魚鮮上岸
- 農村地方美食小吃特色料理 @ 農業部

名稱魚鮮上岸的電話是03-8222968, 景點縣市是花蓮縣, 鄉鎮是花蓮市, 地址是花蓮縣花蓮市港濱路37號, 主人的話是花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為....

#魚鮮上岸的地圖

編號01_217
名稱魚鮮上岸
地址花蓮縣花蓮市港濱路37號
電話03-8222968
主人的話花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。。營業時間:11:00~20:30。
費用簡介(空)
營業時間(空)
可刷卡否False
國民旅遊卡True_FalseFalse
交通指引(空)
停車場(空)
網站連結(空)
業者email(空)
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貼心叮嚀(空)
最佳時令(空)
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美食特色花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。。營業時間:11:00~20:30。
景點縣市花蓮縣
鄉鎮花蓮市
圖片圖
緯度24.006230
經度121.638531
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編號

01_217

名稱

魚鮮上岸

地址

花蓮縣花蓮市港濱路37號

電話

03-8222968

主人的話

花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。。營業時間:11:00~20:30。

費用簡介

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營業時間

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美食特色

花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。花蓮位於台灣東部,瀕臨浩瀚的太平洋,具有獨特優美的海灣,特殊的地形與景觀讓花蓮成為重要的觀光旅遊景點。行政院農業委員會在推動「發展地方料理計畫」時,考量這樣的優越地理條件與旅遊需求,輔導花蓮區漁會家政班培養第二專長,運用當地漁業資源,轉型成立魚鮮上岸田媽媽餐廳,漁會並將閒置多年的漁具倉庫重新整修做為田媽媽班的營運場所,不但提供一群熱愛漁村的婦女家政班員工作機會,也讓民眾可以親自挑選最新鮮、最喜愛的現撈魚貨交由田媽媽料理,鮮美的滋味保證讓您難以忘懷。。。田媽媽魚鮮上岸美食料理座落在傳統漁港旁,是一個嶄新、有別於一般餐廳的地中海風格精緻用餐場所,擁有大型停車場及公共設施,取自定置網漁業及沿岸「黑潮」經過所帶來的新鮮魚貨,包括曼波魚、旗魚、鬼頭刀、鰹魚、土托魚、馬加魚、鰆魚、紅甘、魟魚、海鱺、甘仔魚、白帶魚、水針魚、飛魚、南魷及鯪鯕魷等魚類。結合漁港、定置漁場,海岸觀光休閒等業者,採複合式規劃,融入曼波魚及漁場生態文化介紹,用餐場所可直接欣賞漁港全景、臨港的黃昏船舨之美,緊臨全國第一座賞鯨休閒碼頭、假日魚市及高聳的觀海亭,每天從早到晚會有將近80艘的漁船筏進港口拍賣新鮮魚貨。。。班員們為凸顯獨特性,秉持田媽媽「三低一高健康飲食」即低油、低鹽、低糖、高纖維健康料理概念,將餐點改良,強調「輕食原味」與在地新鮮漁產料理的特色,同時加強宣導魚類為攝取優良蛋白質來源,提升消費者對於魚類營養價值認知,以符合消費者追求健康的需求,吸引更多的消費者來品嚐田媽媽的漁家美食,體驗不一樣的漁村風情。。。田媽媽班長黃謝素娥對餐飲料理有著濃厚的興趣,帶領全體班員努力經營田媽媽魚鮮上岸,經常與班員們彼此互動與溝通,鼓勵班員們充實料理技能,並利用閒暇時研發新菜色,期望帶給消費者不同的驚喜,是位熱愛漁村,全心全意貢獻心力服務鄉里的漁村婦女;而漁會家政班的成員為了參加田媽媽經營團隊,努力參加第二專長訓練的中餐丙級證照班,希望能取得專業證照並發揮所長,在無形中也帶給漁村家庭良好的典範。。。回顧田媽媽班發展的過程中,曾遭遇過許多困難。初營運時,隨著業績成長經營狀況漸多,導致班員間意見紛歧,摩擦與日劇增,在漁會王總幹事及李股長的支持下,漁會毅然決定將班員重整,保留田媽媽的精髓班員,加強班公約的執行;面對絡繹不絕的顧客,班員們既興奮又緊張,忙著招呼、點菜與送菜,忙碌的身影穿梭於店內,有些應付不暇之感,就召開檢討會,針對服務顧客流程及缺點進行檢討改善。。。另外,港區內的海鮮餐廳經營者曾以懷疑的眼光看待田媽媽,不相信田媽媽們有能力經營,但經過時間的驗證,他們相信了田媽媽們的實力。而今,田媽媽魚鮮上岸已成為各機關、學校、團體最佳觀摩之處,而港邊餐廳也因田媽媽餐廳的出現,看到田媽媽外觀整齊清潔的門面與舒適寬敞的用餐空間,也開始改進自己經營場所的環境與服務品質,為漁港帶來了嶄新的面貌,這是田媽媽魚鮮上岸成立時所沒有預期到的。。。田媽媽魚鮮上岸提供季節性魚鮮簡餐、團體合菜,不管是小家庭或是團體來到魚鮮上岸都可以品嚐到我們新鮮美味的好料理,尤其是最大的特色「曼波系列產品」,包含曼波香腸、曼波魚丸、曼波魚鬆、曼波冰棒、鮮魚便當等,都經花蓮縣衛生局食品檢驗合格才推出,是不可錯過的美食!配合漁會傳統漁業教學、賞鯨豚的解說、手工藝品DIY、近海魚類生態教學及曼波彩繪等,加上每日有漁船筏進港拍賣新鮮魚貨,遊客可親臨現場感受競價拍賣刺激,竭誠歡迎大家光臨,享受置身大海的身、心、靈美食風潮。。營業時間:11:00~20:30。

