五味子
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱五味子的英文名稱是Fructus Schisandrae, 英文學名是Schisandra chinensis（Turcz.） Baillon, Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils., 大分類是可供食品使用之原料, 部位是果實.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
| 中文名稱 | 五味子 |
| 英文名稱 | Fructus Schisandrae |
| 英文學名 | Schisandra chinensis（Turcz.） Baillon, Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils. |
| 部位 | 果實 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類草、木本植物類(1)供茶包、膳食調理包或萃取後作為原料 |
中文名稱五味子 |
英文名稱Fructus Schisandrae |
英文學名Schisandra chinensis（Turcz.） Baillon, Schisandra sphenanthera Rehd.et Wils. |
部位果實 |
備註(空) |
根據名稱 五味子 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 五味子 ...)| 食品序號 | A20200400339 |
| 食品名稱 | 威肝勁膠囊 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 製造、加工 |
| 包裝規格 | 20錠 |
| 主要原料及添加物 | 朝鮮薊萃取物 ( Artichoke ) 60mg
五味子萃取物 ( S. chinensis ) 90mg
芝麻萃取物 ( Sesame ) 60mg
有機硫 ( MSM ) 60mg |
| 主要營養成分及含量 | 朝鮮薊萃取物 ( Artichoke ) 60mg
五味子萃取物 ( S. chinensis ) 90mg
芝麻萃取物 ( Sesame ) 60mg
有機硫 ( MSM ) 60mg |
| 適用寵物種類 | 犬貓 |
| 使用方法 | 基礎保健建議劑量為：成貓體重六公斤以下每日請給予威肝勁ㄧ顆，超過六公斤請依照獸醫師指導劑量。成犬體重每五公斤每日請給予威肝勁ㄧ顆，超過十一公斤請依照獸醫師指示劑量。 |
| 保存方法 | 乾燥陰涼 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【公司】威格生技有限公司 |
| 食品序號: A20200400339 |
| 食品名稱: 威肝勁膠囊 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 製造、加工 |
| 包裝規格: 20錠 |
| 主要原料及添加物: 朝鮮薊萃取物 ( Artichoke ) 60mg
五味子萃取物 ( S. chinensis ) 90mg
芝麻萃取物 ( Sesame ) 60mg
有機硫 ( MSM ) 60mg |
| 主要營養成分及含量: 朝鮮薊萃取物 ( Artichoke ) 60mg
五味子萃取物 ( S. chinensis ) 90mg
芝麻萃取物 ( Sesame ) 60mg
有機硫 ( MSM ) 60mg |
| 適用寵物種類: 犬貓 |
| 使用方法: 基礎保健建議劑量為：成貓體重六公斤以下每日請給予威肝勁ㄧ顆，超過六公斤請依照獸醫師指導劑量。成犬體重每五公斤每日請給予威肝勁ㄧ顆，超過十一公斤請依照獸醫師指示劑量。 |
| 保存方法: 乾燥陰涼 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【公司】威格生技有限公司 |
| 許可證字號 | 衛署健食字第A00083號 |
| 類別 | 衛署健食字 |
| 中文品名 | 白蘭氏五味子芝麻錠 |
| 核可日期 | 2006/08/08 |
| 申請商 | 馬來西亞商白蘭氏三得利股份有限公司台灣分公司 |
| 證況 | 核可 |
| 保健功效相關成分 | 芝麻素 (Sesamin)、五味子素B (Schisandrin B) |
| 保健功效 | 護肝功能 |
| 保健功效宣稱 | 「根據動物試驗結果，對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷，有助於降低血清中GOT和GPT值」。 |
| 警語 | 1. 內附乾燥劑，請勿食用。2. 體質特殊、懷孕及授乳中婦女，請諮詢專業人士後食用。3. 均衡營養與適當運動為身體健康的基礎。 |
| 注意事項 | 1. 內附乾燥劑，請勿食用。2. 均衡營養與適當運動為身體健康的基礎。3. 本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。4. 請依建議攝取量食用，勿過量。 |
| 網址 | https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=77 |
| 許可證字號: 衛署健食字第A00083號 |
| 類別: 衛署健食字 |
| 中文品名: 白蘭氏五味子芝麻錠 |
| 核可日期: 2006/08/08 |
| 申請商: 馬來西亞商白蘭氏三得利股份有限公司台灣分公司 |
| 證況: 核可 |
| 保健功效相關成分: 芝麻素 (Sesamin)、五味子素B (Schisandrin B) |
| 保健功效: 護肝功能 |
| 保健功效宣稱: 「根據動物試驗結果，對四氯化碳誘發之大鼠肝臟損傷，有助於降低血清中GOT和GPT值」。 |
| 警語: 1. 內附乾燥劑，請勿食用。2. 體質特殊、懷孕及授乳中婦女，請諮詢專業人士後食用。3. 均衡營養與適當運動為身體健康的基礎。 |
| 注意事項: 1. 內附乾燥劑，請勿食用。2. 均衡營養與適當運動為身體健康的基礎。3. 本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。4. 請依建議攝取量食用，勿過量。 |
