山芹
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

中文名稱山芹的英文學名是Ostericum sieboldii, 大分類是未確認安全性尚不得使用之原料, 部位是, 備註是未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。.

法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列,並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用! 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫,提供食品原料相關資料檢索,惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等),其所列載品項,未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時,建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋,如有搜尋結果,請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料,該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。另,「部位」欄位所列之「全草」,係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時,則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類,除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者,其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性,故尚不得供為食品原料使用,如仍有使用需求者,請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811),依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理,俾供評估。 6.本平臺之資料內容,將不定期更新,惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定,或食用安全性綜合判斷,如有具體個案涉訟或裁罰案件,當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正,惟舛誤疏漏之處,諒難避免,尚祈不吝指正。
大分類未確認安全性尚不得使用之原料
次分類未確認安全性尚不得使用之原料
中文名稱山芹
英文名稱(空)
英文學名Ostericum sieboldii
部位
備註未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

法條版面說明

$$$$$ 本平臺非正面表列,並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用! 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊,於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」,新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類,供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫,提供食品原料相關資料檢索,惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等),其所列載品項,未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時,本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時,建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋,如有搜尋結果,請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料,該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者,請依該限制使用並標示相關之警語。另,「部位」欄位所列之「全草」,係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時,則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類,除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者,其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性,故尚不得供為食品原料使用,如仍有使用需求者,請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811),依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理,俾供評估。 6.本平臺之資料內容,將不定期更新,惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定,或食用安全性綜合判斷,如有具體個案涉訟或裁罰案件,當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正,惟舛誤疏漏之處,諒難避免,尚祈不吝指正。

大分類

未確認安全性尚不得使用之原料

次分類

未確認安全性尚不得使用之原料

中文名稱

山芹

英文名稱

(空)

