蜜餞
- 夜市食品業者攤(鋪)位名冊 @ 臺南市政府經濟發展局

販售商品蜜餞的序號是6, 夜市名稱是學甲傳統夜市, 地址是台南市學甲區建國路中正路公館路自強路.

#蜜餞的地圖

夜市名稱學甲傳統夜市
序號6
販售商品蜜餞
地址台南市學甲區建國路中正路公館路自強路
同步更新日期2020-01-08

夜市名稱

學甲傳統夜市

序號

6

販售商品

蜜餞

地址

台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

同步更新日期

2020-01-08

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台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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# 蜜餞 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 1

名稱正合興李高壽 用感情和歲月來擔起蜜餞招牌
故事報導生平事蹟「就算是同一種蜜餞,配方、作法都一模一樣,但是每一個吃起來感覺就是不一樣…」正合興蜜餞行第四代老闆李高壽坐在店裡,侃侃而談他數十年來親釀蜜餞的心得與發現,年逾六十談起蜜餞卻是容光煥發、興致高昂,彷彿在說:看吧!蜜餞就是這麼好玩!。 正合興蜜餞行位在台南市延平老街上,且就在名氣響亮的永泰興蜜餞對面,同樣是傳承一百多年的蜜餞老店,如今同樣傳至第四代。正合興卻是在李高壽手上,玩出以中藥材配方釀製的特殊風味。嚐嚐坊間最尋常口味的冰梅,李老闆釀出的梅子蘊含著一股淡淡香氣,含在嘴裡,不太過份強烈的鹹酸甜,滋味卻回甘且令人口舌生香。。◎自行研發中藥配方釀製。 同樣是做蜜餞,當初如何想到要以中藥配方來醃製?李高壽強調,他總認為蜜餞不應只被視作早年水果吃不完釀起來儲存的廉價零嘴,蜜餞應該是好吃之外還應具備多吃不膩不傷胃,甚至顧胃的效果,於是他開始自行研發以中藥配方來做蜜餞,並且不惜以較高成本向百年中藥行益生堂購買藥材,絕不使用品質參差不齊的中藥,而且為了讓顧客吃得安心又健康,他採用較昂貴的青花桂來取代一般肉桂,理由是肉桂吃多傷胃,當然要替顧客的健康嚴格把關,而他採用的水果原料皆是親自選購的台灣時令水果,同樣不因為降低成本而使用品質不佳的原料。。 問他至今都親力親為做蜜餞嗎?畢竟如今的正合興蜜餞行早已累積知名度,不再是一般小店,李老闆反倒問我:「每一種蜜餞的每一個製造過程我都自己監督、試吃…不自己吃吃看怎麼知道這批釀得好不好,不好的東西怎麼能給別人吃!」擇善固執的口吻又看出他對蜜餞的使命感與那份熱愛。。◎勇於創新的趣味蜜餞。 目前正合興總共約有一百種以上口味,除了尋常的梅子、李子、橄欖、仙楂、洛神花、芒果…之外,還有楊桃、草莓等等特殊口味,每一種的中藥配方皆不盡相同,但都是出自他個人研發而來,甚至,李老闆還曾經自創「苦味」蜜餞,他笑說自己覺得實在很特別,但想當然不受客人喜歡,此外,他覺得最可惜的是「枸杞梅」,在他看來「顧目」且口味特殊,卻也是沒有顧客附合捧場而打退堂鼓,回想起研發這些獨特新口味的過程,李高壽自己也禁不住覺得好笑有趣。