山茶
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱山茶的英文名稱是Camellia, 英文學名是Camellia japonica L., Camellia oleifera L., Camellia sinensis L., Camellia assamica (Mast.), Camellia sinensis var. assamica, 大分類是可供食品使用之原料, 部位是花(含花蕾)、種子.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
| 中文名稱 | 山茶 |
| 英文名稱 | Camellia |
| 英文學名 | Camellia japonica L., Camellia oleifera L., Camellia sinensis L., Camellia assamica (Mast.), Camellia sinensis var. assamica |
| 部位 | 花(含花蕾)、種子 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
中文名稱山茶 |
英文名稱Camellia |
英文學名Camellia japonica L., Camellia oleifera L., Camellia sinensis L., Camellia assamica (Mast.), Camellia sinensis var. assamica |
部位花(含花蕾)、種子 |
備註(空) |
根據名稱 山茶 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 山茶 ...) | 類別名稱: 複合媒材類 | 嘉義市 | 地址: 嘉義市林森東路319巷6號 @ 工藝中心工藝社區 |
| 鄉鎮: 竹山鎮 | 景點縣市: 南投縣 | 緯度: 23.712201 | 經度: 120.689006 @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
| 鄉鎮: 信義鄉 | 景點縣市: 南投縣 | 緯度: | 經度: @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
| 鄉鎮: 梅山鄉 | 景點縣市: 嘉義縣 | 緯度: | 經度: @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
| 開放時間: 預約參觀請洽茶業改良場 | | 電話: 886-4-92855106 | 地址: 南投縣555魚池鄉中山路270巷13號 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
| 開放時間: 每日開放 | | 電話: 886-5-2593900 | 地址: 嘉義縣604竹崎鄉 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
| 開放時間: 每日開放 | | 電話: 886-5-2593900 | 地址: 嘉義縣604竹崎鄉 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
| 景點縣市: 嘉義縣 | 鄉鎮: 梅山鄉 | 旅遊天數: | 每月特產: 1月~2月：孟宗筍。1月~3月：梅子。4月~10月：螢火蟲。5月~8月：轎高筍。6月：野薑花。3月~12月：茶葉。10月~12月：瑞峰香糖 | 交通指引: 開車。國道3號下竹崎交流道第一個紅綠燈左轉直走，即可抵達竹耕生態教育休閒農場，再續接162甲縣道即可往梅山、瑞峰一帶。 | 動線導言: 瑞峰人常說：「瑞峰是阿里山的後花園，跨過雲端便到瑞峰」。位於嘉義縣梅山鄉海拔1300公尺雲瑞深處的瑞峰村，常年為雲霧所繚繞，有如人間仙境。當您想要脫離塵世的煩囂，來到這滿是竹林、樹林、茶園的世界，藍天... @ 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃 |
類別名稱: 複合媒材類 | 嘉義市 | 地址: 嘉義市林森東路319巷6號 @ 工藝中心工藝社區 |
鄉鎮: 竹山鎮 | 景點縣市: 南投縣 | 緯度: 23.712201 | 經度: 120.689006 @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
鄉鎮: 信義鄉 | 景點縣市: 南投縣 | 緯度: | 經度: @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
鄉鎮: 梅山鄉 | 景點縣市: 嘉義縣 | 緯度: | 經度: @ 農村田媽媽田園料理及農產加工品 |
開放時間: 預約參觀請洽茶業改良場 | | 電話: 886-4-92855106 | 地址: 南投縣555魚池鄉中山路270巷13號 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
開放時間: 每日開放 | | 電話: 886-5-2593900 | 地址: 嘉義縣604竹崎鄉 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
開放時間: 每日開放 | | 電話: 886-5-2593900 | 地址: 嘉義縣604竹崎鄉 @ 景點 - 觀光資訊資料庫 |
景點縣市: 嘉義縣 | 鄉鎮: 梅山鄉 | 旅遊天數: | 每月特產: 1月~2月：孟宗筍。1月~3月：梅子。4月~10月：螢火蟲。5月~8月：轎高筍。6月：野薑花。3月~12月：茶葉。10月~12月：瑞峰香糖 | 交通指引: 開車。國道3號下竹崎交流道第一個紅綠燈左轉直走，即可抵達竹耕生態教育休閒農場，再續接162甲縣道即可往梅山、瑞峰一帶。 | 動線導言: 瑞峰人常說：「瑞峰是阿里山的後花園，跨過雲端便到瑞峰」。位於嘉義縣梅山鄉海拔1300公尺雲瑞深處的瑞峰村，常年為雲霧所繚繞，有如人間仙境。當您想要脫離塵世的煩囂，來到這滿是竹林、樹林、茶園的世界，藍天... @ 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃 |
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| 英文名稱: Sugar Cane Wax Extract | 英文學名: Saccharum officinarum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 甘蔗皮 | 備註: 每日攝食限量為300 mg以下，且必須加標「孕婦及12歲以下之兒童不宜食用」之警語。 |
| 英文名稱: Noni | 英文學名: Morinda citrifolia L. | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: aghetti squash, field pumpki | 英文學名: Cucurbita pepo var. medullosa | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: Lupine | 英文學名: Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus angustifoliu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: 1.未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。2.「Lupinus angustifolius」經判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非... |
| 英文名稱: udachi | 英文學名: Citrus sudachi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實(含果皮) | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Hibiscus rosa-sinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Artocarpus heterophyllu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Boldo | 英文學名: Peumus boldus Molina | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Meadowsweet, Meadsweet, Drop wort | 英文學名: Spiraea ulmaria L., Filipendula ulmaria (L.) Maxi mowicz | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Mussel | 英文學名: Mytilus crassitesta Lischke | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 貝肉 | 備註: |
| 英文名稱: Olive | 英文學名: Canarium album Raeuschel, Canarium pimela Engler, Olea europaea L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: 果實可供為一般食品原料。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Penicillium glaucum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乾酪之發酵加工。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
英文名稱: Sugar Cane Wax Extract | 英文學名: Saccharum officinarum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 甘蔗皮 | 備註: 每日攝食限量為300 mg以下，且必須加標「孕婦及12歲以下之兒童不宜食用」之警語。 |
英文名稱: Noni | 英文學名: Morinda citrifolia L. | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: aghetti squash, field pumpki | 英文學名: Cucurbita pepo var. medullosa | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: Lupine | 英文學名: Lupinus albus, Lupinus luteus, Lupinus angustifoliu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: 1.未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。2.「Lupinus angustifolius」經判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非... |
英文名稱: udachi | 英文學名: Citrus sudachi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實(含果皮) | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Hibiscus rosa-sinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Artocarpus heterophyllu | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Boldo | 英文學名: Peumus boldus Molina | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Meadowsweet, Meadsweet, Drop wort | 英文學名: Spiraea ulmaria L., Filipendula ulmaria (L.) Maxi mowicz | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Mussel | 英文學名: Mytilus crassitesta Lischke | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 貝肉 | 備註: |
英文名稱: Olive | 英文學名: Canarium album Raeuschel, Canarium pimela Engler, Olea europaea L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根、莖、葉 | 備註: 果實可供為一般食品原料。 |
英文名稱: | 英文學名: Penicillium glaucum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為乾酪之發酵加工。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus rhamnosu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
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