無花果不能吃，是真的嗎？
- 食藥闢謠專區資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
標題無花果不能吃，是真的嗎？的分類是食品, 發布日期是06 11 2015 12:00AM, 內容是解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品....
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期 | 06 11 2015 12:00AM |
分類食品 |
標題無花果不能吃，是真的嗎？ |
內容解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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發布日期06 11 2015 12:00AM |
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分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 | 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種... @ 食藥闢謠專區資料集 |
分類: | 發布日期: 06 11 2015 12:00AM | 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種... @ 食藥闢謠專區資料集 |
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| 分類: 食品 | 發布日期: 03 21 2016 | 內容: 解答： 聽人家說水果店家為了讓水果賣相好，都會用一些人工色素增添水果顏色，像是買蓮霧回家後褪色，用衛生紙擦拭蓮霧就染色，該不會真的添加人工色素吧？ (1) 根據農委會的說明，蓮霧果皮只要一點磨損，就可... |
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| 分類: 食品 | 發布日期: 11 24 2015 12:00AM | 內容: 解答： 丙烯醯胺的產生，是由於食品中的胺基酸( 主要是天門冬醯胺，asparagine) 與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應，因此產出副產物「丙烯醯胺」，此反應作用較常見於油炸或燒烤的澱粉類食品。一... |
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| 分類: 食品 | 發布日期: 11 27 2017 10:00AM | 內容: 解答： 聽說服用排油丸可以燃燒脂肪與切除澱粉，幫助瘦身減肥，這是真的嗎？ (1) 關於坊間流傳「排油瘦身丸可以幫助減肥」的訊息，內容沒有相關的資訊來源，且亦可能是國外擅自輸入之產品，如含有偽藥、禁藥等... |
分類: 化粧品 | 發布日期: 05 11 2017 | 內容: 解答： 1.依據衛生福利部105年9月6日部授食字第1051607584號公告「化粧品得宣稱詞句例示及不適當宣稱詞句例示」化粧品不可能達到整型外科之效果，且不得涉及藥物效能，依據該公告規定，化粧品宣稱... |
分類: 藥品 | 發布日期: 05 28 2019 | 內容: 解答： 吃完藥後可以馬上躺著嗎？ 部分藥品具有侵蝕性，像是四環黴素膠囊呈酸性，若服藥後立即躺臥，藥品可能沾黏在食道黏膜上，當包裹於藥品外表的膠囊或膜衣等特殊劑型溶解後，會造成接觸性黏膜灼傷、發炎、潰瘍... |
分類: 食品 | 發布日期: 12 14 2016 10:00AM | 內容: 解答： 有人說麻油煎蛋可以治感冒止咳嗽，這是真的嗎？ (1) 由於國人健康意識的提升，對於食品保健相關議題更加重視，所以有關食療的傳言也越來越多，但多數是誇大或未經證實的內容，常常引起許多民眾的恐慌。... |
分類: 食品 | 發布日期: 10 13 2020 | 內容: 解答： 聽說吃蚓激酶可以清除血脂、血栓，這是真的嗎？ 由於國人健康意識的提升，對於食品保健相關議題更加重視。關於坊間流傳「蚓激酶可以清除血脂、血栓」的訊息，內容沒有相關科學論述依據及作用機轉，對於這種... |
分類: 食品 | 發布日期: 02 7 2017 10:00AM | 內容: 解答： 日前網路影片流傳，有些米不是種出來的，而是「塑膠米」在市場流通，這是真的嗎？ (1) 有關網路盛傳的「現代有些米不是種出來的」影片，係誤導消費者以為市面上有部分的米為非自然生產，而是「塑膠米」... |
分類: | 發布日期: 02 20 2017 10:00AM | 內容: 解答： 有人說吃老薑可以把肺臟清乾淨，這是真的嗎？ (1) 由於國人健康意識的提升，對於食品保健相關議題更加重視，所以有關食療的傳言也越來越多，但多數是誇大或未經證實的內容，常常引起許多民眾的恐慌。關... |
分類: 藥品 | 發布日期: 11 30 2015 | 內容: 解答： 保力達B、維士比不是一般的提神飲料，而是含酒精內服液劑，是屬於藥事法規定的「指示用藥」。 (1) 因保力達B、維士比等產品含有生藥抽取液、咖啡因或綜合維生素及10%(v/v)酒精等成分，屬藥品... |
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分類: 食品 | 發布日期: 03 21 2016 | 內容: 解答： 聽人家說水果店家為了讓水果賣相好，都會用一些人工色素增添水果顏色，像是買蓮霧回家後褪色，用衛生紙擦拭蓮霧就染色，該不會真的添加人工色素吧？ (1) 根據農委會的說明，蓮霧果皮只要一點磨損，就可... |
分類: 藥品 | 發布日期: 09 20 2022 10:00AM | 內容: 解答: 人工淚液可以隨時點嗎？ 人工淚液的主要成分包括水、保濕劑、增稠劑，有助於短暫維持眼睛濕潤。市售種類眾多，大致可以分為「單次使用」與「多次使用」兩種。 單次拋棄式包裝不含防腐劑，最好於開封當日使... |
分類: | 發布日期: 07 26 2016 10:00AM | 內容: 解答： 網路盛傳魷魚和香腸不能一起食用，會產生致癌物而導致癌症，這是真的嗎？ (1) 市售香腸、火腿、培根等加工肉品，在製造過程中大多會添加「亞硝酸鹽」及「硝酸鹽」為保色劑，除維持產品色澤外，更可抑制... |
分類: 食品 | 發布日期: 11 24 2015 12:00AM | 內容: 解答： 丙烯醯胺的產生，是由於食品中的胺基酸( 主要是天門冬醯胺，asparagine) 與還原醣在高溫加熱下作用產生梅納反應，因此產出副產物「丙烯醯胺」，此反應作用較常見於油炸或燒烤的澱粉類食品。一... |
分類: 藥品 | 發布日期: 05 13 2015 12:00AM | 內容: 解答： (1)目前經我國核准並販售的貼布或噴劑，如：「撒隆巴斯肌兒」、「撒隆巴斯-愛」、「撒隆巴斯-益 噴劑」及「撒隆巴斯舒適貼」等，都屬外用製劑藥品，其有效成分並未含有抗組織胺成分；原核准之「撒隆巴... |
分類: 食品 | 發布日期: 11 27 2017 10:00AM | 內容: 解答： 聽說服用排油丸可以燃燒脂肪與切除澱粉，幫助瘦身減肥，這是真的嗎？ (1) 關於坊間流傳「排油瘦身丸可以幫助減肥」的訊息，內容沒有相關的資訊來源，且亦可能是國外擅自輸入之產品，如含有偽藥、禁藥等... |
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