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以沿用成為「意麵」。。。 多年前，鹽水區農會的丁股長與田媽媽們共同製作鮮奶饅頭、包子等點心，成為鹽水區農會的田媽媽招牌，之後將田媽媽美食坊結合鹽水意麵轉型經營麵食館。蔡翠娥媽媽接手麵食館後，週末假日做饅頭、包子，平日提供現煮的鹽水意麵。她說：「做自己有興趣的事情就不會感覺累。」雖然鹽水區意麵小吃店多，但農會強調「田媽媽美食坊」堅持環境衛生，食材新鮮有保證。鹽水區農會與嘉義大學產學合作，遵循古法製作，使用日曬而非機器烘乾的手工意麵；除了傳統意麵之外，也發展新口味的養生意麵（胚芽）、番茄、紅麴、鮮奶等。。。 此外，因鹽水地區土壤鹽分較高，不利作物生長，此地的番茄雖然成長緩慢，但累積了更多養分，形成果肉紮實、滋味濃郁的特色。番茄是一種奇妙的蔬果，身處逆境中反而會結出甜美的果實。「鹽水番茄?」以整顆番茄製成果乾，無添加人工香料、原汁原味，美味又健康。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以沿用成為「意麵」。。。 多年前，鹽水區農會的丁股長與田媽媽們共同製作鮮奶饅頭、包子等點心，成為鹽水區農會的田媽媽招牌，之後將田媽媽美食坊結合鹽水意麵轉型經營麵食館。蔡翠娥媽媽接手麵食館後，週末假日做饅頭、包子，平日提供現煮的鹽水意麵。她說：「做自己有興趣的事情就不會感覺累。」雖然鹽水區意麵小吃店多，但農會強調「田媽媽美食坊」堅持環境衛生，食材新鮮有保證。鹽水區農會與嘉義大學產學合作，遵循古法製作，使用日曬而非機器烘乾的手工意麵；除了傳統意麵之外，也發展新口味的養生意麵（胚芽）、番茄、紅麴、鮮奶等。。。 此外，因鹽水地區土壤鹽分較高，不利作物生長，此地的番茄雖然成長緩慢，但累積了更多養分，形成果肉紮實、滋味濃郁的特色。番茄是一種奇妙的蔬果，身處逆境中反而會結出甜美的果實。「鹽水番茄?」以整顆番茄製成果乾，無添加人工香料、原汁原味，美味又健康。 |
| 景點縣市 | 臺南市 |
| 鄉鎮 | 鹽水區 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151102181527.jpg |
| 緯度 | 23.319885 |
| 經度 | 120.265829 |
| 部落格網址 | (空) |
| 編號: 01_185 |
| 名稱: 鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊 |
| 地址: 台南市鹽水區中山路49號 |
| 電話: 066521177/066525071 |
| 主人的話: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以沿用成為「意麵」。。。 多年前，鹽水區農會的丁股長與田媽媽們共同製作鮮奶饅頭、包子等點心，成為鹽水區農會的田媽媽招牌，之後將田媽媽美食坊結合鹽水意麵轉型經營麵食館。蔡翠娥媽媽接手麵食館後，週末假日做饅頭、包子，平日提供現煮的鹽水意麵。她說：「做自己有興趣的事情就不會感覺累。」雖然鹽水區意麵小吃店多，但農會強調「田媽媽美食坊」堅持環境衛生，食材新鮮有保證。鹽水區農會與嘉義大學產學合作，遵循古法製作，使用日曬而非機器烘乾的手工意麵；除了傳統意麵之外，也發展新口味的養生意麵（胚芽）、番茄、紅麴、鮮奶等。。。 此外，因鹽水地區土壤鹽分較高，不利作物生長，此地的番茄雖然成長緩慢，但累積了更多養分，形成果肉紮實、滋味濃郁的特色。番茄是一種奇妙的蔬果，身處逆境中反而會結出甜美的果實。「鹽水番茄?」以整顆番茄製成果乾，無添加人工香料、原汁原味，美味又健康。 |
| 費用簡介: (空) |
| 營業時間: (空) |
| 可刷卡否: False |
| 國民旅遊卡True_False: False |
| 交通指引: (空) |
| 停車場: (空) |
| 網站連結: (空) |
| 業者email: (空) |
| 寵物須知: (空) |
| 貼心叮嚀: (空) |
| 最佳時令: (空) |
| 容納人數: (空) |
| 美食特色: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以沿用成為「意麵」。。。 多年前，鹽水區農會的丁股長與田媽媽們共同製作鮮奶饅頭、包子等點心，成為鹽水區農會的田媽媽招牌，之後將田媽媽美食坊結合鹽水意麵轉型經營麵食館。蔡翠娥媽媽接手麵食館後，週末假日做饅頭、包子，平日提供現煮的鹽水意麵。她說：「做自己有興趣的事情就不會感覺累。」雖然鹽水區意麵小吃店多，但農會強調「田媽媽美食坊」堅持環境衛生，食材新鮮有保證。鹽水區農會與嘉義大學產學合作，遵循古法製作，使用日曬而非機器烘乾的手工意麵；除了傳統意麵之外，也發展新口味的養生意麵（胚芽）、番茄、紅麴、鮮奶等。。。 此外，因鹽水地區土壤鹽分較高，不利作物生長，此地的番茄雖然成長緩慢，但累積了更多養分，形成果肉紮實、滋味濃郁的特色。番茄是一種奇妙的蔬果，身處逆境中反而會結出甜美的果實。「鹽水番茄?」以整顆番茄製成果乾，無添加人工香料、原汁原味，美味又健康。 |
| 景點縣市: 臺南市 |
| 鄉鎮: 鹽水區 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151102181527.jpg |
| 緯度: 23.319885 |
| 經度: 120.265829 |
| 部落格網址: (空) |
# 鹽水 於 歷史活動 - 觀光資訊資料庫 - 3
| 活動識別碼 | C2_315080000H_500201 |
| 活動名稱 | 2017年台灣慶元宵-鹽水蜂炮民俗文化活動 |
| 描述 | 鹽水蜂炮的璀燦亮麗，可媲美巴西聞名世界的「嘉年華會」，元宵夜鹽水各商戶隨著神轎遶街施放蜂炮，使整個鹽水古鎮漫天震響，此起彼落，夜色中天空五光十色，聲光千變萬化，蔚為奇觀。鹽水蜂炮業經台南縣政府於97年6月27日府文資字第0970141209號公告登錄鹽水蜂炮為縣定民俗活動，經內政部2013年12月2日台內密源民字第1020353464號入選為「台灣宗教百景」依據交通部觀光局103年9月10日觀旅字第1035001624號函獲選104年至107年「台灣觀光年曆」國際級民俗活動「台灣慶元宵-鹽水蜂炮」。 一年一度的鹽水蜂炮即將於106年1月28日起展開一系列精采活動，鹽水蜂炮為突破往例更臻完美，除以事前加開協調會議外並提供臺南市觀光旅遊資訊DM印製中、英、日文對照文宣品，免費提供海內外觀光客索取，協調鐵公路加開班次疏運旅客，以期提供旅客一個友善旅遊環境，2017年的鹽水蜂炮將以「金雞報喜慶元宵」為主題，將建造三座40尺*8尺*7尺配合LED燈，暨12米長之「陸上型水舞」特色景觀表演，議長盃鹽水蜂炮月港風華再現攝影比賽，另開設蜂芒四射犁蜂炮體驗營等系列活動。於106年2月11日下午21：00於鹽水國中操場施放，另增加藝文活動，2017年鹽水燈會、鹽水武廟搖滾音樂會、大台南囝仔仙拼仙、關公文化展、水仙花創作展、花?盆栽展、五花十色收藏展、各種陣頭表演。將此元宵活動帶進最高潮，此陸續規劃的展出，帶給各位慕名而來的國內外觀光客在觀賞體驗蜂炮之際，也認識鹽水之昔日風華，更期待此象微響徹雲霄愈放愈「發」愈「旺」的蜂炮聲，在政府、鹽水人和企業界共同維護發揚及導正之下成為台灣及世界獨有的美妙樂音！ |
