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楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery | 電話: 886-6-6871101 | 地址: 臺南市731後壁區後壁里99號 | 營業時間: 週一~週日09:00–18:00 | 描述: 為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥,楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨,再以純麥芽糖熬煮數小時,每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡,過程極費工夫;此外,有別於一般鳳梨酥的麵皮,以高級米... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
楊媽媽菓子工坊 MaMaYang Bakery電話: 886-6-6871101 | 地址: 臺南市731後壁區後壁里99號 | 營業時間: 週一~週日09:00–18:00 | 描述: 為做出真材實料且具有台灣味的鳳梨酥,楊媽媽特別選用肉質微酸、纖維綿密的台農3號鳳梨,再以純麥芽糖熬煮數小時,每100公斤果肉只能煉製出8公斤的內餡,過程極費工夫;此外,有別於一般鳳梨酥的麵皮,以高級米... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |