生機
- 文化部公共藝術 @ 文化部

作品名稱生機的作者是黎志文, 縣市是臺北市, 場域是園區, 設置地點是106臺北市新生南路三段30號公務人力發展中心南側戶外庭園.

#生機的地圖

系統編號12
作品編號P10-106-00
作品名稱生機
作者黎志文
作品尺寸600公分 x 300公分x 300公分
作品材質花崗石
縣市臺北市
設置地點106臺北市新生南路三段30號公務人力發展中心南側戶外庭園
經度121.534323
緯度25.023163
場域園區
經費萬297.0
經費說明(空)
取得方式邀請比件
執行小組王漢源、蕭 鈺、張秋元、吳明修、黃光男、蔡靜芬、李玉玲、王哲雄
徵選小組王秀雄、王哲雄、林曼麗、呂清夫、黃光男、吳明修、郭中端
策劃單位(空)
作品說明以白色系列花崗石雕刻而成,是三件合成一組的石雕。每件個體石雕的造型獨具意義,其中兩件互相連接,可見作者設計構想的用心。內容主要表現:一、母體生育、衍生造型;二、出生、種子等型態;三、活力、動感的態勢。組合串連成為完整的主題,出生之輩得母體之孕育栽培、衍生發展,充滿生機迎接未來的挑戰,以此設計來隱喻人力發展中心建立的精神。
主圖圖
創作年代yyyy2000
來源網站https://publicart.moc.gov.tw/home/zh-tw/works/12
委託單位行政院公務人力發展中心

系統編號

12

作品編號

P10-106-00

作品名稱

生機

作者

黎志文

作品尺寸

600公分 x 300公分x 300公分

作品材質

花崗石

縣市

臺北市

設置地點

106臺北市新生南路三段30號公務人力發展中心南側戶外庭園

經度

121.534323

緯度

25.023163

場域

園區

經費萬

297.0

經費說明

(空)

取得方式

邀請比件

執行小組

王漢源、蕭 鈺、張秋元、吳明修、黃光男、蔡靜芬、李玉玲、王哲雄

徵選小組

王秀雄、王哲雄、林曼麗、呂清夫、黃光男、吳明修、郭中端

策劃單位

(空)

作品說明

以白色系列花崗石雕刻而成,是三件合成一組的石雕。每件個體石雕的造型獨具意義,其中兩件互相連接,可見作者設計構想的用心。內容主要表現:一、母體生育、衍生造型;二、出生、種子等型態;三、活力、動感的態勢。組合串連成為完整的主題,出生之輩得母體之孕育栽培、衍生發展,充滿生機迎接未來的挑戰,以此設計來隱喻人力發展中心建立的精神。

主圖

圖

創作年代yyyy

2000

來源網站

https://publicart.moc.gov.tw/home/zh-tw/works/12

委託單位

行政院公務人力發展中心

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# 生機 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 1

名稱熱愛有機生活的李旭清
故事報導生平事蹟返回鄉野,從事農耕,需要極大的毅力與決心,在許多都市人還在為未來徬徨的時候,李旭清女士已經帶領一群六年級生,陸續創辦甘露有機餐廳、青青環保幼稚園,以及迴鄉有機生活農場。農場不定期舉辦生機體驗營、身心靈淨化教學,讓上山的遊客暫時遠離塵囂,體驗「採菊東籬下,悠然見南山」的田園趣味,還能體會這一群一路互相扶持的農場同伴們,如何互相鼓勵與成長,並深受感動。。◎健康飲食 創辦有機餐廳。 李旭清原本從事保險業,接觸到雷久南博士的自然飲食療法後,對於身體和土地的潔淨更加重視,於10多年前邀集公司裡認同自然飲食的其他營業員,在台中成立甘露餐廳,希望藉此推廣「未經加工的新鮮蔬果」的飲食觀念。。 儘管生機、環保等議題,已成為新一波的世界潮流,但在十幾年前,國人對於自然飲食的概念卻是非常缺乏,李旭清一方面改良蔬果食材,避免讓客人有宗教吃素的感覺,一方面研發新菜色,希望做出色香味俱全的生機料理。。 農場裡的員工笑著說,「就是因為李姐做的菜太好吃了,所以我們都留下來不想走。」當時在餐廳裡打工的逢甲大學生,因為認同李旭清的理念,呼朋引伴成為固定的工作班底,並與其中的老師合作,創辦青青小鎮幼兒園,希望藉由接觸田野、認識家園、自然飲食等課程啟發兒童,讓他們知道自然與環保的重要性。。◎有機栽培 食材自給自足。 餐廳和幼稚園都供應有機蔬菜,然而國內生機食材大部分仰賴進口,自然飲食的初衷在於促進環境與人體的保健,海外進口反而造成更多二氧化碳污染,工作團隊因此興起自己耕種栽培有機蔬菜的念頭。2005年,李旭清與30名六、七年級生共同集資,在三義山間陸續買下兩塊土地,成立迴鄉有機生活農場。。 一座農場從無到有,包括整地、建造,以及後期的維護,這群非農工出身的都市人,因為目標一致,施工起來反而又快又有效率。在這裡買地,當地居民都以為他們是來破壞環境,當成遊樂園。直到農場正式營運,逐漸累積知名度後,鄰近鄉民也能認同他們的理念,向他們學習使用不灑農藥的耕作法。。 餐廳與幼稚園所需要的有機食材,直接由自家的農場或有機栽作的契約農家輸入,既能維持品質,又可以減少進口食材所排放的二氧化碳,可謂一舉數得。大自然就是最好的學習教室,農場成立三年多,自然復育的土地,已能栽種出苜蓿芽、空心菜、四季豆、小黃瓜等20種以上的有機農作物,農場目前還對外開放,不定期舉辦農耕體驗營、淨食體驗教學,將生機環保的理念藉由活動的方式,帶領遊客重新認識環境、家園與世界,達到寓教於樂的效果。。◎堅持信念 散播善的種子。 李旭清表示,都市化所造成的污染,使得生存環境快速惡化,每個人都應該站出來,負起社會責任。餐廳、幼稚園與農場的成立,都是為了提倡有機飲食、生態保育的觀念,「就像散播善的種子,也許短期之內沒有太大的效果,但只要持續去做,一定能開花結果。」。 農場未來將持續擴充硬體設施,成立養老機構,帶領更多人回歸自然,體驗多采多姿的農耕生活。
景點縣市苗栗縣
鄉鎮三義鄉
緯度(空)
經度(空)
名稱: 熱愛有機生活的李旭清
故事報導生平事蹟: 返回鄉野,從事農耕,需要極大的毅力與決心,在許多都市人還在為未來徬徨的時候,李旭清女士已經帶領一群六年級生,陸續創辦甘露有機餐廳、青青環保幼稚園,以及迴鄉有機生活農場。農場不定期舉辦生機體驗營、身心靈淨化教學,讓上山的遊客暫時遠離塵囂,體驗「採菊東籬下,悠然見南山」的田園趣味,還能體會這一群一路互相扶持的農場同伴們,如何互相鼓勵與成長,並深受感動。。◎健康飲食 創辦有機餐廳。 李旭清原本從事保險業,接觸到雷久南博士的自然飲食療法後,對於身體和土地的潔淨更加重視,於10多年前邀集公司裡認同自然飲食的其他營業員,在台中成立甘露餐廳,希望藉此推廣「未經加工的新鮮蔬果」的飲食觀念。。 儘管生機、環保等議題,已成為新一波的世界潮流,但在十幾年前,國人對於自然飲食的概念卻是非常缺乏,李旭清一方面改良蔬果食材,避免讓客人有宗教吃素的感覺,一方面研發新菜色,希望做出色香味俱全的生機料理。。 農場裡的員工笑著說,「就是因為李姐做的菜太好吃了,所以我們都留下來不想走。」當時在餐廳裡打工的逢甲大學生,因為認同李旭清的理念,呼朋引伴成為固定的工作班底,並與其中的老師合作,創辦青青小鎮幼兒園,希望藉由接觸田野、認識家園、自然飲食等課程啟發兒童,讓他們知道自然與環保的重要性。。◎有機栽培 食材自給自足。 餐廳和幼稚園都供應有機蔬菜,然而國內生機食材大部分仰賴進口,自然飲食的初衷在於促進環境與人體的保健,海外進口反而造成更多二氧化碳污染,工作團隊因此興起自己耕種栽培有機蔬菜的念頭。2005年,李旭清與30名六、七年級生共同集資,在三義山間陸續買下兩塊土地,成立迴鄉有機生活農場。。 一座農場從無到有,包括整地、建造,以及後期的維護,這群非農工出身的都市人,因為目標一致,施工起來反而又快又有效率。在這裡買地,當地居民都以為他們是來破壞環境,當成遊樂園。直到農場正式營運,逐漸累積知名度後,鄰近鄉民也能認同他們的理念,向他們學習使用不灑農藥的耕作法。。 餐廳與幼稚園所需要的有機食材,直接由自家的農場或有機栽作的契約農家輸入,既能維持品質,又可以減少進口食材所排放的二氧化碳,可謂一舉數得。大自然就是最好的學習教室,農場成立三年多,自然復育的土地,已能栽種出苜蓿芽、空心菜、四季豆、小黃瓜等20種以上的有機農作物,農場目前還對外開放,不定期舉辦農耕體驗營、淨食體驗教學,將生機環保的理念藉由活動的方式,帶領遊客重新認識環境、家園與世界,達到寓教於樂的效果。。◎堅持信念 散播善的種子。 李旭清表示,都市化所造成的污染,使得生存環境快速惡化,每個人都應該站出來,負起社會責任。餐廳、幼稚園與農場的成立,都是為了提倡有機飲食、生態保育的觀念,「就像散播善的種子,也許短期之內沒有太大的效果,但只要持續去做,一定能開花結果。」。 農場未來將持續擴充硬體設施,成立養老機構,帶領更多人回歸自然,體驗多采多姿的農耕生活。
景點縣市: 苗栗縣
鄉鎮: 三義鄉
緯度: (空)
經度: (空)

# 生機 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 2

名稱話說有機認證(下)
故事報導生平事蹟何謂有機蔬菜。 所謂有機蔬菜,必須要貼有台灣四家之一的有機驗證機構,發予的驗證標章,才是真正的有機農產品。從灌溉水與土壤檢驗、種子、種苗、病蟲草害、土壤維護、水土保持、資材使用、鄰田污染防治、採收、儲存、包裝、運輸等等,都含括在檢查範圍內,農場必須通過田間檢查、產品作物農藥殘留抽驗,通過後才能拿到有機驗證證書,並具使用標章權利。。。有機驗證介紹。 「有機」已被立法了,而且從過去規範有機農產品、有機畜產品,更延伸到有機農產加工品等,這些都是採全世界通行原則而被嚴謹規範。所以「有機」是受到法律保護,並非可隨意濫用的名詞。四家有機驗證構都依據行政院農業委員會規範實施驗證,依照驗證程序對農場來進行層層檢查,最後領到具有公信力的驗證標章才算數。。。 為避免驗證時間過長,影響生產者權利,依照農委會最新規定,驗證機構接受申請案件,至審核通過不得超過1年;各驗證機構都儘可能縮短時間。。有機認證申請歷程。 欲申請有機驗證者,常常對有機生產基準不了解,而僅憑自己對「有機」的部份認知,從事生產,造成檢查中發現各種缺點,以及對驗證申請作業不清楚、文件準備及填寫不完整,而被要求補件,乃至於退件,這些問題可以先詳細研讀「有機生產基準」及「驗證程序」,並向驗證機構詢問相關問題。有些生產規模較小、產能偏低的申請人而言,要負擔驗證所需之水、土檢驗費、申請驗證費、查驗費、管理年費等,合計約需一萬多元至二萬多元不等(視面積大小的費用,可能更高),確實讓生產者吃不消。然驗證機構也有人事、辦公室行政與差旅費等支出,因而必須訂定合理的費用;總而言之,農場因生產規模太小,對驗證費用覺得是一項負擔,或有賴於政府部門進行補貼政策,才能解決此問題。畢竟小農從事有機生產對農村環境保護、食品安全及農村結構穩定等,具有重要貢獻,應更積極鼓勵此產業型態。。。 想要走有機路線的農友,應認識有機農產品欲取得消費者信任,在現今消費市場模式,勢必以國際上行諸有年的驗證型態出現在農產品架上,這是必然趨勢。為農友證明有機之驗證機構,大都為非營利組織,在辦理驗證過程當中需平衡開銷,但更重要的是維持驗證品質,取得社會贊同,使得有機產業走得更穩當,進而拓展更大規模,讓更多人受益,讓更多土地恢復生機。
景點縣市苗栗縣
鄉鎮苗栗市
緯度(空)
經度(空)
名稱: 話說有機認證(下)
故事報導生平事蹟: 何謂有機蔬菜。 所謂有機蔬菜,必須要貼有台灣四家之一的有機驗證機構,發予的驗證標章,才是真正的有機農產品。從灌溉水與土壤檢驗、種子、種苗、病蟲草害、土壤維護、水土保持、資材使用、鄰田污染防治、採收、儲存、包裝、運輸等等,都含括在檢查範圍內,農場必須通過田間檢查、產品作物農藥殘留抽驗,通過後才能拿到有機驗證證書,並具使用標章權利。。。有機驗證介紹。 「有機」已被立法了,而且從過去規範有機農產品、有機畜產品,更延伸到有機農產加工品等,這些都是採全世界通行原則而被嚴謹規範。所以「有機」是受到法律保護,並非可隨意濫用的名詞。四家有機驗證構都依據行政院農業委員會規範實施驗證,依照驗證程序對農場來進行層層檢查,最後領到具有公信力的驗證標章才算數。。。 為避免驗證時間過長,影響生產者權利,依照農委會最新規定,驗證機構接受申請案件,至審核通過不得超過1年;各驗證機構都儘可能縮短時間。。有機認證申請歷程。 欲申請有機驗證者,常常對有機生產基準不了解,而僅憑自己對「有機」的部份認知,從事生產,造成檢查中發現各種缺點,以及對驗證申請作業不清楚、文件準備及填寫不完整,而被要求補件,乃至於退件,這些問題可以先詳細研讀「有機生產基準」及「驗證程序」,並向驗證機構詢問相關問題。有些生產規模較小、產能偏低的申請人而言,要負擔驗證所需之水、土檢驗費、申請驗證費、查驗費、管理年費等,合計約需一萬多元至二萬多元不等(視面積大小的費用,可能更高),確實讓生產者吃不消。然驗證機構也有人事、辦公室行政與差旅費等支出,因而必須訂定合理的費用;總而言之,農場因生產規模太小,對驗證費用覺得是一項負擔,或有賴於政府部門進行補貼政策,才能解決此問題。畢竟小農從事有機生產對農村環境保護、食品安全及農村結構穩定等,具有重要貢獻,應更積極鼓勵此產業型態。。。 想要走有機路線的農友,應認識有機農產品欲取得消費者信任,在現今消費市場模式,勢必以國際上行諸有年的驗證型態出現在農產品架上,這是必然趨勢。為農友證明有機之驗證機構,大都為非營利組織,在辦理驗證過程當中需平衡開銷,但更重要的是維持驗證品質,取得社會贊同,使得有機產業走得更穩當,進而拓展更大規模,讓更多人受益,讓更多土地恢復生機。
景點縣市: 苗栗縣
鄉鎮: 苗栗市
緯度: (空)
經度: (空)

# 生機 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 3

名稱話說有機驗證
故事報導生平事蹟現代人除了「吃得好」、「吃得巧」之外,如何能吃得最健康、無身心的負擔,就成為最受大眾關注的話題。說到要吃得最健康,必須取得新鮮、營養、最不受汙染的食材,而這些食材來源與有機農業就很有關係。。。。有機農產發展趨勢。 實行有機農耕能夠涵養水源、恢復大地生機,將青山綠水留給後代子孫,也能使我們與其他生物減少受到農藥的危害。有機農業在歐美已行之有年,最近幾年隨著環保意識抬頭和樂活主義盛行,有機相關產業的蓬勃發展已蔚為趨勢。根據報導:「 到20世紀90年代末,歐、美、日已成為世界上主要的生態標誌型農產品消費市場;而發展中國家出口拉動型的有機農業增長迅速,國內市場也隨經濟發展在逐步形成。」「從發展規模來看,國民環保意識較強的歐洲、日本、美國等有機食品生產和消費發展較快。據統計,2002年,全球有機市場的銷售額已超過230億美元;2005年達到了約330億美元;到2006年,全球有機市場銷售額已接近400億美元。2003年,歐洲和北美兩個市場占全球有機消費總額的97%,其餘的3%也基本集中在日本和澳大利亞。」在食品安全越來越受關注的時代,有機食品將有更廣闊的市場空間。。。台灣有機認證的發展。 在台灣,目前通過行政院農業委員會有機認證,負責辦理有機驗證機構共有4家:國際美育基金會(MOA)、慈心有機農業發展基金會(TOAF)、台灣寶島有機農業發展協會(FOA)、台灣省有機農業生產協會(TOPA)。雖然台灣的有機農業起步較晚,然而透過不斷向國外有機認證機構吸取經驗,在制度、規範或有機驗證方面,台灣也逐漸趨向成熟,未來農委會將依據國際規範ISO Guide 65,委請全國認證基金會對驗證機構進行評鑑。。。。後院種的菜,有機嗎?。 雖然多年來透過一群心懷台灣土地的農友們及相關人士不斷努力,台灣的有機事業已慢慢闖出一片天;可惜大多數的台灣民眾,對有機的認知仍然模糊,少數投機商人也趁著樂活風東漸,各種打著有機名號的商品紛紛出籠,這些張冠李戴或指鹿為馬的事件頻傳,造成部分民眾對有機農業產生存疑或誤解。。。 自己家後院種的菜,就是「有機」?沒有噴農藥的菜,就叫「有機」?貼有「安全蔬菜」貼紙的農產品,就是「有機」蔬菜嗎?台灣「有機農產品」的驗證過程,是憑藉什麼標準呢?到底有機的定義是什麼呢?
景點縣市臺南市
鄉鎮白河區
緯度(空)
經度(空)
名稱: 話說有機驗證
故事報導生平事蹟: 現代人除了「吃得好」、「吃得巧」之外,如何能吃得最健康、無身心的負擔,就成為最受大眾關注的話題。說到要吃得最健康,必須取得新鮮、營養、最不受汙染的食材,而這些食材來源與有機農業就很有關係。。。。有機農產發展趨勢。 實行有機農耕能夠涵養水源、恢復大地生機,將青山綠水留給後代子孫,也能使我們與其他生物減少受到農藥的危害。有機農業在歐美已行之有年,最近幾年隨著環保意識抬頭和樂活主義盛行,有機相關產業的蓬勃發展已蔚為趨勢。根據報導:「 到20世紀90年代末,歐、美、日已成為世界上主要的生態標誌型農產品消費市場;而發展中國家出口拉動型的有機農業增長迅速,國內市場也隨經濟發展在逐步形成。」「從發展規模來看,國民環保意識較強的歐洲、日本、美國等有機食品生產和消費發展較快。據統計,2002年,全球有機市場的銷售額已超過230億美元;2005年達到了約330億美元;到2006年,全球有機市場銷售額已接近400億美元。2003年,歐洲和北美兩個市場占全球有機消費總額的97%,其餘的3%也基本集中在日本和澳大利亞。」在食品安全越來越受關注的時代,有機食品將有更廣闊的市場空間。。。台灣有機認證的發展。 在台灣,目前通過行政院農業委員會有機認證,負責辦理有機驗證機構共有4家:國際美育基金會(MOA)、慈心有機農業發展基金會(TOAF)、台灣寶島有機農業發展協會(FOA)、台灣省有機農業生產協會(TOPA)。雖然台灣的有機農業起步較晚,然而透過不斷向國外有機認證機構吸取經驗,在制度、規範或有機驗證方面,台灣也逐漸趨向成熟,未來農委會將依據國際規範ISO Guide 65,委請全國認證基金會對驗證機構進行評鑑。。。。後院種的菜,有機嗎?。 雖然多年來透過一群心懷台灣土地的農友們及相關人士不斷努力,台灣的有機事業已慢慢闖出一片天;可惜大多數的台灣民眾,對有機的認知仍然模糊,少數投機商人也趁著樂活風東漸,各種打著有機名號的商品紛紛出籠,這些張冠李戴或指鹿為馬的事件頻傳,造成部分民眾對有機農業產生存疑或誤解。。。 自己家後院種的菜,就是「有機」?沒有噴農藥的菜,就叫「有機」?貼有「安全蔬菜」貼紙的農產品,就是「有機」蔬菜嗎?台灣「有機農產品」的驗證過程,是憑藉什麼標準呢?到底有機的定義是什麼呢?
景點縣市: 臺南市
鄉鎮: 白河區
緯度: (空)
經度: (空)

# 生機 於 政府資料開放平臺資料集清單 - 4

資料集識別碼102924
資料集名稱嘉義縣救護車設置現況
資料集屬性開放資料
服務分類生育保健
品質檢測
檔案格式CSV
資料下載網址https://ws-tm.cyhg.gov.tw/Download.ashx?u=LzAwMS9VcGxvYWQvMTMzMC9yZWxmaWxlLzEzNjIwLzE3MzIyMi84NDdhOTA1ZS1lOTE3LTQ5MmItODA2Ni1jOWVjZDAyNzEyOTMuY3N2&n=5ZiJ576p57ij5pWR6K236LuK5ZCE6YSJ6Y6u5YiG5biD5pW46YePLmNzdg%3d%3d&icon=.csv
編碼格式BIG5
資資料集上架方式系統介接程式
資料集描述嘉義縣救護車的設置現況
主要欄位說明鄉鎮市區;總計;一般型合計;一般型衛生機關;一般型消防機關;一般型醫療機構醫院公立;一般型醫療機構醫院私立;一般型醫療機構診所公立;一般型醫療機構診所私立;一般型醫療機構其他公立;一般型醫療機構其他私立;一般型衛生所;一般型護理機構;一般型救護車營業機構;一般型其他機構;加護型合計;加護型衛生機關;加護型消防機關;加護型醫療機構醫院公立;加護型醫療機構醫院私立;加護型診所公立;加護型診所私立;加護型其他公立;加護型其他私立;加護型衛生所;加護型護理機構;加護型救護車營業機構;加護型其他機構
提供機關嘉義縣衛生局
更新頻率不定期更新
授權方式政府資料開放授權條款-第1版
相關網址(空)
計費方式免費
提供機關聯絡人姓名王繼篷|先生 先生
提供機關聯絡人電話05-3620600#257
上架日期2019-05-31 00:00:00
詮釋資料更新時間2023-07-26 15:53:23
備註(空)
資料量0
資料集識別碼: 102924
資料集名稱: 嘉義縣救護車設置現況
資料集屬性: 開放資料
服務分類: 生育保健
品質檢測:
檔案格式: CSV
資料下載網址: https://ws-tm.cyhg.gov.tw/Download.ashx?u=LzAwMS9VcGxvYWQvMTMzMC9yZWxmaWxlLzEzNjIwLzE3MzIyMi84NDdhOTA1ZS1lOTE3LTQ5MmItODA2Ni1jOWVjZDAyNzEyOTMuY3N2&n=5ZiJ576p57ij5pWR6K236LuK5ZCE6YSJ6Y6u5YiG5biD5pW46YePLmNzdg%3d%3d&icon=.csv
編碼格式: BIG5
資資料集上架方式: 系統介接程式
資料集描述: 嘉義縣救護車的設置現況
主要欄位說明: 鄉鎮市區;總計;一般型合計;一般型衛生機關;一般型消防機關;一般型醫療機構醫院公立;一般型醫療機構醫院私立;一般型醫療機構診所公立;一般型醫療機構診所私立;一般型醫療機構其他公立;一般型醫療機構其他私立;一般型衛生所;一般型護理機構;一般型救護車營業機構;一般型其他機構;加護型合計;加護型衛生機關;加護型消防機關;加護型醫療機構醫院公立;加護型醫療機構醫院私立;加護型診所公立;加護型診所私立;加護型其他公立;加護型其他私立;加護型衛生所;加護型護理機構;加護型救護車營業機構;加護型其他機構
提供機關: 嘉義縣衛生局
更新頻率: 不定期更新
授權方式: 政府資料開放授權條款-第1版
相關網址: (空)
計費方式: 免費
提供機關聯絡人姓名: 王繼篷|先生 先生
提供機關聯絡人電話: 05-3620600#257
上架日期: 2019-05-31 00:00:00
詮釋資料更新時間: 2023-07-26 15:53:23
備註: (空)
資料量: 0

# 生機 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 5

名稱自動化農作第一人 經典神農詹朱金
故事報導生平事蹟談起全國第一套豌豆苗自動化生產系統,詹朱金沒多說辛苦的部分,只是半開玩笑的說:「錢不夠了,就再賣塊地籌錢,繼續改良」;但他強調,器械問題在數十年的研發過程中,僅排在第二位,「耐心」、「耐力」才是關鍵,只有做好長期投入的心理準備,才能在不斷改變的潮流裡時時領先。。一人可抵七十人用。 高齡七十七歲的詹朱金先生,是2007年「十大經典神農選拔」活動中最年長的得獎者,他以「豌豆苗自動化生產系統」獲獎;談起投入研發的過程,他表示,當年因為健康的問題求助醫生,才發現入口的東西要管制,於是他改變飲食習慣,以蔬果為主,少食肉類,不料卻發現,他食用的市售芹菜拿去給朋友的養殖場餵鵝,結果鵝食用後死了一大半,所以他驚覺即使是多吃蔬菜,也不能避免毒物入口,因此他便決定轉行當起農夫,吃自己種的有機蔬菜。。 早期農業需要大量的人力投入,而且人員的素質也攸關著蔬菜的品質,由於好的工作人員不易尋找,所以詹朱金在西元1977年決定投入自動化生產的研究,以解決人力的問題,不料這項決定一晃眼就是30年的投資;直至今日,即使他的福田綜合農場已是台灣第一家自動化生產之蔬菜工廠,但他不以此自滿,在詹朱金眼中,福田綜合農場仍有很多小缺點要再改善,包括機器運作的流程等等,看來對「完美」這兩個字的定義,神農們顯然有更高的境界。。 詹朱金指出,蔬菜種植的環境相當潮濕,濕氣容易造成電腦等機密設備的損壞,因此光是研發適合在溫室裡操作的機具,即讓協助的專家學者大傷腦筋,而且還常常需要尋求其他單位的聯合研發,這其中除了求教官方的農改所之外,還包括台大生機系教授,以及更多的民間企業;他說,無法計數的人力、物力投資,才讓這套系統逐漸順暢,詹朱金滿懷感恩的相信,若少了背後這些溫暖的支持,光靠自己一個人絕對不可能得到這些成就。。 目前,詹朱金栽培的豌豆苗全部由機械處理,從播種到採收,僅需5~6人處理,甚至某些時候僅需1人操控機器即可,與以往動輒70~80位的人力相比,差距相當大,因此他開玩笑的說:「他的農場是一人農場」;他並指出,自從實施自動化之後,大幅減低可能因為人員疏失所產生的缺點,並進而造就商品規格化、品質整齊的優點,無形中大大提高商品的競爭力。。有心,才能找出自己的特色。 由於品質優良且穩定,因此詹朱金所生產的蔬菜榮獲包括MOA自然農法等多項認證,自然也成為國內外專家學者與從業人員觀摩的對象,其中更有不少人提出合作的要求;對此詹朱金表示,投入自動化生產的成本相當高,加上每個農場的環境條件不同,所以不是同一套設備都適用於每個菜園,因此這套系統暫時仍只在福田綜合農場運作。。 他強調,「有心」才是的關鍵,除了要有隨時提升設備的打算,更要瞭解植物的生態,進而愛護、重視植物;所以為了培育最好的蔬菜,詹朱金可是為蔬菜作SPA,蔬菜每天沐浴、落塵、運動不斷,以提供最好的生長條件,而且還會因應氣候的變化調整灌溉的水溫,像是冬天的灌溉水為22℃,夏日高溫時,灌溉水甚至只有5℃。。 正因為「有心」,所以詹朱金即使為了自動化生產系統賣了些地、有時候也需要花上百萬元維修機具,但他卻不為資產的減少而露出愁容,反而開心的說:「因為投入蔬菜的生產,他賺到了有錢也買不到的健康。」
景點縣市雲林縣
鄉鎮西螺鎮
緯度(空)
經度(空)
名稱: 自動化農作第一人 經典神農詹朱金
故事報導生平事蹟: 談起全國第一套豌豆苗自動化生產系統,詹朱金沒多說辛苦的部分,只是半開玩笑的說:「錢不夠了,就再賣塊地籌錢,繼續改良」;但他強調,器械問題在數十年的研發過程中,僅排在第二位,「耐心」、「耐力」才是關鍵,只有做好長期投入的心理準備,才能在不斷改變的潮流裡時時領先。。一人可抵七十人用。 高齡七十七歲的詹朱金先生,是2007年「十大經典神農選拔」活動中最年長的得獎者,他以「豌豆苗自動化生產系統」獲獎;談起投入研發的過程,他表示,當年因為健康的問題求助醫生,才發現入口的東西要管制,於是他改變飲食習慣,以蔬果為主,少食肉類,不料卻發現,他食用的市售芹菜拿去給朋友的養殖場餵鵝,結果鵝食用後死了一大半,所以他驚覺即使是多吃蔬菜,也不能避免毒物入口,因此他便決定轉行當起農夫,吃自己種的有機蔬菜。。 早期農業需要大量的人力投入,而且人員的素質也攸關著蔬菜的品質,由於好的工作人員不易尋找,所以詹朱金在西元1977年決定投入自動化生產的研究,以解決人力的問題,不料這項決定一晃眼就是30年的投資;直至今日,即使他的福田綜合農場已是台灣第一家自動化生產之蔬菜工廠,但他不以此自滿,在詹朱金眼中,福田綜合農場仍有很多小缺點要再改善,包括機器運作的流程等等,看來對「完美」這兩個字的定義,神農們顯然有更高的境界。。 詹朱金指出,蔬菜種植的環境相當潮濕,濕氣容易造成電腦等機密設備的損壞,因此光是研發適合在溫室裡操作的機具,即讓協助的專家學者大傷腦筋,而且還常常需要尋求其他單位的聯合研發,這其中除了求教官方的農改所之外,還包括台大生機系教授,以及更多的民間企業;他說,無法計數的人力、物力投資,才讓這套系統逐漸順暢,詹朱金滿懷感恩的相信,若少了背後這些溫暖的支持,光靠自己一個人絕對不可能得到這些成就。。 目前,詹朱金栽培的豌豆苗全部由機械處理,從播種到採收,僅需5~6人處理,甚至某些時候僅需1人操控機器即可,與以往動輒70~80位的人力相比,差距相當大,因此他開玩笑的說:「他的農場是一人農場」;他並指出,自從實施自動化之後,大幅減低可能因為人員疏失所產生的缺點,並進而造就商品規格化、品質整齊的優點,無形中大大提高商品的競爭力。。有心,才能找出自己的特色。 由於品質優良且穩定,因此詹朱金所生產的蔬菜榮獲包括MOA自然農法等多項認證,自然也成為國內外專家學者與從業人員觀摩的對象,其中更有不少人提出合作的要求;對此詹朱金表示,投入自動化生產的成本相當高,加上每個農場的環境條件不同,所以不是同一套設備都適用於每個菜園,因此這套系統暫時仍只在福田綜合農場運作。。 他強調,「有心」才是的關鍵,除了要有隨時提升設備的打算,更要瞭解植物的生態,進而愛護、重視植物;所以為了培育最好的蔬菜,詹朱金可是為蔬菜作SPA,蔬菜每天沐浴、落塵、運動不斷,以提供最好的生長條件,而且還會因應氣候的變化調整灌溉的水溫,像是冬天的灌溉水為22℃,夏日高溫時,灌溉水甚至只有5℃。。 正因為「有心」,所以詹朱金即使為了自動化生產系統賣了些地、有時候也需要花上百萬元維修機具,但他卻不為資產的減少而露出愁容,反而開心的說:「因為投入蔬菜的生產,他賺到了有錢也買不到的健康。」
景點縣市: 雲林縣
鄉鎮: 西螺鎮
緯度: (空)
經度: (空)

