蜂蛹
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱蜂蛹的大分類是可供食品使用之原料, 部位是蛹.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 昆蟲及其來源製取之原料 |
| 中文名稱 | 蜂蛹 |
| 英文名稱 | (空) |
| 英文學名 | (空) |
| 部位 | 蛹 |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類昆蟲及其來源製取之原料 |
中文名稱蜂蛹 |
英文名稱(空) |
英文學名(空) |
部位蛹 |
備註(空) |
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(以下顯示 7 筆) (或要:直接搜尋所有 蜂蛹 ...)| 分類 | 動物 |
| 腔調 | 海陸 |
| 客家辭義 | 蜂蟲 |
| 客家音標 | ungˋchung/chiung |
| 華語辭義 | 蜂蛹 |
| 英語辭義 | eelarvae |
| 客語例句 | 一隻蜂竇有當多細空仔逐隻空仔有一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/ha-s/ha-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯 | 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蛹。 |
| 分類: 動物 |
| 腔調: 海陸 |
| 客家辭義: 蜂蟲 |
| 客家音標: ungˋchung/chiung |
| 華語辭義: 蜂蛹 |
| 英語辭義: eelarvae |
| 客語例句: 一隻蜂竇有當多細空仔逐隻空仔有一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/ha-s/ha-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯: 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蛹。 |
| 分類 | 動物 |
| 腔調 | 四縣 |
| 客家辭義 | 蜂蟲 |
| 客家音標 | ungˊcungˇ【fungˊcungˇ】 |
| 華語辭義 | 蜂蛹 |
| 英語辭義 | eelarvae |
| 客語例句 | 一竇蜂竇有當(蓋)多細間房逐(每)隻間房就歇一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯 | 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類: 動物 |
| 腔調: 四縣 |
| 客家辭義: 蜂蟲 |
| 客家音標: ungˊcungˇ【fungˊcungˇ】 |
| 華語辭義: 蜂蛹 |
| 英語辭義: eelarvae |
| 客語例句: 一竇蜂竇有當(蓋)多細間房逐(每)隻間房就歇一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/si-s/si-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯: 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類 | 動物 |
| 腔調 | 大埔 |
| 客家辭義 | 蜂蟲 |
| 客家音標 | ung+chungˇ |
| 華語辭義 | 蜂蛹 |
| 英語辭義 | eelarvae |
| 客語例句 | 一竇蜂竇有當多細間房逐隻間房斯戴一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/da-s/da-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯 | 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類: 動物 |
| 腔調: 大埔 |
| 客家辭義: 蜂蟲 |
| 客家音標: ung+chungˇ |
| 華語辭義: 蜂蛹 |
| 英語辭義: eelarvae |
| 客語例句: 一竇蜂竇有當多細間房逐隻間房斯戴一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/da-s/da-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯: 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類 | 動物 |
| 腔調 | 饒平 |
| 客家辭義 | 蜂蟲 |
| 客家音標 | ungˇchung【pungˇcungˋ】 |
| 華語辭義 | 蜂蛹 |
| 英語辭義 | eelarvae |
| 客語例句 | 一竇蜂竇有當多細間房逐隻間房就戴一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/rh-s/rh-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯 | 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類: 動物 |
| 腔調: 饒平 |
| 客家辭義: 蜂蟲 |
| 客家音標: ungˇchung【pungˇcungˋ】 |
| 華語辭義: 蜂蛹 |
| 英語辭義: eelarvae |
