| 分類: 食品 | 發布日期: 04 6 2021 10:00AM | 內容: 解答： 聽說純蜂蜜可以不用放在冰箱貯存，可於室溫存放，這是真的嗎? 新鮮蜂蜜含有酵母菌、乳酸菌及大量酵素，成分會隨保存環境、溫度及濕度產生變化，趁新鮮吃營養價值最高。 吃不完的蜂蜜無需放入冰箱，放置於... |
| 分類: 藥品 | 發布日期: 07 7 2016 | 內容: 解答： 常常聽人說，吸食K他命不會上癮，偶爾吸一點點沒關係，這是真的嗎？ (1) 愷他命(Ketamine，俗稱K仔、K粉、K他命等) ，屬第三級管制藥品及第三級毒品。 (2) 事實上，愷他命具有成癮... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 04 21 2016 | 內容: 解答： 聽朋友說，飯後喝茶不僅不能幫助消化，還會產生毒素導致中毒，請問這是真的嗎？ (1) 事實上，茶葉富含單寧酸(或稱鞣酸、鞣質)，而用餐時大多會攝食含蛋白質的食物，學理上單寧酸容易與蛋白質結合成「... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 05 11 2016 | 內容: 解答： 有人說咖啡越陳越香，咖啡豆放久一點，泡出來的咖啡更香醇，這是真的嗎？ (1) 在玉米、大麥、小麥、燕麥等穀物及堅果、辣椒、咖啡豆都曾被發現受到赭麴毒素A污染，食物一旦被赭麴毒素汙染，就難以完全... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答： 甘蔗汁生菌數過高之情形，多是因作業場所環境不良及食品原料儲存方式不當所導致。購買食品時，民眾應注意販售場所之環境衛生，以及食品或食品原料儲存方式，尤其是像夜市攤販等非營業店面所購買的生鮮即食食... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 03 16 2017 | 內容: 解答： 有人說喝馬鈴薯水可以使白髮變黑，這是真的嗎？ (1) 由於國人健康意識的提升，對於食品保健相關議題更加重視，所以有關食療的傳言也越來越多，但多數是誇大或未經證實的內容，常常引起許多民眾的恐慌。... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 12 1 2020 | 內容: 解答： 網路流傳洋蔥不能和魚蝦一起吃，會產生結石，這是真的嗎？ 洋蔥含有草酸，而魚蝦富含蛋白質，在學理上草酸的確會干擾蛋白質的消化吸收，同時食用會相互影響，造成腸胃不適，甚至會引發腸絞痛的症狀，但並不... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 12:00AM | 內容: 解答： (1)阿斯巴甜人工甜味劑為國際間准用的食品添加物，依據研究報告顯示，目前尚無影響人體安全報告。惟如有遺傳性疾病「苯酮尿症（Phenylketonurics）」患者則需特別注意，因其本身無法代謝... |
| 分類: | 發布日期: 09 25 2023 8:30AM | 內容: 解答: 有關媒體報導，食藥署大開後門讓美豬合法洗產地，美國進口活體豬在臺灣宰殺後就變臺灣豬乙節，食藥署澄清，國內並沒有輸入美國活體豬直接進入屠宰場宰殺的情事，經查少量進口的活體豬是做為繁殖之種豬使用。... |
| 分類: | 發布日期: 08 27 2019 10:00AM | 內容: 解答： 聽說打完針後，一定要揉一揉，隔天傷口才不會瘀青? 1.並非所有的針打完都需要揉，有些針劑打完不適合揉，如果揉了，反而會有反效果。一般而言，打針後需不需要揉，依注射的藥品種類或注射方式而定。通常... |
| 分類: | 發布日期: 06 25 2015 12:00AM | 內容: 解答： 民眾常有的用藥錯誤觀念為吃西藥會傷腸胃，因此會要求醫師加開胃藥，或自行到藥局購買胃藥使用。俗稱的胃藥(胃乳片)，正確來說就是「制酸劑」。 (1)市售制酸劑成藥相當普遍，通常不是單一成分而是多種... |
| 分類: 藥品 | 發布日期: 06 25 2015 | 內容: 解答： (1)各種藥物都有一定的使用期限，且即使在期限內也會因保存不當而失去療效，甚至有害身體。 (2)藥品保存原則為避光、避濕、避熱，並且最好存放在乾燥陰涼環境。需要冷藏的藥品，在藥袋上都會特別標示... |
| 分類: 醫療器材 | 發布日期: 10 18 2022 10:00AM | 內容: 解答： 隱形眼鏡只要泡在免搓洗藥水裡，就可以達到消毒效果? 配戴隱形眼鏡時，會接觸人體眼睛及外界空氣，一段時間後會有髒污、油脂、蛋白質沉積物，這些殘留在鏡片上的物質，可能會使眼睛的氧氣供應較低、眼睛乾... |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 12:00AM | 內容: 解答： 目前並無相關之科學資料顯示烤肉時搭配可樂會有導致骨癌的危險，民眾切勿聽信不實傳聞，惟烤肉時仍須注意食材是否烤焦，避免食用焦化部分，以確保飲食衛生及身體健康。 |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 18 2019 | 內容: 解答: 傳聞炸雞排對人體健康影響不大，反而是防油紙袋含有全氟烷化合物會致癌，這是真的嗎？ 全氟烷化合物(perfluorinated compounds, PFCs)是一穩定的長碳鏈結構化學物質，長碳... |