穿戴式智能服飾技術
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技術名稱-中文穿戴式智能服飾技術的執行單位是紡織所, 產出年度是104, 產出單位是紡織所, 計畫名稱是穿戴式智能服與行動系統技術整合新加值計畫, 領域是民生福祉, 技術規格是(1) 織物電極導電度≦10歐姆/10cm (ISO105-E04),並通過耐水洗試驗30次(AATCC135) (2)數位織物排線, 載波頻率400MHz,訊號衰減, 潛力預估是.

序號7961
產出年度104
技術名稱-中文穿戴式智能服飾技術
執行單位紡織所
產出單位紡織所
計畫名稱穿戴式智能服與行動系統技術整合新加值計畫
領域民生福祉
已申請專利之國家(空)
已獲得專利之國家(空)
技術現況敘述-中文本技術發展智能性紡織品,包含:數位織物排線,耐酸鹼織物電極關鍵模組技術,並發展多訊息生理感測內衣系統與數位穿戴整合服飾外套系統,提供產業界應用在安全防護,交通運輸,運動休閒以及醫療照護等領域.
技術現況敘述-英文The technology develops smart textiles, including key digital fabric winding and acid-and-base resistant fabric electrode module technologies, and multi-message physiological sensing underwear and digital-wear-integrated outerwear systems for applications in the safety protection, transportation, sports and recreation, and medical care industries.
技術規格(1) 織物電極導電度≦10歐姆/10cm (ISO105-E04),並通過耐水洗試驗30次(AATCC135) (2)數位織物排線, 載波頻率400MHz,訊號衰減
技術成熟度試量產
可應用範圍互動遊戲 居家保健 戶外休閒 登山健走 安全防護 交通運輸
潛力預估
聯絡人員沈乾龍
電話02-22670321#6101
傳真02-22689834
電子信箱mcHsu.0415@ttri.org.tw
參考網址http://www.ttri.org.tw/service/Nservice1-1.aspx
所須軟硬體設備1.織造設備 2.縫紉設備 3.貼合設備
需具備之專業人才紡織, 機械,電子,通訊
同步更新日期2019-07-24

序號

7961

產出年度

104

技術名稱-中文

穿戴式智能服飾技術

執行單位

紡織所

產出單位

紡織所

計畫名稱

穿戴式智能服與行動系統技術整合新加值計畫

領域

民生福祉

已申請專利之國家

(空)

已獲得專利之國家

(空)

技術現況敘述-中文

本技術發展智能性紡織品,包含:數位織物排線,耐酸鹼織物電極關鍵模組技術,並發展多訊息生理感測內衣系統與數位穿戴整合服飾外套系統,提供產業界應用在安全防護,交通運輸,運動休閒以及醫療照護等領域.

技術現況敘述-英文

The technology develops smart textiles, including key digital fabric winding and acid-and-base resistant fabric electrode module technologies, and multi-message physiological sensing underwear and digital-wear-integrated outerwear systems for applications in the safety protection, transportation, sports and recreation, and medical care industries.

技術規格

(1) 織物電極導電度≦10歐姆/10cm (ISO105-E04),並通過耐水洗試驗30次(AATCC135) (2)數位織物排線, 載波頻率400MHz,訊號衰減

技術成熟度

試量產

可應用範圍

互動遊戲 居家保健 戶外休閒 登山健走 安全防護 交通運輸

潛力預估

聯絡人員

沈乾龍

電話

02-22670321#6101

傳真

02-22689834

電子信箱

mcHsu.0415@ttri.org.tw

參考網址

http://www.ttri.org.tw/service/Nservice1-1.aspx

所須軟硬體設備

1.織造設備 2.縫紉設備 3.貼合設備

需具備之專業人才

紡織, 機械,電子,通訊

同步更新日期

2019-07-24

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紡織產業共通訊息化管理平台開發

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 105 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 建構紡織品瑕疵案例管理所需之後台系統模組(WinForm模式) 建置紡織品瑕疵案例管理所需之前台系統模組(App模式) | 潛力預估:

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生理感測紡織品技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.完成心電感測性紡織品系統偵測心律不整的症狀系統開發,依據±20% QRS duration與±14% R-R interval , 根據美國MIT-BIH資料庫隨機抽樣26例驗證結果,偵測誤判率 ... | 潛力預估: 1.可以取代傳統心跳與心電感測用之電極感測介面 2.結合服飾設計技術提供舒適且可以長時間監視的生理監測 3.提供隨時隨地即時生理監測,確保人們的心跳與體溫之正常性 4.替代傳統金屬壓力感測器或受壓之開...

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紡織品機能性評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 舒適保健性紡織品研發四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 依據不同需求有不同的技術規格 | 潛力預估: 結合歷年所建立之機能性與產業用紡織品檢測能量,並透過與國際知名實驗室或認證機構之檢測驗證或能力比對,提供國內產業界更完整且符合國際標的檢測服務,解決業者依賴國外檢測耗時問題,縮檢測時程及降低檢測成本

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新紡織品檢測評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 95 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.布膜雙軸強力評估技術,抗拉強度達700daN/5cm、抗撕裂強度50daN。2.建立符合ISO 6452:2000、DIN 75201:1992和其他車廠等起霧性檢測技術,熱浴溫度範圍(40~13... | 潛力預估: 提供一個產業用紡織品檢測評估的服務平台,支援產業發展所需求之檢測驗證能量及各項關鍵科專計畫等,以期發展高性能紡織品,並協助建立新興紡織產業,預估可創造相關產業用紡織品年產值達新台幣3億元以上。

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紡織產業隨身資訊服務App系統研究科專成果創新推廣模式為例探

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 104 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 建構科專成果創新推廣所需之後台系統模組(WinForm模式)、建置科專成果創新推廣所需之前台系統模組(App模式) | 潛力預估:

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回收紡織品檢測驗證評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 99 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.回收紡織品之可析出重金屬含量檢測系統,符合Oeko-standard 100之要求2.相關之GOTS、OE、GRS等環保紡織品驗證服務 | 潛力預估: 協助廠商開發回收紡織品,及紡織或原料供應商之產品開發評估或量產階段,提供完整的檢測技術服務,使開發之產業用紡織品進入高附加價值市場

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異斷面耐隆短纖維紡織品製造技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 96 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 舒適保健性紡織品研發第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 纖維規格:1.5~3de/38~45mm_x000D_纖維斷面:圓型、異型或40%以上中空纖維_x000D_中空型態耐隆纖維/棉混紡比例:50/50~70/30 | 潛力預估: 本技術之耐隆短纖維可與其它天然素材如棉、嫘縈等纖維素纖維混紡製高級布料,如以97年預估耐隆纖維(絲+棉)年產能40萬噸計,其中1%耐隆用以開發本技術產品(混紡率N/C=70/30),產值可達11億元以...

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高強力纖維技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.纖維強度5.0gf/d以上。 2.上40針/inch針織機無斷絲現象。 3.織物織密達80目/inch。 4.開纖後細化到0.1d。 | 潛力預估: 應用複合分割纖維紡絲技術,纖維高強度,不易產生細屑毛羽,且經開纖技術處理,可細化纖維到0.1d的楔形橫斷面纖維,因此比一般圓形橫斷面纖維之刮除、擦拭掉塵埃能力更優良

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紡織產業共通訊息化管理平台開發

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 105 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 建構紡織品瑕疵案例管理所需之後台系統模組(WinForm模式) 建置紡織品瑕疵案例管理所需之前台系統模組(App模式) | 潛力預估:

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生理感測紡織品技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.完成心電感測性紡織品系統偵測心律不整的症狀系統開發,依據±20% QRS duration與±14% R-R interval , 根據美國MIT-BIH資料庫隨機抽樣26例驗證結果,偵測誤判率 ... | 潛力預估: 1.可以取代傳統心跳與心電感測用之電極感測介面 2.結合服飾設計技術提供舒適且可以長時間監視的生理監測 3.提供隨時隨地即時生理監測,確保人們的心跳與體溫之正常性 4.替代傳統金屬壓力感測器或受壓之開...

