與時俱進的總鋪師
- 國民記憶庫故事資料 @ 文化部

故事標題與時俱進的總鋪師的敍述者是李玫倉, 上傳者是故事行動列車(南車), 故事類別是其他, 敍述的主要人物是卓嘉昌, 發佈日期是2014/02/19, 故事摘要是卓嘉昌不喜歡讀書,卻對烹飪有莫大的興趣,退伍後就到臺東大武村開餐廳,一直從事餐飲工作從沒有「變心」。但南迴鐵路開通之後,公路局客運乘客變少,小村莊跟著漸漸沒落,卓嘉昌沒有花太多時間感嘆著村莊發展緩慢,反而是跟著時代變遷改變自己的經營方式,繼續在自己熱愛的餐飲業中努力。.

故事類別其他
故事編號2014624
故事標題與時俱進的總鋪師
故事摘要卓嘉昌不喜歡讀書,卻對烹飪有莫大的興趣,退伍後就到臺東大武村開餐廳,一直從事餐飲工作從沒有「變心」。但南迴鐵路開通之後,公路局客運乘客變少,小村莊跟著漸漸沒落,卓嘉昌沒有花太多時間感嘆著村莊發展緩慢,反而是跟著時代變遷改變自己的經營方式,繼續在自己熱愛的餐飲業中努力。
上傳者故事行動列車(南車)
敍述者李玫倉
敍述的主要人物卓嘉昌
說故事地點臺東縣
發佈日期2014/02/19
資料來源網址http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=334CA0DB2AEC25B4

故事類別

其他

故事編號

2014624

故事標題

與時俱進的總鋪師

故事摘要

卓嘉昌不喜歡讀書,卻對烹飪有莫大的興趣,退伍後就到臺東大武村開餐廳,一直從事餐飲工作從沒有「變心」。但南迴鐵路開通之後,公路局客運乘客變少,小村莊跟著漸漸沒落,卓嘉昌沒有花太多時間感嘆著村莊發展緩慢,反而是跟著時代變遷改變自己的經營方式,繼續在自己熱愛的餐飲業中努力。

上傳者

故事行動列車(南車)

敍述者

李玫倉

敍述的主要人物

卓嘉昌

說故事地點

臺東縣

發佈日期

2014/02/19

資料來源網址

http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=334CA0DB2AEC25B4

根據識別碼 2014624 找到的相關資料

無其他 2014624 資料。

[ 搜尋所有 2014624 ... ]

根據名稱 與時俱進的總鋪師 找到的相關資料

無其他 與時俱進的總鋪師 資料。

[ 搜尋所有 與時俱進的總鋪師 ... ]

根據姓名 卓嘉昌 找到的相關資料

無其他 卓嘉昌 資料。

[ 搜尋所有 卓嘉昌 ... ]

與與時俱進的總鋪師同分類的國民記憶庫故事資料

姑婆的指套

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 廖陳美完 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 廖碧是廖陳美完丈夫的姑媽,廖陳美完叫她姑婆。如果還在的話已經100多歲了。 她是一位很聰明的女性,個性非常安靜,唸過書,手藝很好。嫁給擺厘陳家當媳婦,不幸丈夫早逝,不久兒子也過世了,婆媳兩人含辛茹苦把...

扭轉婢女的命運

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族,災難,童年 | 敍述的主要人物: 林琴子 | 發佈日期: 2013/12/17 | 故事摘要: 出生於宜蘭,家有三姐妹,擺脫不了養女的命運。說是養女,但實是賣身為婢。約七歲左右的年紀,便至基隆船家當婢女,工作不曾少做:家事、雜務、帶小孩……,然而吃食卻相當不堪,剩飯剩菜不說,有時甚至發酸的食物,...

戰時隨身名牌

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,感恩與尋人(舊項,勿選),戰爭/兩岸/世界 | 敍述的主要人物: 林鐶 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 戰爭時期每個人身上都要有一樣東西,那就是必須配戴一個名牌。上面寫著各人的名字、血型和地址,萬一不幸受傷或死亡,還有這個名牌可以辨認,需要輸血急救的時候可以立刻知道什麼血型。林鐶的哥哥不知道從哪裡揀來的...

