風味聖經= The flavor bible: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's
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Name: 風味聖經= The flavor bible: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's
Author: 凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著; 黎敏中, 蕭秀姍譯

申請書名風味聖經= The flavor bible: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chef的作者是凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著; 黎敏中, 蕭秀姍譯, 出版機構是大家, 版次是二版, 預訂出版日是111/11, 適讀對象是成人(一般), 頁數是382, ISBN是978-986-5562-81-6 (平裝, NT$700, 382面, 25公分).

申請書名	風味聖經= The flavor bible: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chef
作者	凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著; 黎敏中, 蕭秀姍譯
出版機構	大家
版次	二版
預訂出版日	111/11
標題	烹飪; Gastronomy; Cookery
0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞	(空)
3-6歲幼兒圖書分齡主題詞	(空)
適讀對象	成人(一般)
分級註記	普遍級
分類號	427
ISBN	978-986-5562-81-6 (平裝, NT$700, 382面, 25公分)
開數	25
頁數	382
得獎紀錄	(空)

申請書名

風味聖經= The flavor bible: the essential guide to culinary creativity, based on the wisdom of America's most imaginative chef

作者

凱倫.佩吉(Karen Page), 安德魯.唐納柏格(Andrew Dornenburg)著; 黎敏中, 蕭秀姍譯

出版機構

大家

版次

二版

預訂出版日

111/11

標題

烹飪; Gastronomy; Cookery

0-3歲嬰幼兒圖書分齡主題詞

(空)

3-6歲幼兒圖書分齡主題詞

(空)

適讀對象

成人(一般)

分級註記

普遍級

分類號

427

ISBN

978-986-5562-81-6 (平裝, NT$700, 382面, 25公分)

開數

頁數

382

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