番薯；甘藷；地瓜
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱番薯；甘藷；地瓜的英文名稱是weet potato, 英文學名是Ipomoea batata, 大分類是可供食品使用之原料, 部位是塊根、莖葉.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(2)可供直接食用 |
| 中文名稱 | 番薯；甘藷；地瓜 |
| 英文名稱 | weet potato |
| 英文學名 | Ipomoea batata |
| 部位 | 塊根、莖葉 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(2)可供直接食用 |
中文名稱番薯；甘藷；地瓜 |
英文名稱weet potato |
英文學名Ipomoea batata |
部位塊根、莖葉 |
備註(空) |
根據名稱 番薯 甘藷 地瓜 找到的相關資料
(以下顯示 7 筆) (或要:直接搜尋所有 番薯 甘藷 地瓜 ...)| 景點ID | 1769 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 瓜瓜園 |
| 簡介 | 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。
瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原有的風味，讓您每一口都吃得到真材實料，純樸的風味，農民的辛勞，讓您享受這得來不易的好滋味 |
| 介紹 | 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。 瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原有的風味，讓您每一口都吃得到真材實料，純樸的風味，農民的辛勞，讓您享受這得來不易的好滋味 |
| 開放時間 | 週一~週日09:00–21:00 |
| 所在鄉鎮 | 新化區 |
| 地址 | 712 臺南市新化區中山路242號 |
| 電話 | +886-6-5900000 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 23.03608 |
| 經度 | 120.30821 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 中式美食 |
| 消費分類 | 美食 |
| 更新時間 | 2018-12-13 15:41:57 |
| 景點ID: 1769 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 瓜瓜園 |
| 簡介: 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。
瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原有的風味，讓您每一口都吃得到真材實料，純樸的風味，農民的辛勞，讓您享受這得來不易的好滋味 |
| 介紹: 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。 瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原有的風味，讓您每一口都吃得到真材實料，純樸的風味，農民的辛勞，讓您享受這得來不易的好滋味 |
| 開放時間: 週一~週日09:00–21:00 |
| 所在鄉鎮: 新化區 |
| 地址: 712 臺南市新化區中山路242號 |
| 電話: +886-6-5900000 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 23.03608 |
| 經度: 120.30821 |
| 服務: (空) |
| 分類: 中式美食 |
| 消費分類: 美食 |
| 更新時間: 2018-12-13 15:41:57 |
| 識別碼 | C3_395000000A_001769 |
| 名稱 | 瓜瓜園 |
| 描述 | 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原... |
| 地址 | 臺南市712新化區中山路242號 |
| 郵政號碼 | 712 |
| 縣市 | 臺南市 |
| 鄉鎮市區 | 新化區 |
| 電話 | 886-6-5900000 |
| 營業時間 | 週一~週日09:00–21:00 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | (空) |
| 圖1描述 | (空) |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.30821 |
| 緯度 | 23.03608 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_395000000A_001769 |
| 名稱: 瓜瓜園 |
| 描述: 台南經典伴手禮：瓜瓜園的甘藷美食產品種類極多，各有不同風味，諸如黃金甘藷丸、地瓜薯條、地瓜酥、番薯脆片、古早味的甘藷冰枝等等，都具有獨特的口味，是成功結合健康與美味、傳統與創新的台灣代表性美食。人氣商品「戀戀蕃薯香禮盒」，曾獲得南瀛伴手禮評鑑第二名，口感酥脆，滿嘴的蕃薯香清甜不膩，是歡聚佐茶的最佳點心，也是不可錯過的最佳伴手禮！。瓜瓜園是由農委會.農良署.新化區農會所輔導.瓜瓜園門市座落於新化老街街口，店內提供數十種地瓜系列相關產品，提供新化特產地瓜系列產品.地方特色伴手禮等.本店於民國98年通過GSP優良服務作業規範，以真誠熱心積極的態度來提供顧客信賴、滿意、超值的優質服務！嚴選台灣寒吉，遵循農產品產銷履歷的制度，不論是對所種植的土壤或是水源，都必須予以嚴格的監控，堅持不添加任何調味料及防腐劑，以手工仔細挑選，確保優良品質，堅持原汁原味，並以特殊的烘烤技術襯托出寒吉原... |