| 客語例句: 一竇蜂竇有當多細間房逐隻間房就戴一尾蜂蟲。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/rh-s/rh-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯: 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類 | 動物 |
| 腔調 | 詔安 |
| 客家辭義 | 蜂蟲 |
| 客家音標 | ungˇchungˋ |
| 華語辭義 | 蜂蛹 |
| 英語辭義 | eelarvae |
| 客語例句 | 一藪蜂藪有真多細間房逐間房攏歇一隻蜂蟲。 |
| 客家例句語音 | http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/zh-s/zh-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯 | 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 分類: 動物 |
| 腔調: 詔安 |
| 客家辭義: 蜂蟲 |
| 客家音標: ungˇchungˋ |
| 華語辭義: 蜂蛹 |
| 英語辭義: eelarvae |
| 客語例句: 一藪蜂藪有真多細間房逐間房攏歇一隻蜂蟲。 |
| 客家例句語音: http://wiki.hakka.gov.tw/file/102/zh-s/zh-22-88s.mp3 |
| 華語翻譯: 一窩蜂巢有很多小房間每個房間都住一隻蜂蟲。 |
| 識別碼 | C3_315081300H_000046 |
| 名稱 | 美滿庭園餐廳 |
| 描述 | 以傳統的「土窯雞」聞名，除此之外，其他像是桶子雞、茶油雞、桂竹筍、虎頭蜂蛹、山豬肉、炸蟋蟀等山產，都是令饕客聞香而來的美味料理。最令陳老闆自豪的，是他結合當地農產品像鳳梨、柚子、葡萄柚、荔枝等製成的季節風味餐，以最新鮮食材創造便宜又好吃的料理。（資料來源：嘉義縣觀光旅遊網） |
| 地址 | 嘉義縣602番路鄉下坑村下坑41-20號 |
| 郵政號碼 | 602 |
| 縣市 | 嘉義縣 |
| 鄉鎮市區 | 番路鄉 |
| 電話 | 886-5-2593593 |
| 營業時間 | 11:00-14:0，16:30-21:00 |
| 網站 | (空) |
| 圖1 | https://www.ali-nsa.net/image/16637/640x480 |
| 圖1描述 | 美滿餐廳 |
| 圖2 | (空) |
| 圖2描述 | (空) |
| 圖3 | (空) |
| 圖3描述 | (空) |
| 經度 | 120.53648 |
| 緯度 | 23.47169 |
| 分類 | 09 |
| 地圖 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 識別碼: C3_315081300H_000046 |
| 名稱: 美滿庭園餐廳 |
| 描述: 以傳統的「土窯雞」聞名，除此之外，其他像是桶子雞、茶油雞、桂竹筍、虎頭蜂蛹、山豬肉、炸蟋蟀等山產，都是令饕客聞香而來的美味料理。最令陳老闆自豪的，是他結合當地農產品像鳳梨、柚子、葡萄柚、荔枝等製成的季節風味餐，以最新鮮食材創造便宜又好吃的料理。（資料來源：嘉義縣觀光旅遊網） |
| 地址: 嘉義縣602番路鄉下坑村下坑41-20號 |
| 郵政號碼: 602 |
| 縣市: 嘉義縣 |
| 鄉鎮市區: 番路鄉 |
| 電話: 886-5-2593593 |
| 營業時間: 11:00-14:0，16:30-21:00 |
| 網站: (空) |
| 圖1: https://www.ali-nsa.net/image/16637/640x480 |
| 圖1描述: 美滿餐廳 |
| 圖2: (空) |
| 圖2描述: (空) |
| 圖3: (空) |
| 圖3描述: (空) |
| 經度: 120.53648 |
| 緯度: 23.47169 |
| 分類: 09 |
| 地圖: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 名稱 | 古坑華山咖啡尋香之旅 |
| 地理位置 | 雲林縣古坑鄉華山地區 |
| 維護單位 | (空) |
| 聯絡電話 | (空) |
| 特色 | 台灣咖啡的故事，就是從雲林縣古坑鄉的華山地區開始的。自日據時代這裡就已開始種植咖啡樹，現在每年舉辦的「台灣咖啡節」，更是讓各地遊客紛至沓來。地母廟旁的「巴登咖啡」，是此區第一間自產自銷的老店，不需加糖就很順口的咖啡是這裡的特色，各式花茶、水果茶，全都是有機產品。。 「哈拉美食庭園餐廳」有個讓您能輕鬆欣賞風景的戶外咖啡品嚐區，並且還有美麗的生態池，種植了單瓣和雙瓣桃花，還有咖啡豆腐、咖啡軟骨魚等特別的古早味料理，適合喜歡嚐鮮的您。。 「國粹新園」原名銘傑交趾陶休閒園區，讓遊客在欣賞風景、品味咖啡之餘，也能體驗DIY之樂。一度面臨失傳窘境的交趾陶經過蔡老闆的精心經營，現在已成為華山地區咖啡之外的另一項特色了。。 長盛酒莊的水果酒、情人酒和膠原蛋白咖啡，是您造訪華山地區不可不買的最佳伴手。另外，也可以請老闆帶著大家遊園區，瞭解造酒的過程。。 「桃源庭園咖啡土雞城」最熱門的菜色，當然是咖啡口味的土雞囉！蒸、煲、炒、煮，多種料理方式讓您品嚐不一樣的咖啡雞。若是想吃點特別的，那麼絕不能錯過「螢火蟲原味餐飲」，利用金蟬、螞蟻、蜂蛹和其他昆蟲為材料所做出的「蟲蟲大餐」，可是許多饕客的最愛哦！ |
| 基本收費 | 請洽各家業者。巴登咖啡：05-5264905。國粹新園：05-5901249 。長盛酒莊：05-5261099。桃源庭園咖啡土雞城：05-5901253。螢火蟲原味餐飲：05-5901993。華山美食餐廳：05-5901870 |
| 建議停留時間 | (空) |
| 最佳旅遊時令 | 1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12 |
