熊世、隈
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文名稱熊世、隈的英文名稱是Sasa, Bamboo gra, 英文學名是Sasa veitchii Rehder, 大分類是草、木本植物類(1), 部位是全草、果實.

法條版面說明	1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。
大分類	草、木本植物類(1)
次分類	(空)
中文名稱	熊世、隈
英文名稱	Sasa, Bamboo gra
英文學名	Sasa veitchii Rehder
部位	全草、果實
備註	(空)

法條版面說明

1、本表係衛生福利部食品藥物管理署彙集經評估食用安全性之非傳統供食原料而成，將隨時新增。本表不包括一般傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)。2.本表所列品項未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，將重新評估審核其食用安全性。3.本表所列品項若經衛生福利部中醫藥司或衛生福利部食品藥物管理署藥品組評估不以食品管理時，將由該二單位另行公布。4.本表所列品項可供為茶包、膳食調理包原料或經萃取後作為飲料、錠狀、膠囊狀、粉末狀、顆粒狀等食品之原料，惟不得涉及中藥固有成方及其加、減方。5.本表「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。6.本表所列品項中有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。

大分類

草、木本植物類(1)

次分類

(空)

中文名稱

熊世、隈

英文名稱

Sasa, Bamboo gra

英文學名

Sasa veitchii Rehder

部位

全草、果實

備註

(空)

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# 熊世隈於食品原料整合查詢平臺資料集

法條版面說明	$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。
大分類	可供食品使用之原料
次分類	草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料
中文名稱	熊世；隈世
英文名稱	Sasa, Bamboo gra
英文學名	Sasa veitchii Rehder
部位	全草、果實
備註	(空)

法條版面說明: $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。

大分類: 可供食品使用之原料

次分類: 草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料

中文名稱: 熊世；隈世

英文名稱: Sasa, Bamboo gra

英文學名: Sasa veitchii Rehder

部位: 全草、果實

備註: (空)

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紅景天	英文名稱: Rhodiola \| 英文學名: Rhodiola sacra (Prain ex Raym.-Hamet) S.H. Fu, Rhodiola crenulata (Hook. & Thoms.) H. Ohba, Rhodiola... \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 根、根莖 \| 備註:
黑靈芝；烏芝	英文名稱: \| 英文學名: Amauroderma rugosum (Bl. et Need) Torrend \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 子實體 \| 備註:
款冬花	英文名稱: Coltsfoot \| 英文學名: Tussilago farfara L. \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 全草 \| 備註:
藜；昆諾阿藥	英文名稱: Quinoa \| 英文學名: Chenopodium album L., Chenopodium quinoa Willd \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 種子、莖、葉 \| 備註:
刺花椒	英文名稱: Chinese pepper \| 英文學名: Zanthoxylum acanthopodium \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 果實 \| 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。
蘆薈	英文名稱: Aloe \| 英文學名: Aloe africana, Aloe arborescens, Aloe ferox Mill., Aloe perri, Aloe spicata, Aloe vera(L.)N.L.Burm (... \| 大分類: 草、木本植物類(2) \| 部位: 葉 \| 備註: 蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用，且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語；若檢具產品經具公信機構檢驗不含「蘆薈素（Aloin）」之分析證明者，則始得免標「孕婦忌食」警語。
果膠	英文名稱: Pecti \| 英文學名: \| 大分類: 草、木本植物類來源製取之原料 \| 部位: \| 備註: 本品之名稱應依其確實原料名稱列示，如「蘋果果膠」等。
紫山藥；紅薯	英文名稱: Violet sweet potato \| 英文學名: Dioscorea alata L. Var. purpurea (M.) Pouch. \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 根、地下塊莖 \| 備註:
葡萄糖胺鹽酸鹽	英文名稱: Glucosamine HCl \| 英文學名: \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 殼 \| 備註: 為硫酸鹽類型態者不以食品管理。
桑黃	英文名稱: \| 英文學名: Phellinus linteus (Berk. et Curt) Aoshima, Inonotus Iinteus, Polyporus linteus, Tropicoporus linteus... \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 子實體 \| 備註:
羅漢果	英文名稱: Rakanka, Lo han kuo, Monk Fruit \| 英文學名: Momordica grosvenori Swingle, Siraitia grosvenorii \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 果實 \| 備註:
牛角	英文名稱: Bovine hor \| 英文學名: \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 乾燥角 \| 備註: 來源不得為保育類。
黃腐酸；富里酸	英文名稱: fulvic acid \| 英文學名: \| 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 \| 部位: 純化物 \| 備註: 非屬准用之食品添加物或可供食品使用之原料，尚不得用於食品。
Euterpe-precatoria	英文名稱: \| 英文學名: Euterpe precatoria \| 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 \| 部位: \| 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。
白芍	英文名稱: Paeoniae Alba Radix \| 英文學名: Paeonia lactiflora Pall. \| 大分類: 可供食品使用之原料 \| 部位: 根 \| 備註: 不得單一原料使用。

紅景天

英文名稱: Rhodiola | 英文學名: Rhodiola sacra (Prain ex Raym.-Hamet) S.H. Fu, Rhodiola crenulata (Hook. & Thoms.) H. Ohba, Rhodiola... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、根莖 | 備註:

黑靈芝；烏芝

英文名稱: | 英文學名: Amauroderma rugosum (Bl. et Need) Torrend | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註:

款冬花

英文名稱: Coltsfoot | 英文學名: Tussilago farfara L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註:

藜；昆諾阿藥

英文名稱: Quinoa | 英文學名: Chenopodium album L., Chenopodium quinoa Willd | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子、莖、葉 | 備註:

刺花椒

英文名稱: Chinese pepper | 英文學名: Zanthoxylum acanthopodium | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。

蘆薈

英文名稱: Aloe | 英文學名: Aloe africana, Aloe arborescens, Aloe ferox Mill., Aloe perri, Aloe spicata, Aloe vera(L.)N.L.Burm (... | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 葉 | 備註: 蘆薈原料需確實經完全去皮後始得加工使用，且產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語；若檢具產品經具公信機構檢驗不含「蘆薈素（Aloin）」之分析證明者，則始得免標「孕婦忌食」警語。

熊世、隈 - 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署