技術名稱-中文減重用營養胜肽的執行單位是製造技術, 產出年度是94, 產出單位是食品所, 領域是食品健康加值研發應用計畫, 技術規格是。經動物飼養試驗證實，在熱量低減之狀態下，除了有效減重之外，尚可維持氮平衡為正值, 潛力預估是量產.
| 序號 | 900 |
| 產出年度 | 94 |
| 技術名稱-中文 | 減重用營養胜肽 |
| 執行單位 | 製造技術 |
| 產出單位 | 食品所 |
| 計畫名稱 | (空) |
| 領域 | 食品健康加值研發應用計畫 |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | (空) |
| 技術現況敘述-英文 | 利用微生物液態發酵所製造之酵素，將大豆粉(soymeal)或分離大豆蛋白(ISP)分解、乾燥後，即可製得供減重膳食添加用之營養胜肽 |
| 技術規格 | 。經動物飼養試驗證實，在熱量低減之狀態下，除了有效減重之外，尚可維持氮平衡為正值 |
| 技術成熟度 | (空) |
| 可應用範圍 | 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否，至少25%，多至85%，平均鏈長2-4 |
| 潛力預估 | 量產 |
| 聯絡人員 | 保健食品產業，食品配料(蛋白營養)產業 |
| 電話 | 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣 |
| 傳真 | 程竹青 |
| 電子信箱 | 03-5223191*260 |
| 參考網址 | http://03-5214016 |
| 所須軟硬體設備 | ccc20@firdi.org.tw |
| 需具備之專業人才 | www.firdi.org.tw |
序號900 |
產出年度94 |
技術名稱-中文減重用營養胜肽 |
執行單位製造技術 |
產出單位食品所 |
計畫名稱(空) |
領域食品健康加值研發應用計畫 |
已申請專利之國家(空) |
已獲得專利之國家(空) |
技術現況敘述-中文(空) |
技術現況敘述-英文利用微生物液態發酵所製造之酵素，將大豆粉(soymeal)或分離大豆蛋白(ISP)分解、乾燥後，即可製得供減重膳食添加用之營養胜肽 |
技術規格。經動物飼養試驗證實，在熱量低減之狀態下，除了有效減重之外，尚可維持氮平衡為正值 |
技術成熟度(空) |
可應用範圍成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否，至少25%，多至85%，平均鏈長2-4 |
潛力預估量產 |
聯絡人員保健食品產業，食品配料(蛋白營養)產業 |
電話國內減重相關產品市場規模大約450億台幣 |
傳真程竹青 |
電子信箱03-5223191*260 |
參考網址http://03-5214016 |
所須軟硬體設備ccc20@firdi.org.tw |
需具備之專業人才www.firdi.org.tw |
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(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 食品所 ...) | 發佈日期: 2020-06-22T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8134 | 內容: 行政院農業委員會補助財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)持續辦理銀髮友善食品評選與推廣活動，本(109)年度已完成評選活動，共有68家廠商、186項產品參選，其中150項產品獲選，並有35項產... @ 農業部農業新聞 |
| 發布日期: 2020/08/20 | 內容: 為確保食品安全並因應特殊病患需求及兼顧產業發展，衛生福利部(下稱衛福部)於109年8月20日預告訂定「食品原料魚油之使用限制」草案，預告評論期為60日，以蒐集各界意見。 一、我國與國際間對魚油的管理：... @ 本署新聞公告資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 98 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新服務型科專計畫 | 領域: | 技術規格: 1.低熱量肉類餐飲食材：熱量小於80 Kcal/100g，僅為一般豬背脂(熱量約為880 Kcal/100g)的9%，所開發肉燥調理產品，其脂肪含量減少90﹪以上，熱量由208 Kcal/100g降至... | 潛力預估: 1.依據行政院衛生署公佈最新癌症發生報告，大腸癌為國人新增人數最多的癌症，飲食中膳食纖維之攝取具有預防便秘及腸癌之功用，計畫所開發之膳食纖維餐食經技術移轉導入餐飲業，透過符合國民營養及保健的餐飲服務，... @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 發布日期: 2014/06/05 | 內容: 衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)再次表示，該署依據103年2月5日修正公布之「食品安全衛生管理法」，正在擬定草案，將新增食品添加物及散裝食品之含基因改造食品原料標示規定，並維持包裝食品中，使... @ 本署新聞公告資料集 |
| 發布日期: 2013/06/06 | 內容: 「食品衛生管理法修正草案」已於5月31日立法院三讀通過，本次修正案係全盤檢討現行食品衛生相關法令與執行面上所遭遇的問題，其中食品標示新增「標示製造廠商、特定產品應標明主要內容物百分比、混合兩種以上食品... @ 本署新聞公告資料集 |
| 發布日期: 2014/01/28 | 內容: 行政院、衛生福利部及食品藥物管理署全力修正食品衛生管理法，以符合民眾之期待與要求，在最短時間提出修正案，並與立法院各立法委員溝通說明本次修法重點及必要性，在積極推動之下，在最短時間1月28日立法院臨時... @ 本署新聞公告資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品與生技製程設備研發四年計畫-小容量無菌充填系統及微波輔助生技製程設備研究 | 領域: | 技術規格: 1.食品接觸材料之衛生安全檢測技術 (1)整合3A、NSF、FDA等食品接觸材料之相關規範。 (2)建立材料耐熱、耐磨、耐腐蝕、表面清潔度等物性測定方法與標準。 (3)建立材料使用壽命預測平台。 2.... | 潛力預估: 藉著所建立之材料於食品製程設備之抗菌功能與衛生安全檢測技術，可確保食品加工業者設備食品接觸材料符合衛生安全性，並協助材料加工業者開發出適用於食品加工與包裝系統之衛生級與抗菌材料，可提高生產製程的潔淨度... @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 發布日期: 2013/05/15 | 內容: 食品藥物管理局今(15)日表示，針對媒體發布雙鶴及台農醬油產品驗出單氯丙二醇與4-甲基咪唑(4-MEI)案，該局說明如下: 依「醬油類單氯丙二醇衛生標準」之規定，醬油類中單氯丙二醇含量應在0.4 pp... @ 本署新聞公告資料集 |