景點縣市

花蓮縣

鄉鎮

花蓮市

圖片

圖

緯度

24.006230

經度

121.638531

部落格網址

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峽谷深壑 海岸遼闊 花蓮壯麗山海二日遊

景點縣市: 花蓮縣 | 鄉鎮: 秀林鄉 | 旅遊天數: 2天 | 每月特產: | 交通指引: | 動線導言: 東台灣的花蓮得天獨厚幅員遼闊,西倚中央山脈、海岸山脈,東向浩瀚廣闊的太平洋,同時佔據山高海闊之美。太魯閣公園內,極具特殊性及代表性的山川峽谷;七星潭畔遠眺,太平洋遼闊壯麗的海景;松園別館留存日式建築的...

@ 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃

田媽媽魚鮮上岸

公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 花蓮縣花蓮市港濱街37號 | 食品業者登錄字號: U-200098525-00000-8

@ 食品業者登錄資料集

田媽媽魚鮮上岸

公司統一編號: | 登錄項目: 餐飲場所 | 花蓮縣花蓮市港濱街37號 | 食品業者登錄字號: U-200098525-00001-9

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峽谷深壑 海岸遼闊 花蓮壯麗山海二日遊

景點縣市: 花蓮縣 | 鄉鎮: 秀林鄉 | 旅遊天數: 2天 | 每月特產: | 交通指引: | 動線導言: 東台灣的花蓮得天獨厚幅員遼闊,西倚中央山脈、海岸山脈,東向浩瀚廣闊的太平洋,同時佔據山高海闊之美。太魯閣公園內,極具特殊性及代表性的山川峽谷;七星潭畔遠眺,太平洋遼闊壯麗的海景;松園別館留存日式建築的...

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田媽媽魚鮮上岸

公司統一編號: | 登錄項目: 公司/商業登記 | 花蓮縣花蓮市港濱街37號 | 食品業者登錄字號: U-200098525-00000-8

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田媽媽魚鮮上岸

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花蓮鰹干貝XO醬

出品單位: 花蓮縣花蓮區漁會 | 出品單位聯絡電話: (03) 823-6071 | 規格與售價: 120g×2。400 元/罐 | 購買地點: 花蓮縣花蓮市港濱路37號 | 產品特色: 嚴選當季最肥美鰹魚,佐以金華火腿及干貝當配料精製,口味微辣,拌飯拌麵兩相宜。

@ 推薦農村優良伴手禮

花蓮區漁會

公司統一編號: 94171907 | 登錄項目: 販售場所 | 花蓮縣花蓮市港濱路37號 | 食品業者登錄字號: U-194171907-00001-7

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花蓮鰹干貝XO醬

出品單位: 花蓮縣花蓮區漁會 | 出品單位聯絡電話: (03) 823-6071 | 規格與售價: 120g×2。400 元/罐 | 購買地點: 花蓮縣花蓮市港濱路37號 | 產品特色: 嚴選當季最肥美鰹魚,佐以金華火腿及干貝當配料精製,口味微辣,拌飯拌麵兩相宜。

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花蓮區漁會

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花蓮縣花蓮市民孝里港濱37號
10095482

登記地址: 花蓮縣花蓮市民孝里港濱37號 | 統編: 10095482

與魚鮮上岸同分類的農村地方美食小吃特色料理

ㄋㄋ 寶傳統米麵食餐點

電話: 06-622-3994 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 柳營區 | 地址: 台南市柳營區士林村柳營路2段77號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 柳營地區舊稱「查畝營」,在鄭成功時代專司農地的丈量與分配;如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區,供應生乳給全台各大鮮乳廠商。。 柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品,一張訂購清單裡共有2...

