冬瓜露
- 違規食品廣告資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署

違規產品名稱冬瓜露的查處情形是輔導結案, 違規廠商名稱或負責人是匯竑國際股份有限公司/, 處分日期是05 6 2016 12:00AM, 刊播日期是04 21 2016 12:00AM, 刊播媒體是匯竑國際股份有限公司.

違規產品名稱冬瓜露
違規廠商名稱或負責人匯竑國際股份有限公司/
處分機關(空)
處分日期05 6 2016 12:00AM
處分法條(空)
刊播日期04 21 2016 12:00AM
刊播媒體類別網路
刊播媒體匯竑國際股份有限公司
查處情形輔導結案

違規產品名稱

冬瓜露

違規廠商名稱或負責人

匯竑國際股份有限公司/

處分機關

(空)

處分日期

05 6 2016 12:00AM

處分法條

(空)

刊播日期

04 21 2016 12:00AM

刊播媒體類別

網路

刊播媒體

匯竑國際股份有限公司

查處情形

輔導結案

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# 冬瓜露 於 臺南餐飲 - 1

景點ID1128
語系zh-tw
名稱義豐冬瓜茶
簡介創立於民國元年,是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店,冬瓜茶熬煮過程,不添加任何防腐劑及化學添加物,因此口感濃郁、冬瓜香味十足。林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,後來小兒子林科川回來經營飲料店,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
介紹第一代創辦人林煌,於日大正元年(1912)創設義豐冬瓜工廠,其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖,將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿,再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露,冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料,有濃濃的焦糖香,冰涼後飲用非常可口。「冰糖」又稱「府玉」,是清代台灣府城名產,專銷售北京等王府。   第三代林嵩山初中畢業後,曾在消防組合(消防隊)當司機,戰後亦曾跑船,後跟著第二代的父親學做冬瓜糖,至今已有六十餘年的經驗。戰後初期,冬瓜糖曾大量銷往中國大陸沿岸等地,國民政府撤退來台後,隨著兩岸斷交銷路也跟著中斷。後來又因社會結構改變,大家不重視傳統拜拜,冬瓜糖的銷路也漸為其它糖果所取代,台南老式糖間所剩無幾。   製作冬瓜糖的過程非常辛苦,熬糖間又濕又熱,林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,亦不鼓勵兒子們繼承,決定就自已和老妻兩人守到最後。後來小兒子林科川回來經營飲料店,慢慢改變並發展冬瓜茶新口味,漸漸打響知名度。其他兄弟們也因社會的經濟型態轉換而處於調整中,與其吃別人的頭路,不如回來將家業發揚光大,就這樣,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果。   今,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,偶有客人發問,義豐冬瓜廠和義豐阿川冬瓜茶有什麼不同?全台灣的分店都用義豐冬瓜廠的名稱開設,而阿川也就是第四代林科川先生,用的是「義豐阿川冬瓜茶」,因為早期第三代林嵩山時期,只做冬瓜糖、冬瓜露,第四代林科川才開始發展「飲料」買賣,為紀念創辦冬瓜茶才會以「義豐阿川冬瓜茶」做區別。 [覓食府城]義豐冬瓜茶--冬瓜露:http://lost-isle.blogspot.com/2005/05/blog-post_23.html 台南義豐冬瓜茶:http://blog.yam.com/julian/article/5388842 義豐冬瓜:http://blog.pylin.org/2008/07/09/1481 傳承: 創辦人:林煌 第一代 林煌 第二代 林大傳 第三代 林嵩山 第四代 林科程、林科烈、林科銘、林科滿、林科川 特色:   義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
開放時間週一~週日09:00–22:00
所在鄉鎮中西區
地址700 臺南市中西區永福路二段216號
電話+886-6-2595957
傳真(空)
緯度22.99655
經度120.20244
服務(空)
分類飲料冰品
消費分類美食
