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- 客家委員會客語辭彙(已不適用) @ 客家委員會

香

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊ | 華語辭義: 香 | 客語例句: 這盤筍乾封肉一出桌就鼻?當(蓋)香?味緒實在餳人。

丟苦

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: diuˊfuˋ | 華語辭義: 非常苦 | 客語例句: 黃連丟苦難落嘴胡椒細細辣過薑。(山)

甘

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: gamˊ | 華語辭義: 甘 | 客語例句: 食橄欖嘴尾仔會轉甘故所當(蓋)多人好。

鹹酸甜

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hamˇsonˊtiamˇ | 華語辭義: 鹹酸甜雜陳 | 客語例句: 李鹹?味緒鹹酸甜鹹酸甜會食熱嘴。

酸酸

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: onˊsonˊ | 華語辭義: 酸酸 | 客語例句: 李仔酸酸掛(連)皮食甘蔗甜甜愛?渣。(山)

酸藕

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: onˊngiauˊ | 華語辭義: 酸酸的 | 客語例句: 豬腸炒薑絲愛放酸醋酸藕酸藕當(蓋)合味。

甜甜

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tiamˇtiamˇ | 華語辭義: 甜甜 | 客語例句: 月餅甜甜食?歸家就團圓。

唶心甜

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: jiodximˊtiamˇ | 華語辭義: 超甜 | 客語例句: 麼人泡梅仔茶放恁多糖？食起來唶心甜。

苦苦

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fuˋfuˋ | 華語辭義: 苦苦 | 客語例句: 黃連苦苦難落肚娘花白白難紡紗。(山)

辣辣

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ladlad | 華語辭義: 很辣 | 客語例句: 辣椒仔辣辣聽講食多對目珠毋好。

香香

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊhiongˊ | 華語辭義: 香香 | 客語例句: 魚脯仔炒到酥酥、香香當(蓋)好傍飯。

香馞馞仔【香馞馞?】

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊpudˋpudˋeˇ【hiongˊpudˋpudˋeˊ】 | 華語辭義: 香噴噴 | 客語例句: 鼻起來香馞馞仔(香馞馞?)食起來無見奇(盡平常)。

死鹹【(等鹹)】

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: xiˋhamˇ【(denˋhamˇ)】 | 華語辭義: 超鹹 | 客語例句: 該蘿蔔乾炒卵當死鹹(等鹹)莫食恁多！

鹹鹹

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hamˇhamˇ | 華語辭義: 鹹鹹 | 客語例句: 這粒西瓜忒嫩肉白白、味緒鹹鹹當難食。

軟

腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: gionˊ | 華語辭義: 軟 | 客語例句: 俗話講：「無牙食豆腐。」主要係講豆腐軟。