| 地址: 臺南市712新化區中山路242號 |
| 郵政號碼: 712 |
| 縣市: 臺南市 |
| 鄉鎮市區: 新化區 |
| 電話: 886-6-5900000 |
| 營業時間: 週一~週日09:00–21:00 |
| 網站: (空) |
| 圖1: (空) |
| 圖1描述: (空) |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.30821 |
| 緯度: 23.03608 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 名稱 | 邱木城 書寫新番薯文化 |
| 故事報導生平事蹟 | 「台灣的農業不是沒有前途，就看你許得是什麼願！」這是台南市新化區食用番藷第一產銷班班長、「瓜瓜園」園長邱木城的信念，而他許的願就是要將新化區百年的番藷事業發揚光大，重建台灣昔日番藷王國的美名，發揚台灣本土的「新番藷文化」。。。◎新化地瓜大翻身 「瓜瓜園」名號響。 新化在地人的邱木城，原本在台北經商，卻因為一個偶然機會接觸到番藷買賣，起先以番薯鮮品為主，而後越做越穩，於是在台北青年公園旁租店面賣起了番藷的加工品，而就當他生意越做越大之際，他想起了童年家鄉裡廣大的地瓜園，想起了回憶裡最熟悉的地瓜香，當他慢慢看見家鄉地瓜產業慢慢凋零，他決定帶著在台北的成功經驗，返鄉投入地瓜產業，與鄉人一起開發地瓜食用新文化，再創地瓜產業生機。。 邱木城深知要讓地瓜起死回生，靠單打獨鬥是沒用的，唯有透過團體力量，並且建立一元化作業，才可能殺出生路。民國80年，在農委會主導下，新化區「食用地瓜產銷班」與加工站成立了，他還請來了食品加工系教授指導，從地瓜薯條開始，不斷與班友研發出地瓜酥、珍珠圓、地瓜園、番藷條、烤地瓜、地瓜冰棒及最新產品──冰地瓜等十幾種地瓜產品。不但解決了地瓜滯銷的問題，更闖出了全省唯一的地瓜專賣店「瓜瓜園」的名號。。。◎保價收購 重質不重量。 現在「瓜瓜園」每年都會重新發配產量，並以「保價收購」方式，將甘藷分三等級來共同採收、收購，不但可以解決農村人力老化的問題，更能明確掌握品質。邱木城自豪的說：「從種苗開始我們就斤斤計較，栽種時採用的是生物防治，每一株都可以達到吉園圃標準。」。 有了品牌，有了分級要求，「瓜瓜園」讓新化的地瓜農走過了七○年代因環保意識抬頭使得甘藷加工廠外移所帶來的衝擊，看到了地瓜的希望。。。◎建立台灣番薯王國。 邱木城笑說：「以前地瓜是糊口，出去都不敢跟人家講自己是地瓜農，現在則以發展番薯為使命感。要建立地瓜王國！」。 瓜瓜園現在的地瓜產品，已經可以讓人隨時隨地都來上一口，讓地瓜的美味生活化。除了自己食用，「瓜瓜園」更一反地瓜低賤的印象，加強禮盒設計，讓人就算拿去算禮也大方有面子。。 除了內銷，在全省有加盟連鎖外，更建立起9大行銷通路：傳統市場、超市、大賣場、學校、冷凍通路、速食連鎖、網路宅配，及外銷日本、香港、加拿大等國外市場。。 台灣番薯王國，在邱木城及新化地瓜產銷班的努力下，已然見雛形。 |
| 景點縣市 | 臺南市 |
| 鄉鎮 | 新化區 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 邱木城 書寫新番薯文化 |
| 故事報導生平事蹟: 「台灣的農業不是沒有前途，就看你許得是什麼願！」這是台南市新化區食用番藷第一產銷班班長、「瓜瓜園」園長邱木城的信念，而他許的願就是要將新化區百年的番藷事業發揚光大，重建台灣昔日番藷王國的美名，發揚台灣本土的「新番藷文化」。。。◎新化地瓜大翻身 「瓜瓜園」名號響。 新化在地人的邱木城，原本在台北經商，卻因為一個偶然機會接觸到番藷買賣，起先以番薯鮮品為主，而後越做越穩，於是在台北青年公園旁租店面賣起了番藷的加工品，而就當他生意越做越大之際，他想起了童年家鄉裡廣大的地瓜園，想起了回憶裡最熟悉的地瓜香，當他慢慢看見家鄉地瓜產業慢慢凋零，他決定帶著在台北的成功經驗，返鄉投入地瓜產業，與鄉人一起開發地瓜食用新文化，再創地瓜產業生機。。 邱木城深知要讓地瓜起死回生，靠單打獨鬥是沒用的，唯有透過團體力量，並且建立一元化作業，才可能殺出生路。民國80年，在農委會主導下，新化區「食用地瓜產銷班」與加工站成立了，他還請來了食品加工系教授指導，從地瓜薯條開始，不斷與班友研發出地瓜酥、珍珠圓、地瓜園、番藷條、烤地瓜、地瓜冰棒及最新產品──冰地瓜等十幾種地瓜產品。不但解決了地瓜滯銷的問題，更闖出了全省唯一的地瓜專賣店「瓜瓜園」的名號。。。◎保價收購 重質不重量。 現在「瓜瓜園」每年都會重新發配產量，並以「保價收購」方式，將甘藷分三等級來共同採收、收購，不但可以解決農村人力老化的問題，更能明確掌握品質。邱木城自豪的說：「從種苗開始我們就斤斤計較，栽種時採用的是生物防治，每一株都可以達到吉園圃標準。」。 有了品牌，有了分級要求，「瓜瓜園」讓新化的地瓜農走過了七○年代因環保意識抬頭使得甘藷加工廠外移所帶來的衝擊，看到了地瓜的希望。。。◎建立台灣番薯王國。 邱木城笑說：「以前地瓜是糊口，出去都不敢跟人家講自己是地瓜農，現在則以發展番薯為使命感。要建立地瓜王國！」。 瓜瓜園現在的地瓜產品，已經可以讓人隨時隨地都來上一口，讓地瓜的美味生活化。除了自己食用，「瓜瓜園」更一反地瓜低賤的印象，加強禮盒設計，讓人就算拿去算禮也大方有面子。。 除了內銷，在全省有加盟連鎖外，更建立起9大行銷通路：傳統市場、超市、大賣場、學校、冷凍通路、速食連鎖、網路宅配，及外銷日本、香港、加拿大等國外市場。。 台灣番薯王國，在邱木城及新化地瓜產銷班的努力下，已然見雛形。 |