| 交通指引 | 開車族：。台3線-經斗六158乙省道往劍湖山方向-農業休閒中心左轉，還沒到劍湖山世界前有指標，右轉即可抵達。 |
| 停車場 | (空) |
| 貼心叮嚀 | (空) |
| 必須裝備 | (空) |
| 官方網址 | (空) |
| 景點縣市 | 雲林縣 |
| 鄉鎮 | 古坑鄉 |
| 緯度 | 23.6466411 |
| 經度 | 120.5969758 |
| 名稱: 古坑華山咖啡尋香之旅 |
| 地理位置: 雲林縣古坑鄉華山地區 |
| 維護單位: (空) |
| 聯絡電話: (空) |
| 特色: 台灣咖啡的故事，就是從雲林縣古坑鄉的華山地區開始的。自日據時代這裡就已開始種植咖啡樹，現在每年舉辦的「台灣咖啡節」，更是讓各地遊客紛至沓來。地母廟旁的「巴登咖啡」，是此區第一間自產自銷的老店，不需加糖就很順口的咖啡是這裡的特色，各式花茶、水果茶，全都是有機產品。。 「哈拉美食庭園餐廳」有個讓您能輕鬆欣賞風景的戶外咖啡品嚐區，並且還有美麗的生態池，種植了單瓣和雙瓣桃花，還有咖啡豆腐、咖啡軟骨魚等特別的古早味料理，適合喜歡嚐鮮的您。。 「國粹新園」原名銘傑交趾陶休閒園區，讓遊客在欣賞風景、品味咖啡之餘，也能體驗DIY之樂。一度面臨失傳窘境的交趾陶經過蔡老闆的精心經營，現在已成為華山地區咖啡之外的另一項特色了。。 長盛酒莊的水果酒、情人酒和膠原蛋白咖啡，是您造訪華山地區不可不買的最佳伴手。另外，也可以請老闆帶著大家遊園區，瞭解造酒的過程。。 「桃源庭園咖啡土雞城」最熱門的菜色，當然是咖啡口味的土雞囉！蒸、煲、炒、煮，多種料理方式讓您品嚐不一樣的咖啡雞。若是想吃點特別的，那麼絕不能錯過「螢火蟲原味餐飲」，利用金蟬、螞蟻、蜂蛹和其他昆蟲為材料所做出的「蟲蟲大餐」，可是許多饕客的最愛哦！ |
| 基本收費: 請洽各家業者。巴登咖啡：05-5264905。國粹新園：05-5901249 。長盛酒莊：05-5261099。桃源庭園咖啡土雞城：05-5901253。螢火蟲原味餐飲：05-5901993。華山美食餐廳：05-5901870 |
| 建議停留時間: (空) |
| 最佳旅遊時令: 1，2，3，4，5，6，7，8，9，10，11，12 |
| 交通指引: 開車族：。台3線-經斗六158乙省道往劍湖山方向-農業休閒中心左轉，還沒到劍湖山世界前有指標，右轉即可抵達。 |
| 停車場: (空) |
| 貼心叮嚀: (空) |
| 必須裝備: (空) |
| 官方網址: (空) |
| 景點縣市: 雲林縣 |
| 鄉鎮: 古坑鄉 |
| 緯度: 23.6466411 |
| 經度: 120.5969758 |
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| 英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristica fragrans Houtt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實、假種皮(Aril) | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces bayanu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lactis, Lactococcus lacti | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Mustard oil, Mustard seed oil | 英文學名: Brassica alba L.Boiss（White mustard）, Brassica nigra Koch（Black mustard） | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Euchresta formosana (Hayata) Ohwi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根 | 備註: |
| 英文名稱: Russian olive, oleaster | 英文學名: Elaeagnus angustifolia | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Cordyce | 英文學名: Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc., Ophiocordyceps sinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
| 英文名稱: | 英文學名: Bacillus thuringiensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: Golden Rod | 英文學名: Solidago virga-aurea L.ssp.asiatica Kitamura, Solidago suaveolens Schoepf, Solidago odora Aito | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: Golden Rod | 英文學名: Solidago virga-aurea L.ssp.asiatica Kitamura, Solidago suaveolens Schoepf, Solidago odora Aito | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: India heliotrope, Indian heliotrope | 英文學名: Heliotropium indicum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