蔥蒜美食館

電話: 03-9895179 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味,而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染,因此青蔥品質好,可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不...

建成有機農場

電話: 04-22391019 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 北屯區 | 地址: 台中市北屯區軍功里建成巷16號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用有機肥的農戶賴武田以兩分多地種植魚腥草、浦公英、狼尾草、桑葚、明日葉、七葉膽、七葉蘭展現盎然農機,而獲得十大農民及市農會頒發金牌獎,台中市農會輔導的田媽媽系列產品-魚腥草茶包創始人蘇秀鳳女士(賴太...

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多,相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分,因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力,原稱「力麵」,後來因為出力時會發出「噫」的聲音,所以...

柿菓子手作烘焙坊

電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村,「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁,向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽,從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出,後來自己做出興趣,計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅...

蓉貽健康工作坊

電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者,是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑,全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說:「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去;講究新鮮手工,希望讓更多年輕...

台稉九號體驗館

電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米,及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材,縮短食物里程數,確保食物之鮮度,讓消費者吃的健康,吃的安心。。精選上等五花肉,以手工切成細長條狀,再以獨特珍貴配方...

甘露自然蔬食餐廳

電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真...

米那度海吧餐廳

電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富,海水清澈,港口周圍完全沒有魚腥味;一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年,台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發,逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動,讓石...

虱想起料理便當烘焙產品

電話: 07-6177063 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 彌陀區漁會所推出的虱想起料理便當及烘焙屋,由主廚黃春霞率領班員們製作美味又營養均衡的海產及中式料理,並強調三低一高:低脂、低糖、低鹽、高纖,每一份便當有兩種的蛋白質及三種的蔬菜類,每天變換菜色,並附有...

桑園工坊

電話: 手機:0933-181476 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 國姓鄉 | 地址: 南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桑園工坊的成立起源於921地震,原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常,思考著:「難道我的一生就這樣子了嗎?」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙,發現...

臺江美食棧

電話: 06-2842427 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 安南區 | 地址: 台南市安南區四草里大眾路360-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 四草地區盛產鮮蚵,臺南是虱目魚的故鄉,產量居全臺之冠,加諸臺灣鯛、鱸魚、石斑、草蝦、白蝦養殖與近、遠洋捕撈,提供最佳漁獲與食材;臺江美食棧特色就在新鮮,採用在地新鮮食材,不但減少食物的碳足跡,以具在地...

吉園休閒農場

電話: 06-5725715、06-5727689(梁茂隆) | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 麻豆區 | 地址: 台南市麻豆區南勢里總爺104-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 麻豆以出產美味的文旦及柚子聞名,而麻豆吉園就是一個結合了文旦採摘、校外教學及觀光遊憩的好地方。。占地相當寬廣的文旦園,不僅在中秋前後可以採果,在每年3月份還可以看到柚子花開,整園的白色柚子花,彷彿下了...

鶉園休閒農場

電話: (08) 783-4236 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 萬巒鄉 | 地址: 屏東縣萬巒鄉萬金村營區路 1 巷 8 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內,近北大武山下,擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場,並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳,結合休閒農業區、果園,...

官豐美食餐廳

電話: 06-6901044 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區隆田村文化街25號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 。 台南官田是陳水扁總統的故鄉,也是台灣最大的菱角產地,隆田村的田媽媽這幾年以菱角為主題,結合在地蔬菜特產,在官豐美食餐廳推出菱角風味餐,讓遊客體驗官田菱角入菜的多樣風情。 。 。 官豐美食餐廳...

ㄋㄋ 寶傳統米麵食餐點

電話: 06-622-3994 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 柳營區 | 地址: 台南市柳營區士林村柳營路2段77號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 柳營地區舊稱「查畝營」,在鄭成功時代專司農地的丈量與分配;如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區,供應生乳給全台各大鮮乳廠商。。 柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品,一張訂購清單裡共有2...

蔥蒜美食館

電話: 03-9895179 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 三星鄉 | 地址: 宜蘭縣三星鄉義德村中山路31號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 許多人進宜蘭縣三星鄉不是為了山珍海味,而是為了一嚐清甜好比時蔬的三星蔥。三星鄉雨水充沛、土壤和水質較無汙染,因此青蔥品質好,可以明顯看出蔥白較長、質地細、汁多香甜、沒有嗆辣味。因為蔥味香濃、口感清脆不...

建成有機農場

電話: 04-22391019 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 北屯區 | 地址: 台中市北屯區軍功里建成巷16號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用有機肥的農戶賴武田以兩分多地種植魚腥草、浦公英、狼尾草、桑葚、明日葉、七葉膽、七葉蘭展現盎然農機,而獲得十大農民及市農會頒發金牌獎,台中市農會輔導的田媽媽系列產品-魚腥草茶包創始人蘇秀鳳女士(賴太...