英文學名

Ostericum sieboldii

部位

備註

未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

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# 山芹 於 農村地方美食小吃特色料理 - 1

編號01_79
名稱千戶傳奇
地址新北市三峽區有木里有木154-3 號
電話02-26720748
主人的話千戶傳奇生態農場緣起於民國76年,是北部地區知名觀光旅遊景點,以場內自有養殖場所養殖的無毒安心認證 (彩虹鱒魚、高山鱸魚、鱘鰉魚及鴨嘴鱘) 為主軸,結合本地豐富的天然資源(滿月圓國家森林遊樂區、雲森瀑布等等),及當地新鮮青蔬(紅菜.龍鬚菜.山茼蒿.山芹菜.地瓜葉.高麗菜.人蔘菜.桂竹筍.綠竹筍.柑橘等等)、並且搭配場內田媽媽餐廳(103年加入)的新鮮料理所構成的生態農場;提供遊客新鮮原味健康的低碳飲食。並可預約專人解說,讓您在享受珍饌美食、認識魚類生態中,能悠遊的徜徉在動人的大自然世界裡。本場另提供會議室、創意DIY、戲水、踏青爬山…等等活動,提供遊客一個新鮮看得到、美味吃的到、美景玩得到、賞心悅目的生態心靈之旅。
費用簡介(空)
營業時間(空)
可刷卡否False
國民旅遊卡True_FalseFalse
交通指引(空)
停車場(空)
網站連結(空)
業者email(空)
寵物須知(空)
貼心叮嚀(空)
最佳時令(空)
容納人數(空)
美食特色千戶傳奇生態農場緣起於民國76年,是北部地區知名觀光旅遊景點,以場內自有養殖場所養殖的無毒安心認證 (彩虹鱒魚、高山鱸魚、鱘鰉魚及鴨嘴鱘) 為主軸,結合本地豐富的天然資源(滿月圓國家森林遊樂區、雲森瀑布等等),及當地新鮮青蔬(紅菜.龍鬚菜.山茼蒿.山芹菜.地瓜葉.高麗菜.人蔘菜.桂竹筍.綠竹筍.柑橘等等)、並且搭配場內田媽媽餐廳(103年加入)的新鮮料理所構成的生態農場;提供遊客新鮮原味健康的低碳飲食。並可預約專人解說,讓您在享受珍饌美食、認識魚類生態中,能悠遊的徜徉在動人的大自然世界裡。本場另提供會議室、創意DIY、戲水、踏青爬山…等等活動,提供遊客一個新鮮看得到、美味吃的到、美景玩得到、賞心悅目的生態心靈之旅。
景點縣市新北市
鄉鎮三峽區
圖片https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151030142055.jpg
緯度24.845183
經度121.449486
部落格網址(空)
編號: 01_79
名稱: 千戶傳奇
地址: 新北市三峽區有木里有木154-3 號
電話: 02-26720748
主人的話: 千戶傳奇生態農場緣起於民國76年,是北部地區知名觀光旅遊景點,以場內自有養殖場所養殖的無毒安心認證 (彩虹鱒魚、高山鱸魚、鱘鰉魚及鴨嘴鱘) 為主軸,結合本地豐富的天然資源(滿月圓國家森林遊樂區、雲森瀑布等等),及當地新鮮青蔬(紅菜.龍鬚菜.山茼蒿.山芹菜.地瓜葉.高麗菜.人蔘菜.桂竹筍.綠竹筍.柑橘等等)、並且搭配場內田媽媽餐廳(103年加入)的新鮮料理所構成的生態農場;提供遊客新鮮原味健康的低碳飲食。並可預約專人解說,讓您在享受珍饌美食、認識魚類生態中,能悠遊的徜徉在動人的大自然世界裡。本場另提供會議室、創意DIY、戲水、踏青爬山…等等活動,提供遊客一個新鮮看得到、美味吃的到、美景玩得到、賞心悅目的生態心靈之旅。
費用簡介: (空)
營業時間: (空)
可刷卡否: False
國民旅遊卡True_False: False
交通指引: (空)
停車場: (空)
網站連結: (空)
業者email: (空)
寵物須知: (空)
貼心叮嚀: (空)
最佳時令: (空)
容納人數: (空)
美食特色: 千戶傳奇生態農場緣起於民國76年,是北部地區知名觀光旅遊景點,以場內自有養殖場所養殖的無毒安心認證 (彩虹鱒魚、高山鱸魚、鱘鰉魚及鴨嘴鱘) 為主軸,結合本地豐富的天然資源(滿月圓國家森林遊樂區、雲森瀑布等等),及當地新鮮青蔬(紅菜.龍鬚菜.山茼蒿.山芹菜.地瓜葉.高麗菜.人蔘菜.桂竹筍.綠竹筍.柑橘等等)、並且搭配場內田媽媽餐廳(103年加入)的新鮮料理所構成的生態農場;提供遊客新鮮原味健康的低碳飲食。並可預約專人解說,讓您在享受珍饌美食、認識魚類生態中,能悠遊的徜徉在動人的大自然世界裡。本場另提供會議室、創意DIY、戲水、踏青爬山…等等活動,提供遊客一個新鮮看得到、美味吃的到、美景玩得到、賞心悅目的生態心靈之旅。
景點縣市: 新北市
鄉鎮: 三峽區
圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151030142055.jpg
緯度: 24.845183
經度: 121.449486
部落格網址: (空)

# 山芹 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 2

識別碼C3_315081300H_000022
名稱山芝鄉風味館
描述位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得到喔!推薦明日葉雞湯、高山高麗菜、山葵雞湯鍋、山芹牛肉,是相較之下較有特色的品項,其他也值得大家嚐嚐唷!
地址嘉義縣605阿里山鄉中正村23號
郵政號碼605
縣市嘉義縣
鄉鎮市區阿里山鄉
電話886-5-2679839
營業時間10:00-20:30
網站(空)
圖1https://www.ali-nsa.net/image/16730/640x480
圖1描述山芝鄉風味館(照片由店家授權提供)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.80443
緯度23.51125
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081300H_000022
名稱: 山芝鄉風味館
描述: 位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得到喔!推薦明日葉雞湯、高山高麗菜、山葵雞湯鍋、山芹牛肉,是相較之下較有特色的品項,其他也值得大家嚐嚐唷!
地址: 嘉義縣605阿里山鄉中正村23號
郵政號碼: 605
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 阿里山鄉
電話: 886-5-2679839
營業時間: 10:00-20:30
網站: (空)
圖1: https://www.ali-nsa.net/image/16730/640x480
圖1描述: 山芝鄉風味館(照片由店家授權提供)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.80443
緯度: 23.51125
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 山芹 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 3