在一般人聽來,有勇氣嘗試此類絕無僅有的創新口味,稱他是蜜餞達人早已不為過。。 像這樣畢生投入心力在蜜餞上,在家裡是否還吃蜜餞?李老闆興味盎然的說著他在家裡拿蜜餞入菜的種種趣味,梅子、梅汁放入雞湯蹲煮,無子甜梅拿來滷肉,紫蘇梅配稀飯…瞧他說的眉飛色舞,此時一個剛剛才光顧的客人折返回來,說是在巷口拆開來吃了之後,想買更多放著慢慢享用。李高壽像是司空見慣似的,笑笑一邊結帳一邊繼續談他的蜜餞經…
景點縣市臺南市
鄉鎮安平區
緯度(空)
經度(空)
名稱: 正合興李高壽 用感情和歲月來擔起蜜餞招牌
故事報導生平事蹟: 「就算是同一種蜜餞,配方、作法都一模一樣,但是每一個吃起來感覺就是不一樣…」正合興蜜餞行第四代老闆李高壽坐在店裡,侃侃而談他數十年來親釀蜜餞的心得與發現,年逾六十談起蜜餞卻是容光煥發、興致高昂,彷彿在說:看吧!蜜餞就是這麼好玩!。 正合興蜜餞行位在台南市延平老街上,且就在名氣響亮的永泰興蜜餞對面,同樣是傳承一百多年的蜜餞老店,如今同樣傳至第四代。正合興卻是在李高壽手上,玩出以中藥材配方釀製的特殊風味。嚐嚐坊間最尋常口味的冰梅,李老闆釀出的梅子蘊含著一股淡淡香氣,含在嘴裡,不太過份強烈的鹹酸甜,滋味卻回甘且令人口舌生香。。◎自行研發中藥配方釀製。 同樣是做蜜餞,當初如何想到要以中藥配方來醃製?李高壽強調,他總認為蜜餞不應只被視作早年水果吃不完釀起來儲存的廉價零嘴,蜜餞應該是好吃之外還應具備多吃不膩不傷胃,甚至顧胃的效果,於是他開始自行研發以中藥配方來做蜜餞,並且不惜以較高成本向百年中藥行益生堂購買藥材,絕不使用品質參差不齊的中藥,而且為了讓顧客吃得安心又健康,他採用較昂貴的青花桂來取代一般肉桂,理由是肉桂吃多傷胃,當然要替顧客的健康嚴格把關,而他採用的水果原料皆是親自選購的台灣時令水果,同樣不因為降低成本而使用品質不佳的原料。。 問他至今都親力親為做蜜餞嗎?畢竟如今的正合興蜜餞行早已累積知名度,不再是一般小店,李老闆反倒問我:「每一種蜜餞的每一個製造過程我都自己監督、試吃…不自己吃吃看怎麼知道這批釀得好不好,不好的東西怎麼能給別人吃!」擇善固執的口吻又看出他對蜜餞的使命感與那份熱愛。。◎勇於創新的趣味蜜餞。 目前正合興總共約有一百種以上口味,除了尋常的梅子、李子、橄欖、仙楂、洛神花、芒果…之外,還有楊桃、草莓等等特殊口味,每一種的中藥配方皆不盡相同,但都是出自他個人研發而來,甚至,李老闆還曾經自創「苦味」蜜餞,他笑說自己覺得實在很特別,但想當然不受客人喜歡,此外,他覺得最可惜的是「枸杞梅」,在他看來「顧目」且口味特殊,卻也是沒有顧客附合捧場而打退堂鼓,回想起研發這些獨特新口味的過程,李高壽自己也禁不住覺得好笑有趣。在一般人聽來,有勇氣嘗試此類絕無僅有的創新口味,稱他是蜜餞達人早已不為過。。 像這樣畢生投入心力在蜜餞上,在家裡是否還吃蜜餞?李老闆興味盎然的說著他在家裡拿蜜餞入菜的種種趣味,梅子、梅汁放入雞湯蹲煮,無子甜梅拿來滷肉,紫蘇梅配稀飯…瞧他說的眉飛色舞,此時一個剛剛才光顧的客人折返回來,說是在巷口拆開來吃了之後,想買更多放著慢慢享用。李高壽像是司空見慣似的,笑笑一邊結帳一邊繼續談他的蜜餞經…
景點縣市: 臺南市
鄉鎮: 安平區
緯度: (空)
經度: (空)