只能是養女

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族,災難,童年 | 敍述的主要人物: 游林清香 | 發佈日期: 2013/12/17 | 故事摘要: 擺脫不了傳統重男輕女的觀念,女孩兒就得是養女或童養媳,身為養女的命運乖舛,養父早亡,養母改嫁,與養家奶奶相依為命,長大後,在親戚的遊說下,帶著奶奶、祖宗牌位與養家宗族的養子結婚,婚後卑微的生活依舊躲不...

白色恐怖的回憶

敍述者: | 上傳者: 莊麗華 | 故事類別: 其他,政治社會事件 | 敍述的主要人物: 楊國宇 | 發佈日期: 2014/01/13 | 故事摘要: 楊國宇在日據時代出生長大,讀的學校和出路都受日本人壓制,戰後政府來臺,由於百姓不滿生活落後,於是展開許多抗議,但都遭政府禁止,當時自己只是因為買了一本《戰爭與和平》書籍,就被捉去綠島變成政治犯,在那裡...

我的求學成長之路

敍述者: | 上傳者: 莊麗華 | 故事類別: 家庭/家族,原住民 | 敍述的主要人物: 孔文吉 | 發佈日期: 2014/01/13 | 故事摘要: 孔文吉是南投縣賽德克族人,各有泰雅和太魯閣族的混血,年輕最光榮的是到國外留學,獲得博士學位。其實回顧自己求學過程,是因為原住民的身分,擁有不一樣的求學機會,但卻發現自己其實是比不上其他人,因而努力讀書...

無聲的童年

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,愛 | 敍述的主要人物: 林陳玉里 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 養家的阿媽很嚴肅,林陳玉里在家裡不能大聲講話,一定要小聲的說,走路也要輕輕的,如果爬樓梯怦怦響,阿媽就會罵她。還有,她也不能出去跟別人玩,沒事也要乖乖的待在家裡。以前那個窗戶都有一根一根的木條,她都從...

我所認識的蕭如松老師

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 蕭如松老師 | 發佈日期: 2014/07/30 | 故事摘要: 我(范清玉)有幸考上竹東高中,距離家又近,在當時重男輕女的大環境下,能夠讀竹東高中真的非常幸運。高中3年期間,教美術的蕭如松老師讓我印象深刻,蕭老師自律很嚴,上課時會要求學生的生活品格教育,例如進入美...

以愛之名走自己的路

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,愛 | 敍述的主要人物: 陳美儒 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 陳美儒是農村女孩,記憶中6歲時,阿公帶陳美儒去農園教她拔草:「好的留下,壞的去掉。」回家後,阿公向母親極力的稱讚陳美儒,自此陳美儒開始變成大人的小幫手。母親總是讚美她:事情做得好!而且母親有空時也會說...

木匠父親 一代宗師

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: | 發佈日期: 2014/08/21 | 故事摘要: 范清玉的父親范義揚,從小學習木匠,從學徒開始學習,在日據時代已有很好的基礎技術;加上積極學習、做事態度嚴謹,很受當時日本木工師父的欣賞,因此有機會向日本人學習日本木工建築技術。父親有獨到的木匠技術,手...

犀利人妻

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 愛,災難,家庭/家族 | 敍述的主要人物: 陳美儒 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 陳美儒婚後,以為找到終身依靠,不料先生事業有成後,竟有了小三,有時還會家暴,雖然曾找小三談判,但不得結果,於是決定仍舊秉持母親角色,並學習「簿記」、「開車」充實自己。後來先生公司倒閉,因票據法而坐牢,...

無毒柑橘心靈感受

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 其他,生老病死/退休 | 敍述的主要人物: 張文鑫 | 發佈日期: 2014/08/21 | 故事摘要: 張文鑫以前從事空調業,年輕時接了很多訂單賣命工作。前幾年他突然感到身體不適,到醫院檢查後才發現罹患癌症,即刻住院開刀救回一條命。從生死關頭走了一回後,深刻感到健康的可貴,因此改變工作態度,放棄已有成就...