| 參與者 | 全球遊客 |
| 地點 | 台南市鹽水區 |
| 地址 | 台南市鹽水區 |
| 電話 | 66521264 |
| 單位 | 武廟 |
| 開始時間 | 2017/1/28 |
| 結束時間 | 2017/2/11 |
| Cycle | (空) |
| Noncycle | (空) |
| 網站 | www.facebook.com/Yenshuiwutemple/ |
| 圖1 | www.facebook.com/pg/Yenshuiwutemple/photos/?ref=page_internal |
| 圖1描述 | (空) |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度座標 | 120.239734 |
| 緯度座標 | 23.262231 |
| 類別1 | 1 |
| 類別2 | 3 |
| 活動分類 | 0 |
| 地圖 | www.eventaiwan.tw/cal/cal_16943 |
| 旅遊資訊 | 1.自國道一號高速公路，新營／鹽水交流道下，往鹽水方向約5-10分鐘即可抵達鹽水。 2.搭乘高鐵於嘉義高鐵站下車→轉乘嘉義高鐵至新營火車站接駁車→轉乘 新營客運到鹽水（約每半小時為一班次，所需時間約15分鐘） 3.搭乘台鐵於新營火車站下車→轉乘新營客運到鹽水（約每30分鐘為一班次，所需時間約15分鐘） |
| 停車資訊 | (空) |
| 收費 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 組織名稱 | 315080000H |
| 更新時間 | 2017/2/25 |
| 改變時間 | 2017/2/25 |
| 縣市 | 台南市 |
| 縣市碼 | D |
| 鄉鎮市區 | 鹽水區 |
| 活動識別碼: C2_315080000H_500201 |
| 活動名稱: 2017年台灣慶元宵-鹽水蜂炮民俗文化活動 |
| 描述: 鹽水蜂炮的璀燦亮麗，可媲美巴西聞名世界的「嘉年華會」，元宵夜鹽水各商戶隨著神轎遶街施放蜂炮，使整個鹽水古鎮漫天震響，此起彼落，夜色中天空五光十色，聲光千變萬化，蔚為奇觀。鹽水蜂炮業經台南縣政府於97年6月27日府文資字第0970141209號公告登錄鹽水蜂炮為縣定民俗活動，經內政部2013年12月2日台內密源民字第1020353464號入選為「台灣宗教百景」依據交通部觀光局103年9月10日觀旅字第1035001624號函獲選104年至107年「台灣觀光年曆」國際級民俗活動「台灣慶元宵-鹽水蜂炮」。 一年一度的鹽水蜂炮即將於106年1月28日起展開一系列精采活動，鹽水蜂炮為突破往例更臻完美，除以事前加開協調會議外並提供臺南市觀光旅遊資訊DM印製中、英、日文對照文宣品，免費提供海內外觀光客索取，協調鐵公路加開班次疏運旅客，以期提供旅客一個友善旅遊環境，2017年的鹽水蜂炮將以「金雞報喜慶元宵」為主題，將建造三座40尺*8尺*7尺配合LED燈，暨12米長之「陸上型水舞」特色景觀表演，議長盃鹽水蜂炮月港風華再現攝影比賽，另開設蜂芒四射犁蜂炮體驗營等系列活動。於106年2月11日下午21：00於鹽水國中操場施放，另增加藝文活動，2017年鹽水燈會、鹽水武廟搖滾音樂會、大台南囝仔仙拼仙、關公文化展、水仙花創作展、花?盆栽展、五花十色收藏展、各種陣頭表演。將此元宵活動帶進最高潮，此陸續規劃的展出，帶給各位慕名而來的國內外觀光客在觀賞體驗蜂炮之際，也認識鹽水之昔日風華，更期待此象微響徹雲霄愈放愈「發」愈「旺」的蜂炮聲，在政府、鹽水人和企業界共同維護發揚及導正之下成為台灣及世界獨有的美妙樂音！ |
| 參與者: 全球遊客 |
| 地點: 台南市鹽水區 |
| 地址: 台南市鹽水區 |
| 電話: 66521264 |
| 單位: 武廟 |
| 開始時間: 2017/1/28 |
| 結束時間: 2017/2/11 |
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| Noncycle: (空) |
| 網站: www.facebook.com/Yenshuiwutemple/ |
| 圖1: www.facebook.com/pg/Yenshuiwutemple/photos/?ref=page_internal |
| 圖1描述: (空) |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度座標: 120.239734 |
| 緯度座標: 23.262231 |
| 類別1: 1 |
| 類別2: 3 |
| 活動分類: 0 |
| 地圖: www.eventaiwan.tw/cal/cal_16943 |
| 旅遊資訊: 1.自國道一號高速公路，新營／鹽水交流道下，往鹽水方向約5-10分鐘即可抵達鹽水。 2.搭乘高鐵於嘉義高鐵站下車→轉乘嘉義高鐵至新營火車站接駁車→轉乘 新營客運到鹽水（約每半小時為一班次，所需時間約15分鐘） 3.搭乘台鐵於新營火車站下車→轉乘新營客運到鹽水（約每30分鐘為一班次，所需時間約15分鐘） |
| 停車資訊: (空) |
| 收費: (空) |
| 備註: (空) |
| 組織名稱: 315080000H |
| 更新時間: 2017/2/25 |
| 改變時間: 2017/2/25 |
| 縣市: 台南市 |
| 縣市碼: D |
| 鄉鎮市區: 鹽水區 |
# 鹽水 於 文資局歷史建築 - 4
| 案件編號 | 20090511000004 |
| 個案名稱 | 鹽水竹埔國小時鐘座 |
| 種類 | 1:: code: : A99 name: : 其他設施 other: : 時鐘座 |
| 歷史沿革 | 待修復或再利用計畫完成後填列 |
| 歷史沿革資料來源 | (空) |
| 評定基準 | 1:: : 具歷史文化價值者 |
| 指定登錄理由 | 1、為原臺南縣唯二之時鐘座，具稀少性。 2、時鐘座對聯為鹽份地帶書法家王英雄所篆，具有與當地文化結合之意義。 3、此時鐘座原貌猶存，雖歷任校長輪調，仍能保留下來，誠屬可貴，兼具創校及校友紀念之歷史意義。 |
| 法令依據 | 文化資產保存法第15條 |
| 所屬主管機關 | 臺南市政府 |
| 所在地理區域 | 1:: itemNo: : 1 cityName: : 臺南市 distName: : 鹽水區 address: : 竹埔里92之1號 |
| 經度 | 120.2463602517 |
| 緯度 | 23.267118605166 |
| 主管機關名稱 | 臺南市政府 |
| 主管機關單位 | 臺南市文化資產管理處 |
| 主管機關聯絡地址 | 臺南市中西區中正路5巷1號3樓 |
