無花果
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱無花果的英文名稱是common fig, fig, 英文學名是Ficus carica L., 大分類是可供食品使用之原料, 部位是果實.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(2)可供直接食用 |
| 中文名稱 | 無花果 |
| 英文名稱 | common fig, fig |
| 英文學名 | Ficus carica L. |
| 部位 | 果實 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(2)可供直接食用 |
中文名稱無花果 |
英文名稱common fig, fig |
英文學名Ficus carica L. |
部位果實 |
備註(空) |
根據名稱 無花果 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 無花果 ...)| 識別碼 | C3_387000000A_005454 |
| 名稱 | 綠野鮮藍帶無花果 |
| 描述 | 綠野鮮是由兩位小農所組成的台灣在地無花果品牌。無花果早在多年前就有人引進，但因為量產需蓋溫室，成本太高讓許多農民紛紛放棄；原本從事保險業的我們，了解到無花果營養價值最高最能幫助大眾提升健康，毅然決然投入無花果產業。希望種出甜美多汁、賣相好又無毒的無花果，經多次失敗及改良後，終於成功種出綠野鮮藍帶無花果。目前已種植無花果超逾十年，為台灣少許已擁有相當豐富經驗之無花果專業職農。 |
| 地址 | 臺中市429神岡區中興路29號 |
| 郵政號碼 | 429 |
| 縣市 | 臺中市 |
| 鄉鎮市區 | 神岡區 |
| 電話 | 886-9-32665388 |
| 營業時間 | 09:00–17:30 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://travel.taichung.gov.tw/content/images/shops/52849/640x480_image637831356595313116.png |
| 圖1描述 | 無花果農 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.69074 |
| 緯度 | 24.24107 |
| 分類 | 8 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_387000000A_005454 |
| 名稱: 綠野鮮藍帶無花果 |
| 描述: 綠野鮮是由兩位小農所組成的台灣在地無花果品牌。無花果早在多年前就有人引進，但因為量產需蓋溫室，成本太高讓許多農民紛紛放棄；原本從事保險業的我們，了解到無花果營養價值最高最能幫助大眾提升健康，毅然決然投入無花果產業。希望種出甜美多汁、賣相好又無毒的無花果，經多次失敗及改良後，終於成功種出綠野鮮藍帶無花果。目前已種植無花果超逾十年，為台灣少許已擁有相當豐富經驗之無花果專業職農。 |
| 地址: 臺中市429神岡區中興路29號 |
| 郵政號碼: 429 |
| 縣市: 臺中市 |
| 鄉鎮市區: 神岡區 |
| 電話: 886-9-32665388 |
| 營業時間: 09:00–17:30 |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://travel.taichung.gov.tw/content/images/shops/52849/640x480_image637831356595313116.png |
| 圖1描述: 無花果農 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.69074 |
| 緯度: 24.24107 |
| 分類: 8 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
| 附檔連結 | (空) |
| 發布日期 | 06 11 2015 |
| 分類: 食品 |
| 標題: 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期: 06 11 2015 |
| 分類 | 食品 |
| 標題 | 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期 | 06 11 2015 12:00AM |
| 分類: 食品 |
| 標題: 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期: 06 11 2015 12:00AM |
| 分類 | (空) |
| 標題 | 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容 | 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期 | 06 11 2015 12:00AM |
| 分類: (空) |
| 標題: 無花果不能吃，是真的嗎？ |