# 生機 於 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃 - 6

名稱基隆平安月放水燈一日遊
其他活動項目(空)
動線導言中國俗稱鬼月的農曆7月,近年來逐漸成為熱鬧的鬼月嘉年華,施放水燈的基隆,是北部最盛大的活動。除了從晚上高潮的放水燈活動之外,早點來到海港基隆,還可搭乘遊艇遊港口、吃海鮮大餐,及絕不能錯過的廟口小吃。此外,開發甚早的基隆,境內有許多古蹟,也值得前往尋幽訪勝。。基隆中元普渡起始於清咸豐4年(1854年),當時基隆以漳州和泉州人移民為主,兩派人馬相互爭奪水源、地盤,常發生大規模的流血械鬥,傷亡者不計其數,後人為了撫慰亡靈,共同出資興建老大公廟,並將死者集中埋葬於此,同時為了避免繼續爭鬥下去,於是大家協議每年農曆7月15日舉行聯合中元普渡,由基隆地方上11姓輪流擔任主普,後來擴增為15個姓氏。。農曆7月14日為放水燈的前一天,也是整個中元祭活動最高潮的一天,首先在基隆市區安排迎水燈遊行,當天的車燈遊行繞境基隆市區,施放的水燈一路遊行到放水燈的八斗子望海巷,除了水燈之外,中間也穿插不同主題的燈車和各式陣頭,遊行隊伍陣勢浩大,綿延數公里。。了解基隆放水燈的慈悲意涵後,這次就讓農業易遊網帶您來趟不一樣的旅程,跟著我們一起來基隆走這條平安路線吧!
親子特色芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,民眾到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場餐廳外的空間廣闊,小朋友在此可以盡情遊玩,大人們則可在樹下悠閒地喝茶;農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,適合全家來此享受森林浴,呼吸大自然所散發的芬多精;還能認識有機植物種植及觀察藥用植物,增加對藥草的認知;此外這裡依季節辦有蝌蚪季、螢火蟲季等活動,是親子觀察生態、登山健行及體驗田園樂的好地點。
銀髮特色芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,民眾到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場餐廳外的空間廣闊,小朋友在此可以盡情遊玩,大人們則可在樹下悠閒地喝茶;農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,適合全家來此享受森林浴,呼吸大自然所散發的芬多精;還能認識有機植物種植及觀察藥用植物,增加對藥草的認知;此外這裡依季節辦有蝌蚪季、螢火蟲季等活動,是親子觀察生態、登山健行及體驗田園樂的好地點。
遊學特色(空)
會議特色芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場還提供有包括金銀花、野薑花風味餐,及以香草做為料理養生餐,農場餐廳外的空間廣闊,是悠閒散步的好地點;另外農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,是享受森林浴的好地點,適合公司團體來此充電的好地方。
校外教學特色(空)
旅遊天數1天
每月特產(空)
行程商品訂購(空)
交通指引開車。芳裕農場:從基隆往七堵方向省道5號線走,過七堵市區後右轉工建西路,再接大華一路沿著瑪陵坑溪,到大華二路左轉大成街,沿大成街續走約5分鐘即可抵達。。和平島:由基隆交流道下,走中正路轉正濱路過和平橋後平一路就可到達。。獅球嶺步道:開車者可從基隆交流道下,再繞回高速公路北上在隧道前護欄缺口右轉進入,抵達平安宮停車場再往上步行。。大眾運輸。和平島:基隆市公車101、205到和平島站下,循正濱路走約5分鐘即可到達。。獅球嶺步道:搭乘公車501在仁五路下車沿著民樂路直行即可看見步道。
第一天行程9:30芳裕農場享受山林之美→11:30前往「和平島海濱公園」→12:30中午在和平島上魚鄉活海產享用海鮮大餐→14:00獅球嶺砲台億舊→15:00基隆港搭船前往光華塔看海景、喝咖啡→17:00基隆市區看迎水燈遊行→18:30晚上基隆奠濟宮參拜求平安、廟口夜市吃小吃→19:30八斗子放水燈→返家
第一天行程特色一大早來到基隆,可先到七堵區的農場親近大自然。原本以養雞為主的芳裕農場,現在開闢部分園區做為餐廳,餐廳餐飲以雞肉大餐為主,為了保持餐廳招牌菜白斬雞的新鮮度,都採當天宰殺,加上他們飼養的土雞無抗生素殘留,所以讓人吃得安心。生機餐飲、天然野菜、有機土雞、自然觀察、生態教育、藥用植物觀察,聆聽蟲鳴鳥叫等,都是這邊的特色。。離開芳裕農場之後,直接驅車前往和平島海濱公園,若是時間允許,不妨沿著環島步道繞行和平島,好好細細地觀看這些鬼斧神工的藝術品,北台灣的地質展示區—基隆和平島,豐富特殊的地質景觀和平台地景,堪稱大自然的教室,島上的特殊平台是海菜的產地,現成為大、小朋友都很喜歡的一個地方,因為這一處是個潮間帶地區,有著豐富的藻類,小魚們穿梭在海藻中尋找食物,只要捲起褲管就可以在這裡和魚兒、螃蟹玩捉迷藏遊戲,是遊客赤足戲水的最佳地區。逛完和平島之後,在島上找間海產店享用魚鮮大餐。海產店裡,什麼鮮都有,各有各的味!。在飽餐一頓之後,去參觀列為三級古蹟的古砲台吧!獅球嶺步道沿途綠樹林立,除了步道沿途景色宜人之外,因觀景台恰好位於大業隧道上方,站在觀景台上往下望去,還可欣賞下方高速公路川流不息的車陣呢!。近年來興起的藍色公路,來到基隆當然也不可錯過。業者承租下禦守港口的光華塔,並以觀光遊艇從基隆港接駁到此,來到光華塔正好可一邊欣賞港口進出船隻的海光景色,一邊品味塔上香醇的咖啡。。入夜之後,中元節的活動正式燈場囉!首先在基隆市區觀賞迎水燈遊行,中間穿插不同主題的燈車和各式陣頭,遊行隊伍陣勢浩大,綿延數公里。看過熱鬧的遊行後,到有許多傳統老字號的基隆廟口吃美味小吃吧!王記天婦羅、邢記鼎邊趖、陳記泡泡冰等都是讓人讚不絕口的美食。。填飽肚子之後,趕緊去八斗子望海巷搶個好位置看放水燈。12點吉時一到,燃起火苗的水燈,便開始一座座地往海上放置,隨著潮水的推送,水燈化為閃爍的星斗,越漂越遠,漸漸消失在漆黑的海面上,同時一天的平安行也隨著落幕。
第二天行程(空)
第二天行程特色(空)
第三天行程(空)
第三天行程特色(空)
景點縣市基隆市
鄉鎮中正區
緯度(空)
經度(空)
名稱: 基隆平安月放水燈一日遊
其他活動項目: (空)
動線導言: 中國俗稱鬼月的農曆7月,近年來逐漸成為熱鬧的鬼月嘉年華,施放水燈的基隆,是北部最盛大的活動。除了從晚上高潮的放水燈活動之外,早點來到海港基隆,還可搭乘遊艇遊港口、吃海鮮大餐,及絕不能錯過的廟口小吃。此外,開發甚早的基隆,境內有許多古蹟,也值得前往尋幽訪勝。。基隆中元普渡起始於清咸豐4年(1854年),當時基隆以漳州和泉州人移民為主,兩派人馬相互爭奪水源、地盤,常發生大規模的流血械鬥,傷亡者不計其數,後人為了撫慰亡靈,共同出資興建老大公廟,並將死者集中埋葬於此,同時為了避免繼續爭鬥下去,於是大家協議每年農曆7月15日舉行聯合中元普渡,由基隆地方上11姓輪流擔任主普,後來擴增為15個姓氏。。農曆7月14日為放水燈的前一天,也是整個中元祭活動最高潮的一天,首先在基隆市區安排迎水燈遊行,當天的車燈遊行繞境基隆市區,施放的水燈一路遊行到放水燈的八斗子望海巷,除了水燈之外,中間也穿插不同主題的燈車和各式陣頭,遊行隊伍陣勢浩大,綿延數公里。。了解基隆放水燈的慈悲意涵後,這次就讓農業易遊網帶您來趟不一樣的旅程,跟著我們一起來基隆走這條平安路線吧!