| 代表圖像 | ext: : jpg transform: c: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-04-08/cd962c3a-5aba-4e37-96fa-dedef9586f95/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P001_c.jpg original: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-04-08/cd962c3a-5aba-4e37-96fa-dedef9586f95/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P001.jpg name: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P001 |
| 所有權屬 | 1:: ownerType: : 土地所有人 ownerName: : 鹽水區公所 2:: ownerType: : 建築所有人 ownerName: : 鹽水區公所 |
| 網站連結 | http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/historicalBuilding/20090511000004 |
| 外觀特徵 | (空) |
| 室內特徵 | (空) |
| 使用情形 | (空) |
| 應重點維護之事項 | (空) |
| 現狀 | (空) |
| 是否開放 | (空) |
| 是否收費 | (空) |
| 開放時間 | 請洽竹埔國小 |
| 網站名稱 | (空) |
| 網址 | (空) |
| 主管機關聯絡電話 | 06-2213569 |
| 公告 | 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資字第098011010 號 公告日期: : 2009-05-11 11:18:25.0 |
| landlotList | 1:: itemNo: : 1 cityName: : 臺南市 distName: : 鹽水區 landNo: : 南竹子脚段 landSerialNo: : 384-11 landownership: : (空) cityLandUseTypeOther: : (空) noncityLandUseTypeOther: : (空) |
| 影音多媒體圖片 | 1:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P002 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/925253dc-30f4-4456-bbd5-b481b940272c/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P002.jpg 2:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P003 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/1dd11bc9-89cf-42d2-ab19-8782ad6306c2/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P003.jpg 3:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P004 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/722eef59-6d4c-4f72-b965-78c1e6de4d3b/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P004.jpg 4:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P005 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/073c76bd-6b0c-447e-845e-14f6b5d942cd/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P005.jpg 5:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P006 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/fecbbb0d-dc73-4368-812c-f0fb01def917/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P006.jpg 6:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P007 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/e0921064-7672-4394-b6ed-faa4b7fedda0/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P007.jpg 7:: mediaName: : 歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P008 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-04-08/123c9428-5221-4b30-b63b-ac6fbac459f6/歷028鹽水竹埔國小時鐘座_P008.jpg |
| 公告資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-04-08/ac082c69-9b8e-41e4-a649-4fe7613c5749/鹽水竹埔國小時鐘座公告98.5.11.pdf |
| 地籍資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/cadasters/2021-11-02/3f879a17-495b-4af1-b304-06c78a8f53a2/鹽水竹埔國小時鐘座地籍圖.jpg |
| repImgId | 158629 |
| 案件編號: 20090511000004 |
| 個案名稱: 鹽水竹埔國小時鐘座 |
| 種類: 1:: code: : A99 name: : 其他設施 other: : 時鐘座 |
| 歷史沿革: 待修復或再利用計畫完成後填列 |
| 歷史沿革資料來源: (空) |
| 評定基準: 1:: : 具歷史文化價值者 |
| 指定登錄理由: 1、為原臺南縣唯二之時鐘座，具稀少性。 2、時鐘座對聯為鹽份地帶書法家王英雄所篆，具有與當地文化結合之意義。 3、此時鐘座原貌猶存，雖歷任校長輪調，仍能保留下來，誠屬可貴，兼具創校及校友紀念之歷史意義。 |