| 網址: https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=77 |
| 違規產品名稱: 漢方五味子養肝茶#五味子#白鶴靈芝【?全館滿300送防蚊包/單包】 |
| 違規廠商名稱或負責人: 洪O華/洪O華 |
| 處分機關: (空) |
| 處分日期: 05 19 2020 12:00AM |
| 處分法條: (空) |
| 刊播日期: 02 20 2020 12:00AM |
| 刊播媒體類別: 網路 |
| 刊播媒體: Shopee 蝦皮購物 |
| 查處情形: 相關案件已處分 |
| 許可證字號 | 衛部健食字第A00385號 |
| 類別 | 衛署健食字 |
| 中文品名 | 金肽康五味子錠 |
| 核可日期 | 2019/12/16 |
| 申請商 | 德康生物科技股份有限公司 |
| 證況 | 核可 |
| 保健功效相關成分 | 五味子乙素(Schisandrin B) 0.74~1.1 mg/g 芝麻素(Sesamin) 9.6~14.4 mg/g |
| 保健功效 | 護肝功能 |
| 保健功效宣稱 | 經動物實驗結果證實，攝取本產品有助於延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷。 |
| 警語 | 1.AST(GOT)、ALT(GPT)值持續異常升高可能是肝臟疾病所引起，應立即就醫。2.如過敏體質、孕婦、手術前、傷口癒合前、請洽詢醫師或營養師有關食用本品之意見。 |
| 注意事項 | 1.請洽詢醫師或營養師有關食用本品之意見；均衡的飲食及適當的運動為身體健康之基礎。2.本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。3.請依建議攝取量食用，勿過量 |
| 網址 | https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1454 |
| 許可證字號: 衛部健食字第A00385號 |
| 類別: 衛署健食字 |
| 中文品名: 金肽康五味子錠 |
| 核可日期: 2019/12/16 |
| 申請商: 德康生物科技股份有限公司 |
| 證況: 核可 |
| 保健功效相關成分: 五味子乙素(Schisandrin B) 0.74~1.1 mg/g 芝麻素(Sesamin) 9.6~14.4 mg/g |
| 保健功效: 護肝功能 |
| 保健功效宣稱: 經動物實驗結果證實，攝取本產品有助於延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷。 |
| 警語: 1.AST(GOT)、ALT(GPT)值持續異常升高可能是肝臟疾病所引起，應立即就醫。2.如過敏體質、孕婦、手術前、傷口癒合前、請洽詢醫師或營養師有關食用本品之意見。 |
| 注意事項: 1.請洽詢醫師或營養師有關食用本品之意見；均衡的飲食及適當的運動為身體健康之基礎。2.本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。3.請依建議攝取量食用，勿過量 |
| 網址: https://consumer.fda.gov.tw//Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1454 |
| 違規產品名稱: 漢方五味子養肝茶#五味子#白鶴靈芝【🎈全館滿300送防蚊包/單包】 |
| 違規廠商名稱或負責人: 洪O華/洪O華 |
| 處分機關: (空) |
| 處分日期: 05 19 2020 12:00AM |
| 處分法條: (空) |
| 刊播日期: 02 20 2020 12:00AM |
| 刊播媒體類別: 網路 |
| 刊播媒體: Shopee 蝦皮購物 |
| 查處情形: 相關案件已處分 |
| 食品序號 | F202312120006 |
| 食品名稱 | NAS Calm - 情緒舒緩錠 (60錠) |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 輸入 |
| 包裝規格 | 60錠 |
| 主要原料及添加物 | 酸棗仁、拐芹、黨參、黃芪、五味子、側柏、鹽生肉蓯蓉、西伯利亞遠志、枸杞、茯苓、東北延胡索、桔梗、阿爾泰銀蓮花、卵磷脂粉 |
| 主要營養成分及含量 | 酸棗仁、拐芹、黨參、黃芪、五味子、側柏、鹽生肉蓯蓉、西伯利亞遠志、枸杞、茯苓、東北延胡索、桔梗、阿爾泰銀蓮花、卵磷脂粉 |
| 適用寵物種類 | 犬、貓、小動物 |
| 使用方法 | 貓1~8kg : 一次1/4顆 每日2次
犬1~10kg : 一次1/4~1/2顆 每日2次
犬10~20kg : 一次1/2~1顆 每日2次
犬20~40kg : 一次1~2顆 每日2次
犬40kg以上 : 一次2~3.5顆 每日2次 |
| 保存方法 | 常溫保存 |
| 原產地 | 澳大利亞(澳洲) |
| 廠商名稱 | 【公司】宜輝企業有限公司 |
| 食品序號: F202312120006 |
| 食品名稱: NAS Calm - 情緒舒緩錠 (60錠) |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 輸入 |
| 包裝規格: 60錠 |
| 主要原料及添加物: 酸棗仁、拐芹、黨參、黃芪、五味子、側柏、鹽生肉蓯蓉、西伯利亞遠志、枸杞、茯苓、東北延胡索、桔梗、阿爾泰銀蓮花、卵磷脂粉 |
| 主要營養成分及含量: 酸棗仁、拐芹、黨參、黃芪、五味子、側柏、鹽生肉蓯蓉、西伯利亞遠志、枸杞、茯苓、東北延胡索、桔梗、阿爾泰銀蓮花、卵磷脂粉 |
| 適用寵物種類: 犬、貓、小動物 |
| 使用方法: 貓1~8kg : 一次1/4顆 每日2次
犬1~10kg : 一次1/4~1/2顆 每日2次
犬10~20kg : 一次1/2~1顆 每日2次
犬20~40kg : 一次1~2顆 每日2次
犬40kg以上 : 一次2~3.5顆 每日2次 |
| 保存方法: 常溫保存 |
| 原產地: 澳大利亞(澳洲) |
| 廠商名稱: 【公司】宜輝企業有限公司 |
| 食品序號 | A20230500636 |
| 食品名稱 | 阿培育犬育喵腎臟保健膠囊 |
| 食品種類 | 補助食品 |
| 產品來源 | 委託代工廠製造 |