| 景點縣市: 臺南市 |
| 鄉鎮: 新化區 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 識別碼 | C1_395000000A_001431 |
| 名稱 | 瓜瓜園地瓜生態故事館 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。▲友善空間：無障礙停車位：3格無障礙廁所：1間無障礙電梯：1處可租借輪椅數量：2台 |
| 描述 | 瓜瓜園數十年一步一腳印的努力，建立獨樹一格的地瓜品牌，秉持著創新與傳統，研發自然美味、安全的產品。所有優良的產品，皆來自嚴格與絕不妥協的品質管控。瓜瓜園地瓜生態故事館，結合產業主題、教育性及觀光服務，展示了多元有趣的內容和互動體驗，我們期待成為具生態、文化、教育的觀光工廠，期待大朋友、小朋友蒞臨體驗。（資料來源：臺南市政府經濟發展局） |
| 電話 | 886-6-5902966 |
| 地址 | 臺南市712新化區中正路65之1號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 712 |
| Region | 臺南市 |
| Town | 新化區 |
| 旅遊資訊 | 台鐵：1. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公車【綠幹線】往《玉井站》，於《新化站》下車，轉乘【綠16】開往《高鐵台南站》，於《瓜瓜園生態館》下車。2. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公車【綠17】往《新化站》，於《歸仁市場》下車，轉乘【綠16】開往《高鐵台南站》，於《瓜瓜園生態館》下車。3. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公... |
| 開放時間 | 週一至週五 09：00~16：00、假日及特定假日09：00~17：00。 |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 395000000A |
| 經度座標 | 120.30858 |
| 緯度座標 | 23.02575 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 14 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | ▴入園免費 (以實際現場公告為主) ▴DIY體驗費用另計**特定休館日另行於網站或Facebook粉絲團公告 |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2022-11-30T12:00:07+08:00 |
| 識別碼: C1_395000000A_001431 |
| 名稱: 瓜瓜園地瓜生態故事館 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。▲友善空間：無障礙停車位：3格無障礙廁所：1間無障礙電梯：1處可租借輪椅數量：2台 |
| 描述: 瓜瓜園數十年一步一腳印的努力，建立獨樹一格的地瓜品牌，秉持著創新與傳統，研發自然美味、安全的產品。所有優良的產品，皆來自嚴格與絕不妥協的品質管控。瓜瓜園地瓜生態故事館，結合產業主題、教育性及觀光服務，展示了多元有趣的內容和互動體驗，我們期待成為具生態、文化、教育的觀光工廠，期待大朋友、小朋友蒞臨體驗。（資料來源：臺南市政府經濟發展局） |
| 電話: 886-6-5902966 |
| 地址: 臺南市712新化區中正路65之1號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 712 |
| Region: 臺南市 |
| Town: 新化區 |
| 旅遊資訊: 台鐵：1. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公車【綠幹線】往《玉井站》，於《新化站》下車，轉乘【綠16】開往《高鐵台南站》，於《瓜瓜園生態館》下車。2. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公車【綠17】往《新化站》，於《歸仁市場》下車，轉乘【綠16】開往《高鐵台南站》，於《瓜瓜園生態館》下車。3. 從「台南火車站」走到《臺南火車站(北站)》，搭乘公... |
| 開放時間: 週一至週五 09：00~16：00、假日及特定假日09：00~17：00。 |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 395000000A |
| 經度座標: 120.30858 |
| 緯度座標: 23.02575 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 14 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: ▴入園免費 (以實際現場公告為主) ▴DIY體驗費用另計**特定休館日另行於網站或Facebook粉絲團公告 |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2022-11-30T12:00:07+08:00 |
| 景點ID | 1431 |
| 語系 | zh-tw |
| 名稱 | 瓜瓜園地瓜生態故事館 |