| 內容: 解答： (1)有關謠言中提及的無花果原料是用青木瓜、爛木瓜製成，且製作過程中工人會用腳掌去揉踩的情形，經向「台灣區蜜餞工業同業公會」查詢，市面上無花果蜜餞產品所使用的原料有天然「無花果」與「木瓜」兩種。產品若是使用天然無花果做為原料，其成品外觀為完整圓形顆粒狀，目前國內並無生產，多是由東南亞進口成品進行分裝，此類產品為保持產品良好之形狀，不會用腳揉踩，否則即會破壞其外觀。 (2)市售乾燥細條狀，品名稱為無花果之產品，其原料與植物分類上所稱之無花果無關，而是使用「木瓜」做為原料，多由東南亞進口，目前已運用機器設備製造，並不需要以人工腳踏方式生產。 (3)國內生產之產品，衛生單位會不定期抽查檢驗，若發現有違反食品衛生相關法規者，皆依法處辦。 (4)進口食品原料或成品，於輸入時經由食藥署區管中心抽驗，如有不符規定者，食藥署亦會依法處置。 (5)「無花果」蜜餞產品若是使用木瓜等其他原料替代，而使用「無花果」做為產品名稱，則必須在產品外包裝標示上註明所含之內容物成分（如內容物：木瓜）。 (6)消費者在選購食品時，應注意產品標示是否完整，凡成分不明或業者名稱、地址不完全者，切勿購買。如發現有不法之食品製造廠或食品，均可藉由食藥署「署長信箱」或向各轄區衛生局檢舉不法情事。 |
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| 發布日期: 06 11 2015 12:00AM |
| ID | 375 |
| 名稱 | 達莉農莊休閒農場 |
| 聯絡電話 | 05-5893189(張嘉民) |
| 園區介紹 | 位於雲林縣林內鄉重興村純樸鄉間的達莉農莊休閒農場，以農業體驗型態為經營目標。61年次的主人張嘉民原本任職於中部一家貿易公司，因從小跟隨父親從事農作及果菜批發的工作，耳濡目染之際對於農田土地自有一股深厚的情感，遂於六年前開始利用下班之餘當起假日農夫，直到父親逝世之後才認真規畫起父親留下的大片農田。 達莉農莊休閒農場占地約0.9公頃，部分以網室種植無花果，另外有開放式種植可四季生產的芒果及檸檬，特別一提的是，在芒果園裡可看到櫻花樹穿插其間，原來主人有個夢想，希望未來可以讓遊客坐在櫻花樹下品咖啡嚐鮮果。主人驕傲的說：「農莊裡所有的蔬果都是以無毒天然方式種植生產，因擁有得天獨厚的地理環境，肥沃的土壤加上源自濁水溪的灌溉用水，不用特別施藥就能產出鮮甜味美的鮮果。」 目前農莊除了以種植無花果及芒果為主之外，主人利用廣闊的土地及安全的網室設施，開始養起雞隻，進入園區只見到隻隻健碩的雞隻不畏生人的靠近，展起高亢的雞鳴歡迎著遊客的到訪，讓人不禁有如進入開心農場一般。農莊採預約式經營，團體遊客可透過事先預約方式參訪，主人會參訪依須求規畫相關活動內容。 |
| 交通指引 | (空) |
| 地址 | 雲林縣林內鄉重興村重興路173-5號 |
| 營業時間 | (空) |
| 縣市 | 雲林縣 |
| 鄉鎮 | 林內鄉 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117175953.jpg |
| 緯度 | 23.767346 |
| 經度 | 120.572904 |
| ID: 375 |
| 名稱: 達莉農莊休閒農場 |
| 聯絡電話: 05-5893189(張嘉民) |
| 園區介紹: 位於雲林縣林內鄉重興村純樸鄉間的達莉農莊休閒農場，以農業體驗型態為經營目標。61年次的主人張嘉民原本任職於中部一家貿易公司，因從小跟隨父親從事農作及果菜批發的工作，耳濡目染之際對於農田土地自有一股深厚的情感，遂於六年前開始利用下班之餘當起假日農夫，直到父親逝世之後才認真規畫起父親留下的大片農田。 達莉農莊休閒農場占地約0.9公頃，部分以網室種植無花果，另外有開放式種植可四季生產的芒果及檸檬，特別一提的是，在芒果園裡可看到櫻花樹穿插其間，原來主人有個夢想，希望未來可以讓遊客坐在櫻花樹下品咖啡嚐鮮果。主人驕傲的說：「農莊裡所有的蔬果都是以無毒天然方式種植生產，因擁有得天獨厚的地理環境，肥沃的土壤加上源自濁水溪的灌溉用水，不用特別施藥就能產出鮮甜味美的鮮果。」 目前農莊除了以種植無花果及芒果為主之外，主人利用廣闊的土地及安全的網室設施，開始養起雞隻，進入園區只見到隻隻健碩的雞隻不畏生人的靠近，展起高亢的雞鳴歡迎著遊客的到訪，讓人不禁有如進入開心農場一般。農莊採預約式經營，團體遊客可透過事先預約方式參訪，主人會參訪依須求規畫相關活動內容。 |
| 交通指引: (空) |
| 地址: 雲林縣林內鄉重興村重興路173-5號 |
| 營業時間: (空) |
| 縣市: 雲林縣 |
| 鄉鎮: 林內鄉 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/FUNTHEME01/APPLY_D/20151117175953.jpg |
| 緯度: 23.767346 |
| 經度: 120.572904 |
| 編號 | 01_219 |
| 名稱 | 星月灣海田料理餐廳 |
| 地址 | 澎湖縣西嶼鄉大池村131號 |
| 電話 | 06-9984159 |
| 主人的話 | 究竟星月灣田媽媽海田料理餐廳有何魅力呢？星月灣又為什麼會是老饕的首選呢？原因就是食材新鮮；經營者每日親自到市場挑選在地上等海鮮、肉類等食材，再加上班員們於自家菜圃種植的時蔬，其中包含澎湖絲瓜、澎湖南瓜、高麗菜、落花生、蘆薈、玉米、火龍果、楊梅、無花果、蕃茄、香蕉…等數十種蔬果，符合低食物里程及地產銷的健康慨念，也正因為是自家栽種，所以絕無噴灑任何農藥，完全是採用天然有機栽培，加上”頭家嬤”及班員的用心照顧，前些年更取得國家認可的有機認證，符合現代健康有機的概念，讓客人在用餐之餘，除了享用最美味的餐點外，還能夠將健康有機的概念一起帶走。。此外，自家前院還種植一片香料園，園內栽種包含有迷迭香、九層塔、綠紫蘇、辣椒、甜菊、薄荷、巴西里等香料植物，不論是異國飲食或是傳統食材香料，都可以在這裏找到。。另外，星月灣田媽媽海田料理餐廳打破一般人對於傳統餐的印象，讓遊客為之一亮的菜單設計，運用在地食材加以變化，兼顧傳統美味精神及料理創新的研究，提供消費者不同於一般餐廳的佳餚，如此用心的目的是為了呈現更多不同風味的美味料理。。您(妳)還在等什麼呢？快來澎湖星月灣田媽媽海田餐廳民宿吧，由澎湖在地味道的健康美食，帶給您味蕾全新的感受吧！。營業時間：11：30~14：00 ； ；17：00~19：30。 |