# 蜜餞 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 2

名稱洪美芳的金橘人生
故事報導生平事蹟金橘的故鄉—宜蘭,因為有了橘之鄉,所以更加豐富,橘之鄉將這個宜蘭盛產的果實變得更具有地方風采,碩大肥美的金棗因為橘之鄉運用現代化的生產,衛生、美味,深受大家的喜愛,也讓橘之鄉的金棗蜜餞成為宜蘭最佳的伴手禮,而橘之鄉的老闆娘--洪美芳小姐,就是讓金棗蜜餞回響台灣的靈魂人物。。 洪美芳學的是食品,對於食品衛生特別講究,並曾擔任宜蘭大學的老師,所以對於蜜餞食品要怎麼製作非常熟稔。她覺得蜜餞不應該只給人髒兮兮的感覺,所以,她將自己所學得的知識及技術,加上老祖母的精髓運用到現代蜜餞的製作中,經過多年不斷的嘗試,終於製作出乾淨、衛生又能保持金橘風味的金棗蜜餞。。 洪美芳,一個從未擁有蜜餞背景的人,為何能這麼勇敢投入這個完全不同的領域裡,原因是憑藉著一股熱情以及對家鄉的熱愛,從老祖母時代,金棗茶就是家中各種疑難雜症的好幫手,「記得老祖母在世時,常常會採擷自家果園所生產的金棗,製作成濃郁風味的金棗茶給家族中每個大小朋友喝,不管家中的人有任何各種疑難雜症,一杯金棗茶下肚之後,病痛就統統不見,當時覺得金棗茶是能治百病的東西,也就因此對於金棗有著強烈的印象」洪美方說。現在經過醫學的證實,金棗為營養含量高的水果,再加上金棗又是宜蘭盛產的特色之一,心想若能把兩者相結合,必定非常具有意義,故當她退役於宜蘭大學的教職工作後,便與先生開啟了金棗蜜餞的創業計畫。。 既然要做蜜餞生意,就必須要給予蜜餞一個新的生命,擺脫蜜餞給人傳統的骯髒、不衛生、色素含量高的刻板印象,他們運用自家果園生產的金棗做試驗,選擇品質良好的金棗來做成蜜餞,不但沒有添加任何防腐劑、漂白劑,更運用現代食品衛生的觀念來製作蜜餞,不僅蜜餞吃的出金棗的風味,且比傳統蜜餞更衛生,這樣的結果對於把金棗當成寄託的洪美芳夫婦而言不啻是最大的鼓勵,於是乎就在民國七十二年開始建造工廠,遵循老祖母只用糖、鹽等天然調味料的自然醃漬,輔以現代化機械生產流程開始量產金棗蜜餞,這樣細心過程充分保持金棗的原汁原味,並將宜蘭的特色透過金棗蜜餞傳遞給世人了解。。 當然,這中間也曾遭遇種種困難,洪美芳回憶說:「金橘是一種極為敏感的水果,採收後若沒有馬上處理,金橘就會容易腐爛,這樣一整年的所有心血就全部化為烏有,而且還必須審慎挑選,水分含量較高的金橘不能使用,因為水分高容易有微生物孳生使得金棗腐爛,含水量較低的,風味不佳,要挑選剛剛好的實在是困難重重,再加上宜蘭又是多雨的地方,每當東北季風來襲或是颱風季節的時候,更是格外辛苦。」。 「現在,我們不斷的努力,透過寓教於樂的管道讓許許多多來宜蘭遊客了解金棗的特性及蜜餞的製成,比方金橘教室,以輕鬆活潑的方式介紹金橘的益處;開放蜜餞工廠,讓大家一窺蜜餞的製作過程,如此這樣用心經營,為的就是提升蜜餞的形象,讓橘之鄉成為未來金棗蜜餞的代名詞。」洪美方充滿感情的述說著。
景點縣市宜蘭縣
鄉鎮宜蘭市
