一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法
- 技術司專利資料集 @ 經濟部

專利名稱-中文一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法的核准國家是中華民國, 證書號碼是I 243022, 專利性質是發明, 執行單位是食品所, 產出年度是95, 計畫名稱是生物資源之創新加值與開發應用四年計畫, 專利發明人是李淑芬、余曉菁、李福臨.

序號	2106
產出年度	95
領域別	(空)
專利名稱-中文	一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法
執行單位	食品所
產出單位	(空)
計畫名稱	生物資源之創新加值與開發應用四年計畫
專利發明人	李淑芬 \| 余曉菁 \| 李福臨
核准國家	中華民國
獲證日期	(空)
證書號碼	I 243022
專利期間起	(空)
專利期間訖	(空)
專利性質	發明
技術摘要-中文	原申請人李淑芬、李福臨、余曉菁、黃偉勳、劉育貞原專利申請名稱為:用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法_x000D_獲得名稱專利為:一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法_x000D_獲得專利之所有權人_x000D_李淑芬、余曉菁、李福臨_x000D_本發明係關於偵測臭滷水發酵程度的方法,本發明更進一步地使用測定氨濃度來偵測臭滷水的發酵._x000D_
技術摘要-英文	(空)
聯絡人員	李福臨
電話	03-5223191-565
傳真	03-5214016
電子信箱	fll@firdi.org.tw
參考網址	無
備註	原領域別為生技醫藥，95年改為生醫材化
特殊情形	(空)

序號

2106

產出年度

領域別

(空)

專利名稱-中文

一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法

執行單位

食品所

產出單位

(空)

計畫名稱

生物資源之創新加值與開發應用四年計畫

專利發明人

李淑芬 | 余曉菁 | 李福臨

核准國家

中華民國

獲證日期

(空)

證書號碼

I 243022

專利期間起

(空)

專利期間訖

(空)

專利性質

發明

技術摘要-中文

原申請人李淑芬、李福臨、余曉菁、黃偉勳、劉育貞原專利申請名稱為:用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法_x000D_獲得名稱專利為:一種偵測製備臭豆腐之臭滷水最佳發酵程度之方法_x000D_獲得專利之所有權人_x000D_李淑芬、余曉菁、李福臨_x000D_本發明係關於偵測臭滷水發酵程度的方法,本發明更進一步地使用測定氨濃度來偵測臭滷水的發酵._x000D_

技術摘要-英文

(空)

聯絡人員

李福臨

電話

03-5223191-565

傳真

03-5214016

電子信箱

fll@firdi.org.tw

參考網址

無

備註

原領域別為生技醫藥，95年改為生醫材化

特殊情形

(空)

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用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法

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耐熱性及高醋酸生產性醋酸桿菌	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I225890 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 94 \| 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 \| 專利發明人: 呂淑芬 \| 李福臨 \| 陳漢根 @ 技術司專利資料集
Microflora and brine compositions for use in the production of uncooked stindy tofu and methos for p...	核准國家: 新加坡 \| 證書號碼: 103242 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 94 \| 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 \| 專利發明人: 李淑芬 \| 李福臨 \| 余曉青 \| 黃偉勳 \| 劉育貞 @ 技術司專利資料集
用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法	核准國家: 香港 \| 證書號碼: HK1067153 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 95 \| 計畫名稱: 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 \| 專利發明人: 李淑芬 \| 李福臨 \| 余曉青 \| 黃偉勳 \| 劉育貞 @ 技術司專利資料集
用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法-分割案	核准國家: 新加坡 \| 證書號碼: \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 96 \| 計畫名稱: 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 \| 專利發明人: 李淑芬 \| 李福臨 \| 余曉青 \| 黃偉勳 \| 劉育貞 @ 技術司專利資料集
用於製造生臭豆腐之菌群及滷水組合物及製造生臭豆腐之方法	核准國家: 中國大陸 \| 證書號碼: ZL98125700.3 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 \| 專利發明人: 李淑芬 \| 李福臨 \| 余曉青 \| 黃偉勳 \| 劉育貞 @ 技術司專利資料集
Method for detecting fermentation of stinky brine	核准國家: 新加坡 \| 證書號碼: 93899 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 食品所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 \| 專利發明人: 李淑芬 \| 余曉青 \| 李福臨 @ 技術司專利資料集
高抗氧化物質(GSH、γ-GC) 發酵、回收、純化及產品開發技術	執行單位: 食品所 \| 產出年度: 93 \| 產出單位: \| 計畫名稱: 生物資源之收集保存與開發四年計畫 \| 領域: \| 技術規格: 1. 2,000L發酵48小時GSH產量1g/L;2. 250L發酵製程培養48小時GSH產量1g/L，γ-GC產量0.3g/L;3.GSH及γ-GC抽取及部份純化試驗純度50%以上。 \| 潛力預估: 國內保健食品市場一年產值約250億台幣，2002年國內化粧保養品市場規模為新台幣565億元，本技術應用於機能性化妝保養的開發具有很好的潛力。 @ 技術司可移轉技術資料集