| 費用簡介 | (空) |
| 營業時間 | (空) |
| 可刷卡否 | False |
| 國民旅遊卡True_False | False |
| 交通指引 | (空) |
| 停車場 | (空) |
| 網站連結 | (空) |
| 業者email | (空) |
| 寵物須知 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 最佳時令 | (空) |
| 容納人數 | (空) |
| 美食特色 | 究竟星月灣田媽媽海田料理餐廳有何魅力呢？星月灣又為什麼會是老饕的首選呢？原因就是食材新鮮；經營者每日親自到市場挑選在地上等海鮮、肉類等食材，再加上班員們於自家菜圃種植的時蔬，其中包含澎湖絲瓜、澎湖南瓜、高麗菜、落花生、蘆薈、玉米、火龍果、楊梅、無花果、蕃茄、香蕉…等數十種蔬果，符合低食物里程及地產銷的健康慨念，也正因為是自家栽種，所以絕無噴灑任何農藥，完全是採用天然有機栽培，加上”頭家嬤”及班員的用心照顧，前些年更取得國家認可的有機認證，符合現代健康有機的概念，讓客人在用餐之餘，除了享用最美味的餐點外，還能夠將健康有機的概念一起帶走。。此外，自家前院還種植一片香料園，園內栽種包含有迷迭香、九層塔、綠紫蘇、辣椒、甜菊、薄荷、巴西里等香料植物，不論是異國飲食或是傳統食材香料，都可以在這裏找到。。另外，星月灣田媽媽海田料理餐廳打破一般人對於傳統餐的印象，讓遊客為之一亮的菜單設計，運用在地食材加以變化，兼顧傳統美味精神及料理創新的研究，提供消費者不同於一般餐廳的佳餚，如此用心的目的是為了呈現更多不同風味的美味料理。。您(妳)還在等什麼呢？快來澎湖星月灣田媽媽海田餐廳民宿吧，由澎湖在地味道的健康美食，帶給您味蕾全新的感受吧！。營業時間：11：30~14：00 ； ；17：00~19：30。 |
| 景點縣市 | 澎湖縣 |
| 鄉鎮 | 西嶼鄉 |
| 圖片 | https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151103152306.jpg |
| 緯度 | 23.622846 |
| 經度 | 119.507870 |
| 部落格網址 | (空) |
| 編號: 01_219 |
| 名稱: 星月灣海田料理餐廳 |
| 地址: 澎湖縣西嶼鄉大池村131號 |
| 電話: 06-9984159 |
| 主人的話: 究竟星月灣田媽媽海田料理餐廳有何魅力呢？星月灣又為什麼會是老饕的首選呢？原因就是食材新鮮；經營者每日親自到市場挑選在地上等海鮮、肉類等食材，再加上班員們於自家菜圃種植的時蔬，其中包含澎湖絲瓜、澎湖南瓜、高麗菜、落花生、蘆薈、玉米、火龍果、楊梅、無花果、蕃茄、香蕉…等數十種蔬果，符合低食物里程及地產銷的健康慨念，也正因為是自家栽種，所以絕無噴灑任何農藥，完全是採用天然有機栽培，加上”頭家嬤”及班員的用心照顧，前些年更取得國家認可的有機認證，符合現代健康有機的概念，讓客人在用餐之餘，除了享用最美味的餐點外，還能夠將健康有機的概念一起帶走。。此外，自家前院還種植一片香料園，園內栽種包含有迷迭香、九層塔、綠紫蘇、辣椒、甜菊、薄荷、巴西里等香料植物，不論是異國飲食或是傳統食材香料，都可以在這裏找到。。另外，星月灣田媽媽海田料理餐廳打破一般人對於傳統餐的印象，讓遊客為之一亮的菜單設計，運用在地食材加以變化，兼顧傳統美味精神及料理創新的研究，提供消費者不同於一般餐廳的佳餚，如此用心的目的是為了呈現更多不同風味的美味料理。。您(妳)還在等什麼呢？快來澎湖星月灣田媽媽海田餐廳民宿吧，由澎湖在地味道的健康美食，帶給您味蕾全新的感受吧！。營業時間：11：30~14：00 ； ；17：00~19：30。 |
| 費用簡介: (空) |
| 營業時間: (空) |
| 可刷卡否: False |
| 國民旅遊卡True_False: False |
| 交通指引: (空) |
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| 美食特色: 究竟星月灣田媽媽海田料理餐廳有何魅力呢？星月灣又為什麼會是老饕的首選呢？原因就是食材新鮮；經營者每日親自到市場挑選在地上等海鮮、肉類等食材，再加上班員們於自家菜圃種植的時蔬，其中包含澎湖絲瓜、澎湖南瓜、高麗菜、落花生、蘆薈、玉米、火龍果、楊梅、無花果、蕃茄、香蕉…等數十種蔬果，符合低食物里程及地產銷的健康慨念，也正因為是自家栽種，所以絕無噴灑任何農藥，完全是採用天然有機栽培，加上”頭家嬤”及班員的用心照顧，前些年更取得國家認可的有機認證，符合現代健康有機的概念，讓客人在用餐之餘，除了享用最美味的餐點外，還能夠將健康有機的概念一起帶走。。此外，自家前院還種植一片香料園，園內栽種包含有迷迭香、九層塔、綠紫蘇、辣椒、甜菊、薄荷、巴西里等香料植物，不論是異國飲食或是傳統食材香料，都可以在這裏找到。。另外，星月灣田媽媽海田料理餐廳打破一般人對於傳統餐的印象，讓遊客為之一亮的菜單設計，運用在地食材加以變化，兼顧傳統美味精神及料理創新的研究，提供消費者不同於一般餐廳的佳餚，如此用心的目的是為了呈現更多不同風味的美味料理。。您(妳)還在等什麼呢？快來澎湖星月灣田媽媽海田餐廳民宿吧，由澎湖在地味道的健康美食，帶給您味蕾全新的感受吧！。營業時間：11：30~14：00 ； ；17：00~19：30。 |
