標題聽說木製餐具(如木湯匙等)，為了防腐，加了很多化學藥劑與重金屬，常用會中毒，這是真的嗎？的分類是食品, 發布日期是05 26 2016, 內容是解答： 聽說許多木製餐具(如木湯匙、木筷等)，為了防腐及耐用，添加了很多化學藥劑與重金屬，經常使用會導致中毒，這是真的嗎？ (1) 與食品或食品添加物直接接觸之食品器具容器及包裝(含木製餐具)，都應該要符合「食品安全衛生管理法」及「食品器具容器包裝衛生標準」的規定，包括不得有有毒、易生不良化學作用、....
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 聽說木製餐具(如木湯匙等)，為了防腐，加了很多化學藥劑與重金屬，常用會中毒，這是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： 聽說許多木製餐具(如木湯匙、木筷等)，為了防腐及耐用，添加了很多化學藥劑與重金屬，經常使用會導致中毒，這是真的嗎？ (1) 與食品或食品添加物直接接觸之食品器具容器及包裝(含木製餐具)，都應該要符合「食品安全衛生管理法」及「食品器具容器包裝衛生標準」的規定，包括不得有有毒、易生不良化學作用、足以危害健康或其他經風險評估有危害健康之虞者等情形，而「免洗筷衛生標準」中，也從嚴規定二氧化硫之殘留量，及不得檢出過氧化氫、聯苯等規定。凡是符合上述相關標準之食品容器具，即可安心使用。 (2) 食藥署提醒民眾，選購木製餐具時，一定要仔細檢視外觀、氣味以及產品說明、檢驗證明等；使用時要盡量保持乾燥清潔，並要定期更換。 參考資料： 食藥署消費者知識網「食品器具容器包裝衛生標準」 https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=107&k=食品器具容%u56 |
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| 發布日期 | 05 26 2016 |
分類食品 |
標題聽說木製餐具(如木湯匙等)，為了防腐，加了很多化學藥劑與重金屬，常用會中毒，這是真的嗎？ |
內容解答： 聽說許多木製餐具(如木湯匙、木筷等)，為了防腐及耐用，添加了很多化學藥劑與重金屬，經常使用會導致中毒，這是真的嗎？ (1) 與食品或食品添加物直接接觸之食品器具容器及包裝(含木製餐具)，都應該要符合「食品安全衛生管理法」及「食品器具容器包裝衛生標準」的規定，包括不得有有毒、易生不良化學作用、足以危害健康或其他經風險評估有危害健康之虞者等情形，而「免洗筷衛生標準」中，也從嚴規定二氧化硫之殘留量，及不得檢出過氧化氫、聯苯等規定。凡是符合上述相關標準之食品容器具，即可安心使用。 (2) 食藥署提醒民眾，選購木製餐具時，一定要仔細檢視外觀、氣味以及產品說明、檢驗證明等；使用時要盡量保持乾燥清潔，並要定期更換。 參考資料： 食藥署消費者知識網「食品器具容器包裝衛生標準」 https://consumer.fda.gov.tw/Law/Detail.aspx?nodeID=518&lawid=107&k=食品器具容%u56 |
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發布日期05 26 2016 |
| 分類: 食品 | 發布日期: 05 26 2016 9:00AM | 內容: 解答： 聽說許多木製餐具(如木湯匙、木筷等)，為了防腐及耐用，添加了很多化學藥劑與重金屬，經常使用會導致中毒，這是真的嗎？ (1) 與食品或食品添加物直接接觸之食品器具容器及包裝(含木製餐具)，都應該... @ 食藥闢謠專區資料集 |
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分類: 食品 | 發布日期: 05 26 2016 9:00AM | 內容: 解答： 聽說許多木製餐具(如木湯匙、木筷等)，為了防腐及耐用，添加了很多化學藥劑與重金屬，經常使用會導致中毒，這是真的嗎？ (1) 與食品或食品添加物直接接觸之食品器具容器及包裝(含木製餐具)，都應該... @ 食藥闢謠專區資料集 |
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