識別碼C3_A15010800H_000022
名稱山芝鄉風味館
描述位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得到喔!推薦明日葉雞湯、高山高麗菜、山葵雞湯鍋、山芹牛肉,是相較之下較有特色的品項,其他也值得大家嚐嚐唷!
地址嘉義縣605阿里山鄉中正村23號
郵政號碼605
縣市嘉義縣
鄉鎮市區阿里山鄉
電話886-5-2679839
營業時間10:00-20:30
網站(空)
圖1https://www.ali-nsa.net/image/16730/640x480
圖1描述山芝鄉風味館(照片由店家授權提供)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.80443
緯度23.51125
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_A15010800H_000022
名稱: 山芝鄉風味館
描述: 位於阿里山國家森林遊樂區裡面,在阿里山郵局正對面。蔡老闆從事建築業30多年,因為喜歡美食,在阿里山開了這間以石頭火鍋和山產料理為特色的餐廳,用餐時間人潮總是絡繹不絕,如果要來吃飯,可得提前來排隊才吃得到喔!推薦明日葉雞湯、高山高麗菜、山葵雞湯鍋、山芹牛肉,是相較之下較有特色的品項,其他也值得大家嚐嚐唷!
地址: 嘉義縣605阿里山鄉中正村23號
郵政號碼: 605
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 阿里山鄉
電話: 886-5-2679839
營業時間: 10:00-20:30
網站: (空)
圖1: https://www.ali-nsa.net/image/16730/640x480
圖1描述: 山芝鄉風味館(照片由店家授權提供)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.80443
緯度: 23.51125
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 山芹 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 4