| 法令依據: 文化資產保存法第15條 |
| 所屬主管機關: 臺南市政府 |
| 所在地理區域: 1:: itemNo: : 1 cityName: : 臺南市 distName: : 鹽水區 address: : 竹埔里92之1號 |
| 經度: 120.2463602517 |
| 緯度: 23.267118605166 |
| 主管機關名稱: 臺南市政府 |
| 主管機關單位: 臺南市文化資產管理處 |
| 主管機關聯絡地址: 臺南市中西區中正路5巷1號3樓 |
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| 室內特徵: (空) |
| 使用情形: (空) |
| 應重點維護之事項: (空) |
| 現狀: (空) |
| 是否開放: (空) |
| 是否收費: (空) |
| 開放時間: 請洽竹埔國小 |
| 網站名稱: (空) |
| 網址: (空) |
| 主管機關聯絡電話: 06-2213569 |
| 公告: 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資字第098011010 號 公告日期: : 2009-05-11 11:18:25.0 |
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| repImgId: 158629 |
# 鹽水 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 5
| 識別碼 | C1_395000000A_000493 |
| 名稱 | 鹽水武廟 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。「鹽水蜂炮」除瘟疫 想到鹽水，第一個印象大多是聞名海外的「鹽水蜂炮」。起源於清末瘟疫橫行下，關聖帝君出巡繞境，利用「爆竹伏瘟」，沿路施放煙火鞭炮，後來演變成為每年元宵節繞境、施放蜂炮的傳統。月津港賞花燈 除了緊張刺激的蜂炮外，古有「月津港」之名的鹽水，有溪蜿蜒、映照月光，近年來舉辦的「月津港燈節」則廣邀國內外藝術家為鹽水點燈，設計與環境呼應的燈光藝術。主祀：關聖帝君配祀：關平帝君、周倉將軍、觀音佛祖、註生娘娘、福德正神、呂純陽祖師、岳府千歲、文昌帝君、司命真君、玉皇大帝、南斗星君、北斗星君藝品導覽：三川殿樑枋彩繪鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫想到鹽水，就想到蜂炮，而蜂炮又與鹽水武廟有很大的關係。傳說清末鹽水地區發生了長達二十五年的霍亂瘟疫，導致人口減少、市井蕭條，於是鹽水的紳商決定請武廟的關聖帝君出巡，遶境保平安。遶境時沿路煙火鞭炮齊放，讓硫磺煙硝把鹽水徹底「消毒」一遍，之後瘟疫果然革除，於是接下來每年元宵節關聖帝君遶境時，都有施放鞭炮，為今日鹽水蜂炮的前身。 在武廟聖旨牌的下方，有著「招徠百福、掃去千災」的樑枋畫，兩個童子身在煙霧中，如同在蜂炮的煙硝中，手上分別拿著扇子和掃把，動作一「招」（福）一「掃」（災），應該是全國唯一以蜂炮主題的樑枋彩繪了。圖說：三川殿樑枋彩繪，以招福掃災為主題藝品導覽：「關羽護二嫂」剪黏鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫位在廟內龍虎井的水車堵，有兩堵剪黏，題材為主祀神關羽的三國故事。龍邊（面對神明右邊）的剪黏，長型的堵框內，有著騎赤兔馬、手持青龍偃月刀的關公，正讓一名帶騎兵將從馬上摔下來，匠師僅用幾片瓷片，就讓馬兒四腳朝天的動作唯妙唯肖。 而畫面左方，有著兩位乘車女性，城門上則有一人向下眺望。雖然剪黏上無戲齣的題名，但從城門與兩位女性的線索判斷，應為「古城會」。說的是關羽護衛著劉備的兩位夫人，要到古城與張飛會合，張飛在城門上眺望，並懷疑著剛從曹營出來的關羽是否仍對蜀漢忠誠。圖說：「關羽護二嫂」剪黏圖說：關公與馬兒的動態唯妙唯肖圖說：兩位夫人的特寫 |
| 描述 | 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 |
| 電話 | 886-6-6521264 |
| 地址 | 臺南市737鹽水區武廟路87號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 737 |
| Region | 臺南市 |
| Town | 鹽水區 |
| 旅遊資訊 | 臺鐵：搭火車至「新營火車站」，步行至《新營站》，搭乘公車【棕2】開往《鹽水武廟》，步行至『鹽水武廟』。高鐵：搭高鐵至「高鐵嘉義站」，搭乘公車【黃9】開往《新營站》，轉乘公車【棕2】開往《鹽水武廟》，步行至『鹽水武廟』。 |
| 開放時間 | 05:00~21:00，全年開放 |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 395000000A |
| 經度座標 | 120.26577 |
| 緯度座標 | 23.32387 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 1 |
| 分類2 | 4 |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | 廟旁有中型停車場 |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | 免門票 |
| 備註 | 1. 香油錢請隨意2. 注意防曬 |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2022-12-05T16:06:14+08:00 |
| 識別碼: C1_395000000A_000493 |
| 名稱: 鹽水武廟 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。「鹽水蜂炮」除瘟疫 想到鹽水，第一個印象大多是聞名海外的「鹽水蜂炮」。起源於清末瘟疫橫行下，關聖帝君出巡繞境，利用「爆竹伏瘟」，沿路施放煙火鞭炮，後來演變成為每年元宵節繞境、施放蜂炮的傳統。月津港賞花燈 除了緊張刺激的蜂炮外，古有「月津港」之名的鹽水，有溪蜿蜒、映照月光，近年來舉辦的「月津港燈節」則廣邀國內外藝術家為鹽水點燈，設計與環境呼應的燈光藝術。主祀：關聖帝君配祀：關平帝君、周倉將軍、觀音佛祖、註生娘娘、福德正神、呂純陽祖師、岳府千歲、文昌帝君、司命真君、玉皇大帝、南斗星君、北斗星君藝品導覽：三川殿樑枋彩繪鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫想到鹽水，就想到蜂炮，而蜂炮又與鹽水武廟有很大的關係。傳說清末鹽水地區發生了長達二十五年的霍亂瘟疫，導致人口減少、市井蕭條，於是鹽水的紳商決定請武廟的關聖帝君出巡，遶境保平安。