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紡織品機能性評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 舒適保健性紡織品研發四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 依據不同需求有不同的技術規格 | 潛力預估: 結合歷年所建立之機能性與產業用紡織品檢測能量,並透過與國際知名實驗室或認證機構之檢測驗證或能力比對,提供國內產業界更完整且符合國際標的檢測服務,解決業者依賴國外檢測耗時問題,縮檢測時程及降低檢測成本

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新紡織品檢測評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 95 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.布膜雙軸強力評估技術,抗拉強度達700daN/5cm、抗撕裂強度50daN。2.建立符合ISO 6452:2000、DIN 75201:1992和其他車廠等起霧性檢測技術,熱浴溫度範圍(40~13... | 潛力預估: 提供一個產業用紡織品檢測評估的服務平台,支援產業發展所需求之檢測驗證能量及各項關鍵科專計畫等,以期發展高性能紡織品,並協助建立新興紡織產業,預估可創造相關產業用紡織品年產值達新台幣3億元以上。

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紡織產業隨身資訊服務App系統研究科專成果創新推廣模式為例探

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 104 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 建構科專成果創新推廣所需之後台系統模組(WinForm模式)、建置科專成果創新推廣所需之前台系統模組(App模式) | 潛力預估:

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回收紡織品檢測驗證評估技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 99 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.回收紡織品之可析出重金屬含量檢測系統,符合Oeko-standard 100之要求2.相關之GOTS、OE、GRS等環保紡織品驗證服務 | 潛力預估: 協助廠商開發回收紡織品,及紡織或原料供應商之產品開發評估或量產階段,提供完整的檢測技術服務,使開發之產業用紡織品進入高附加價值市場

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異斷面耐隆短纖維紡織品製造技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 96 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 舒適保健性紡織品研發第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 纖維規格:1.5~3de/38~45mm_x000D_纖維斷面:圓型、異型或40%以上中空纖維_x000D_中空型態耐隆纖維/棉混紡比例:50/50~70/30 | 潛力預估: 本技術之耐隆短纖維可與其它天然素材如棉、嫘縈等纖維素纖維混紡製高級布料,如以97年預估耐隆纖維(絲+棉)年產能40萬噸計,其中1%耐隆用以開發本技術產品(混紡率N/C=70/30),產值可達11億元以...

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高強力纖維技術

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 93 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 高科技紡織產業技術研究與發展四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.纖維強度5.0gf/d以上。 2.上40針/inch針織機無斷絲現象。 3.織物織密達80目/inch。 4.開纖後細化到0.1d。 | 潛力預估: 應用複合分割纖維紡絲技術,纖維高強度,不易產生細屑毛羽,且經開纖技術處理,可細化纖維到0.1d的楔形橫斷面纖維,因此比一般圓形橫斷面纖維之刮除、擦拭掉塵埃能力更優良

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超細熔噴複合不織布開發暨服務

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 102 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: .BET比表面積:1494 m2/g .粉體脫落率 3.1 % .壓損0.03 mmH2O .透氣度 414.3 cm3/cm2/sec | 潛力預估:

@ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集

阻燃耐隆共聚物及其纖維

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 機能性紡織產業關鍵技術研發四年計畫 | 專利發明人: 陳泰佑、陳威宏、鄭筱雯、林維朋 | 證書號碼: I472553

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

可隨外源引動之發光織物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 99 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 李俊輝、黃慶堂、沈乾龍、吳惠櫻 | 證書號碼: I320701

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

膨脹型阻燃劑組成

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 張料峰、鍾裕杰、陳岡宏 | 證書號碼: I336728

