方塊酥創始祖 堅持一甲子的美味
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故事標題方塊酥創始祖 堅持一甲子的美味的上傳者是國立臺南生活美學館, 故事類別是家庭/家族, 發佈日期是2015/10/12, 故事摘要是「恩典方塊酥」是嘉義名產方塊酥的發明店,於民國45年結合中國北方烙餅及南方酥餅研創而出的精製西點,在地方已有近60年歷史,本舖已由原民國路遷移至中山路。第二代接手的黨慧泉從小在父親身旁幫忙並學習,拿到博士學位的他幾年前毅然接手家族事業,也接下這份使命,堅持以純手工製作,不添加防腐劑,每天徐火烘焙烤出....

故事類別家庭/家族
故事編號20152717
故事標題方塊酥創始祖 堅持一甲子的美味
故事摘要「恩典方塊酥」是嘉義名產方塊酥的發明店,於民國45年結合中國北方烙餅及南方酥餅研創而出的精製西點,在地方已有近60年歷史,本舖已由原民國路遷移至中山路。第二代接手的黨慧泉從小在父親身旁幫忙並學習,拿到博士學位的他幾年前毅然接手家族事業,也接下這份使命,堅持以純手工製作,不添加防腐劑,每天徐火烘焙烤出香酥脆,經手工交織出243層口感的方塊酥,嚐到的是真實、幸福的感動滋味。
上傳者國立臺南生活美學館
敍述者(空的。未填資料。)
敍述的主要人物(空的。未填資料。)
說故事地點(空的。未填資料。)
發佈日期2015/10/12
資料來源網址http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=AD05102CAA6D7F5B

故事類別

家庭/家族

故事編號

20152717

故事標題

方塊酥創始祖 堅持一甲子的美味

故事摘要

「恩典方塊酥」是嘉義名產方塊酥的發明店,於民國45年結合中國北方烙餅及南方酥餅研創而出的精製西點,在地方已有近60年歷史,本舖已由原民國路遷移至中山路。第二代接手的黨慧泉從小在父親身旁幫忙並學習,拿到博士學位的他幾年前毅然接手家族事業,也接下這份使命,堅持以純手工製作,不添加防腐劑,每天徐火烘焙烤出香酥脆,經手工交織出243層口感的方塊酥,嚐到的是真實、幸福的感動滋味。

上傳者

國立臺南生活美學館

敍述者

(空的。未填資料。)

敍述的主要人物

(空的。未填資料。)

說故事地點

(空的。未填資料。)

發佈日期

2015/10/12

資料來源網址

http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=AD05102CAA6D7F5B

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