遶境時沿路煙火鞭炮齊放，讓硫磺煙硝把鹽水徹底「消毒」一遍，之後瘟疫果然革除，於是接下來每年元宵節關聖帝君遶境時，都有施放鞭炮，為今日鹽水蜂炮的前身。 在武廟聖旨牌的下方，有著「招徠百福、掃去千災」的樑枋畫，兩個童子身在煙霧中，如同在蜂炮的煙硝中，手上分別拿著扇子和掃把，動作一「招」（福）一「掃」（災），應該是全國唯一以蜂炮主題的樑枋彩繪了。圖說：三川殿樑枋彩繪，以招福掃災為主題藝品導覽：「關羽護二嫂」剪黏鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫位在廟內龍虎井的水車堵，有兩堵剪黏，題材為主祀神關羽的三國故事。龍邊（面對神明右邊）的剪黏，長型的堵框內，有著騎赤兔馬、手持青龍偃月刀的關公，正讓一名帶騎兵將從馬上摔下來，匠師僅用幾片瓷片，就讓馬兒四腳朝天的動作唯妙唯肖。 而畫面左方，有著兩位乘車女性，城門上則有一人向下眺望。雖然剪黏上無戲齣的題名，但從城門與兩位女性的線索判斷，應為「古城會」。說的是關羽護衛著劉備的兩位夫人，要到古城與張飛會合，張飛在城門上眺望，並懷疑著剛從曹營出來的關羽是否仍對蜀漢忠誠。圖說：「關羽護二嫂」剪黏圖說：關公與馬兒的動態唯妙唯肖圖說：兩位夫人的特寫 |
| 描述: 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 |
| 電話: 886-6-6521264 |
| 地址: 臺南市737鹽水區武廟路87號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 737 |
| Region: 臺南市 |
| Town: 鹽水區 |
| 旅遊資訊: 臺鐵：搭火車至「新營火車站」，步行至《新營站》，搭乘公車【棕2】開往《鹽水武廟》，步行至『鹽水武廟』。高鐵：搭高鐵至「高鐵嘉義站」，搭乘公車【黃9】開往《新營站》，轉乘公車【棕2】開往《鹽水武廟》，步行至『鹽水武廟』。 |
| 開放時間: 05:00~21:00，全年開放 |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 395000000A |
| 經度座標: 120.26577 |
| 緯度座標: 23.32387 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 1 |
| 分類2: 4 |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: 廟旁有中型停車場 |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: 免門票 |
| 備註: 1. 香油錢請隨意2. 注意防曬 |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2022-12-05T16:06:14+08:00 |
# 鹽水 於 文資局歷史建築 - 6
| 案件編號 | 20170324000001 |
| 個案名稱 | 原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室 |
| 種類 | 1:: code: : A16 name: : 產業 |
| 歷史沿革 | 待修復或再利用計畫完成後填列 |
| 評定基準 | 1:: : 具歷史文化價值者 2:: : 具建築史或技術史之價值者 |
| 指定登錄理由 | 1.具歷史文化價值者：鹽水港製糖會社為全臺第一間以臺灣人（王雪農）為首創設的製糖工場。明治42年（1909），率先研發出「耕地白糖」，自此各地製糖會社相繼仿製，為臺灣製糖技術精進與糖業經濟發展的里程碑。日治時期建造本棟建物時，作為「中規模實驗室」使用，二戰期間部分建物曾遭炸毀，戰後台灣糖業股份有限公司接收後，將內部設備搬走，依原樣整修並擴建，作為工務課辦公室使用，其增建痕跡清晰可見。 2.具建築史或技術史之價值者： 建物本身以磚砌構成，磚牆、磚拱之砌法精緻，樓板為I型鋼樑上承混凝土樓板，應為日治早期工業營建技術，具營造史之研究價值。 |
| 法令依據 | 歷史建築登錄廢止審查及輔助辦法第2條第1項第1及第3款。 |
| 所屬主管機關 | 臺南市政府 |
| 所在地理區域 | 1:: itemNo: : 1 cityName: : 臺南市 distName: : 鹽水區 address: : 岸內 |
| 經度 | 120.261707 |
| 緯度 | 23.332221 |
| 主管機關名稱 | 臺南市政府 |
| 主管機關單位 | 臺南市文化資產管理處 |
| 主管機關聯絡地址 | 臺南市中西區中正路5巷1號3樓 |
| 代表圖像 | ext: : jpg transform: c: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-05-19/c1c63427-fcac-4d6a-b97b-77ce0033ab3d/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P001_c.jpg original: : https://data.boch.gov.tw/upload/representImageFile/2022-05-19/c1c63427-fcac-4d6a-b97b-77ce0033ab3d/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P001.jpg name: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P001 |
| 所有權屬 | 1:: ownerType: : 土地所有人 ownerName: : 台灣糖業股份有限公司 2:: ownerType: : 建築所有人 ownerName: : 台灣糖業股份有限公司 |
| 網站連結 | http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/historicalBuilding/20170324000001 |
| 外觀特徵 | (空) |
| 室內特徵 | (空) |
| 使用情形 | (空) |
| 現狀 | (空) |
| 是否開放 | (空) |
| 是否收費 | (空) |
| 開放時間 | (空) |
| 網址 | (空) |
| 主管機關聯絡電話 | 06-2213569 |
| 公告 | 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資處字第1060283224B號 公告日期: : 2017-03-24 00:00:00.0 |