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

表面加工紗線、其紡織品及其製造方法

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 褚佳龍、戴煥忠、林兼民、熊漢興 | 證書號碼: I336742

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

具有偵測體表電生理功能的織物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 沈乾龍、蔡坤泉、黃慶堂、尹承達 | 證書號碼: I336738

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

製造不織布的設備及方法

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 黃子祥、彭兆群 | 證書號碼: I337634

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

滾筒式電紡設備

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 101 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 張浩哲、李仁雄 | 證書號碼: I357449

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

超細熔噴複合不織布開發暨服務

執行單位: 紡織所 | 產出年度: 102 | 產出單位: 紡織所 | 計畫名稱: 紡織環境建構第二期四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: .BET比表面積:1494 m2/g .粉體脫落率 3.1 % .壓損0.03 mmH2O .透氣度 414.3 cm3/cm2/sec | 潛力預估:

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阻燃耐隆共聚物及其纖維

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 104 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 機能性紡織產業關鍵技術研發四年計畫 | 專利發明人: 陳泰佑、陳威宏、鄭筱雯、林維朋 | 證書號碼: I472553

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

可隨外源引動之發光織物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 99 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 李俊輝、黃慶堂、沈乾龍、吳惠櫻 | 證書號碼: I320701

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

膨脹型阻燃劑組成

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 張料峰、鍾裕杰、陳岡宏 | 證書號碼: I336728

@ 經濟部產業技術司–專利資料集

表面加工紗線、其紡織品及其製造方法

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 褚佳龍、戴煥忠、林兼民、熊漢興 | 證書號碼: I336742

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具有偵測體表電生理功能的織物

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 沈乾龍、蔡坤泉、黃慶堂、尹承達 | 證書號碼: I336738

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製造不織布的設備及方法

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 100 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 紡織所創新前瞻技術研究計畫 | 專利發明人: 黃子祥、彭兆群 | 證書號碼: I337634

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滾筒式電紡設備

核准國家: 中華民國 | 執行單位: 紡織所 | 產出年度: 101 | 專利性質: 發明 | 計畫名稱: 高科技紡織品研究與開發第二期計畫 | 專利發明人: 張浩哲、李仁雄 | 證書號碼: I357449

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與穿戴式智能服飾技術同分類的經濟部產業技術司–可移轉技術資料集

本土NGA生產菌之分離篩選與NGA定量技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 每升發酵液中NGA含量達150mg以上。 | 潛力預估: 全球每年之乳酸菌產品產值預估為3,000億美元,若開發成可提昇關節功能之保健產品,其市場價值更可觀,本研發量化技術為先試量產再商業化量產。

造血幹細胞之放大培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.已建立最適化之造血幹細胞體外無血清增殖培養系統。2.已完成動物實驗測試。3.造血幹細胞可於一個禮拜內達到20-30倍的增殖。4.已利用cell culture bag建立30 ml之放大培養系統... | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

造血幹細胞誘導分化為自然殺手細胞之技術開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發自然殺手細胞誘導與增殖培養系統之開發。 2.建立自然殺手細胞功能性檢測系統 | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

動物細胞無血清培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已開發出培養CHO細胞、造血幹細胞及間葉性幹細胞等之無血清培養基,並擁有豐富無血清培養基開發經驗,可針對不同動物細胞來開發特定的無血清培養基。 | 潛力預估: 多種藥物的生產

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

本土NGA生產菌之分離篩選與NGA定量技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 每升發酵液中NGA含量達150mg以上。 | 潛力預估: 全球每年之乳酸菌產品產值預估為3,000億美元,若開發成可提昇關節功能之保健產品,其市場價值更可觀,本研發量化技術為先試量產再商業化量產。

造血幹細胞之放大培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.已建立最適化之造血幹細胞體外無血清增殖培養系統。2.已完成動物實驗測試。3.造血幹細胞可於一個禮拜內達到20-30倍的增殖。4.已利用cell culture bag建立30 ml之放大培養系統... | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