親子特色: 芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,民眾到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場餐廳外的空間廣闊,小朋友在此可以盡情遊玩,大人們則可在樹下悠閒地喝茶;農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,適合全家來此享受森林浴,呼吸大自然所散發的芬多精;還能認識有機植物種植及觀察藥用植物,增加對藥草的認知;此外這裡依季節辦有蝌蚪季、螢火蟲季等活動,是親子觀察生態、登山健行及體驗田園樂的好地點。
銀髮特色: 芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,民眾到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場餐廳外的空間廣闊,小朋友在此可以盡情遊玩,大人們則可在樹下悠閒地喝茶;農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,適合全家來此享受森林浴,呼吸大自然所散發的芬多精;還能認識有機植物種植及觀察藥用植物,增加對藥草的認知;此外這裡依季節辦有蝌蚪季、螢火蟲季等活動,是親子觀察生態、登山健行及體驗田園樂的好地點。
遊學特色: (空)
會議特色: 芳裕農場以自產自銷的方式,栽種各類型有機蔬果和放山土雞養殖,到此不僅可以認識有機農業,也可以體驗採摘有機蔬菜之樂。農場還提供有包括金銀花、野薑花風味餐,及以香草做為料理養生餐,農場餐廳外的空間廣闊,是悠閒散步的好地點;另外農場內的後山步道銜接至石獅山與石象山,是享受森林浴的好地點,適合公司團體來此充電的好地方。
校外教學特色: (空)
旅遊天數: 1天
每月特產: (空)
行程商品訂購: (空)
交通指引: 開車。芳裕農場:從基隆往七堵方向省道5號線走,過七堵市區後右轉工建西路,再接大華一路沿著瑪陵坑溪,到大華二路左轉大成街,沿大成街續走約5分鐘即可抵達。。和平島:由基隆交流道下,走中正路轉正濱路過和平橋後平一路就可到達。。獅球嶺步道:開車者可從基隆交流道下,再繞回高速公路北上在隧道前護欄缺口右轉進入,抵達平安宮停車場再往上步行。。大眾運輸。和平島:基隆市公車101、205到和平島站下,循正濱路走約5分鐘即可到達。。獅球嶺步道:搭乘公車501在仁五路下車沿著民樂路直行即可看見步道。
第一天行程: 9:30芳裕農場享受山林之美→11:30前往「和平島海濱公園」→12:30中午在和平島上魚鄉活海產享用海鮮大餐→14:00獅球嶺砲台億舊→15:00基隆港搭船前往光華塔看海景、喝咖啡→17:00基隆市區看迎水燈遊行→18:30晚上基隆奠濟宮參拜求平安、廟口夜市吃小吃→19:30八斗子放水燈→返家
第一天行程特色: 一大早來到基隆,可先到七堵區的農場親近大自然。原本以養雞為主的芳裕農場,現在開闢部分園區做為餐廳,餐廳餐飲以雞肉大餐為主,為了保持餐廳招牌菜白斬雞的新鮮度,都採當天宰殺,加上他們飼養的土雞無抗生素殘留,所以讓人吃得安心。生機餐飲、天然野菜、有機土雞、自然觀察、生態教育、藥用植物觀察,聆聽蟲鳴鳥叫等,都是這邊的特色。。離開芳裕農場之後,直接驅車前往和平島海濱公園,若是時間允許,不妨沿著環島步道繞行和平島,好好細細地觀看這些鬼斧神工的藝術品,北台灣的地質展示區—基隆和平島,豐富特殊的地質景觀和平台地景,堪稱大自然的教室,島上的特殊平台是海菜的產地,現成為大、小朋友都很喜歡的一個地方,因為這一處是個潮間帶地區,有著豐富的藻類,小魚們穿梭在海藻中尋找食物,只要捲起褲管就可以在這裡和魚兒、螃蟹玩捉迷藏遊戲,是遊客赤足戲水的最佳地區。逛完和平島之後,在島上找間海產店享用魚鮮大餐。海產店裡,什麼鮮都有,各有各的味!。在飽餐一頓之後,去參觀列為三級古蹟的古砲台吧!獅球嶺步道沿途綠樹林立,除了步道沿途景色宜人之外,因觀景台恰好位於大業隧道上方,站在觀景台上往下望去,還可欣賞下方高速公路川流不息的車陣呢!。近年來興起的藍色公路,來到基隆當然也不可錯過。業者承租下禦守港口的光華塔,並以觀光遊艇從基隆港接駁到此,來到光華塔正好可一邊欣賞港口進出船隻的海光景色,一邊品味塔上香醇的咖啡。。入夜之後,中元節的活動正式燈場囉!首先在基隆市區觀賞迎水燈遊行,中間穿插不同主題的燈車和各式陣頭,遊行隊伍陣勢浩大,綿延數公里。看過熱鬧的遊行後,到有許多傳統老字號的基隆廟口吃美味小吃吧!王記天婦羅、邢記鼎邊趖、陳記泡泡冰等都是讓人讚不絕口的美食。。填飽肚子之後,趕緊去八斗子望海巷搶個好位置看放水燈。12點吉時一到,燃起火苗的水燈,便開始一座座地往海上放置,隨著潮水的推送,水燈化為閃爍的星斗,越漂越遠,漸漸消失在漆黑的海面上,同時一天的平安行也隨著落幕。
第二天行程: (空)
第二天行程特色: (空)
第三天行程: (空)
第三天行程特色: (空)
景點縣市: 基隆市
鄉鎮: 中正區
緯度: (空)
經度: (空)

# 生機 於 工藝中心工藝社區 - 7

執行單位苗栗縣苑裡鎮山腳社區發展協會
地址苗栗縣苑裡鎮山腳里14鄰378號
類別名稱編織工藝類
地區名稱苗栗縣
內容

【社區工藝扶植計畫成果】

過去在苑裡地區所盛行的手工藺編產業,在日據時代成為日本設計的代工產業,在日人對品質要求的嚴格管理下藺編成為精湛的技藝,當時苑裡地區的居民,其工作大多與藺草產業有關,至今雖然產業已經沒落但仍有著多數的婦女具有編藺能力,近五年來在山腳社區的號召下在閒暇之虞她們又開始從事藺編的工作。從現今歷史的角度觀注這樣一個沒落卻仍細水長流至今的手工產業,其所有從事編藺工作者的堅持顯見於他們對自然所給予的生活與自身的天賦由衷的釋懷與感恩,然這就是工藝中最令人感動且認同的堅持態度。

為了延續保存藺編工藝,山腳社區發展協會乃透過臺灣工藝研究發展中心的社區工藝扶植計畫,嘗試結合學術界進行手工藺編技術結構的分析及手編經驗的分享紀錄,為日後與其他工藝可互相觀摩的珍貴資料,亦可使其精緻的手藝能提升為一種工藝的特色。

傳統技術的保存與創新工作千頭萬緒,然如何讓藺編工藝透過社區經濟模式的建立,重新找回產業發展的方向,讓藺編工藝可以長久延續下去,是當前協會迫切努力的目標。在葉文輝理事長的帶領下,社區協會與愛藺工坊今年除了持續與學界合作建構傳統藺編之於台灣文化價值分析之文獻資料,將藺編工藝保存下來;一方面乃針對目前藺編產品的量產、設計研發與行銷通路等攸關產業正向循環的各個環節,逐一提出解決方案。

葉理事長認為,要讓藺編產業重新振興起來,一定要先建構微量型產業化工坊,透過工坊作為研發與設計的對話平台,拉近傳統藺編與外界合作的距離。雖然傳統編藺精緻手路有其繼續堅持經營的工藝價值,但是針對藺草產品的設計仍因材料特性難以掌握,往往成為外界設計怯步的主因。