| 影音多媒體圖片 | 1:: mediaName: : 66 url: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/134489/photo/66.jpg 2:: mediaName: : 454 url: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/134490/photo/454.jpg 3:: mediaName: : 567 url: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/134491/photo/567.jpg 4:: mediaName: : 53453 url: : https://data.boch.gov.tw/old_upload/_upload/Assets_new/building/134492/photo/53453.jpg 5:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P002 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/5ff7245e-85a0-4fbc-8063-32823ecaa7a4/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P002.jpg 6:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P003 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/c8e1bcda-da3d-41f8-95cf-03d61f257f20/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P003.jpg 7:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P005 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/f9128325-2419-4710-9c86-7ae4cd78f1d9/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P005.jpg 8:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P006 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/73e2e855-9e40-445b-9c3f-d4fdb452e0e1/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P006.jpg 9:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P007 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/3a7be7a9-e08b-49bd-8364-7568857d854f/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P007.jpg 10:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P008 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/a3ed904c-7d33-441d-9c5b-00e2a5e015f7/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P008.jpg 11:: mediaName: : 歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P010 url: : https://data.boch.gov.tw/upload/media/2022-05-19/23826c4b-d89b-44c8-897a-9576b09ec9bb/歷055原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室_P010.jpg |
| 公告資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-05-19/ff3cf8c0-4d06-4715-a80a-6fdf41697907/原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室公告-106.03.24.pdf |
| 地籍資料 | 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/cadasters/2021-11-07/e08aab4d-4c23-424e-a4ab-f8e6989561de/原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室地籍圖.jpg |
| repImgId | 164304 |
| 案件編號: 20170324000001 |
| 個案名稱: 原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室 |
| 種類: 1:: code: : A16 name: : 產業 |
| 歷史沿革: 待修復或再利用計畫完成後填列 |
| 評定基準: 1:: : 具歷史文化價值者 2:: : 具建築史或技術史之價值者 |
| 指定登錄理由: 1.具歷史文化價值者：鹽水港製糖會社為全臺第一間以臺灣人（王雪農）為首創設的製糖工場。明治42年（1909），率先研發出「耕地白糖」，自此各地製糖會社相繼仿製，為臺灣製糖技術精進與糖業經濟發展的里程碑。日治時期建造本棟建物時，作為「中規模實驗室」使用，二戰期間部分建物曾遭炸毀，戰後台灣糖業股份有限公司接收後，將內部設備搬走，依原樣整修並擴建，作為工務課辦公室使用，其增建痕跡清晰可見。 2.具建築史或技術史之價值者： 建物本身以磚砌構成，磚牆、磚拱之砌法精緻，樓板為I型鋼樑上承混凝土樓板，應為日治早期工業營建技術，具營造史之研究價值。 |
| 法令依據: 歷史建築登錄廢止審查及輔助辦法第2條第1項第1及第3款。 |
| 所屬主管機關: 臺南市政府 |
| 所在地理區域: 1:: itemNo: : 1 cityName: : 臺南市 distName: : 鹽水區 address: : 岸內 |
| 經度: 120.261707 |
| 緯度: 23.332221 |
| 主管機關名稱: 臺南市政府 |
| 主管機關單位: 臺南市文化資產管理處 |
| 主管機關聯絡地址: 臺南市中西區中正路5巷1號3樓 |
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| 網站連結: http://nchdb.boch.gov.tw/assets/advanceSearch/historicalBuilding/20170324000001 |