| 包裝規格 | 30公升 |
| 主要原料及添加物 | 褐藻萃取物(褐藻萃取物、麥芽糊精)、五味子萃取物(五味子萃取物、麥芽糊精）、L-精胺酸、牛磺酸、魚油(精製魚油、魚明膠、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑） 、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、葵花油、L-抗壤血酸棕櫚酸酯(抗氧化劑)、檸檬酸]、專利複合益生菌[麥芽糊精、乳酸菌(植物乳桿菌 Lactiplantibacillus plantarumMFM303、副乾酪乳桿国 Lacticaseibacillusparacasei MFM 181、輔酵素Q10、二氧化矽
膠囊成分：明膠、純水、二氧化鈦、硫酸月桂酯鈉、食用紅色六號、甘油、食用藍色—號 |
| 主要營養成分及含量 | 熱量:1.3大卡
蛋白質:0.1公克
脂肪:0.03公克
飽和脂肪:0.01公克
反式脂肪:0.0公克
碳水化合物:0.1公克
糖:0.0公克
鈉:0.5毫克 |
| 適用寵物種類 | 犬、貓 |
| 使用方法 | 本產品可直接食用，產品開封後請於30天內食用完畢 |
| 保存方法 | 避免陽光直射，並存放於陰涼乾燥處 |
| 原產地 | 台灣 |
| 廠商名稱 | 【個人】林智培 |
| 食品序號: A20230500636 |
| 食品名稱: 阿培育犬育喵腎臟保健膠囊 |
| 食品種類: 補助食品 |
| 產品來源: 委託代工廠製造 |
| 包裝規格: 30公升 |
| 主要原料及添加物: 褐藻萃取物(褐藻萃取物、麥芽糊精)、五味子萃取物(五味子萃取物、麥芽糊精）、L-精胺酸、牛磺酸、魚油(精製魚油、魚明膠、L-抗壞血酸鈉(抗氧化劑） 、混合濃縮生育醇(抗氧化劑)、葵花油、L-抗壤血酸棕櫚酸酯(抗氧化劑)、檸檬酸]、專利複合益生菌[麥芽糊精、乳酸菌(植物乳桿菌 Lactiplantibacillus plantarumMFM303、副乾酪乳桿国 Lacticaseibacillusparacasei MFM 181、輔酵素Q10、二氧化矽
膠囊成分：明膠、純水、二氧化鈦、硫酸月桂酯鈉、食用紅色六號、甘油、食用藍色—號 |
| 主要營養成分及含量: 熱量:1.3大卡
蛋白質:0.1公克
脂肪:0.03公克
飽和脂肪:0.01公克
反式脂肪:0.0公克
碳水化合物:0.1公克
糖:0.0公克
鈉:0.5毫克 |
| 適用寵物種類: 犬、貓 |
| 使用方法: 本產品可直接食用，產品開封後請於30天內食用完畢 |
| 保存方法: 避免陽光直射，並存放於陰涼乾燥處 |
| 原產地: 台灣 |
| 廠商名稱: 【個人】林智培 |
| 許可證字號 | 衛部健食字第 A00445號 |
| 類別 | 衛署健食字 |
| 中文品名 | 酐衛複方草本精華膠囊 |
| 核可日期 | 2023/12/28 |
| 申請商 | 澤生生技股份有限公司 |
| 證況 | 核可 |
| 保健功效相關成分 | 五味子乙素為本品的品管指標成分。本品每粒膠囊 595 mg ± 5% 中含有五味子乙素 0.060~0.090 mg/粒。 |
| 保健功效 | 護肝 |
| 保健功效宣稱 | 經動物實驗結果：攝取本產品有助於延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷。 |
| 警語 | 無。 |
| 注意事項 | 1.懷孕、哺乳、服用藥物者，請先洽詢醫師食用本產品之意見。2.本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。3.請依建議攝取量食用，勿過量" |
| 網址 | http://consumer.fda.gov.tw/Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1547 |
| 許可證字號: 衛部健食字第 A00445號 |
| 類別: 衛署健食字 |
| 中文品名: 酐衛複方草本精華膠囊 |
| 核可日期: 2023/12/28 |
| 申請商: 澤生生技股份有限公司 |
| 證況: 核可 |
| 保健功效相關成分: 五味子乙素為本品的品管指標成分。本品每粒膠囊 595 mg ± 5% 中含有五味子乙素 0.060~0.090 mg/粒。 |
| 保健功效: 護肝 |
| 保健功效宣稱: 經動物實驗結果：攝取本產品有助於延緩四氯化碳誘導之化學性肝損傷。 |
| 警語: 無。 |
| 注意事項: 1.懷孕、哺乳、服用藥物者，請先洽詢醫師食用本產品之意見。2.本產品非藥品，供保健用，罹病者仍需就醫。3.請依建議攝取量食用，勿過量" |
| 網址: http://consumer.fda.gov.tw/Food/InfoHealthFoodDetail.aspx?nodeID=162&id=1547 |
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| 英文名稱: hysalis, cape goose berry | 英文學名: Physalis peruviana | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
| 英文名稱: Maitake | 英文學名: Grifola frondosa (Dicks : Fr. ) S. F. Gray | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
| 英文名稱: Jengkol | 英文學名: Archidendron pauciflorum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: 得供食品原料使用，惟僅限傳統供食部位及食用方式。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Propolis resi | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
| 英文名稱: Glucosamine Sulfate | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 依據前行政院衛生署(現為衛生福利部)94年1月11日衛署藥字第0940300833號公告，「Glucosamine Sulfate」成分以藥品列管，不得供作食品原料使用。 |