緯度24.759115
經度121.753740
名稱: 洪美芳的金橘人生
故事報導生平事蹟: 金橘的故鄉—宜蘭,因為有了橘之鄉,所以更加豐富,橘之鄉將這個宜蘭盛產的果實變得更具有地方風采,碩大肥美的金棗因為橘之鄉運用現代化的生產,衛生、美味,深受大家的喜愛,也讓橘之鄉的金棗蜜餞成為宜蘭最佳的伴手禮,而橘之鄉的老闆娘--洪美芳小姐,就是讓金棗蜜餞回響台灣的靈魂人物。。 洪美芳學的是食品,對於食品衛生特別講究,並曾擔任宜蘭大學的老師,所以對於蜜餞食品要怎麼製作非常熟稔。她覺得蜜餞不應該只給人髒兮兮的感覺,所以,她將自己所學得的知識及技術,加上老祖母的精髓運用到現代蜜餞的製作中,經過多年不斷的嘗試,終於製作出乾淨、衛生又能保持金橘風味的金棗蜜餞。。 洪美芳,一個從未擁有蜜餞背景的人,為何能這麼勇敢投入這個完全不同的領域裡,原因是憑藉著一股熱情以及對家鄉的熱愛,從老祖母時代,金棗茶就是家中各種疑難雜症的好幫手,「記得老祖母在世時,常常會採擷自家果園所生產的金棗,製作成濃郁風味的金棗茶給家族中每個大小朋友喝,不管家中的人有任何各種疑難雜症,一杯金棗茶下肚之後,病痛就統統不見,當時覺得金棗茶是能治百病的東西,也就因此對於金棗有著強烈的印象」洪美方說。現在經過醫學的證實,金棗為營養含量高的水果,再加上金棗又是宜蘭盛產的特色之一,心想若能把兩者相結合,必定非常具有意義,故當她退役於宜蘭大學的教職工作後,便與先生開啟了金棗蜜餞的創業計畫。。 既然要做蜜餞生意,就必須要給予蜜餞一個新的生命,擺脫蜜餞給人傳統的骯髒、不衛生、色素含量高的刻板印象,他們運用自家果園生產的金棗做試驗,選擇品質良好的金棗來做成蜜餞,不但沒有添加任何防腐劑、漂白劑,更運用現代食品衛生的觀念來製作蜜餞,不僅蜜餞吃的出金棗的風味,且比傳統蜜餞更衛生,這樣的結果對於把金棗當成寄託的洪美芳夫婦而言不啻是最大的鼓勵,於是乎就在民國七十二年開始建造工廠,遵循老祖母只用糖、鹽等天然調味料的自然醃漬,輔以現代化機械生產流程開始量產金棗蜜餞,這樣細心過程充分保持金棗的原汁原味,並將宜蘭的特色透過金棗蜜餞傳遞給世人了解。。 當然,這中間也曾遭遇種種困難,洪美芳回憶說:「金橘是一種極為敏感的水果,採收後若沒有馬上處理,金橘就會容易腐爛,這樣一整年的所有心血就全部化為烏有,而且還必須審慎挑選,水分含量較高的金橘不能使用,因為水分高容易有微生物孳生使得金棗腐爛,含水量較低的,風味不佳,要挑選剛剛好的實在是困難重重,再加上宜蘭又是多雨的地方,每當東北季風來襲或是颱風季節的時候,更是格外辛苦。」。 「現在,我們不斷的努力,透過寓教於樂的管道讓許許多多來宜蘭遊客了解金棗的特性及蜜餞的製成,比方金橘教室,以輕鬆活潑的方式介紹金橘的益處;開放蜜餞工廠,讓大家一窺蜜餞的製作過程,如此這樣用心經營,為的就是提升蜜餞的形象,讓橘之鄉成為未來金棗蜜餞的代名詞。」洪美方充滿感情的述說著。
景點縣市: 宜蘭縣
鄉鎮: 宜蘭市
緯度: 24.759115
經度: 121.753740