識別碼C1_315080800H_000059
名稱臺東原生應用植物園
區域(空)
簡述台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,分為保健藥草、香氛植物、藥膳植物、地被性植物、百草茶植物及水生植物等六大區,共有二百多種物種,全部都是台東原生種植物。穿過原生探索植物園來到前方的坡地上,沿著中央觀景棧道往前走,一幅令人屏息的動人風景即時呈現在眼前,視線沿著中央山脈與海岸山脈的稜線往南沿延,甚至可以遠眺太平洋的海景,彷彿在遊客的心頭劃下一個美麗的驚嘆號!養生餐廳是台東原生應用植物園的另一項獨家賣點,除了擁有絕佳的開闊山海景觀,這兒推出的養生餐點更是獨具創意,以園區內栽種的各種有機養生野菜類為主的汆燙鍋,搭配紅刺蔥末、香椿末等獨特醬料,在別處可是吃不到的哦!在主廚的研發下,紅鳳菜、白馬齒莧、酸模、龍葵、地瓜葉、雷公根、昭和草、山芹菜、土人蔘等養生野菜,全都成為來賓的桌上佳餚;甚至還可以製成飲品及糕餅甜點。透過服務人員的解說介紹,一餐美食餐點頓時成為一場色香味俱全的知性盛宴。最後,別忘了到位在園區正中央的「植物生活伴手館」,參觀各種以保健藥草為原料製成的養生製品。這兒可不像一般的農特產品賣場,賣著到那裡都可以買得到的「特產」。現場展示著約150種產品,全都是高品質的台東原生藥用植物系列商品與健康保健特產。例如各類藥草茶飲、養生藥酒、藥草食品、藥草沐浴用品等,大多均是由台東原生應用植物園自行開發的產品。
描述台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,...
電話886-8-00385858
地址臺東縣954卑南鄉8號
郵政區碼(Zipcode)954
Region臺東縣
Town卑南鄉
旅遊資訊(空)
開放時間週一~週四 AM8:30~PM17:30週五~週日AM8:30~PM20:00
圖一https://www.erv-nsa.gov.tw/image/10678/640x480
圖一描述臺東原生應用植物園
圖二(空)
圖二描述(空)
圖三(空)
圖三描述(空)
地圖(空)
Gov315080800H
經度座標121.10404
緯度座標22.85277
原分類(空)
分類12
分類2(空)
分類3(空)
Level(空)
網站(空)
停車資訊備有停車場
停車經度座標(空)
停車緯度座標(空)
售票資訊入場抵用券:12歲以上全票200元;7-12歲優待票100元;7歲以下免費*若有調整,以網站或現場公告為主
備註(空)
關鍵字(空)
更改時間2022-11-28T17:02:33+08:00
識別碼: C1_315080800H_000059
名稱: 臺東原生應用植物園
區域: (空)
簡述: 台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,分為保健藥草、香氛植物、藥膳植物、地被性植物、百草茶植物及水生植物等六大區,共有二百多種物種,全部都是台東原生種植物。穿過原生探索植物園來到前方的坡地上,沿著中央觀景棧道往前走,一幅令人屏息的動人風景即時呈現在眼前,視線沿著中央山脈與海岸山脈的稜線往南沿延,甚至可以遠眺太平洋的海景,彷彿在遊客的心頭劃下一個美麗的驚嘆號!養生餐廳是台東原生應用植物園的另一項獨家賣點,除了擁有絕佳的開闊山海景觀,這兒推出的養生餐點更是獨具創意,以園區內栽種的各種有機養生野菜類為主的汆燙鍋,搭配紅刺蔥末、香椿末等獨特醬料,在別處可是吃不到的哦!在主廚的研發下,紅鳳菜、白馬齒莧、酸模、龍葵、地瓜葉、雷公根、昭和草、山芹菜、土人蔘等養生野菜,全都成為來賓的桌上佳餚;甚至還可以製成飲品及糕餅甜點。透過服務人員的解說介紹,一餐美食餐點頓時成為一場色香味俱全的知性盛宴。最後,別忘了到位在園區正中央的「植物生活伴手館」,參觀各種以保健藥草為原料製成的養生製品。這兒可不像一般的農特產品賣場,賣著到那裡都可以買得到的「特產」。現場展示著約150種產品,全都是高品質的台東原生藥用植物系列商品與健康保健特產。例如各類藥草茶飲、養生藥酒、藥草食品、藥草沐浴用品等,大多均是由台東原生應用植物園自行開發的產品。
描述: 台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,...
電話: 886-8-00385858
地址: 臺東縣954卑南鄉8號
郵政區碼(Zipcode): 954
Region: 臺東縣
Town: 卑南鄉
旅遊資訊: (空)
開放時間: 週一~週四 AM8:30~PM17:30週五~週日AM8:30~PM20:00
圖一: https://www.erv-nsa.gov.tw/image/10678/640x480
圖一描述: 臺東原生應用植物園
圖二: (空)
圖二描述: (空)
圖三: (空)
圖三描述: (空)
地圖: (空)
Gov: 315080800H
經度座標: 121.10404
緯度座標: 22.85277
原分類: (空)
分類1: 2
分類2: (空)
分類3: (空)
Level: (空)
網站: (空)
停車資訊: 備有停車場
停車經度座標: (空)
停車緯度座標: (空)
售票資訊: 入場抵用券:12歲以上全票200元;7-12歲優待票100元;7歲以下免費*若有調整,以網站或現場公告為主
備註: (空)
關鍵字: (空)
更改時間: 2022-11-28T17:02:33+08:00

# 山芹 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 5

識別碼C3_315081300H_000011
名稱大凍山休閒渡假中心
描述著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
地址嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
郵政號碼605
縣市嘉義縣
鄉鎮市區阿里山鄉
電話886-5-2561151
營業時間08:00-17:00
網站(空)
圖1https://www.ali-nsa.net/image/5911/640x480
圖1描述大凍山休閒渡假中心(照片由店家授權)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.72113
緯度23.49072
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081300H_000011
名稱: 大凍山休閒渡假中心
描述: 著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
地址: 嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
郵政號碼: 605
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 阿里山鄉
電話: 886-5-2561151
營業時間: 08:00-17:00
網站: (空)
圖1: https://www.ali-nsa.net/image/5911/640x480
圖1描述: 大凍山休閒渡假中心(照片由店家授權)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.72113
緯度: 23.49072
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 山芹 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 6