| 簡介 | 瓜瓜園數十年一步一腳印的努力，建立獨樹一格的地瓜品牌，秉持著創新與傳統，研發自然美味、安全的產品。所有優良的產品，皆來自嚴格與絕不妥協的品質管控。瓜瓜園地瓜生態故事館，結合產業主題、教育性及觀光服務，展示了多元有趣的內容和互動體驗，我們期待成為具生態、文化、教育的觀光工廠，期待大朋友、小朋友蒞臨體驗。（資料來源：臺南市政府經濟發展局） |
| 介紹 | 「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。
常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。
地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。
▲友善空間：
無障礙停車位：3格
無障礙廁所：1間
無障礙電梯：1處
可租借輪椅數量：2台 |
| 開放時間 | 週一至週五 09：00~16：00、假日及特定假日09：00~17：00。 |
| 所在鄉鎮 | 新化區 |
| 地址 | 712 臺南市新化區中正路65之1號 |
| 電話 | +886-6-5902966 |
| 傳真 | (空) |
| 緯度 | 23.02575 |
| 經度 | 120.30858 |
| 服務 | (空) |
| 分類 | 觀光工廠、無障礙設施 |
| 更新時間 | 2024-01-09 16:06:59 |
| 景點ID: 1431 |
| 語系: zh-tw |
| 名稱: 瓜瓜園地瓜生態故事館 |
| 簡介: 瓜瓜園數十年一步一腳印的努力，建立獨樹一格的地瓜品牌，秉持著創新與傳統，研發自然美味、安全的產品。所有優良的產品，皆來自嚴格與絕不妥協的品質管控。瓜瓜園地瓜生態故事館，結合產業主題、教育性及觀光服務，展示了多元有趣的內容和互動體驗，我們期待成為具生態、文化、教育的觀光工廠，期待大朋友、小朋友蒞臨體驗。（資料來源：臺南市政府經濟發展局） |
| 介紹: 「番薯不怕落土爛、風吹日曬根愈湠」走進地瓜生態故事館的路徑間，就能看到一整排和地瓜相關的台灣俚語，地瓜的形狀像極了台灣，也像台灣人刻苦耐勞的精神。
常說新化有三寶，竹筍、鳳梨、地瓜，果真不假，進到地瓜生態故事館就看見貨車不停歇的進出送來一車一車剛採收回來的地瓜，從參觀路徑的制高點看堆滿整個廠區的地瓜非常壯觀。
地瓜生態故事館讓遊客認識地瓜和台灣的地瓜文化，並把常見近二十個品種的地瓜以盆栽造景和苗圃的方式種植於園區中，從中可認識地瓜的成長過程、營養成分和安全地瓜的農藥檢測，還可透過玻璃參觀甘藷種苗培育室，參觀能更了解地瓜的成長過程。每個觀光工廠不會少的還有DIY，這裡的體驗是直接拿著鏟子戴好斗笠走進地瓜田裡，親手將地瓜挖出來，流汗體驗的過程讓大家往後吃地瓜時，更深刻農民的辛苦。
▲友善空間：
無障礙停車位：3格
無障礙廁所：1間
無障礙電梯：1處
可租借輪椅數量：2台 |
| 開放時間: 週一至週五 09：00~16：00、假日及特定假日09：00~17：00。 |
| 所在鄉鎮: 新化區 |
| 地址: 712 臺南市新化區中正路65之1號 |
| 電話: +886-6-5902966 |
| 傳真: (空) |
| 緯度: 23.02575 |
| 經度: 120.30858 |
| 服務: (空) |
| 分類: 觀光工廠、無障礙設施 |
| 更新時間: 2024-01-09 16:06:59 |
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番薯 甘藷 地瓜 ... ]
| 英文名稱: Thyme | 英文學名: Thymus vulgaris L., Thymus capitatus Hoffmann et Link, Thymus citriodorus（Persoon）Schreber ex Scheig... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Uteru | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子宮直接乾燥製成 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Rhynchosia volubili | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Astaxanthi | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 應符合衛生福利部110年3月11日衛授食字第1101300104號訂定之「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用... |
| 英文名稱: Sweet flag, myrtleflag, calamus, flagroot | 英文學名: Acorus calamu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Sasa senanensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: Rhinacanthu | 英文學名: Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratu | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體、菌絲體 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratu | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體、菌絲體 | 備註: |