| 景點縣市: 澎湖縣 |
| 鄉鎮: 西嶼鄉 |
| 圖片: https://ezgo.ardswc.gov.tw/Uploads/opendata/TainmaMain01/APPLY_D/20151103152306.jpg |
| 緯度: 23.622846 |
| 經度: 119.507870 |
| 部落格網址: (空) |
| 識別碼 | C3_376490000A_000413 |
| 名稱 | 生命果 |
| 描述 | 大義農場以種植生命果，也就是無花果聞名，並徹底執行生產履歷。無花果有滋養、開胃、潤腸等功效，現開發鮮果與果乾等產品供民眾選擇。 |
| 地址 | 雲林縣二崙鄉港後村太平路1之19號 |
| 郵政號碼 | 649 |
| 縣市 | 雲林縣 |
| 鄉鎮市區 | 二崙鄉 |
| 電話 | 886-9-10449281 |
| 營業時間 | 請電洽 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/old/20180803045011.jpg |
| 圖1描述 | 生命果禮盒 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.3962 |
| 緯度 | 23.81412 |
| 分類 | 6 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_376490000A_000413 |
| 名稱: 生命果 |
| 描述: 大義農場以種植生命果，也就是無花果聞名，並徹底執行生產履歷。無花果有滋養、開胃、潤腸等功效，現開發鮮果與果乾等產品供民眾選擇。 |
| 地址: 雲林縣二崙鄉港後村太平路1之19號 |
| 郵政號碼: 649 |
| 縣市: 雲林縣 |
| 鄉鎮市區: 二崙鄉 |
| 電話: 886-9-10449281 |
| 營業時間: 請電洽 |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://tour.yunlin.gov.tw/public/upload/old/20180803045011.jpg |
| 圖1描述: 生命果禮盒 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.3962 |
| 緯度: 23.81412 |
| 分類: 6 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 識別碼: C3_376490000A_100413 |
| 名稱: 生命果 |
| 描述: 大義農場以種植生命果，也就是無花果聞名，並徹底執行生產履歷。無花果有滋養、開胃、潤腸等功效，現開發鮮果與果乾等產品供民眾選擇。 |
| 地址: 雲林縣二崙鄉港後村太平路1之19號 |
| 郵政號碼: 649 |
| 縣市: 雲林縣 |
| 鄉鎮市區: 二崙鄉 |
| 電話: 886-9-10449281 |
| 營業時間: 請電洽 |
| 網站: (空) |
| 圖1: (空) |
| 圖1描述: (空) |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.396197 |
| 緯度: 23.814123 |
| 分類: 6 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
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無花果 ... ]
| 英文名稱: Yeast | 英文學名: Candida utili | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Yeast | 英文學名: Candida utili | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Butterbur | 英文學名: Petasites japonicus, Petasites hybridu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Sky fruit | 英文學名: Swietenia macrophylla King | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Toddalia asiatica (L.) Lam. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Egg shell | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 鈣之每日最高攝食量不得超過1800 mg。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Tenebrio molitor | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Acetic acid bacteria | 英文學名: Acetobacter xylinum, Komagataeibacter xylinus, Gluconacetobacter xylinu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Kenponashi | 英文學名: Hovenia dulcis Thunberg | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 果實、種子 | 備註: |