| 英文名稱: Leek | 英文學名: Allium ampeloprasum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Kudzu | 英文學名: Pueraria lobata (Willd.) Ohwi, Pueraria montana var. lobata, Pueraria lobata (Willd.) Ohwi subsp. th... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉、花 | 備註: 根得供為一般食品原料。 |
| 英文名稱: Pleurotus cornucopiae（Paul : Pers.）Roll. | 英文學名: Pleurotus sapidus（Schulz. apud. kalchbr.）Sacc. | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體 | 備註: |
| 英文名稱: Ryofunso | 英文學名: Mesona chinensis Benth. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Horse Chestnut | 英文學名: Aesculus hippocastanum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Gigartina teedii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
| 英文名稱: Henbit, Henbit deadnettle | 英文學名: Lamium amplexicaule | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Napiergrass, Elephantgra | 英文學名: Pennisetum purpureum Schum. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: hysalis, cape goose berry | 英文學名: Physalis peruviana | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: |
英文名稱: Maitake | 英文學名: Grifola frondosa (Dicks : Fr. ) S. F. Gray | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
英文名稱: Jengkol | 英文學名: Archidendron pauciflorum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: 得供食品原料使用，惟僅限傳統供食部位及食用方式。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricu | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Propolis resi | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: |
英文名稱: Glucosamine Sulfate | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 依據前行政院衛生署(現為衛生福利部)94年1月11日衛署藥字第0940300833號公告，「Glucosamine Sulfate」成分以藥品列管，不得供作食品原料使用。 |
英文名稱: Leek | 英文學名: Allium ampeloprasum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Kudzu | 英文學名: Pueraria lobata (Willd.) Ohwi, Pueraria montana var. lobata, Pueraria lobata (Willd.) Ohwi subsp. th... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉、花 | 備註: 根得供為一般食品原料。 |
英文名稱: Pleurotus cornucopiae（Paul : Pers.）Roll. | 英文學名: Pleurotus sapidus（Schulz. apud. kalchbr.）Sacc. | 大分類: 菇蕈類 | 部位: 子實體 | 備註: |
英文名稱: Ryofunso | 英文學名: Mesona chinensis Benth. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Horse Chestnut | 英文學名: Aesculus hippocastanum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 花、種子 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Gigartina teedii | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
英文名稱: Henbit, Henbit deadnettle | 英文學名: Lamium amplexicaule | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Napiergrass, Elephantgra | 英文學名: Pennisetum purpureum Schum. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
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