| 英文名稱: Eucalyptu | 英文學名: Eucalyptus globule | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Eucalyptu | 英文學名: Eucalyptus globule | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Melissa, Balm | 英文學名: Melissa officinalis L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: cube | 英文學名: Piper cubeba | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
| 英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristical fragrans Houtt | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: White Hyacinth Bea | 英文學名: Dolichos lablab L.（Lablab vulgaris Savi） | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Thyme | 英文學名: Thymus vulgaris L., Thymus capitatus Hoffmann et Link, Thymus citriodorus（Persoon）Schreber ex Scheig... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Uteru | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子宮直接乾燥製成 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Rhynchosia volubili | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Astaxanthi | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 應符合衛生福利部110年3月11日衛授食字第1101300104號訂定之「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用... |
英文名稱: Sweet flag, myrtleflag, calamus, flagroot | 英文學名: Acorus calamu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根莖 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
英文名稱: | 英文學名: Sasa senanensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: Rhinacanthu | 英文學名: Rhinacanthus nasutus (L.) Kurz. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratu | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體、菌絲體 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Antrodia camphorata, Antrodia cinnamomea, Taiwanofungus camphoratu | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體、菌絲體 | 備註: |
英文名稱: Eucalyptu | 英文學名: Eucalyptus globule | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Eucalyptu | 英文學名: Eucalyptus globule | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Melissa, Balm | 英文學名: Melissa officinalis L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: cube | 英文學名: Piper cubeba | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristical fragrans Houtt | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: White Hyacinth Bea | 英文學名: Dolichos lablab L.（Lablab vulgaris Savi） | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 葉 | 備註: |
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