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多,相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分,因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力,原稱「力麵」,後來因為出力時會發出「噫」的聲音,所以...

柿菓子手作烘焙坊

電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村,「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁,向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽,從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出,後來自己做出興趣,計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅...

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電話: (04) 2535-3748 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 潭子區 | 地址: 台中市潭子區栗林里中山路三段 275 巷 47 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 提供天然、健康的食物給消費者,是蓉貽健康工作坊一貫的初衷。滷味、泡菜等加工品完全不添加防腐劑,全程低溫冷藏配送。田媽媽莊姿儀說:「我們的食品先要求產品完善、再添加熱情進去;講究新鮮手工,希望讓更多年輕...

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電話: 04-8749211#228 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 田中鎮 | 地址: 彰化縣田中鎮東路里南北街68號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 使用農會輔導之良質米生產專區所生產的台稉九號米,及在地生產之鮮蔬、優良農畜產品為食材,縮短食物里程數,確保食物之鮮度,讓消費者吃的健康,吃的安心。。精選上等五花肉,以手工切成細長條狀,再以獨特珍貴配方...

甘露自然蔬食餐廳

電話: 037-877546 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 三義鄉 | 地址: 苗栗縣三義鄉廣盛村中正路 80號 /苗栗縣通霄鎮楓樹里楓樹窩92-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 甘露一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真...

米那度海吧餐廳

電話: 03-8781168 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 豐濱鄉 | 地址: 花蓮縣豐濱鄉石梯灣港口村76-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 石梯坪漁港周圍的生態資源豐富,海水清澈,港口周圍完全沒有魚腥味;一艘大船停在陸地上彷彿是「大船入港」的縮影。民國86年,台灣的第一艘賞鯨船從這裡出發,逐漸發展出海釣、夜釣、鰾旗魚等豐富的休閒活動,讓石...

虱想起料理便當烘焙產品

電話: 07-6177063 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 彌陀區漁會所推出的虱想起料理便當及烘焙屋,由主廚黃春霞率領班員們製作美味又營養均衡的海產及中式料理,並強調三低一高:低脂、低糖、低鹽、高纖,每一份便當有兩種的蛋白質及三種的蔬菜類,每天變換菜色,並附有...

桑園工坊

電話: 手機:0933-181476 | 營業時間: | 景點縣市: 南投縣 | 國姓鄉 | 地址: 南投縣國姓鄉國姓村1鄰成功街282巷26號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 桑園工坊的成立起源於921地震,原本是家庭主婦的侯文玫媽媽經過這次事件後意識到人生無常,思考著:「難道我的一生就這樣子了嗎?」希望能在之後的人生裡建立起一番自己的事業。她積極地學中餐、調酒、烘焙,發現...

臺江美食棧

電話: 06-2842427 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 安南區 | 地址: 台南市安南區四草里大眾路360-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 四草地區盛產鮮蚵,臺南是虱目魚的故鄉,產量居全臺之冠,加諸臺灣鯛、鱸魚、石斑、草蝦、白蝦養殖與近、遠洋捕撈,提供最佳漁獲與食材;臺江美食棧特色就在新鮮,採用在地新鮮食材,不但減少食物的碳足跡,以具在地...

吉園休閒農場

電話: 06-5725715、06-5727689(梁茂隆) | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 麻豆區 | 地址: 台南市麻豆區南勢里總爺104-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 麻豆以出產美味的文旦及柚子聞名,而麻豆吉園就是一個結合了文旦採摘、校外教學及觀光遊憩的好地方。。占地相當寬廣的文旦園,不僅在中秋前後可以採果,在每年3月份還可以看到柚子花開,整園的白色柚子花,彷彿下了...

鶉園休閒農場

電話: (08) 783-4236 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 萬巒鄉 | 地址: 屏東縣萬巒鄉萬金村營區路 1 巷 8 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鶉園休閒農場位於萬巒鄉沿山休閒農業區內,近北大武山下,擁有好山、好水、好空氣及好景色。鶉園是以生產法國種肉鶉(香檳鳥)和法國春雞為主的農場,並設有民宿「達伶的家」和鵪鶉料理餐廳,結合休閒農業區、果園,...

官豐美食餐廳

電話: 06-6901044 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區隆田村文化街25號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 。 台南官田是陳水扁總統的故鄉,也是台灣最大的菱角產地,隆田村的田媽媽這幾年以菱角為主題,結合在地蔬菜特產,在官豐美食餐廳推出菱角風味餐,讓遊客體驗官田菱角入菜的多樣風情。 。 。 官豐美食餐廳...

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