識別碼C1_A15010300H_000059
名稱臺東原生應用植物園
區域(空)
簡述台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,分為保健藥草、香氛植物、藥膳植物、地被性植物、百草茶植物及水生植物等六大區,共有二百多種物種,全部都是台東原生種植物。穿過原生探索植物園來到前方的坡地上,沿著中央觀景棧道往前走,一幅令人屏息的動人風景即時呈現在眼前,視線沿著中央山脈與海岸山脈的稜線往南沿延,甚至可以遠眺太平洋的海景,彷彿在遊客的心頭劃下一個美麗的驚嘆號!養生餐廳是台東原生應用植物園的另一項獨家賣點,除了擁有絕佳的開闊山海景觀,這兒推出的養生餐點更是獨具創意,以園區內栽種的各種有機養生野菜類為主的汆燙鍋,搭配紅刺蔥末、香椿末等獨特醬料,在別處可是吃不到的哦!在主廚的研發下,紅鳳菜、白馬齒莧、酸模、龍葵、地瓜葉、雷公根、昭和草、山芹菜、土人蔘等養生野菜,全都成為來賓的桌上佳餚;甚至還可以製成飲品及糕餅甜點。透過服務人員的解說介紹,一餐美食餐點頓時成為一場色香味俱全的知性盛宴。最後,別忘了到位在園區正中央的「植物生活伴手館」,參觀各種以保健藥草為原料製成的養生製品。這兒可不像一般的農特產品賣場,賣著到那裡都可以買得到的「特產」。現場展示著約150種產品,全都是高品質的台東原生藥用植物系列商品與健康保健特產。例如各類藥草茶飲、養生藥酒、藥草食品、藥草沐浴用品等,大多均是由台東原生應用植物園自行開發的產品。
描述台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,...
電話886-8-00385858
地址臺東縣954卑南鄉明峰村試驗場8號
郵政區碼(Zipcode)954
Region臺東縣
Town卑南鄉
旅遊資訊(空)
開放時間週一~週四 AM8:30~PM17:30週五~週日AM8:30~PM20:00
圖一https://www.erv-nsa.gov.tw/image/10678/640x480
圖一描述臺東原生應用植物園
圖二(空)
圖二描述(空)
圖三(空)
圖三描述(空)
地圖(空)
GovA15010300H
經度座標121.10404
緯度座標22.85277
原分類(空)
分類12
分類2(空)
分類3(空)
Level(空)
網站(空)
停車資訊備有停車場
停車經度座標(空)
停車緯度座標(空)
售票資訊成人$2007~12歲兒童、65歲以上長者、台東居民&親友 $1006歲以下兒童、領有身心障礙手冊者與一位陪同者、卑南鄉居民 免費*若有調整,以網站或現場公告為主
備註(空)
關鍵字(空)
更改時間2024-02-15T17:43:25+08:00
識別碼: C1_A15010300H_000059
名稱: 臺東原生應用植物園
區域: (空)
簡述: 台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,分為保健藥草、香氛植物、藥膳植物、地被性植物、百草茶植物及水生植物等六大區,共有二百多種物種,全部都是台東原生種植物。穿過原生探索植物園來到前方的坡地上,沿著中央觀景棧道往前走,一幅令人屏息的動人風景即時呈現在眼前,視線沿著中央山脈與海岸山脈的稜線往南沿延,甚至可以遠眺太平洋的海景,彷彿在遊客的心頭劃下一個美麗的驚嘆號!養生餐廳是台東原生應用植物園的另一項獨家賣點,除了擁有絕佳的開闊山海景觀,這兒推出的養生餐點更是獨具創意,以園區內栽種的各種有機養生野菜類為主的汆燙鍋,搭配紅刺蔥末、香椿末等獨特醬料,在別處可是吃不到的哦!在主廚的研發下,紅鳳菜、白馬齒莧、酸模、龍葵、地瓜葉、雷公根、昭和草、山芹菜、土人蔘等養生野菜,全都成為來賓的桌上佳餚;甚至還可以製成飲品及糕餅甜點。透過服務人員的解說介紹,一餐美食餐點頓時成為一場色香味俱全的知性盛宴。最後,別忘了到位在園區正中央的「植物生活伴手館」,參觀各種以保健藥草為原料製成的養生製品。這兒可不像一般的農特產品賣場,賣著到那裡都可以買得到的「特產」。現場展示著約150種產品,全都是高品質的台東原生藥用植物系列商品與健康保健特產。例如各類藥草茶飲、養生藥酒、藥草食品、藥草沐浴用品等,大多均是由台東原生應用植物園自行開發的產品。
描述: 台東地區因有太平洋洋流與黑潮調節氣候,加上不曾受到嚴重的環境污染與破壞,自古以來即有多種藥草植物生長。日治時期,日本人曾在台東知本與太麻里一帶山區種植藥草,並發展成「藥山」,除了少數是引進的物種,絕大多數都是台東地區(包括蘭嶼)的原生種藥草。據藥草專家統計,台東地區所擁有的藥草種類高達2000多種,可說是「台灣藥草的故鄉」。台東原生應用植物園就是在這樣的背景下誕生的,雖然開幕才短短兩年的時間,但台東原生應用植物園以其專業的經營團隊以及卓越的經營管理理念,在台灣的後山地區,創造了一處結合藥草栽植、生技研究、鮮蔬美饌、養生休閒與推廣保健產品的觀光遊憩植物園區。入口處是一氣勢驚人的水幕大廳,彷彿要洗去遊客的一身塵囂。進入園區後,放眼望去是一片廣達1500坪、種滿各式藥草與花卉的「原生探索植物園」,...
電話: 886-8-00385858
地址: 臺東縣954卑南鄉明峰村試驗場8號
郵政區碼(Zipcode): 954
Region: 臺東縣
Town: 卑南鄉
旅遊資訊: (空)
開放時間: 週一~週四 AM8:30~PM17:30週五~週日AM8:30~PM20:00
圖一: https://www.erv-nsa.gov.tw/image/10678/640x480
圖一描述: 臺東原生應用植物園
圖二: (空)
圖二描述: (空)
圖三: (空)
圖三描述: (空)
地圖: (空)
Gov: A15010300H
經度座標: 121.10404
緯度座標: 22.85277
原分類: (空)
分類1: 2
分類2: (空)
分類3: (空)
Level: (空)
網站: (空)
停車資訊: 備有停車場
停車經度座標: (空)
停車緯度座標: (空)
售票資訊: 成人$2007~12歲兒童、65歲以上長者、台東居民&親友 $1006歲以下兒童、領有身心障礙手冊者與一位陪同者、卑南鄉居民 免費*若有調整,以網站或現場公告為主
備註: (空)
關鍵字: (空)
更改時間: 2024-02-15T17:43:25+08:00