秀巒公園的紀念碑

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 災難 | 敍述的主要人物: | 發佈日期: 2014/08/01 | 故事摘要: 彭瑞麟是土生土長的北埔人,北埔是很典型的客家村落,整個村落仍然保持客家的建築,社區居民的生活也維持彷如百年前的客家族群的模式,居民相互間和善熱情表露表客家人的特質,過去先民以武裝開墾北埔地區,先民流血...

克服當老師的理念

敍述者: | 上傳者: 汪建宏 | 故事類別: 家庭/家族,人文藝術,節慶育樂 | 敍述的主要人物: 劉得劭 | 發佈日期: 2014/01/06 | 故事摘要: 劉得劭童年時臺灣充斥著美國的新聞,「美國」就像「國際」的同義詞,在個人成長上自然也受到影響。不過,受到當年紅葉少棒的刺激,自己和朋友們都打起棒球,因此養成良好的體格,長大後考取師專,但會讀師專是為配合...

媳婦仔命

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:吳凰、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 簡阿英 | 發佈日期: 2014/01/27 | 故事摘要: 簡阿英六歲就送給她舅舅做媳婦仔,好像是天生這個命,她媽媽說她沒有躊躇、沒有哭,人家帶她就乖乖地跟著走了。她運氣很好,人家都很疼她,也有供她唸書。十幾歲之後跟著阿媽(外婆)搬到臺東去。 當時交通還很困難...

姑婆的指套

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 廖陳美完 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 廖碧是廖陳美完丈夫的姑媽,廖陳美完叫她姑婆。如果還在的話已經100多歲了。 她是一位很聰明的女性,個性非常安靜,唸過書,手藝很好。嫁給擺厘陳家當媳婦,不幸丈夫早逝,不久兒子也過世了,婆媳兩人含辛茹苦把...

扭轉婢女的命運

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族,災難,童年 | 敍述的主要人物: 林琴子 | 發佈日期: 2013/12/17 | 故事摘要: 出生於宜蘭,家有三姐妹,擺脫不了養女的命運。說是養女,但實是賣身為婢。約七歲左右的年紀,便至基隆船家當婢女,工作不曾少做:家事、雜務、帶小孩……,然而吃食卻相當不堪,剩飯剩菜不說,有時甚至發酸的食物,...

戰時隨身名牌

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,感恩與尋人(舊項,勿選),戰爭/兩岸/世界 | 敍述的主要人物: 林鐶 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 戰爭時期每個人身上都要有一樣東西,那就是必須配戴一個名牌。上面寫著各人的名字、血型和地址,萬一不幸受傷或死亡,還有這個名牌可以辨認,需要輸血急救的時候可以立刻知道什麼血型。林鐶的哥哥不知道從哪裡揀來的...

只能是養女

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族,災難,童年 | 敍述的主要人物: 游林清香 | 發佈日期: 2013/12/17 | 故事摘要: 擺脫不了傳統重男輕女的觀念,女孩兒就得是養女或童養媳,身為養女的命運乖舛,養父早亡,養母改嫁,與養家奶奶相依為命,長大後,在親戚的遊說下,帶著奶奶、祖宗牌位與養家宗族的養子結婚,婚後卑微的生活依舊躲不...

白色恐怖的回憶

敍述者: | 上傳者: 莊麗華 | 故事類別: 其他,政治社會事件 | 敍述的主要人物: 楊國宇 | 發佈日期: 2014/01/13 | 故事摘要: 楊國宇在日據時代出生長大,讀的學校和出路都受日本人壓制,戰後政府來臺,由於百姓不滿生活落後,於是展開許多抗議,但都遭政府禁止,當時自己只是因為買了一本《戰爭與和平》書籍,就被捉去綠島變成政治犯,在那裡...

我的求學成長之路

敍述者: | 上傳者: 莊麗華 | 故事類別: 家庭/家族,原住民 | 敍述的主要人物: 孔文吉 | 發佈日期: 2014/01/13 | 故事摘要: 孔文吉是南投縣賽德克族人,各有泰雅和太魯閣族的混血,年輕最光榮的是到國外留學,獲得博士學位。其實回顧自己求學過程,是因為原住民的身分,擁有不一樣的求學機會,但卻發現自己其實是比不上其他人,因而努力讀書...