# 蜜餞 於 景點 - 觀光資訊資料庫 - 3

識別碼C1_376420000A_000071
名稱橘之鄉蜜餞形象館
區域(空)
簡述「橘之鄉蜜餞形象館」為國內第一家蜜餞觀光工廠,裡面設有有咖啡館,提供遊客休憩的角落,一杯咖啡搭配手工餅乾,拋開了煩惱,享受放鬆自我的片刻!另外還有金棗蜜餞DIY體驗活動,透過專人解說指導,讓遊客們可以了解蜜餞的製作過程,此活動更適合家長陪同小朋友學習,增進親子關係。蜜餞工廠,從選果、醃漬、針刺、漂水、殺菁、真空糖漬、熱風乾燥、到衛生包裝,透明化的製作過程都完整的呈現在眼前,就是要讓遊客知道橘之鄉的產品是天然又健康的!童話故事的玻璃屋、白色小木屋,藏著愛麗絲都想知道的祕密。歡迎來橘之鄉蜜餞觀光工廠喝咖啡、品嚐手作蜜餞、金棗蜜餞DIY,享受金棗的酸甜滋味。<參考資料來源:橘之鄉蜜餞形象館網站>多樣金棗商品,歡迎選購!喝咖啡搭配手工餅乾,享受下午茶美好時光!夢幻的白色玻璃屋
描述「橘之鄉蜜餞形象館」為國內第一家蜜餞觀光工廠,裡面設有有咖啡館,提供遊客休憩的角落,一杯咖啡搭配手工餅乾,拋開了煩惱,享受放鬆自我的片刻!另外還有金棗蜜餞DIY體驗活動,透過專人解說指導,讓遊客們可以了解蜜餞的製作過程,此活動更適合家長陪同小朋友學習,增進親子關係。蜜餞工廠,從選果、醃漬、針刺、漂水、殺菁、真空糖漬、熱風乾燥、到衛生包裝,透明化的製作過程都完整的呈現在眼前,就是要讓遊客知道橘之鄉的產品是天然又健康的!童話故事的玻璃屋、白色小木屋,藏著愛麗絲都想知道的祕密。歡迎來橘之鄉蜜餞觀光工廠喝咖啡、品嚐手作蜜餞、金棗蜜餞DIY,享受金棗的酸甜滋味。<參考資料來源:橘之鄉蜜餞形象館網站>多樣金棗商品,歡迎選購!喝咖啡搭配手工餅乾,享受下午茶美好時光!夢幻的白色玻璃屋
電話886-3-9285758
地址宜蘭縣260宜蘭市梅洲二路33號
郵政區碼(Zipcode)260
Region宜蘭縣
Town宜蘭市
旅遊資訊(空)
開放時間08:30 ~ 18:00
圖一(空)
圖一描述(空)
圖二(空)
圖二描述(空)
圖三(空)
圖三描述(空)
地圖(空)
Gov376420000A
經度座標121.73693
緯度座標24.77997
原分類(空)
分類16
分類212
分類314
Level(空)
網站(空)
停車資訊(空)
停車經度座標(空)
停車緯度座標(空)
售票資訊免費
備註1.歡迎15人以上團體預約報名參與「橘之鄉金棗蜜餞DIY」活動,15人以下採現場報名即可。2.活動費用:每人120元(可將自己製作的蜜餞帶回家)3.預約專線:(03)9285758
關鍵字(空)
更改時間2017-09-21T14:44:02+08:00
識別碼: C1_376420000A_000071
名稱: 橘之鄉蜜餞形象館
區域: (空)
簡述: 「橘之鄉蜜餞形象館」為國內第一家蜜餞觀光工廠,裡面設有有咖啡館,提供遊客休憩的角落,一杯咖啡搭配手工餅乾,拋開了煩惱,享受放鬆自我的片刻!另外還有金棗蜜餞DIY體驗活動,透過專人解說指導,讓遊客們可以了解蜜餞的製作過程,此活動更適合家長陪同小朋友學習,增進親子關係。蜜餞工廠,從選果、醃漬、針刺、漂水、殺菁、真空糖漬、熱風乾燥、到衛生包裝,透明化的製作過程都完整的呈現在眼前,就是要讓遊客知道橘之鄉的產品是天然又健康的!童話故事的玻璃屋、白色小木屋,藏著愛麗絲都想知道的祕密。歡迎來橘之鄉蜜餞觀光工廠喝咖啡、品嚐手作蜜餞、金棗蜜餞DIY,享受金棗的酸甜滋味。<參考資料來源:橘之鄉蜜餞形象館網站>多樣金棗商品,歡迎選購!喝咖啡搭配手工餅乾,享受下午茶美好時光!夢幻的白色玻璃屋
描述: 「橘之鄉蜜餞形象館」為國內第一家蜜餞觀光工廠,裡面設有有咖啡館,提供遊客休憩的角落,一杯咖啡搭配手工餅乾,拋開了煩惱,享受放鬆自我的片刻!另外還有金棗蜜餞DIY體驗活動,透過專人解說指導,讓遊客們可以了解蜜餞的製作過程,此活動更適合家長陪同小朋友學習,增進親子關係。蜜餞工廠,從選果、醃漬、針刺、漂水、殺菁、真空糖漬、熱風乾燥、到衛生包裝,透明化的製作過程都完整的呈現在眼前,就是要讓遊客知道橘之鄉的產品是天然又健康的!童話故事的玻璃屋、白色小木屋,藏著愛麗絲都想知道的祕密。歡迎來橘之鄉蜜餞觀光工廠喝咖啡、品嚐手作蜜餞、金棗蜜餞DIY,享受金棗的酸甜滋味。<參考資料來源:橘之鄉蜜餞形象館網站>多樣金棗商品,歡迎選購!喝咖啡搭配手工餅乾,享受下午茶美好時光!夢幻的白色玻璃屋
電話: 886-3-9285758
地址: 宜蘭縣260宜蘭市梅洲二路33號
郵政區碼(Zipcode): 260
Region: 宜蘭縣
Town: 宜蘭市
旅遊資訊: (空)
開放時間: 08:30 ~ 18:00
圖一: (空)
圖一描述: (空)
圖二: (空)
圖二描述: (空)
圖三: (空)
圖三描述: (空)
地圖: (空)
Gov: 376420000A
經度座標: 121.73693
緯度座標: 24.77997
原分類: (空)
分類1: 6
分類2: 12
分類3: 14
Level: (空)
網站: (空)
停車資訊: (空)
停車經度座標: (空)
停車緯度座標: (空)
售票資訊: 免費
備註: 1.歡迎15人以上團體預約報名參與「橘之鄉金棗蜜餞DIY」活動,15人以下採現場報名即可。2.活動費用:每人120元(可將自己製作的蜜餞帶回家)3.預約專線:(03)9285758
關鍵字: (空)
更改時間: 2017-09-21T14:44:02+08:00