# 山芹 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 7

識別碼C3_A15010800H_000011
名稱大凍山休閒渡假中心
描述著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
地址嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
郵政號碼605
縣市嘉義縣
鄉鎮市區阿里山鄉
電話886-5-2561151
營業時間08:00-17:00
網站(空)
圖1https://www.ali-nsa.net/image/5911/640x480
圖1描述大凍山休閒渡假中心(照片由店家授權)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.72113
緯度23.49072
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_A15010800H_000011
名稱: 大凍山休閒渡假中心
描述: 著名的頂湖風景區裡最讓饕客們激賞的大凍山休閒渡假中心,附設的餐廳部在老闆娘多變化的手藝下,總能讓遊客每回上山都有驚豔,而令人垂涎三尺的白斬土雞更是百吃不厭,外皮脆又爽口,肉質甘甜不油膩,這道菜已成為行家們每次必點的招牌餐。這裡的白斬雞如此美味,主要是老闆簡坤瑩特選自己放山養的六個月以上,只吃玉米的「玉米雞」為食材,所以不需什麼特別料理法,只要冷水煮四十五分鐘,起鍋後抹鹽就是一道人間極品,自然最美味也最健康。除了白斬雞,老闆娘燒得一手蔥燒山泉水豆腐的好功夫,許多遊客第一次入口都被那特殊的滑嫩滋味所感動。渡假中心的合菜2000元起桌,六菜一湯道道經典,有機蔬菜上桌又健康、又營養,炒高麗菜、山芹菜一定要記得點,如果想為長者們補身體,別忘了這裡的明日葉燉雞,更是老闆娘的另一項絕技。飯後可以請擔任導覽志工的老闆,帶一趟大凍山之旅,帶走滿滿的快樂回憶。(資料來源:嘉義縣觀光旅遊網)
地址: 嘉義縣605阿里山鄉樂野村9鄰頂湖214號
郵政號碼: 605
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 阿里山鄉
電話: 886-5-2561151
營業時間: 08:00-17:00
網站: (空)
圖1: https://www.ali-nsa.net/image/5911/640x480
圖1描述: 大凍山休閒渡假中心(照片由店家授權)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.72113
緯度: 23.49072
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 山芹 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 8