造血幹細胞誘導分化為自然殺手細胞之技術開發

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發自然殺手細胞誘導與增殖培養系統之開發。 2.建立自然殺手細胞功能性檢測系統 | 潛力預估: 帶動臍帶血銀行產業發展;帶動臨床癌症移植治療與細胞免疫治療的發展;提供以幹細胞為基礎的篩選平台。預估目前人類幹細胞療法的歐美市場為每年4億美元,至2010年則可成長至每年3百億美元

動物細胞無血清培養技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已開發出培養CHO細胞、造血幹細胞及間葉性幹細胞等之無血清培養基,並擁有豐富無血清培養基開發經驗,可針對不同動物細胞來開發特定的無血清培養基。 | 潛力預估: 多種藥物的生產

商業型微波輔助油炸乾燥系統設計及效能驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 開發設計產能15,000包/hr之商業型速食麵微波輔助油炸乾燥系統,使速食麵油炸乾燥時間較一般製程縮短25%,吸油率降低7%。 | 潛力預估: 提升食品機械業者設計開發微波加熱設備之技術能力

速食麵微波輔助油炸乾燥製程技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 建立微波加熱系統之能源轉換效率、加熱均勻性評估方法,及配套微波吸收反射、系統安全偵測(靈敏度<5mW/cm2)與微波洩漏保護裝置(降低95%能量)驗證技術。 | 潛力預估: 降低速食麵吸油量,提升產品健康訴求,並節省油炸油成本

食品機械衛生設計及微生物驗證技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品機械系統開發與製程整合計畫 | 領域: | 技術規格: 探討食品機械清洗清潔度之物理、化學或生物性評估方法,並建立食品機械清洗清潔度驗證平台技術。 | 潛力預估: 提升食品加工或包裝設備衛生設計水準,提高設備附加價值

去醣基芝麻木酚素生產與製造

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備,帶動業者跨入新產品領域,提高產業附加價值

具高抗氧化活性之中草藥油溶性成份保健油脂調配技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%,同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元,進口品佔七成,由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大

減重用營養胜肽製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否,至少25%,多至85%,平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣

調節血糖功能植物萃製物複方產品(一)

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 降低C57小鼠任食血糖及禁食血糖,並於口服葡萄糖耐受試驗中(oral glucose tolerance test)顯著改善耐糖能力 | 潛力預估: 全球罹患糖尿病的人數高達1.35億~1.6億。根據衛生署的統計,糖尿病居我國十大死因的第五位,且近幾年來快速成長。民國91年,我國糖尿病健保門診支出費用為83.6億元,住院費用為181.8億元,合計2...

濕式素肉製造技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 濕式素肉產品纖維性Fv/Fp>1.0,拉張強度達500g/cm2水準,水分含量約65% | 潛力預估: 目前市面上尚無濕式素肉產品,本技術生產之濕式素肉,生產成本較低,相較於高價大豆蛋白生產之素肉塊,有較佳之生產效益,固本產品將以較低之價格切入市場,並取代部分乾式素肉市場

濕筋處理技術與定量進料技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 定量進料之精確度可達±5%,濕筋處理量50kg/hr | 潛力預估: 1.提高麵筋定量進料控制之精確度。2.降低麵筋製品下腳品之比例,協助傳統麵筋製造業提高產品附加價值達30%

素肉加工用植物性結著劑之調製技術

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 結著力≧40g/cm2 | 潛力預估: 國內外因宗教關係或體質關係(對乳清蛋白或卵蛋白過敏)之素食消費人口眾多,純素產品之開發每年應可使國內業界多增加2,000萬台幣之產值

冷凍管封膜機

執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新前瞻技術研究計畫 | 領域: | 技術規格: 冷凍保存管封膜機原型機 | 潛力預估: 所開發之冷凍保存管封膜機已獲多國專利,目前國內並無類似產品

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