| 英文名稱: trans-resveratrol | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 「反式白藜蘆醇」應符合衛生福利部112年6月29日衛授食字第1121301256號公告訂定之「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品... |
| 英文名稱: Chive | 英文學名: Allium schoenoprasum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Long pepper | 英文學名: Piper retrofractum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
| 英文名稱: Pupa | 英文學名: Bombyx mori L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 蛹 | 備註: |
英文名稱: utmeg mace, nutmeg | 英文學名: Myristica fragrans Houtt | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實、假種皮(Aril) | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Saccharomyces bayanu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lactis, Lactococcus lacti | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Mustard oil, Mustard seed oil | 英文學名: Brassica alba L.Boiss（White mustard）, Brassica nigra Koch（Black mustard） | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 種子 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Euchresta formosana (Hayata) Ohwi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 根 | 備註: |
英文名稱: Russian olive, oleaster | 英文學名: Elaeagnus angustifolia | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Cordyce | 英文學名: Cordyceps sinensis (Berk.) Sacc., Ophiocordyceps sinensi | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 子實體 | 備註: |
英文名稱: | 英文學名: Bacillus thuringiensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: Golden Rod | 英文學名: Solidago virga-aurea L.ssp.asiatica Kitamura, Solidago suaveolens Schoepf, Solidago odora Aito | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: Golden Rod | 英文學名: Solidago virga-aurea L.ssp.asiatica Kitamura, Solidago suaveolens Schoepf, Solidago odora Aito | 大分類: 草、木本植物類(1) | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: India heliotrope, Indian heliotrope | 英文學名: Heliotropium indicum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 全草 | 備註: |
英文名稱: trans-resveratrol | 英文學名: | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: | 備註: 「反式白藜蘆醇」應符合衛生福利部112年6月29日衛授食字第1121301256號公告訂定之「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品... |
英文名稱: Chive | 英文學名: Allium schoenoprasum L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Long pepper | 英文學名: Piper retrofractum | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
英文名稱: Pupa | 英文學名: Bombyx mori L. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 蛹 | 備註: |
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