不變的廚藝堅持,「臺灣技職之光」洪廷瑋老師
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故事標題不變的廚藝堅持,「臺灣技職之光」洪廷瑋老師的上傳者是Lily Yua, 故事類別是家庭/家族, 發佈日期是2014/06/30, 故事摘要是幾十年堅定不搖的他,當初不顧家人的反對,不畏經常受傷,還是苦練刀工的雙手,洪廷瑋老師經過人生與廚藝的酸、甜、苦、辣後,終於在2014年新加坡FHA國際烹飪挑戰賽獲得肯定,不僅闖出自己的一片天,除了持續精進廚藝,同時投身餐飲教育工作,以自身的熱情與專業引領培育數百位餐飲尖兵,共同為臺灣餐飲界打拼。而他....

故事類別家庭/家族
故事編號20144473
故事標題不變的廚藝堅持,「臺灣技職之光」洪廷瑋老師
故事摘要幾十年堅定不搖的他,當初不顧家人的反對,不畏經常受傷,還是苦練刀工的雙手,洪廷瑋老師經過人生與廚藝的酸、甜、苦、辣後,終於在2014年新加坡FHA國際烹飪挑戰賽獲得肯定,不僅闖出自己的一片天,除了持續精進廚藝,同時投身餐飲教育工作,以自身的熱情與專業引領培育數百位餐飲尖兵,共同為臺灣餐飲界打拼。而他最大的期盼,則是將臺灣餐飲提升至米其林三星級的境界。
上傳者Lily Yua
敍述者(空的。未填資料。)
敍述的主要人物(空的。未填資料。)
說故事地點(空的。未填資料。)
發佈日期2014/06/30
資料來源網址http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=8258441D937050E0

故事類別

家庭/家族

故事編號

20144473

故事標題

不變的廚藝堅持,「臺灣技職之光」洪廷瑋老師

故事摘要

幾十年堅定不搖的他,當初不顧家人的反對,不畏經常受傷,還是苦練刀工的雙手,洪廷瑋老師經過人生與廚藝的酸、甜、苦、辣後,終於在2014年新加坡FHA國際烹飪挑戰賽獲得肯定,不僅闖出自己的一片天,除了持續精進廚藝,同時投身餐飲教育工作,以自身的熱情與專業引領培育數百位餐飲尖兵,共同為臺灣餐飲界打拼。而他最大的期盼,則是將臺灣餐飲提升至米其林三星級的境界。

上傳者

Lily Yua

敍述者

(空的。未填資料。)

敍述的主要人物

(空的。未填資料。)

說故事地點

(空的。未填資料。)

發佈日期

2014/06/30

資料來源網址

http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=8258441D937050E0

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