更新時間2022-02-02 12:03:29
景點ID: 1128
語系: zh-tw
名稱: 義豐冬瓜茶
簡介: 創立於民國元年,是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店,冬瓜茶熬煮過程,不添加任何防腐劑及化學添加物,因此口感濃郁、冬瓜香味十足。林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,後來小兒子林科川回來經營飲料店,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
介紹: 第一代創辦人林煌,於日大正元年(1912)創設義豐冬瓜工廠,其產業操作系統就是台灣古早的「糖間」。義豐冬瓜廠秉持古早糖間的做法製作冰糖,將熬製冰糖結晶後剩餘的糖漿,再加新鮮冬瓜切條下去熬煮冬瓜糖及做冬瓜露,冬瓜茶就是冬瓜露所沖製的飲料,有濃濃的焦糖香,冰涼後飲用非常可口。「冰糖」又稱「府玉」,是清代台灣府城名產,專銷售北京等王府。   第三代林嵩山初中畢業後,曾在消防組合(消防隊)當司機,戰後亦曾跑船,後跟著第二代的父親學做冬瓜糖,至今已有六十餘年的經驗。戰後初期,冬瓜糖曾大量銷往中國大陸沿岸等地,國民政府撤退來台後,隨著兩岸斷交銷路也跟著中斷。後來又因社會結構改變,大家不重視傳統拜拜,冬瓜糖的銷路也漸為其它糖果所取代,台南老式糖間所剩無幾。   製作冬瓜糖的過程非常辛苦,熬糖間又濕又熱,林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,亦不鼓勵兒子們繼承,決定就自已和老妻兩人守到最後。後來小兒子林科川回來經營飲料店,慢慢改變並發展冬瓜茶新口味,漸漸打響知名度。其他兄弟們也因社會的經濟型態轉換而處於調整中,與其吃別人的頭路,不如回來將家業發揚光大,就這樣,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果。   今,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,偶有客人發問,義豐冬瓜廠和義豐阿川冬瓜茶有什麼不同?全台灣的分店都用義豐冬瓜廠的名稱開設,而阿川也就是第四代林科川先生,用的是「義豐阿川冬瓜茶」,因為早期第三代林嵩山時期,只做冬瓜糖、冬瓜露,第四代林科川才開始發展「飲料」買賣,為紀念創辦冬瓜茶才會以「義豐阿川冬瓜茶」做區別。 [覓食府城]義豐冬瓜茶--冬瓜露:http://lost-isle.blogspot.com/2005/05/blog-post_23.html 台南義豐冬瓜茶:http://blog.yam.com/julian/article/5388842 義豐冬瓜:http://blog.pylin.org/2008/07/09/1481 傳承: 創辦人:林煌 第一代 林煌 第二代 林大傳 第三代 林嵩山 第四代 林科程、林科烈、林科銘、林科滿、林科川 特色:   義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
開放時間: 週一~週日09:00–22:00
所在鄉鎮: 中西區
地址: 700 臺南市中西區永福路二段216號
電話: +886-6-2595957
傳真: (空)
緯度: 22.99655
經度: 120.20244
服務: (空)
分類: 飲料冰品
消費分類: 美食
更新時間: 2022-02-02 12:03:29

# 冬瓜露 於 臺南餐飲 - 2

景點ID1676
語系zh-tw
名稱一等涼冬瓜原汁
簡介「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
介紹「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
開放時間週一~週日08:00–21:30
所在鄉鎮善化區
地址741 臺南市善化區中山路468巷1號
電話+886-6-5810800
傳真(空)
緯度23.13249
經度120.29
服務(空)
分類飲料冰品
消費分類美食
更新時間2022-02-02 12:03:26
景點ID: 1676
語系: zh-tw
名稱: 一等涼冬瓜原汁
簡介: 「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
介紹: 「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
開放時間: 週一~週日08:00–21:30
所在鄉鎮: 善化區
地址: 741 臺南市善化區中山路468巷1號
電話: +886-6-5810800
傳真: (空)
緯度: 23.13249
經度: 120.29
服務: (空)
分類: 飲料冰品
消費分類: 美食
更新時間: 2022-02-02 12:03:26

