978 986 408 531 6 精裝 NT 1280 224面 26公分 @ 政府開放資料
978 986 408 531 6 精裝 NT 1280 224面 26公分 - 搜尋結果總共有 1 筆政府開放資料，以下是 1 - 1 [第 1 頁]。
香料聖經: 54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配 | 作者: 斯圖亞特.法里蒙(Stuart Farrimond)作; 方玥雯翻譯 | 出版單位: 麥浩斯 | 版次: 初版 | 出版年月: 108/12 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 224 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-408-531-6 (精裝, NT$1280, 224面, 26公分) @ 臺灣出版新書預告書訊 |
香料聖經: 54種香料元素x12個風味群組x7大世界香料產地,最全面的香料科學知識與超過千種香料組合與搭配作者: 斯圖亞特.法里蒙(Stuart Farrimond)作; 方玥雯翻譯 | 出版單位: 麥浩斯 | 版次: 初版 | 出版年月: 108/12 | 適讀對象: 成人(一般) | 頁數: 224 | 得獎紀錄: | ISBN: 978-986-408-531-6 (精裝, NT$1280, 224面, 26公分) @ 臺灣出版新書預告書訊 |