# 蜜餞 於 體驗農村生活-農村主題旅遊規劃 - 4

名稱有情人的宜蘭蜜餞二日遊
其他活動項目(空)
動線導言好吃的水果不只可以釀出好喝的水果醋及水果酒,更可製造出酸酸甜甜的蜜餞,吃在嘴裡甜在心裡,就像戀愛的滋味,讓人回味無窮。而蜜餞的由來是,以前貴族或有錢人家的女孩,當她們喜歡的人要出遠門趕考、當官或做生意的時候,就會自己製作一小包蜜餞並提一首詩,用粉紅色的絹布仔細的包起來,然後偷偷的放到喜歡的人行囊裡,希望她喜歡的人在看到這些蜜餞時,能想起在遙遠的故鄉還有人在等待著他、想念著他,並希望對方在吃下這些蜜餞時,能夠吃在嘴裡、甜在心裡。
親子特色(空)
銀髮特色(空)
遊學特色(空)
會議特色(空)
校外教學特色(空)
旅遊天數2天
每月特產(空)
行程商品訂購(空)
交通指引牛車俥蜜餞文化村:由台北往羅東方向(台九線)至羅東公正路右轉至底,再右轉進入羅東運動公園,出公園後右轉行駛約5分鐘可看見右側的牛車俥蜜餞文化村。杜康館:牛車俥蜜餞文化村指標後右轉抵達,依原路出來至指標處左轉,直行上第一座橋後右轉至路底,再左轉上鼻頭橋下橋後右轉直行5分鐘到達左側杜康館。珍珠社區:廣興路右轉第一個紅燈路口(廣興派出所路口前)右轉直走到底再右轉紅綠燈口處左轉經火車平交道走行上富農橋再直走約10分鐘即扺達珍珠社區
第一天行程9:30羅東運動公園園內賞景遊憩→11:00牛車俥蜜餞文化村→12:00杜康館用餐→13:30香格里拉休閒農場→14:00珍珠社區→17:00羅東夜巿小吃→20:00夜宿冬山河渡假農莊
第一天行程特色從台北至羅東一路上車程緊湊,將至羅東運動公園稍做休息後,前往宜蘭的第一個蜜蜜基地「牛車俥蜜餞文化村」,參觀有百萬貝殼裝點而成的蜜餞文化村,以當令季節生產的水果學習蜜餞DIY製作,還有早期蜜餞製作的古文物欣賞。午餐在杜康館可以享用到老闆以不同水果,親自釀製的水果醋和水果酒,飯後前往香格里拉休閒農場參觀,果園裡依不同的季節,所生產的水果提供遊客採果,喜歡採果的朋友可在這裡體驗採果的樂趣,農場裡有代售冬山鄉農會與當地果農合作研發的柚醬、桑葚醬。離開香里拉休閒農場後前往有名的珍珠社區參觀稻草工藝館並學習製作稻草工藝DIY、在風箏館裡參觀各式各樣的創意風箏,親自DIY彩繪一個屬於自己獨一無二的風箏。晚間來到羅東夜巿品嚐道地的宜蘭風味小吃,頂著滿天的星辰採著疲憊的步伐來到夜宿的冬山河渡假農莊,儲備滿滿的體力準備明天的行程。
第二天行程8:30冬山河親水公園自行車自遊行→10:00國立傳統藝術中心→12:00宜蘭橋頭小吃→13:30橘之鄉蜜餞形象館→14:30林美磐石步道→16:30礁溪溫泉泡湯→19:30回到可愛的家
