無花果不能吃，是真的嗎？
- 食藥闢謠專區資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
標題無花果不能吃，是真的嗎？的發布日期是06 11 2015 12:00AM, 內容是解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品....
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| 標題 | 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期 | 06 11 2015 12:00AM |
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標題無花果不能吃，是真的嗎？ |
內容解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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發布日期06 11 2015 12:00AM |
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(以下顯示 2 筆) (或要:直接搜尋所有 無花果不能吃 是真的嗎 ...) | 分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 | 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種... @ 食藥闢謠專區資料集 |
| 分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 12:00AM | 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種... @ 食藥闢謠專區資料集 |
分類: 食品 | 發布日期: 06 11 2015 | 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種... @ 食藥闢謠專區資料集 |
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