# 冬瓜露 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 3

識別碼C3_395000000A_001676
名稱一等涼冬瓜原汁
描述「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
地址臺南市741善化區中山路468巷1號
郵政號碼741
縣市臺南市
鄉鎮市區善化區
電話886-6-5810800
營業時間週一~週日08:00–21:30
網站(空)
圖1(空)
圖1描述(空)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.29
緯度23.13249
分類5
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_395000000A_001676
名稱: 一等涼冬瓜原汁
描述: 「一等涼」的冬瓜茶是將特選的冬瓜削皮切塊,與特製砂糖熬煮8個小時煉製成冬瓜露,再將冬瓜露加水煮成冬瓜茶。
地址: 臺南市741善化區中山路468巷1號
郵政號碼: 741
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 善化區
電話: 886-6-5810800
營業時間: 週一~週日08:00–21:30
網站: (空)
圖1: (空)
圖1描述: (空)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.29
緯度: 23.13249
分類: 5
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 冬瓜露 於 餐飲 - 觀光資訊資料庫 - 4

識別碼C3_395000000A_001128
名稱義豐冬瓜茶
描述創立於民國元年,是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店,冬瓜茶熬煮過程,不添加任何防腐劑及化學添加物,因此口感濃郁、冬瓜香味十足。林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,後來小兒子林科川回來經營飲料店,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
地址臺南市700中西區永福路二段216號
郵政號碼700
縣市臺南市
鄉鎮市區中西區
電話886-6-2595957
營業時間週一~週日09:00–22:00
網站(空)
圖1(空)
圖1描述(空)
圖2(空)
圖2描述(空)
圖3(空)
圖3描述(空)
經度120.20244
緯度22.99655
分類5
地圖(空)
停車資訊(空)
識別碼: C3_395000000A_001128
名稱: 義豐冬瓜茶
描述: 創立於民國元年,是府城碩果僅存的傳統製作冬瓜糖的老店,冬瓜茶熬煮過程,不添加任何防腐劑及化學添加物,因此口感濃郁、冬瓜香味十足。林先生的兒子們起初都不願接手,林先生也覺得這已是個黃昏的產業,後來小兒子林科川回來經營飲料店,林嵩山原本煩惱祖業就要結束在他的手中了,不料守成有了新的發展,真是意料不到的結果,義豐冬瓜廠在全台各地都有分店,全是林家後代子孫在經營,義豐的冬瓜茶有特殊的焦糖香味,至今仍以手工製作,所以產量不多,欲購買冬瓜露者須先預約,以免臨櫃買沒。
地址: 臺南市700中西區永福路二段216號
郵政號碼: 700
縣市: 臺南市
鄉鎮市區: 中西區
電話: 886-6-2595957
營業時間: 週一~週日09:00–22:00
網站: (空)
圖1: (空)
圖1描述: (空)
圖2: (空)
圖2描述: (空)
圖3: (空)
圖3描述: (空)
經度: 120.20244
緯度: 22.99655
分類: 5
地圖: (空)
停車資訊: (空)

# 冬瓜露 於 違規食品廣告資料集 - 5

違規產品名稱矮冬瓜冬瓜露
違規廠商名稱或負責人蔡耀輝/
處分機關(空)
處分日期(空)
處分法條(空)
刊播日期07 14 2014 12:00AM
刊播媒體類別網路
刊播媒體蔡耀輝
查處情形處分結案
違規產品名稱: 矮冬瓜冬瓜露
違規廠商名稱或負責人: 蔡耀輝/
處分機關: (空)
處分日期: (空)
處分法條: (空)
刊播日期: 07 14 2014 12:00AM
刊播媒體類別: 網路
刊播媒體: 蔡耀輝
查處情形: 處分結案
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