蘋果薄荷
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱蘋果薄荷的英文名稱是apple mint, 英文學名是Mentha suaveole, 大分類是未確認安全性尚不得使用之原料, 備註是未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 未確認安全性尚不得使用之原料 |
| 次分類 | 未確認安全性尚不得使用之原料 |
| 中文名稱 | 蘋果薄荷 |
| 英文名稱 | apple mint |
| 英文學名 | Mentha suaveole |
| 部位 | (空) |
| 備註 | 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類未確認安全性尚不得使用之原料 |
次分類未確認安全性尚不得使用之原料 |
中文名稱蘋果薄荷 |
英文名稱apple mint |
英文學名Mentha suaveole |
部位(空) |
備註未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
根據名稱 蘋果薄荷 找到的相關資料
(以下顯示 4 筆) (或要:直接搜尋所有 蘋果薄荷 ...)| ID | 427 |
| 名稱 | 薰之園香草休閒農場 |
| 聯絡電話 | 08-7722077 |
| 園區介紹 | 薰之園休閒農場就位於綠意盎然的里港河堤邊，農場的主人注重自然與生態，所以開闢了這個以香草為主軸的休閒農場，薰之園為了讓現代人心靈得以休閒，並可以深度體驗香草，農場以健康安全的栽種方式種植香草，不使用農藥和除草劑。沿著覆蓋著稻草的長廊，壯觀的水牆一排的水幕由天而降，不由心裡透來一陣清涼舒暢之感；農場的四周充滿了各式各樣的驚奇，主人在農場內打造了一條人工野溪，並營造成自然生態，還放入高屏溪中常見的溪魚，也許環境營造的太成功，更有數種的蛙類來入住薰之園了。 農場內除了有香草盆栽外，也有充滿日式風味的庭園造景，這裡可以感受到禪意中又帶有南台灣的熱情，農場主人吳文平因曾當過餐廳廚師、也當過婚紗攝影師，最後選擇回到故鄉開創一個可以提升當地產業價值的休閒農場，他的確辦到了，因為每逢假日這裡可真是一位難求，想要品嚐到香草美食可得要提早預約才行。餐廳最受歡迎的菜色有薄荷蘋果魚，運用大量新鮮蘋果、薄荷、茵陳蒿打成泥，淋在酥炸的鯛魚上，魚肉鮮嫩，搭配的薄荷蘋果泥也香甜不膩；香草小火鍋湯頭以大量香茅、月桂、大骨及數種新鮮水果下去熬煮，清淡美味不油膩，搭配上等梅花肉、青菜、和菇類等配菜，享受美食健康兼具；番茄海鮮燉飯的蕃茄醬是以新鮮番茄加奧勒岡香草熬煮，搭配蛤蠣、花枝、蝦仁、魚肉等海鮮，熬煮時加了起司，每一口都吃得到濃濃起司香。 農場除了有香草美食提供遊客品嚐外，也開發了許多的體驗活動，如香草製成的香包教學、香草防蚊液的製作教學、手工香草餅乾，還有結合鄰近農場的採果、蘭花導覽、蔬菜採摘，這些農村的體驗活動有半日至 2 日遊的規劃，可以先和農場洽詢。 這裡河堤的景觀優美，主人總建議遊客來這裡玩一定不可以錯過至河堤上騎單車賞美景、看落日，最近農場主人更是不惜重資又增購價值上萬元的腳踏車供遊客租借，因為主人說遊客騎的舒暢才能盡興。【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】 |
| 交通指引 | (空) |
| 地址 | 屏東縣里港鄉過江路 126 號 |
| 營業時間 | (空) |
| 縣市 | 屏東縣 |
| 鄉鎮 | 里港鄉 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117142208.jpg |
| 緯度 | 22.787080 |
| 經度 | 120.496242 |
| ID: 427 |
| 名稱: 薰之園香草休閒農場 |
| 聯絡電話: 08-7722077 |
| 園區介紹: 薰之園休閒農場就位於綠意盎然的里港河堤邊，農場的主人注重自然與生態，所以開闢了這個以香草為主軸的休閒農場，薰之園為了讓現代人心靈得以休閒，並可以深度體驗香草，農場以健康安全的栽種方式種植香草，不使用農藥和除草劑。沿著覆蓋著稻草的長廊，壯觀的水牆一排的水幕由天而降，不由心裡透來一陣清涼舒暢之感；農場的四周充滿了各式各樣的驚奇，主人在農場內打造了一條人工野溪，並營造成自然生態，還放入高屏溪中常見的溪魚，也許環境營造的太成功，更有數種的蛙類來入住薰之園了。 農場內除了有香草盆栽外，也有充滿日式風味的庭園造景，這裡可以感受到禪意中又帶有南台灣的熱情，農場主人吳文平因曾當過餐廳廚師、也當過婚紗攝影師，最後選擇回到故鄉開創一個可以提升當地產業價值的休閒農場，他的確辦到了，因為每逢假日這裡可真是一位難求，想要品嚐到香草美食可得要提早預約才行。餐廳最受歡迎的菜色有薄荷蘋果魚，運用大量新鮮蘋果、薄荷、茵陳蒿打成泥，淋在酥炸的鯛魚上，魚肉鮮嫩，搭配的薄荷蘋果泥也香甜不膩；香草小火鍋湯頭以大量香茅、月桂、大骨及數種新鮮水果下去熬煮，清淡美味不油膩，搭配上等梅花肉、青菜、和菇類等配菜，享受美食健康兼具；番茄海鮮燉飯的蕃茄醬是以新鮮番茄加奧勒岡香草熬煮，搭配蛤蠣、花枝、蝦仁、魚肉等海鮮，熬煮時加了起司，每一口都吃得到濃濃起司香。 農場除了有香草美食提供遊客品嚐外，也開發了許多的體驗活動，如香草製成的香包教學、香草防蚊液的製作教學、手工香草餅乾，還有結合鄰近農場的採果、蘭花導覽、蔬菜採摘，這些農村的體驗活動有半日至 2 日遊的規劃，可以先和農場洽詢。 這裡河堤的景觀優美，主人總建議遊客來這裡玩一定不可以錯過至河堤上騎單車賞美景、看落日，最近農場主人更是不惜重資又增購價值上萬元的腳踏車供遊客租借，因為主人說遊客騎的舒暢才能盡興。【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】 |
| 交通指引: (空) |
| 地址: 屏東縣里港鄉過江路 126 號 |
| 營業時間: (空) |
| 縣市: 屏東縣 |
| 鄉鎮: 里港鄉 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117142208.jpg |
| 緯度: 22.787080 |
| 經度: 120.496242 |
| 許可證字號 | 衛署健食字第A00094號(本證失效) |
| 類別 | 衛署健食字 |
| 中文品名 | 木糖醇+2無糖口香糖-蘋果薄荷 |
| 核可日期 | 2007/04/18 |
| 申請商 | 台灣樂天製菓股份有限公司 |
| 證況 | 失效 |
| 保健功效相關成分 | 木糖醇 |
| 保健功效 | 牙齒保健 |
| 保健功效宣稱 | （1）有助於減少口腔內的牙菌斑；（2）有助於減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量(Streptococcus mutans)；（3）有助於降低蛀牙的發生率。 |
| 警語 | 警語：「1. 少吃甜食，維持口腔衛生是防止蛀牙的最基本要素；2. 幼童食用本產品時請特別小心，切勿將其吞食；3. 食用本品如有任何過敏及不適，請立即停止食用。」 |
| 注意事項 | (空) |
| 網址 | https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=87 |
| 許可證字號: 衛署健食字第A00094號(本證失效) |
| 類別: 衛署健食字 |
| 中文品名: 木糖醇+2無糖口香糖-蘋果薄荷 |
| 核可日期: 2007/04/18 |
| 申請商: 台灣樂天製菓股份有限公司 |
| 證況: 失效 |
| 保健功效相關成分: 木糖醇 |
| 保健功效: 牙齒保健 |