| 英文名稱: Dulse | 英文學名: Rhodymenia palmata L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
| 英文名稱: Chinese knotweed | 英文學名: Polygonum chinensePersicaria chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: melegueta pepper | 英文學名: Aframomum melegueta | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
| 英文名稱: Butter squash | 英文學名: Caryoka nuciferum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Aphanizomenon flos-aquae | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: 成人每日攝取量為3 g。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Solanum incanum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草、果實 | 備註: |
英文名稱: Yeast | 英文學名: Candida utili | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Yeast | 英文學名: Candida utili | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Butterbur | 英文學名: Petasites japonicus, Petasites hybridu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Sky fruit | 英文學名: Swietenia macrophylla King | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Toddalia asiatica (L.) Lam. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、葉 | 備註: |
英文名稱: Egg shell | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 鈣之每日最高攝食量不得超過1800 mg。 |
英文名稱: | 英文學名: Tenebrio molitor | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Acetic acid bacteria | 英文學名: Acetobacter xylinum, Komagataeibacter xylinus, Gluconacetobacter xylinu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Kenponashi | 英文學名: Hovenia dulcis Thunberg | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 果實、種子 | 備註: |
英文名稱: Dulse | 英文學名: Rhodymenia palmata L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
英文名稱: Chinese knotweed | 英文學名: Polygonum chinensePersicaria chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: melegueta pepper | 英文學名: Aframomum melegueta | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
英文名稱: Butter squash | 英文學名: Caryoka nuciferum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Aphanizomenon flos-aquae | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: 成人每日攝取量為3 g。 |
英文名稱: | 英文學名: Solanum incanum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草、果實 | 備註: |
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