除此之外,過去藺編產業原本就是在地婦女居家編製的工作型態,如能與社區建立協力網絡生產契約模式,將可協助社區創造婦女人口就業機會。亦希望透過產業網絡之建立,讓藺編產品重新出現在常民生活的場域中。也希望苑裡地區如同左羊藝術的黃志農老師所說,「我們要從藺草的工廠變成藺草的故鄉。讓苑裡的居民都願意使用藺草的產品,社區民眾能使用藺草,觀光客到這裡來,看到每個社區居民都在使用藺草,就是一種最好的行銷。」

除了積極發展產業之外,扎根教育與傳統文化創新更是讓藺編工藝可以代代相傳的重要工作。因此,今年度除了持續透過與學校課程搭配,進行藺編教學之外,也持續將過去收集的文獻資料逐步轉化為藺編工藝相關讀物及教學教材,將調查之各項成果開發為符合不同學習對象之藺編相關讀物以做為日後推廣之需。

在創新傳統的工作上,今年仍延續前三年的經驗,舉辦「2009『苑裡文化』設計創意研習」,除邀請設計師團隊參與,透過介紹藺草特性及其傳統的編製方法並媒合設計師與藺編達人之間合作之外,亦舉辦「2009台灣手編藺草工藝設計競賽」,為默默堅持傳統藺編工藝的藺編達人給予肯定,同時也鼓勵更多年輕創意人對於藺編的創作。

年度的工作成果,也在2009年下旬在台中縣文化中心舉辦「台灣『苑藺文化』藺編創意設計成果展」。透過主題策展,將百年藺史,藺編人生,藺編手路,藺編珍品…等主題內容相關的藺編工藝及文化特色做完整的呈現,另外,本活動將配合課程、講座或研討,其目的是期望能從完整的展覽形式讓外界更能了解藺編工藝的全貌。

過去以山腳社區發展協會名義所發起的社區性藺編產業重建計畫,經過五年來社區全體的努力下,成功的將藺編產業提昇為藺編工藝,並在政府對於文化創意產業的積極推動協助下,將藺編工藝漸漸發展成具特色的台灣工藝。為使藺編工藝能在更專業的團隊合作下繼續努力成長,協會成員、協力團隊與各界熱愛藺編的朋友共同成立「藺草學會」,藉此推展各項事務,以「苑藺文化」特色為傳統藺編產品行銷加值,建置具微量化生產之工坊,做為延續傳統、創新設計、推廣交流之平台,以代表台灣藺編工藝的專業組織。

「台灣藺草學會」成立後,將以專業組織推展藺編工藝文化。藺編工藝的保存、傳承與人才培育及藺編工藝產品的創新研發等工作,透過系統化的探究,重新建立藺草產業生態體系,並且以愛藺工坊為中心,帶動藺草文化產業的振興,並以苑裡鎮為中心擴及週邊鄉鎮,讓社區居民再度投入藺編文化產業,針對居民實施技能養成,從事人員職業訓練與藺編工藝品創新設計、開發行銷、創建藺編品牌,促進經營服務績效,以之形塑優質的就業環境,來創造穩定就業機會,重建在地經濟活力與生機。

【手路】

「一支二支罔來拎,毋通加阿母嫌無錢;一支二支罔來揪,毋通加阿母伸長手;一行做了又一行,做到佟時才會快活;一頂做了又一頂,做到佟時才會清閒;人做的草笠仔金噹噹,阮做的草笠破三孔;人做的草蓆仔一級棒,阮做的草蓆仔蓋屎礐仔桶。」草蓆歌謠(范道瞻著)

台灣在清治時代,苑裡地區所產製的藺編產品,已有直銷到中國的紀錄;從日治時期的第二年開始,苑裡這個小鎮的名字就和帽蓆畫上了等號,化身為帽蓆之鄉,苑裡地區所製作的帽蓆產品多銷往日本,其商品以煙袋、木屐底、蒲團(坐墊)為主;鎮民們扮演著農人、蓆草商、編工、販子、中盤和大盤商的角色,儼然像是一個大型的編帽蓆工廠。當時帽蓆的外銷價格行情甚好,藺草販仔都以較高的工資爭相來收購苑裡當地產製的產品,其原因是苑裡婦女所製作的產品,除了技術純熟外,工法也較細緻,尤其是在撿花(編花)的技術上變化較多。

對苑裡人來說,藺編綿密而細緻的紋路是生活的態度、柔軟而充滿韌性的手感則是對生活的堅持。在這裡,媳婦們把自己的一生編進了苑裡,而自家的女孩兒們帶著極佳的編藺技術把自己嫁到了婆家;編藺的風氣傳遍了大街小巷,每一戶家庭中不管身為女兒或媳婦,媽媽或婆婆,大家總是編織著手上草枝一支接著一支,再者為縮短編藺工時經常是婆婆帶領媳婦,妯娌或鄰里婦女共同編一條草蓆。尤其是承製九台尺見方的特級品,若遇到撿花(編有圖案) 如:龍鳳蓆雙囍蓆、四邊框…等製作,所須工時往往須超過五十個工作天以上,製作過程中大家互相打氣互相鼓勵,自然姊妹淘感情特別好。

 

到了民國60年代以後,由於社會經濟結構的轉型,使得這項傳統產業急速沒落,取而代之的是以價格便宜的塑化材料為主,能夠滿足快速且大量生產的紡織產業。三十多年來,隨著具有編織手藝的人日漸凋零,藺草編織工藝技術也漸漸從現實生活中逐漸走入歷史洪流而將消失不見。

 

為了保存並且傳承珍貴而優美的藺編工藝技術,從2003年開始,在葉文輝理事長的帶領下,苑裡山腳社區發展協會開始藉由社區的力量,積極投入推動帽蓆編織,並且透過申請多元就業開發方案經費成立了愛藺工坊,讓擁有藺編技藝的婦女,恢復昔日編工以編為業的工作型態,維持傳統藺編產業的傳統。從2006年開始,山腳社區也獲得國立台灣工藝研究發展中心補助,連續四年執行社區工藝扶植計畫,不但找回社區對傳統工藝深層的記憶,也為社區多元就業方案的參與人員,提供傳承與研習的機會。社區為了推展傳統藺編工藝,已辦理多次社區藺編研習活動,了解社區中具藺編技能者之人力資源,同時也透過與聯合大學、樹德科技大學產學合作,將設計科系師生帶到山腳社區來,藉由研習營和駐校教學的機會,讓更多年輕設計師認識傳統藺編工藝。此外,山腳社區從2006年開始舉辦愛藺工藝獎,除了凝聚編工創作的動力,也希望透過設計師與工藝師跨域合作,從比賽中尋找具潛力的設計創作者,藉以為傳統藺編工藝注入創新動能。

 

除了藉由各種活動及獎項的舉辦,不斷尋找藺編工藝的可能性之外,山腳社區也委託樹德科技大學設計學院陸佳暉老師及其師生組成調查研究團隊,配合社區小組成員,針對台灣苑裡傳統編藺產業之形構技術紀錄藉由文獻探討和實地訪查的資料了解現況,分析出藺草的生長、藺草材料的處理、編藺技法的分析以及物件製作過程的紀錄等。未來將透過系統化的整理與出版,一方面做為工藝師與設計師進行產品研發的溝通媒介,一方面也希望發展中小學教學教案,成為藺編工藝的本土教學教材。

 

葉文輝理事長表示,目前推動藺編工藝有兩個主要工作必須完成。首先是藺編工藝的保存、傳承與人才培育;其次是藺編工藝產品的創新研發、生產與銷售。

 

在藺編工藝的保存、傳承與人才培育上,將持續以山腳社區發展協會為核心,透過大專院校產學合作、工藝技術研習營與中小學課程講習等,深化與喚起社區居民與年輕人對於藺編工藝的興趣,重新建立藺編工藝的傳承體系,培育藺編工藝研發之種子教師,並且培養新一代具有藺編工藝創意人才。

 

除此之外,葉理事長強調藺編工藝不應侷限在山腳社區或苑裡的地方工藝而已,如果希望未來藺編產業能夠有新的發展契機,應該將藺編工藝推廣到台灣各地,甚至重新建立外銷通路,使藺編工藝創造新的產業價值。因此,葉理事長未來希望透過藺編工藝學會的成立,繼續深化傳統藺編調查研究,藉由學術資源的整合,延續近年來社區對傳統藺編工藝之調查資料,針對藺編工藝技術之解析,給予加深加廣有系統的整理,將藺草的文化特色紀錄成為台灣最具特色的本土文化之一。

在藺編工藝產品的創新研發上,葉理事長認為愛藺工坊必須扮演核心角色,成立結合匠師、設計師、行銷團隊的產品設計研發小組,以「延續傳統、創新設計」做為藺編商品設計理念的經緯,藉由分析傳統藺編產品的編法及編花圖案中尋找美好精緻的手藝與設計元素,結合商品行銷開發的條件重新加以詮釋,透過創意商品研發做為溝通平台,分階段藉由展覽、市集及座談會的方式與潛在消費者互動,藉此修正商品的機能性及適用度,也藉活動交流的互動凝聚愛藺工坊品牌背後所欲傳達對台灣原生力的支持與期待。利用藺編技術生產出具創意的故事化、風土化、精緻化、專業化的工藝創作產品,然後以分眾式、多樣化的行銷方法,建構一種社區工藝風格的文化創意產業新型態。

網址https://www.ntcri.gov.tw/communityinfo_190_66.html
執行單位: 苗栗縣苑裡鎮山腳社區發展協會
地址: 苗栗縣苑裡鎮山腳里14鄰378號
類別名稱: 編織工藝類
地區名稱: 苗栗縣
內容:

【社區工藝扶植計畫成果】

過去在苑裡地區所盛行的手工藺編產業,在日據時代成為日本設計的代工產業,在日人對品質要求的嚴格管理下藺編成為精湛的技藝,當時苑裡地區的居民,其工作大多與藺草產業有關,至今雖然產業已經沒落但仍有著多數的婦女具有編藺能力,近五年來在山腳社區的號召下在閒暇之虞她們又開始從事藺編的工作。從現今歷史的角度觀注這樣一個沒落卻仍細水長流至今的手工產業,其所有從事編藺工作者的堅持顯見於他們對自然所給予的生活與自身的天賦由衷的釋懷與感恩,然這就是工藝中最令人感動且認同的堅持態度。

為了延續保存藺編工藝,山腳社區發展協會乃透過臺灣工藝研究發展中心的社區工藝扶植計畫,嘗試結合學術界進行手工藺編技術結構的分析及手編經驗的分享紀錄,為日後與其他工藝可互相觀摩的珍貴資料,亦可使其精緻的手藝能提升為一種工藝的特色。

傳統技術的保存與創新工作千頭萬緒,然如何讓藺編工藝透過社區經濟模式的建立,重新找回產業發展的方向,讓藺編工藝可以長久延續下去,是當前協會迫切努力的目標。在葉文輝理事長的帶領下,社區協會與愛藺工坊今年除了持續與學界合作建構傳統藺編之於台灣文化價值分析之文獻資料,將藺編工藝保存下來;一方面乃針對目前藺編產品的量產、設計研發與行銷通路等攸關產業正向循環的各個環節,逐一提出解決方案。

葉理事長認為,要讓藺編產業重新振興起來,一定要先建構微量型產業化工坊,透過工坊作為研發與設計的對話平台,拉近傳統藺編與外界合作的距離。雖然傳統編藺精緻手路有其繼續堅持經營的工藝價值,但是針對藺草產品的設計仍因材料特性難以掌握,往往成為外界設計怯步的主因。

除此之外,過去藺編產業原本就是在地婦女居家編製的工作型態,如能與社區建立協力網絡生產契約模式,將可協助社區創造婦女人口就業機會。亦希望透過產業網絡之建立,讓藺編產品重新出現在常民生活的場域中。也希望苑裡地區如同左羊藝術的黃志農老師所說,「我們要從藺草的工廠變成藺草的故鄉。讓苑裡的居民都願意使用藺草的產品,社區民眾能使用藺草,觀光客到這裡來,看到每個社區居民都在使用藺草,就是一種最好的行銷。」

除了積極發展產業之外,扎根教育與傳統文化創新更是讓藺編工藝可以代代相傳的重要工作。因此,今年度除了持續透過與學校課程搭配,進行藺編教學之外,也持續將過去收集的文獻資料逐步轉化為藺編工藝相關讀物及教學教材,將調查之各項成果開發為符合不同學習對象之藺編相關讀物以做為日後推廣之需。

在創新傳統的工作上,今年仍延續前三年的經驗,舉辦「2009『苑裡文化』設計創意研習」,除邀請設計師團隊參與,透過介紹藺草特性及其傳統的編製方法並媒合設計師與藺編達人之間合作之外,亦舉辦「2009台灣手編藺草工藝設計競賽」,為默默堅持傳統藺編工藝的藺編達人給予肯定,同時也鼓勵更多年輕創意人對於藺編的創作。

年度的工作成果,也在2009年下旬在台中縣文化中心舉辦「台灣『苑藺文化』藺編創意設計成果展」。透過主題策展,將百年藺史,藺編人生,藺編手路,藺編珍品…等主題內容相關的藺編工藝及文化特色做完整的呈現,另外,本活動將配合課程、講座或研討,其目的是期望能從完整的展覽形式讓外界更能了解藺編工藝的全貌。

過去以山腳社區發展協會名義所發起的社區性藺編產業重建計畫,經過五年來社區全體的努力下,成功的將藺編產業提昇為藺編工藝,並在政府對於文化創意產業的積極推動協助下,將藺編工藝漸漸發展成具特色的台灣工藝。為使藺編工藝能在更專業的團隊合作下繼續努力成長,協會成員、協力團隊與各界熱愛藺編的朋友共同成立「藺草學會」,藉此推展各項事務,以「苑藺文化」特色為傳統藺編產品行銷加值,建置具微量化生產之工坊,做為延續傳統、創新設計、推廣交流之平台,以代表台灣藺編工藝的專業組織。

「台灣藺草學會」成立後,將以專業組織推展藺編工藝文化。藺編工藝的保存、傳承與人才培育及藺編工藝產品的創新研發等工作,透過系統化的探究,重新建立藺草產業生態體系,並且以愛藺工坊為中心,帶動藺草文化產業的振興,並以苑裡鎮為中心擴及週邊鄉鎮,讓社區居民再度投入藺編文化產業,針對居民實施技能養成,從事人員職業訓練與藺編工藝品創新設計、開發行銷、創建藺編品牌,促進經營服務績效,以之形塑優質的就業環境,來創造穩定就業機會,重建在地經濟活力與生機。

【手路】

「一支二支罔來拎,毋通加阿母嫌無錢;一支二支罔來揪,毋通加阿母伸長手;一行做了又一行,做到佟時才會快活;一頂做了又一頂,做到佟時才會清閒;人做的草笠仔金噹噹,阮做的草笠破三孔;人做的草蓆仔一級棒,阮做的草蓆仔蓋屎礐仔桶。」草蓆歌謠(范道瞻著)

台灣在清治時代,苑裡地區所產製的藺編產品,已有直銷到中國的紀錄;從日治時期的第二年開始,苑裡這個小鎮的名字就和帽蓆畫上了等號,化身為帽蓆之鄉,苑裡地區所製作的帽蓆產品多銷往日本,其商品以煙袋、木屐底、蒲團(坐墊)為主;鎮民們扮演著農人、蓆草商、編工、販子、中盤和大盤商的角色,儼然像是一個大型的編帽蓆工廠。當時帽蓆的外銷價格行情甚好,藺草販仔都以較高的工資爭相來收購苑裡當地產製的產品,其原因是苑裡婦女所製作的產品,除了技術純熟外,工法也較細緻,尤其是在撿花(編花)的技術上變化較多。

對苑裡人來說,藺編綿密而細緻的紋路是生活的態度、柔軟而充滿韌性的手感則是對生活的堅持。在這裡,媳婦們把自己的一生編進了苑裡,而自家的女孩兒們帶著極佳的編藺技術把自己嫁到了婆家;編藺的風氣傳遍了大街小巷,每一戶家庭中不管身為女兒或媳婦,媽媽或婆婆,大家總是編織著手上草枝一支接著一支,再者為縮短編藺工時經常是婆婆帶領媳婦,妯娌或鄰里婦女共同編一條草蓆。尤其是承製九台尺見方的特級品,若遇到撿花(編有圖案) 如:龍鳳蓆雙囍蓆、四邊框…等製作,所須工時往往須超過五十個工作天以上,製作過程中大家互相打氣互相鼓勵,自然姊妹淘感情特別好。

 

到了民國60年代以後,由於社會經濟結構的轉型,使得這項傳統產業急速沒落,取而代之的是以價格便宜的塑化材料為主,能夠滿足快速且大量生產的紡織產業。三十多年來,隨著具有編織手藝的人日漸凋零,藺草編織工藝技術也漸漸從現實生活中逐漸走入歷史洪流而將消失不見。

 

為了保存並且傳承珍貴而優美的藺編工藝技術,從2003年開始,在葉文輝理事長的帶領下,苑裡山腳社區發展協會開始藉由社區的力量,積極投入推動帽蓆編織,並且透過申請多元就業開發方案經費成立了愛藺工坊,讓擁有藺編技藝的婦女,恢復昔日編工以編為業的工作型態,維持傳統藺編產業的傳統。從2006年開始,山腳社區也獲得國立台灣工藝研究發展中心補助,連續四年執行社區工藝扶植計畫,不但找回社區對傳統工藝深層的記憶,也為社區多元就業方案的參與人員,提供傳承與研習的機會。社區為了推展傳統藺編工藝,已辦理多次社區藺編研習活動,了解社區中具藺編技能者之人力資源,同時也透過與聯合大學、樹德科技大學產學合作,將設計科系師生帶到山腳社區來,藉由研習營和駐校教學的機會,讓更多年輕設計師認識傳統藺編工藝。此外,山腳社區從2006年開始舉辦愛藺工藝獎,除了凝聚編工創作的動力,也希望透過設計師與工藝師跨域合作,從比賽中尋找具潛力的設計創作者,藉以為傳統藺編工藝注入創新動能。

 

除了藉由各種活動及獎項的舉辦,不斷尋找藺編工藝的可能性之外,山腳社區也委託樹德科技大學設計學院陸佳暉老師及其師生組成調查研究團隊,配合社區小組成員,針對台灣苑裡傳統編藺產業之形構技術紀錄藉由文獻探討和實地訪查的資料了解現況,分析出藺草的生長、藺草材料的處理、編藺技法的分析以及物件製作過程的紀錄等。未來將透過系統化的整理與出版,一方面做為工藝師與設計師進行產品研發的溝通媒介,一方面也希望發展中小學教學教案,成為藺編工藝的本土教學教材。

 

葉文輝理事長表示,目前推動藺編工藝有兩個主要工作必須完成。首先是藺編工藝的保存、傳承與人才培育;其次是藺編工藝產品的創新研發、生產與銷售。

 

在藺編工藝的保存、傳承與人才培育上,將持續以山腳社區發展協會為核心,透過大專院校產學合作、工藝技術研習營與中小學課程講習等,深化與喚起社區居民與年輕人對於藺編工藝的興趣,重新建立藺編工藝的傳承體系,培育藺編工藝研發之種子教師,並且培養新一代具有藺編工藝創意人才。