| 外觀特徵: (空) |
| 室內特徵: (空) |
| 使用情形: (空) |
| 現狀: (空) |
| 是否開放: (空) |
| 是否收費: (空) |
| 開放時間: (空) |
| 網址: (空) |
| 主管機關聯絡電話: 06-2213569 |
| 公告: 1:: classification: : 指定/登錄 公告文號: : 府文資處字第1060283224B號 公告日期: : 2017-03-24 00:00:00.0 |
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| 公告資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/documents/2022-05-19/ff3cf8c0-4d06-4715-a80a-6fdf41697907/原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室公告-106.03.24.pdf |
| 地籍資料: 1:: : https://data.boch.gov.tw/upload/cadasters/2021-11-07/e08aab4d-4c23-424e-a4ab-f8e6989561de/原鹽水港製糖株式會社岸內製糖所實驗室地籍圖.jpg |
| repImgId: 164304 |
# 鹽水 於 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 - 7
| 序號 | 2258 |
| 產出年度 | 96 |
| 技術名稱-中文 | 深層海水鹽及濃縮液(苦滷)製程及設備技術 |
| 執行單位 | 石資中心 |
| 產出單位 | 石資中心 |
| 計畫名稱 | 石礦暨海水資源創新應用計畫 |
| 領域 | 機械運輸 |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | 國內目前已可將深層海水分成原水、純水、礦物鹽水、礦物質水及濃縮鹽水等五大類，並已進入初步營運階段，目前應用支援於水產養殖、食品、包裝飲用水與美妝保養等相關產品。 |
| 技術現況敘述-英文 | Domestic deep seawater can be divided into five categories,what seawater, purified water, mineral seawater, mineral water and rigari, and has entered the initial operational stage, the current application products in aquaculture, food, packaging, drinking water and beauty maintenance. |
| 技術規格 | 建立實驗級深層海水低溫(60℃～70℃)濃縮結晶製鹽系統及製程，利用最適化參數製程產製的鹽含氯化鈉90~95%，硫酸鈣< 2 %，水份 5~7%，產能可達30～50kg/Day，成份如下:鈉離子2,101mg/L、鉀離子36.5mg/L、鈣離子1.85mg/L、鎂離子114mg/L、氯離子2,880mg/L、硫酸根離子161mg/L、氯化鈉94.3mg/L、硫酸鈣6.5mg/L_x000D_ |
| 技術成熟度 | 試量產 |
| 可應用範圍 | 深層海水及衍生產品相關產業 |
| 潛力預估 | 應用本技術可針對台灣東部之深層海水特性進行深層海水濃縮液與鹽之製程及設備進行規劃設計，並提供深層海水低溫真空濃縮的製鹽與濃縮液製造的操作參數，將深層海水濃縮製成濃縮液及鹽。深層海水鹽與濃縮液可廣泛應用於醬油（深海醬油）、鹽（健康天然鹽、液體鹽、脫鹽水、凍結乾燥鹽、日曬鹽、健康美味鹽、天然超鮮鹽、按摩鹽、天然SPA鹽、健康沐浴鹽、複方料理鹽）、豆腐（木綿豆腐）、醃製品等數百種以上食品之製程或添加。也可應用於化妝品、保健食品與醫藥用途之開發，產品項目包括入浴劑、保濕用品、牙膏、化妝品以及各種身體洗淨用品，年產值可達100,000萬元以上 |
| 聯絡人員 | 陳紫婕 |
| 電話 | 03-8423899轉137 |
| 傳真 | 03-8423823 |
| 電子信箱 | zyu@srdc.org.tw |
| 參考網址 | www.srdc.org.tw |
| 所須軟硬體設備 | 板式熱交換器、鍋爐系統、濃縮槽、沉澱槽、脫水系統 |
| 需具備之專業人才 | 化工相關背景 |
| 序號: 2258 |
| 產出年度: 96 |
| 技術名稱-中文: 深層海水鹽及濃縮液(苦滷)製程及設備技術 |
| 執行單位: 石資中心 |
| 產出單位: 石資中心 |
| 計畫名稱: 石礦暨海水資源創新應用計畫 |
| 領域: 機械運輸 |
| 已申請專利之國家: (空) |
| 已獲得專利之國家: (空) |
| 技術現況敘述-中文: 國內目前已可將深層海水分成原水、純水、礦物鹽水、礦物質水及濃縮鹽水等五大類，並已進入初步營運階段，目前應用支援於水產養殖、食品、包裝飲用水與美妝保養等相關產品。 |
| 技術現況敘述-英文: Domestic deep seawater can be divided into five categories,what seawater, purified water, mineral seawater, mineral water and rigari, and has entered the initial operational stage, the current application products in aquaculture, food, packaging, drinking water and beauty maintenance. |
| 技術規格: 建立實驗級深層海水低溫(60℃～70℃)濃縮結晶製鹽系統及製程，利用最適化參數製程產製的鹽含氯化鈉90~95%，硫酸鈣< 2 %，水份 5~7%，產能可達30～50kg/Day，成份如下:鈉離子2,101mg/L、鉀離子36.5mg/L、鈣離子1.85mg/L、鎂離子114mg/L、氯離子2,880mg/L、硫酸根離子161mg/L、氯化鈉94.3mg/L、硫酸鈣6.5mg/L_x000D_ |
| 技術成熟度: 試量產 |
| 可應用範圍: 深層海水及衍生產品相關產業 |
| 潛力預估: 應用本技術可針對台灣東部之深層海水特性進行深層海水濃縮液與鹽之製程及設備進行規劃設計，並提供深層海水低溫真空濃縮的製鹽與濃縮液製造的操作參數，將深層海水濃縮製成濃縮液及鹽。深層海水鹽與濃縮液可廣泛應用於醬油（深海醬油）、鹽（健康天然鹽、液體鹽、脫鹽水、凍結乾燥鹽、日曬鹽、健康美味鹽、天然超鮮鹽、按摩鹽、天然SPA鹽、健康沐浴鹽、複方料理鹽）、豆腐（木綿豆腐）、醃製品等數百種以上食品之製程或添加。也可應用於化妝品、保健食品與醫藥用途之開發，產品項目包括入浴劑、保濕用品、牙膏、化妝品以及各種身體洗淨用品，年產值可達100,000萬元以上 |
| 聯絡人員: 陳紫婕 |
| 電話: 03-8423899轉137 |
| 傳真: 03-8423823 |
| 電子信箱: zyu@srdc.org.tw |
| 參考網址: www.srdc.org.tw |
| 所須軟硬體設備: 板式熱交換器、鍋爐系統、濃縮槽、沉澱槽、脫水系統 |
| 需具備之專業人才: 化工相關背景 |
# 鹽水 於 臺南景點 - 8
| 景點ID | 493 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 鹽水武廟 |
| 簡介 | 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 |
| 介紹 | 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 「鹽水蜂炮」除瘟疫 想到鹽水，第一個印象大多是聞名海外的「鹽水蜂炮」。起源於清末瘟疫橫行下，關聖帝君出巡繞境，利用「爆竹伏瘟」，沿路施放煙火鞭炮，後來演變成為每年元宵節繞境、施放蜂炮的傳統。 月津港賞花燈 除了緊張刺激的蜂炮外，古有「月津港」之名的鹽水，有溪蜿蜒、映照月光，近年來舉辦的「月津港燈節」則廣邀國內外藝術家為鹽水點燈，設計與環境呼應的燈光藝術。 主祀：關聖帝君 配祀：關平帝君、周倉將軍、觀音佛祖、註生娘娘、福德正神、呂純陽祖師、岳府千歲、文昌帝君、司命真君、玉皇大帝、南斗星君、北斗星君 藝品導覽：三川殿樑枋彩繪 鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫 想到鹽水，就想到蜂炮，而蜂炮又與鹽水武廟有很大的關係。傳說清末鹽水地區發生了長達二十五年的霍亂瘟疫，導致人口減少、市井蕭條，於是鹽水的紳商決定請武廟的關聖帝君出巡，遶境保平安。遶境時沿路煙火鞭炮齊放，讓硫磺煙硝把鹽水徹底「消毒」一遍，之後瘟疫果然革除，於是接下來每年元宵節關聖帝君遶境時，都有施放鞭炮，為今日鹽水蜂炮的前身。 在武廟聖旨牌的下方，有著「招徠百福、掃去千災」的樑枋畫，兩個童子身在煙霧中，如同在蜂炮的煙硝中，手上分別拿著扇子和掃把，動作一「招」（福）一「掃」（災），應該是全國唯一以蜂炮主題的樑枋彩繪了。 圖說：三川殿樑枋彩繪，以招福掃災為主題 藝品導覽：「關羽護二嫂」剪黏 鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫 位在廟內龍虎井的水車堵，有兩堵剪黏，題材為主祀神關羽的三國故事。龍邊（面對神明右邊）的剪黏，長型的堵框內，有著騎赤兔馬、手持青龍偃月刀的關公，正讓一名帶騎兵將從馬上摔下來，匠師僅用幾片瓷片，就讓馬兒四腳朝天的動作唯妙唯肖。 而畫面左方，有著兩位乘車女性，城門上則有一人向下眺望。雖然剪黏上無戲齣的題名，但從城門與兩位女性的線索判斷，應為「古城會」。說的是關羽護衛著劉備的兩位夫人，要到古城與張飛會合，張飛在城門上眺望，並懷疑著剛從曹營出來的關羽是否仍對蜀漢忠誠。 圖說：「關羽護二嫂」剪黏 圖說：關公與馬兒的動態唯妙唯肖 圖說：兩位夫人的特寫 |
| 開放時間 | 05:00~21:00，全年開放 |
| 所在鄉鎮 | 鹽水區 |
| 地址 | 737 臺南市鹽水區武廟路87號 |
| 電話 | +886-6-6521264 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 23.32387 |
| 經度 | 120.26577 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 歷史古蹟、宗教廟宇、在地藝文 |
| 更新時間 | 2024-01-09 16:06:59 |
| 景點ID: 493 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 鹽水武廟 |
| 簡介: 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 |
| 介紹: 鹽水武廟主祀關聖帝君。相傳明朝末年，麻豆一位信女所供奉的關聖帝君畫像，被一陣風吹到了十多公里外的鹽水的一棵榕樹上，並且無法請回，當地人以為神蹟，便就地建廟奉祀，一直到今天都是鹽水的信仰中心。 「鹽水蜂炮」除瘟疫 想到鹽水，第一個印象大多是聞名海外的「鹽水蜂炮」。起源於清末瘟疫橫行下，關聖帝君出巡繞境，利用「爆竹伏瘟」，沿路施放煙火鞭炮，後來演變成為每年元宵節繞境、施放蜂炮的傳統。 月津港賞花燈 除了緊張刺激的蜂炮外，古有「月津港」之名的鹽水，有溪蜿蜒、映照月光，近年來舉辦的「月津港燈節」則廣邀國內外藝術家為鹽水點燈，設計與環境呼應的燈光藝術。 主祀：關聖帝君 配祀：關平帝君、周倉將軍、觀音佛祖、註生娘娘、福德正神、呂純陽祖師、岳府千歲、文昌帝君、司命真君、玉皇大帝、南斗星君、北斗星君 藝品導覽：三川殿樑枋彩繪 鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫 想到鹽水，就想到蜂炮，而蜂炮又與鹽水武廟有很大的關係。傳說清末鹽水地區發生了長達二十五年的霍亂瘟疫，導致人口減少、市井蕭條，於是鹽水的紳商決定請武廟的關聖帝君出巡，遶境保平安。遶境時沿路煙火鞭炮齊放，讓硫磺煙硝把鹽水徹底「消毒」一遍，之後瘟疫果然革除，於是接下來每年元宵節關聖帝君遶境時，都有施放鞭炮，為今日鹽水蜂炮的前身。 在武廟聖旨牌的下方，有著「招徠百福、掃去千災」的樑枋畫，兩個童子身在煙霧中，如同在蜂炮的煙硝中，手上分別拿著扇子和掃把，動作一「招」（福）一「掃」（災），應該是全國唯一以蜂炮主題的樑枋彩繪了。 圖說：三川殿樑枋彩繪，以招福掃災為主題 藝品導覽：「關羽護二嫂」剪黏 鑑賞重點：全國唯一的蜂炮主題樑枋畫 位在廟內龍虎井的水車堵，有兩堵剪黏，題材為主祀神關羽的三國故事。龍邊（面對神明右邊）的剪黏，長型的堵框內，有著騎赤兔馬、手持青龍偃月刀的關公，正讓一名帶騎兵將從馬上摔下來，匠師僅用幾片瓷片，就讓馬兒四腳朝天的動作唯妙唯肖。 而畫面左方，有著兩位乘車女性，城門上則有一人向下眺望。雖然剪黏上無戲齣的題名，但從城門與兩位女性的線索判斷，應為「古城會」。說的是關羽護衛著劉備的兩位夫人，要到古城與張飛會合，張飛在城門上眺望，並懷疑著剛從曹營出來的關羽是否仍對蜀漢忠誠。 圖說：「關羽護二嫂」剪黏 圖說：關公與馬兒的動態唯妙唯肖 圖說：兩位夫人的特寫 |
| 開放時間: 05:00~21:00，全年開放 |
| 所在鄉鎮: 鹽水區 |
| 地址: 737 臺南市鹽水區武廟路87號 |
| 電話: +886-6-6521264 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 23.32387 |
| 經度: 120.26577 |
| 服務: (空) |
| 分類: 歷史古蹟、宗教廟宇、在地藝文 |
| 更新時間: 2024-01-09 16:06:59 |
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