耐熱性及高醋酸生產性醋酸桿菌

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Microflora and brine compositions for use in the production of uncooked stindy tofu and methos for p...

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提供雜訊信號之方法及系統	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 200697 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 陳芳祝 \| 蔡靜玲
範例式概念導向資料擷取方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I221989 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 林一中 \| 邱中人
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虹膜抽取方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I224287 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 鄭勝文
共用資源仲裁器及分配共用資源的方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I220500 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 黃永順 \| 林學錦 \| 蔡雅雅 \| 陳錫斌 \| 郭瑞忠
轉換函數之硬體架構設計方法及裝置	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I220716 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 陳信宏 \| 陳自強 \| 葉恆誠
利用位元載置技術以降低峰均值比之方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 220605 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 陳彥倫 \| 李宇旼 \| 李世凱
寬頻四波混合波長轉換裝置	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 206797 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 李三良 \| 徐達儒 \| 龔佩敏
自動服務組合的方法及系統	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 206819 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院創新前瞻技術研究計畫 \| 專利發明人: 陳逸嘉 \| 許維德 \| 洪鵬翔
可呈現筆劃粗細變化之字型描述法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 197230 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院通訊與光電領域環境建構計畫 \| 專利發明人: 林育仁 \| 官振鵬 \| 簡志佳 \| 吳韻宜
資料擾碼架構及其方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I221721 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院通訊與光電領域環境建構計畫 \| 專利發明人: 繆紹綱 \| 顏恆麟 \| 李宗憲 \| 林志龍 \| 官振鵬
堆疊快取函式框之系統及其方法	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: I220733 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院通訊與光電領域環境建構計畫 \| 專利發明人: 陳正哲
一種知識分持之金鑰信託系統	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 131670 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院電通所 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 網際網路應用技術營運計畫 \| 專利發明人: 樊國楨 \| 宋振華 \| 薛紀建 \| 張耿豪 \| 張明信 \| 謝東明
廢日光燈管之拆解方法及其裝置	核准國家: 美國 \| 證書號碼: 6637098 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 發明 \| 執行單位: 工研院環安中心 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院永續發展領域環境建構計畫 \| 專利發明人: 楊奉儒 \| 蔡憲坤
雜質振盪分離送料器結構之改良	核准國家: 中華民國 \| 證書號碼: 210230 \| 專利期間起: \| 專利期間訖: \| 專利性質: 新型 \| 執行單位: 工研院環安中心 \| 產出年度: 93 \| 計畫名稱: 工研院永續發展領域環境建構計畫 \| 專利發明人: 李明晃 \| 陳珠修 \| 楊奉儒

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序號

產出年度

領域別

專利名稱-中文

執行單位

產出單位

計畫名稱

專利發明人

核准國家

獲證日期

證書號碼

專利期間起

專利期間訖

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