中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)
- 經濟部產業技術司可移轉技術資料集 @ 經濟部

技術名稱-中文中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)的執行單位是藥技中心, 產出年度是99, 計畫名稱是消化道植物藥研究開發三年計畫, 技術規格是透過「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台之建置,整合台灣產藥材與傳統中草藥基本資料與研發技術,提供國內、外相關領域參考與諮詢。, 潛力預估是用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。.

序號4797
產出年度99
技術名稱-中文中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)
執行單位藥技中心
產出單位(空)
計畫名稱消化道植物藥研究開發三年計畫
領域(空)
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文擴充「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台資料,藉由中、英文資訊平台所提供中草藥最新研究技術合作、法規、藥品市場與產業資訊,增進我國中草藥產業技術發展與國際能見度,促進產業與國際合作機會,加速國內中草藥產業與國際接軌,提升產業升級與國際競爭優勢。
技術現況敘述-英文(空)
技術規格透過「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台之建置,整合台灣產藥材與傳統中草藥基本資料與研發技術,提供國內、外相關領域參考與諮詢。
技術成熟度其他
可應用範圍據以建立廠內之廠規及品管規格,確保產品之品質。也可作為植物藥之學術資料庫,供教學、研究與新藥研發之用。
潛力預估用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。
聯絡人員梁世村
電話02-66251166#7101
傳真02-66251177
電子信箱6128518@pitdc.org.tw
參考網址http://www.pitdc.org.tw
所須軟硬體設備PC
需具備之專業人才藥學、化學、食品、化工等理工相關科系。
同步更新日期2024-09-03

序號

4797

產出年度

99

技術名稱-中文

中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位

藥技中心

產出單位

(空)

計畫名稱

消化道植物藥研究開發三年計畫

領域

(空)

已申請專利之國家

(空)

已獲得專利之國家

(空)

技術現況敘述-中文

擴充「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台資料,藉由中、英文資訊平台所提供中草藥最新研究技術合作、法規、藥品市場與產業資訊,增進我國中草藥產業技術發展與國際能見度,促進產業與國際合作機會,加速國內中草藥產業與國際接軌,提升產業升級與國際競爭優勢。

技術現況敘述-英文

(空)

技術規格

透過「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台之建置,整合台灣產藥材與傳統中草藥基本資料與研發技術,提供國內、外相關領域參考與諮詢。

技術成熟度

其他

可應用範圍

據以建立廠內之廠規及品管規格,確保產品之品質。也可作為植物藥之學術資料庫,供教學、研究與新藥研發之用。

潛力預估

用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

聯絡人員

梁世村

電話

02-66251166#7101

傳真

02-66251177

電子信箱

6128518@pitdc.org.tw

參考網址

http://www.pitdc.org.tw

所須軟硬體設備

PC

需具備之專業人才

藥學、化學、食品、化工等理工相關科系。

同步更新日期

2024-09-03

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 消化道植物藥研究開發三年計畫 | 領域: | 技術規格: 透過「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台之建置,整合台灣產藥材與傳統中草藥基本資料與研發技術,提供國內、外相關領域參考與諮詢。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 97 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 整合傳統中草藥及台灣產藥材基本資料與研發成果之網站。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 98 | 產出單位: | 計畫名稱: 消化道植物藥研究開發三年計畫 | 領域: | 技術規格: 整合傳統中草藥及台灣產藥材基本資料與研發成果之網站。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 95 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 消化道植物藥研究開發三年計畫 | 領域: | 技術規格: 透過「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)平台之建置,整合台灣產藥材與傳統中草藥基本資料與研發技術,提供國內、外相關領域參考與諮詢。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 97 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 整合傳統中草藥及台灣產藥材基本資料與研發成果之網站。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 98 | 產出單位: | 計畫名稱: 消化道植物藥研究開發三年計畫 | 領域: | 技術規格: 整合傳統中草藥及台灣產藥材基本資料與研發成果之網站。 | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。運用此網站資源,期能厚植植物藥之教學研究與新藥研發之能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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中、英文版之「台灣中草藥網」 (Taiwan’s Compendium on Medicinal Plants)

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 95 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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用以治療腸激躁症之山薑屬植物萃取物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 注意力不足過動症與發炎性腸道疾病植物藥開發計畫 | 專利發明人: 陳瑞青、林哲毅、洪志昇、吳沛凡、陳芬 | 證書號碼: 發明第 I 472335號