發佈日期: 2020-06-22T00:00:00 | 連結: https://www.coa.gov.tw/theme_data.php?theme=news&sub_theme=agri&id=8134 | 內容: 行政院農業委員會補助財團法人食品工業發展研究所(以下簡稱食品所)持續辦理銀髮友善食品評選與推廣活動，本(109)年度已完成評選活動，共有68家廠商、186項產品參選，其中150項產品獲選，並有35項產... @ 農業部農業新聞 |
發布日期: 2020/08/20 | 內容: 為確保食品安全並因應特殊病患需求及兼顧產業發展，衛生福利部(下稱衛福部)於109年8月20日預告訂定「食品原料魚油之使用限制」草案，預告評論期為60日，以蒐集各界意見。 一、我國與國際間對魚油的管理：... @ 本署新聞公告資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 98 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品所創新服務型科專計畫 | 領域: | 技術規格: 1.低熱量肉類餐飲食材：熱量小於80 Kcal/100g，僅為一般豬背脂(熱量約為880 Kcal/100g)的9%，所開發肉燥調理產品，其脂肪含量減少90﹪以上，熱量由208 Kcal/100g降至... | 潛力預估: 1.依據行政院衛生署公佈最新癌症發生報告，大腸癌為國人新增人數最多的癌症，飲食中膳食纖維之攝取具有預防便秘及腸癌之功用，計畫所開發之膳食纖維餐食經技術移轉導入餐飲業，透過符合國民營養及保健的餐飲服務，... @ 技術司可移轉技術資料集 |
發布日期: 2014/06/05 | 內容: 衛生福利部食品藥物管理署(以下簡稱食藥署)再次表示，該署依據103年2月5日修正公布之「食品安全衛生管理法」，正在擬定草案，將新增食品添加物及散裝食品之含基因改造食品原料標示規定，並維持包裝食品中，使... @ 本署新聞公告資料集 |
發布日期: 2013/06/06 | 內容: 「食品衛生管理法修正草案」已於5月31日立法院三讀通過，本次修正案係全盤檢討現行食品衛生相關法令與執行面上所遭遇的問題，其中食品標示新增「標示製造廠商、特定產品應標明主要內容物百分比、混合兩種以上食品... @ 本署新聞公告資料集 |
發布日期: 2014/01/28 | 內容: 行政院、衛生福利部及食品藥物管理署全力修正食品衛生管理法，以符合民眾之期待與要求，在最短時間提出修正案，並與立法院各立法委員溝通說明本次修法重點及必要性，在積極推動之下，在最短時間1月28日立法院臨時... @ 本署新聞公告資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品與生技製程設備研發四年計畫-小容量無菌充填系統及微波輔助生技製程設備研究 | 領域: | 技術規格: 1.食品接觸材料之衛生安全檢測技術 (1)整合3A、NSF、FDA等食品接觸材料之相關規範。 (2)建立材料耐熱、耐磨、耐腐蝕、表面清潔度等物性測定方法與標準。 (3)建立材料使用壽命預測平台。 2.... | 潛力預估: 藉著所建立之材料於食品製程設備之抗菌功能與衛生安全檢測技術，可確保食品加工業者設備食品接觸材料符合衛生安全性，並協助材料加工業者開發出適用於食品加工與包裝系統之衛生級與抗菌材料，可提高生產製程的潔淨度... @ 技術司可移轉技術資料集 |
發布日期: 2013/05/15 | 內容: 食品藥物管理局今(15)日表示，針對媒體發布雙鶴及台農醬油產品驗出單氯丙二醇與4-甲基咪唑(4-MEI)案，該局說明如下: 依「醬油類單氯丙二醇衛生標準」之規定，醬油類中單氯丙二醇含量應在0.4 pp... @ 本署新聞公告資料集 |
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| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否，至少25%，多至85%，平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣 @ 技術司可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 成品蛋白質含量依蛋白原料的不同及載體添加與否，至少25%，多至85%，平均鏈長2-4 | 潛力預估: 國內減重相關產品市場規模大約450億台幣 @ 技術司可移轉技術資料集 |
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| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 陰陽極電位差14~16KV，電子束半徑0.25~0.3mm，發射電流400~450mA，導流係數0.24~0.26 | 潛力預估: 脈衝式微波管 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電路板層數>四層，線距及線寬 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: IR光窗穿透率>95%(3-5um)，杜瓦平可使用超過5年以上，致冷器使用時數超過4000小時 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 可判別雷射測距儀、雷射乘波導引及雷射指標器等威脅源種類。 | 潛力預估: 96-100年：陸軍規劃採購總價高達10億元(約1,000套) 。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 電磁遮蔽大於35db，頻率為100M~1G，850~950nm透光率小於7%，580~600nm透光率小於30%，可見光透光率50%以上(不含580~600nm)。 | 潛力預估: |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 8吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45microns | 潛力預估: 預估高密度可覆寫光碟年產量超過1億片,產值超過10億元. |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 6吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45microns | 潛力預估: 高密度硬碟需求量持續增加中,預估產值超過15億元. |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 氫含量 | 潛力預估: 預期未來可拓展於一般車輛、貨櫃、輕軌車等大型化應用範圍，奠定國內鋁合金型材大尺寸、高值化之基礎。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 高性能鋁擠棒清靜度需求含氫量需低於0.18cc/100g Al與非金屬夾雜物含量需低於0.15mm^2/kg Al，並擠製7xxx系合金大型擠件成功。 | 潛力預估: 基於減重及結省能源等要求，在材料與強度達到需求下，輕合金替代鋼構材料為必走途徑，極具市場開拓價值。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須符合軍規組裝測試 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 需通過APM2穿甲彈槍擊驗證 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 助合作廠商全面接單，產品合格率85%以上。 | 潛力預估: 高鐵、捷運構建之消耗性替換材料 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 建立完整複材雷殼成品胚件加工及檢測技術能量。試製複材雷殼通過功能驗證。 | 潛力預估: 各式高壓容器，例如FRP儲氫氣瓶、家用或車用瓦斯桶、潛水人員之水肺等 |
| 執行單位: 中科院航空所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 完成天線平台複材元件鍍層及進行組裝測試，其品質滿足電訊要求、密著性、耐候性試驗、熱激循環試驗等要求。 | 潛力預估: 各式輕質複材導波零件研發，包括天線反射器、天文望遠鏡等 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須通過20機砲砲擊驗證 | 潛力預估: 96-121年：每年產值為3億元 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 陰陽極電位差14~16KV，電子束半徑0.25~0.3mm，發射電流400~450mA，導流係數0.24~0.26 | 潛力預估: 脈衝式微波管 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電路板層數>四層，線距及線寬 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: IR光窗穿透率>95%(3-5um)，杜瓦平可使用超過5年以上，致冷器使用時數超過4000小時 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 可判別雷射測距儀、雷射乘波導引及雷射指標器等威脅源種類。 | 潛力預估: 96-100年：陸軍規劃採購總價高達10億元(約1,000套) 。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 電磁遮蔽大於35db，頻率為100M~1G，850~950nm透光率小於7%，580~600nm透光率小於30%，可見光透光率50%以上(不含580~600nm)。 | 潛力預估: |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 8吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45microns | 潛力預估: 預估高密度可覆寫光碟年產量超過1億片,產值超過10億元. |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 6吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45microns | 潛力預估: 高密度硬碟需求量持續增加中,預估產值超過15億元. |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 氫含量 | 潛力預估: 預期未來可拓展於一般車輛、貨櫃、輕軌車等大型化應用範圍，奠定國內鋁合金型材大尺寸、高值化之基礎。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 高性能鋁擠棒清靜度需求含氫量需低於0.18cc/100g Al與非金屬夾雜物含量需低於0.15mm^2/kg Al，並擠製7xxx系合金大型擠件成功。 | 潛力預估: 基於減重及結省能源等要求，在材料與強度達到需求下，輕合金替代鋼構材料為必走途徑，極具市場開拓價值。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須符合軍規組裝測試 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 需通過APM2穿甲彈槍擊驗證 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 助合作廠商全面接單，產品合格率85%以上。 | 潛力預估: 高鐵、捷運構建之消耗性替換材料 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 建立完整複材雷殼成品胚件加工及檢測技術能量。試製複材雷殼通過功能驗證。 | 潛力預估: 各式高壓容器，例如FRP儲氫氣瓶、家用或車用瓦斯桶、潛水人員之水肺等 |
執行單位: 中科院航空所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 完成天線平台複材元件鍍層及進行組裝測試，其品質滿足電訊要求、密著性、耐候性試驗、熱激循環試驗等要求。 | 潛力預估: 各式輕質複材導波零件研發，包括天線反射器、天文望遠鏡等 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須通過20機砲砲擊驗證 | 潛力預估: 96-121年：每年產值為3億元 |
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