識別碼C3_315081300H_000014
名稱竺園山莊
描述擁有石桌絕佳的景觀平台,讓用餐的消費者連吃飯都能獨享一片田園視野,加上風味獨具的家常功夫菜,竺園山莊滿足了遊客們對視覺與味覺的雙重快感,在愜意時光中,怎麼吃都過癮暢快。竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。這裡的用餐方式以2000~5000元的合菜為主(至少有六菜一湯),能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外人數少還可以選擇每人300元的風味餐。為了給遊客們健康、養生的菜色,老闆娘每天採用當地有機龍鬚菜、山芹菜、山蘇等青菜,加上特別的變化技巧,每道菜無不清新別緻。到了冬天還有大豌豆可嚐鮮,脫俗的料理方式值得您品嚐。如果是喜歡傳統美食者,溪蝦、溪魚都有道地實在的料理法,很下飯的豬腳滷筍干不油、不膩,香氣四溢、甜美回甘,是合菜菜色中的極品...
地址嘉義縣604竹崎鄉中和村石棹2-7號
郵政號碼604
縣市嘉義縣
鄉鎮市區竹崎鄉
電話886-5-2562565
營業時間11:30-13:30
網站(空)
圖1https://www.ali-nsa.net/image/6527/640x480
圖1描述竺園山莊(照片由店家授權提供))
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.69873
緯度23.48189
分類1
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_315081300H_000014
名稱: 竺園山莊
描述: 擁有石桌絕佳的景觀平台,讓用餐的消費者連吃飯都能獨享一片田園視野,加上風味獨具的家常功夫菜,竺園山莊滿足了遊客們對視覺與味覺的雙重快感,在愜意時光中,怎麼吃都過癮暢快。竺園的廚房掌門人是老闆娘,光以一道豬腳滷筍干就夠讓人懷念再三,還有苦茶油雞、白斬雞、茶葉雞等,用正統放山土雞料理,連挑嘴者都能感受到竺園食藝的精彩。這裡的用餐方式以2000~5000元的合菜為主(至少有六菜一湯),能吃到炭烤山豬肉、藥膳沙拉、明日葉燉雞、酥炸明日葉等特色餐點,另外人數少還可以選擇每人300元的風味餐。為了給遊客們健康、養生的菜色,老闆娘每天採用當地有機龍鬚菜、山芹菜、山蘇等青菜,加上特別的變化技巧,每道菜無不清新別緻。到了冬天還有大豌豆可嚐鮮,脫俗的料理方式值得您品嚐。如果是喜歡傳統美食者,溪蝦、溪魚都有道地實在的料理法,很下飯的豬腳滷筍干不油、不膩,香氣四溢、甜美回甘,是合菜菜色中的極品...
地址: 嘉義縣604竹崎鄉中和村石棹2-7號
郵政號碼: 604
縣市: 嘉義縣
鄉鎮市區: 竹崎鄉
電話: 886-5-2562565
營業時間: 11:30-13:30
網站: (空)
圖1: https://www.ali-nsa.net/image/6527/640x480
圖1描述: 竺園山莊(照片由店家授權提供))
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.69873
緯度: 23.48189
分類: 1
地圖: (空)
停車資訊: (空)
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與山芹同分類的食品原料整合查詢平臺資料集