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

微創韌帶與肌腱修補術穿引器

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 103 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 智慧標靶藥物傳輸技術及應用開發計畫 | 專利發明人: 胡淑文、鄭仲志、林柏年、鄭勝中、簡嘉葳 | 證書號碼: 新型第M471885號

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

小桑樹(Morus australis Poir.)的萃取物及Kuwanon H化合物的抗菌用途

核准國家: 德國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 腸激躁症與癌症輔助治療植物藥開發計畫 | 專利發明人: 古源翎、梁世村、林愉瑄、郭瑩玉、陳亮樺、柯逢年 | 證書號碼: 10 2009 022414.9

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

活性指標成分分離技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

@ 經濟部產業技術司可移轉技術資料集

新式藥材分析檢驗技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量

@ 經濟部產業技術司可移轉技術資料集

安全性評估技術技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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台灣產藥材之抗幽門桿菌胃潰瘍藥物(PDC-1429)臨床前研發技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域,極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。

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台灣產藥材之止咳藥物(PDC-1427)臨床前研發技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域,極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。

@ 經濟部產業技術司可移轉技術資料集

用以治療腸激躁症之山薑屬植物萃取物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 注意力不足過動症與發炎性腸道疾病植物藥開發計畫 | 專利發明人: 陳瑞青、林哲毅、洪志昇、吳沛凡、陳芬 | 證書號碼: 發明第 I 472335號

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

微創韌帶與肌腱修補術穿引器

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 103 | 專利性質: 新型 | 計畫名稱: 智慧標靶藥物傳輸技術及應用開發計畫 | 專利發明人: 胡淑文、鄭仲志、林柏年、鄭勝中、簡嘉葳 | 證書號碼: 新型第M471885號

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

小桑樹(Morus australis Poir.)的萃取物及Kuwanon H化合物的抗菌用途

核准國家: 德國 | 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 103 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 腸激躁症與癌症輔助治療植物藥開發計畫 | 專利發明人: 古源翎、梁世村、林愉瑄、郭瑩玉、陳亮樺、柯逢年 | 證書號碼: 10 2009 022414.9

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

活性指標成分分離技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

@ 經濟部產業技術司可移轉技術資料集

新式藥材分析檢驗技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量

@ 經濟部產業技術司可移轉技術資料集

安全性評估技術技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 用以訂定廠內檢驗依據及品管規格,提升技術能量。

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台灣產藥材之抗幽門桿菌胃潰瘍藥物(PDC-1429)臨床前研發技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域,極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。

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台灣產藥材之止咳藥物(PDC-1427)臨床前研發技術

執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 止咳及抗幽門桿菌植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域,極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。

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速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

紅麴菌生物轉換酵素之選殖與表現

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

紅麴菌生物轉換酵素資訊

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

防雨淋功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 單纖細度0.3-1.1d紗線丹尼數60-130d覆蓋係數1700-2500之梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

超輕薄功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 丹尼數50-20d 抗撕裂強度500g 耐磨>10000rubs之針梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

梭織物3D結構模擬之模組研究

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 硬體規格CPU:1GHZ Ram:520MB VGA:RAM64MB WINDOW系統2000以上 設計規格:dobby梭織織物 | 潛力預估: 降低設計及織造錯誤

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

紅麴菌生物轉換酵素之選殖與表現

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

紅麴菌生物轉換酵素資訊

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因庫及遺傳資源的收集保存與研發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 針對紅麴菌來源之formate dehydrogenase, alcohol dehydrogenase, short-chain dehydrogenase, estradiol 17 beta-d... | 潛力預估: 在原料藥或藥物中間體生產過程中許多特殊位置之修飾, 難以化學合成法完成, 只能藉由微生物進行生物轉換, 如利用monooxygense之作用, 轉化compactin成pravastatin可提升10...

防雨淋功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 單纖細度0.3-1.1d紗線丹尼數60-130d覆蓋係數1700-2500之梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

超輕薄功能織物設計開發模式

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 丹尼數50-20d 抗撕裂強度500g 耐磨>10000rubs之針梭織物 | 潛力預估: 可發展運動休閒市場成衣用料

梭織物3D結構模擬之模組研究

執行單位: 紡拓會 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 紡織品設計與數位應用計畫 | 領域: | 技術規格: 硬體規格CPU:1GHZ Ram:520MB VGA:RAM64MB WINDOW系統2000以上 設計規格:dobby梭織織物 | 潛力預估: 降低設計及織造錯誤

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