| 保健功效宣稱: （1）有助於減少口腔內的牙菌斑；（2）有助於減少牙菌斑內突變形鏈球菌數量(Streptococcus mutans)；（3）有助於降低蛀牙的發生率。 |
| 警語: 警語：「1. 少吃甜食，維持口腔衛生是防止蛀牙的最基本要素；2. 幼童食用本產品時請特別小心，切勿將其吞食；3. 食用本品如有任何過敏及不適，請立即停止食用。」 |
| 注意事項: (空) |
| 網址: https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=87 |
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蘋果薄荷 ... ]
| 英文名稱: | 英文學名: Barbarea arisanense (Hay.) S. S. Ying | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註: |
| 英文名稱: Hoarhound Horehound | 英文學名: Marrubium vulgare L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Senda | 英文學名: Melia azedarach L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Clavulina cristata（Fr.）Schroet. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
| 英文名稱: Shrubby water primrose | 英文學名: Ludwigia octovalis (Jacq.) Rave | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Shrubby water primrose | 英文學名: Ludwigia octovalis (Jacq.) Rave | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Centaury | 英文學名: Centaurium umbellatum Gilibert | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Dulse | 英文學名: Rhodymenia palmate L. | 大分類: 藻類及其來源製取之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Artemisia genepi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: eca | 英文學名: Carya illinoinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
| 英文名稱: Black Cohosh | 英文學名: Actaea racemosa L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Sage | 英文學名: Salvia officinalis L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
| 英文名稱: Dill oil | 英文學名: Anethum graveolens L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由果實、葉所製取 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Anethum graveolens, Anethum sowa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Colostrum, Colostral milk | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Barbarea arisanense (Hay.) S. S. Ying | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉、花 | 備註: |
英文名稱: Hoarhound Horehound | 英文學名: Marrubium vulgare L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Senda | 英文學名: Melia azedarach L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Clavulina cristata（Fr.）Schroet. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
英文名稱: Shrubby water primrose | 英文學名: Ludwigia octovalis (Jacq.) Rave | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Shrubby water primrose | 英文學名: Ludwigia octovalis (Jacq.) Rave | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Centaury | 英文學名: Centaurium umbellatum Gilibert | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Dulse | 英文學名: Rhodymenia palmate L. | 大分類: 藻類及其來源製取之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Artemisia genepi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: eca | 英文學名: Carya illinoinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
英文名稱: Black Cohosh | 英文學名: Actaea racemosa L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Sage | 英文學名: Salvia officinalis L. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: Dill oil | 英文學名: Anethum graveolens L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 由果實、葉所製取 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Anethum graveolens, Anethum sowa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Colostrum, Colostral milk | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
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