藍莓

英文名稱: Blueberry | 英文學名: Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

野莧菜;綠莧;野莧;豬莧;山荇菜

英文名稱: | 英文學名: Amaranthus viridis L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註:

月桂

英文名稱: Bay | 英文學名: Pimenta racemosa(Miller)J.W.Moore | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 枝、葉、果實 | 備註:

木槿

英文名稱: Syrian hibiscus, Shrub-althaea | 英文學名: Hibiscus syriacu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

小麥胚芽油

英文名稱: Wheat germ oil | 英文學名: Triticum aestivum L | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 胚芽 | 備註:

綬草

英文名稱: Ladies-tresse | 英文學名: Spiranthes sinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供作食品原料使用。

葡萄糖胺鹽酸鹽

英文名稱: Glucosamine HCl | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 由Aspergillus niger來源之幾丁質製成。

合歡

英文名稱: Silktree, Mimosa-tree | 英文學名: Albizia julibrissi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花、樹皮 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

克氏原螯蝦;美國螯蝦

英文名稱: Red swamp crawfish | 英文學名: Procambarus clarkii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

輪葉沙參;南沙參

英文名稱: Giant-bellflower | 英文學名: Adenophora tetraphylla | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaert | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 花、地下莖 | 備註:

英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaert | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 花、地下莖 | 備註:

氫化澱粉水解物

英文名稱: Hydrogenated Starch Hydrolysate (Polyglycitol Syrup) | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 以傳統可食澱粉糖漿為原料所製取,且經良好製程加工及品管者,得供為食品原料使用,惟該產品規格標準應參照聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)所訂規格。

薄荷

英文名稱: Peppermint | 英文學名: Mentha arvensis L., Mentha arvensis var. piperascens Holmes,Mentha piperita L., Mentha spicata L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

板栗;毛栗

英文名稱: Chinese chestnut | 英文學名: Castanea mollissima | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註:

藍莓

英文名稱: Blueberry | 英文學名: Vaccinium angustifolium, Vaccinium corymbosum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註:

野莧菜;綠莧;野莧;豬莧;山荇菜

英文名稱: | 英文學名: Amaranthus viridis L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註:

月桂

英文名稱: Bay | 英文學名: Pimenta racemosa(Miller)J.W.Moore | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 枝、葉、果實 | 備註:

木槿

英文名稱: Syrian hibiscus, Shrub-althaea | 英文學名: Hibiscus syriacu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

小麥胚芽油

英文名稱: Wheat germ oil | 英文學名: Triticum aestivum L | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 胚芽 | 備註:

綬草

英文名稱: Ladies-tresse | 英文學名: Spiranthes sinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供作食品原料使用。

葡萄糖胺鹽酸鹽

英文名稱: Glucosamine HCl | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 由Aspergillus niger來源之幾丁質製成。

合歡

英文名稱: Silktree, Mimosa-tree | 英文學名: Albizia julibrissi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花、樹皮 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

克氏原螯蝦;美國螯蝦

英文名稱: Red swamp crawfish | 英文學名: Procambarus clarkii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註:

輪葉沙參;南沙參

英文名稱: Giant-bellflower | 英文學名: Adenophora tetraphylla | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaert | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 花、地下莖 | 備註:

英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaert | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 花、地下莖 | 備註:

氫化澱粉水解物

英文名稱: Hydrogenated Starch Hydrolysate (Polyglycitol Syrup) | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 以傳統可食澱粉糖漿為原料所製取,且經良好製程加工及品管者,得供為食品原料使用,惟該產品規格標準應參照聯合國糧農組織及世界衛生組織聯合之食品添加物專家委員會(JECFA)所訂規格。

薄荷

英文名稱: Peppermint | 英文學名: Mentha arvensis L., Mentha arvensis var. piperascens Holmes,Mentha piperita L., Mentha spicata L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前,不得供為食品原料使用。

板栗;毛栗

英文名稱: Chinese chestnut | 英文學名: Castanea mollissima | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註:

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