 

除此之外,葉理事長強調藺編工藝不應侷限在山腳社區或苑裡的地方工藝而已,如果希望未來藺編產業能夠有新的發展契機,應該將藺編工藝推廣到台灣各地,甚至重新建立外銷通路,使藺編工藝創造新的產業價值。因此,葉理事長未來希望透過藺編工藝學會的成立,繼續深化傳統藺編調查研究,藉由學術資源的整合,延續近年來社區對傳統藺編工藝之調查資料,針對藺編工藝技術之解析,給予加深加廣有系統的整理,將藺草的文化特色紀錄成為台灣最具特色的本土文化之一。

在藺編工藝產品的創新研發上,葉理事長認為愛藺工坊必須扮演核心角色,成立結合匠師、設計師、行銷團隊的產品設計研發小組,以「延續傳統、創新設計」做為藺編商品設計理念的經緯,藉由分析傳統藺編產品的編法及編花圖案中尋找美好精緻的手藝與設計元素,結合商品行銷開發的條件重新加以詮釋,透過創意商品研發做為溝通平台,分階段藉由展覽、市集及座談會的方式與潛在消費者互動,藉此修正商品的機能性及適用度,也藉活動交流的互動凝聚愛藺工坊品牌背後所欲傳達對台灣原生力的支持與期待。利用藺編技術生產出具創意的故事化、風土化、精緻化、專業化的工藝創作產品,然後以分眾式、多樣化的行銷方法,建構一種社區工藝風格的文化創意產業新型態。

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# 生機 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 8

名稱自成一格的現代農夫巫建旺
故事報導生平事蹟以種植時令蔬菜為主的「小瓢蟲農場」,由民國82年成立到現在,是台灣第一個經「國際美育自然生態基金會」(MOA)認證的有機農場,而創立這座有機農場的場主,就是具有判斷迅速果決個性的巫建旺,從誤會從農就是過悠哉生活,到積極推動當地產業文化,聽到有人因吃了他所種的蔬菜而使得身體變好,這是對他最大的回報。。◎農藥傷害土地也傷身。 「從小就看父親噴灑農藥,更常看到鄰居因為噴灑農藥時吸入過多而送醫,我深刻感受到農藥對於土地與人傷害的嚴重性。」曾經從事於營造業,經歷過紙醉金迷的應酬生活,巫建旺後來嚮往著大自然單純的田園生活,因此放下他的事業,拿起鋤頭投身於農田間,成為一個日出而作、日落而息的農夫,在從小深刻體會到農藥有多麼傷害土地及人類的想法下,他決定走向經營有機農場的路途,透過台中改良場的指導,利用微生菌發酵來取代農藥制止害蟲,並四處請教專家,改良種植方式,至今已成為許多有機農場師法對象。。 早期有機蔬菜並不盛行,在不知道可以賣到哪裡去的情況下,巫建旺只好自己賣,無意間變成了會員制,如今雖然生機飲食專賣店紛紛成立,但已經習慣親自面對客人的巫建旺,依舊選擇維持會員制,比起有機這個頭銜,他更重視品牌;加入會員前,巫建旺必定會希望消費者先到農場看看再決定要不要入會,對於這些要吃下肚裡的東西,他一直都比消費者都要來得謹慎;只要聽到有人因為吃了他的蔬菜而讓身體有了改善,讓個性嚴肅的巫建旺也不由得露出笑容,這些對他而言是最大的鼓勵。。 在經營會員的過程中,也曾發生過一些令人不愉快的事情,曾有會員來電說她不要某些蔬菜,並且將那些不要的蔬菜直接丟掉,「我聽了當下真是心疼。」,巫建旺說,「這是我每天當自己小孩拉拔大的蔬菜,怎麼可以這樣丟棄?」於是他當下就決定要斷貨。。◎現代農夫要走出自己的尊嚴。 對於農業,巫建旺也有自己的一套想法,普遍世人都會認為,回去種田是一種不得已的選擇,或許以前是,但現在絕對不是,「現代農夫需要重新定義,農夫本身是否具有開拓性與可分享性是很重要的。」巫建旺認為,如果真的把農夫當成一種職業,就會更愛惜自己的土地與作物,就跟任何的工作一樣,不要抱持著不得已的心態,期望短期獲得利益,看到更好的機會就跳走,這根本不可能把本業經營好。。 巫建旺的個性嚴肅,對於該做的事情他會在思考與聽取意見後,立刻著手進行或改變,對於過程中必定經歷的挫折他也甘之如飴,他並不覺得農民很可憐很辛苦,就跟所有的工作一樣,這都是自己選擇要走的路,遇到挫折不是抱怨而是要克服,自己所作所為,後果本來就是要自己承擔,巫建旺瀟灑的說,「農民不悲情,農民應該走出自己的尊嚴來。」。 另外,他也不認為作物只要冠上有機就可以無限上綱,「它不過就是米、就是蔬菜而已,只是種植方式不同,大眾不要對有機有過多的詮釋與想像。」對他而言,米就是米,蔬菜就是蔬菜,他只不過是將這些作物,還原成他們最原始的面貌。。 現在巫建旺除了種植有機蔬菜外,也致力於當地產業文化的發展,有別於以往的單打獨鬥,而是透過產業之間的串聯將東勢這塊土地拓展開來。曾經以為回歸鄉土後可以悠哉度日,但望著那每天滿滿的行程,他知道那不過是外人對他們的誤解,就如同還原作物的面貌那般,販賣農場品就跟商場銷售一樣是個商業行為,不過不同的是,有著更多的良心與用心關懷。
景點縣市臺中市
鄉鎮東勢區
緯度(空)
經度(空)
名稱: 自成一格的現代農夫巫建旺
故事報導生平事蹟: 以種植時令蔬菜為主的「小瓢蟲農場」,由民國82年成立到現在,是台灣第一個經「國際美育自然生態基金會」(MOA)認證的有機農場,而創立這座有機農場的場主,就是具有判斷迅速果決個性的巫建旺,從誤會從農就是過悠哉生活,到積極推動當地產業文化,聽到有人因吃了他所種的蔬菜而使得身體變好,這是對他最大的回報。。◎農藥傷害土地也傷身。 「從小就看父親噴灑農藥,更常看到鄰居因為噴灑農藥時吸入過多而送醫,我深刻感受到農藥對於土地與人傷害的嚴重性。」曾經從事於營造業,經歷過紙醉金迷的應酬生活,巫建旺後來嚮往著大自然單純的田園生活,因此放下他的事業,拿起鋤頭投身於農田間,成為一個日出而作、日落而息的農夫,在從小深刻體會到農藥有多麼傷害土地及人類的想法下,他決定走向經營有機農場的路途,透過台中改良場的指導,利用微生菌發酵來取代農藥制止害蟲,並四處請教專家,改良種植方式,至今已成為許多有機農場師法對象。。 早期有機蔬菜並不盛行,在不知道可以賣到哪裡去的情況下,巫建旺只好自己賣,無意間變成了會員制,如今雖然生機飲食專賣店紛紛成立,但已經習慣親自面對客人的巫建旺,依舊選擇維持會員制,比起有機這個頭銜,他更重視品牌;加入會員前,巫建旺必定會希望消費者先到農場看看再決定要不要入會,對於這些要吃下肚裡的東西,他一直都比消費者都要來得謹慎;只要聽到有人因為吃了他的蔬菜而讓身體有了改善,讓個性嚴肅的巫建旺也不由得露出笑容,這些對他而言是最大的鼓勵。。 在經營會員的過程中,也曾發生過一些令人不愉快的事情,曾有會員來電說她不要某些蔬菜,並且將那些不要的蔬菜直接丟掉,「我聽了當下真是心疼。」,巫建旺說,「這是我每天當自己小孩拉拔大的蔬菜,怎麼可以這樣丟棄?」於是他當下就決定要斷貨。。◎現代農夫要走出自己的尊嚴。 對於農業,巫建旺也有自己的一套想法,普遍世人都會認為,回去種田是一種不得已的選擇,或許以前是,但現在絕對不是,「現代農夫需要重新定義,農夫本身是否具有開拓性與可分享性是很重要的。」巫建旺認為,如果真的把農夫當成一種職業,就會更愛惜自己的土地與作物,就跟任何的工作一樣,不要抱持著不得已的心態,期望短期獲得利益,看到更好的機會就跳走,這根本不可能把本業經營好。。 巫建旺的個性嚴肅,對於該做的事情他會在思考與聽取意見後,立刻著手進行或改變,對於過程中必定經歷的挫折他也甘之如飴,他並不覺得農民很可憐很辛苦,就跟所有的工作一樣,這都是自己選擇要走的路,遇到挫折不是抱怨而是要克服,自己所作所為,後果本來就是要自己承擔,巫建旺瀟灑的說,「農民不悲情,農民應該走出自己的尊嚴來。」。 另外,他也不認為作物只要冠上有機就可以無限上綱,「它不過就是米、就是蔬菜而已,只是種植方式不同,大眾不要對有機有過多的詮釋與想像。」對他而言,米就是米,蔬菜就是蔬菜,他只不過是將這些作物,還原成他們最原始的面貌。。 現在巫建旺除了種植有機蔬菜外,也致力於當地產業文化的發展,有別於以往的單打獨鬥,而是透過產業之間的串聯將東勢這塊土地拓展開來。曾經以為回歸鄉土後可以悠哉度日,但望著那每天滿滿的行程,他知道那不過是外人對他們的誤解,就如同還原作物的面貌那般,販賣農場品就跟商場銷售一樣是個商業行為,不過不同的是,有著更多的良心與用心關懷。
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