無聲的童年

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:賴輝隆、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,愛 | 敍述的主要人物: 林陳玉里 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 養家的阿媽很嚴肅,林陳玉里在家裡不能大聲講話,一定要小聲的說,走路也要輕輕的,如果爬樓梯怦怦響,阿媽就會罵她。還有,她也不能出去跟別人玩,沒事也要乖乖的待在家裡。以前那個窗戶都有一根一根的木條,她都從...

我所認識的蕭如松老師

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 蕭如松老師 | 發佈日期: 2014/07/30 | 故事摘要: 我(范清玉)有幸考上竹東高中,距離家又近,在當時重男輕女的大環境下,能夠讀竹東高中真的非常幸運。高中3年期間,教美術的蕭如松老師讓我印象深刻,蕭老師自律很嚴,上課時會要求學生的生活品格教育,例如進入美...

以愛之名走自己的路

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 家庭/家族,愛 | 敍述的主要人物: 陳美儒 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 陳美儒是農村女孩,記憶中6歲時,阿公帶陳美儒去農園教她拔草:「好的留下,壞的去掉。」回家後,阿公向母親極力的稱讚陳美儒,自此陳美儒開始變成大人的小幫手。母親總是讚美她:事情做得好!而且母親有空時也會說...

木匠父親 一代宗師

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: | 發佈日期: 2014/08/21 | 故事摘要: 范清玉的父親范義揚,從小學習木匠,從學徒開始學習,在日據時代已有很好的基礎技術;加上積極學習、做事態度嚴謹,很受當時日本木工師父的欣賞,因此有機會向日本人學習日本木工建築技術。父親有獨到的木匠技術,手...

犀利人妻

敍述者: 訪談人(引言):黃麗惠、攝影師:諶東慶、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站管理者 | 故事類別: 愛,災難,家庭/家族 | 敍述的主要人物: 陳美儒 | 發佈日期: 2013/12/26 | 故事摘要: 陳美儒婚後,以為找到終身依靠,不料先生事業有成後,竟有了小三,有時還會家暴,雖然曾找小三談判,但不得結果,於是決定仍舊秉持母親角色,並學習「簿記」、「開車」充實自己。後來先生公司倒閉,因票據法而坐牢,...

無毒柑橘心靈感受

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 其他,生老病死/退休 | 敍述的主要人物: 張文鑫 | 發佈日期: 2014/08/21 | 故事摘要: 張文鑫以前從事空調業,年輕時接了很多訂單賣命工作。前幾年他突然感到身體不適,到醫院檢查後才發現罹患癌症,即刻住院開刀救回一條命。從生死關頭走了一回後,深刻感到健康的可貴,因此改變工作態度,放棄已有成就...

秀巒公園的紀念碑

敍述者: 姜信鈞 | 上傳者: 姜信鈞 | 故事類別: 災難 | 敍述的主要人物: | 發佈日期: 2014/08/01 | 故事摘要: 彭瑞麟是土生土長的北埔人,北埔是很典型的客家村落,整個村落仍然保持客家的建築,社區居民的生活也維持彷如百年前的客家族群的模式,居民相互間和善熱情表露表客家人的特質,過去先民以武裝開墾北埔地區,先民流血...

克服當老師的理念

敍述者: | 上傳者: 汪建宏 | 故事類別: 家庭/家族,人文藝術,節慶育樂 | 敍述的主要人物: 劉得劭 | 發佈日期: 2014/01/06 | 故事摘要: 劉得劭童年時臺灣充斥著美國的新聞,「美國」就像「國際」的同義詞,在個人成長上自然也受到影響。不過,受到當年紅葉少棒的刺激,自己和朋友們都打起棒球,因此養成良好的體格,長大後考取師專,但會讀師專是為配合...

媳婦仔命

敍述者: 訪談人(引言):張美鳳、攝影師:吳凰、宜蘭縣史館 | 上傳者: 宜蘭縣史館站上傳者 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 簡阿英 | 發佈日期: 2014/01/27 | 故事摘要: 簡阿英六歲就送給她舅舅做媳婦仔,好像是天生這個命,她媽媽說她沒有躊躇、沒有哭,人家帶她就乖乖地跟著走了。她運氣很好,人家都很疼她,也有供她唸書。十幾歲之後跟著阿媽(外婆)搬到臺東去。 當時交通還很困難...

 |