第二天行程特色早餐享用冬山河渡假農莊準備的豐盛餐點,踩著農莊所提供的自行車進入冬山河親水公園依循自行車道景緻留下美麗的照片。歸還自行車後開著自己的車子來到不遠處國立傳統藝術中心,30年代的街景及古早的手工藝品展示,看到阿嬤時代的玩具及零食。早上到現在已經消耗不少體力了,走~咱們充電去,來到宜蘭橋頭看見不少店家,有好吃有名的水餃店、米粉粳、小吃部…等店家,都是便宜又大碗。來到第二個蜜蜜基地「橘之鄉蜜餞形象館」,透過大型的玻璃窗,看見工廠裡製作蜜餞的整個過程及解說,對蜜餞的製成是不是更了解了呢?參觀結束咱們去吸收森林的芬多精,走在林美磐石步道上,可以發現不少昆蟲和植物,有如走進龍時代,不受人為破壞的原始森林。挑戰完步道礁溪泡湯去,放鬆工作及旅途所帶來的疲勞,身心舒暢的回到可愛的家。
第三天行程(空)
第三天行程特色(空)
景點縣市宜蘭縣
鄉鎮員山鄉
緯度24.7381293
經度121.66253200000006
名稱: 有情人的宜蘭蜜餞二日遊
其他活動項目: (空)
動線導言: 好吃的水果不只可以釀出好喝的水果醋及水果酒,更可製造出酸酸甜甜的蜜餞,吃在嘴裡甜在心裡,就像戀愛的滋味,讓人回味無窮。而蜜餞的由來是,以前貴族或有錢人家的女孩,當她們喜歡的人要出遠門趕考、當官或做生意的時候,就會自己製作一小包蜜餞並提一首詩,用粉紅色的絹布仔細的包起來,然後偷偷的放到喜歡的人行囊裡,希望她喜歡的人在看到這些蜜餞時,能想起在遙遠的故鄉還有人在等待著他、想念著他,並希望對方在吃下這些蜜餞時,能夠吃在嘴裡、甜在心裡。
親子特色: (空)
銀髮特色: (空)
遊學特色: (空)
會議特色: (空)
校外教學特色: (空)
旅遊天數: 2天
每月特產: (空)
行程商品訂購: (空)
交通指引: 牛車俥蜜餞文化村:由台北往羅東方向(台九線)至羅東公正路右轉至底,再右轉進入羅東運動公園,出公園後右轉行駛約5分鐘可看見右側的牛車俥蜜餞文化村。杜康館:牛車俥蜜餞文化村指標後右轉抵達,依原路出來至指標處左轉,直行上第一座橋後右轉至路底,再左轉上鼻頭橋下橋後右轉直行5分鐘到達左側杜康館。珍珠社區:廣興路右轉第一個紅燈路口(廣興派出所路口前)右轉直走到底再右轉紅綠燈口處左轉經火車平交道走行上富農橋再直走約10分鐘即扺達珍珠社區
第一天行程: 9:30羅東運動公園園內賞景遊憩→11:00牛車俥蜜餞文化村→12:00杜康館用餐→13:30香格里拉休閒農場→14:00珍珠社區→17:00羅東夜巿小吃→20:00夜宿冬山河渡假農莊
第一天行程特色: 從台北至羅東一路上車程緊湊,將至羅東運動公園稍做休息後,前往宜蘭的第一個蜜蜜基地「牛車俥蜜餞文化村」,參觀有百萬貝殼裝點而成的蜜餞文化村,以當令季節生產的水果學習蜜餞DIY製作,還有早期蜜餞製作的古文物欣賞。午餐在杜康館可以享用到老闆以不同水果,親自釀製的水果醋和水果酒,飯後前往香格里拉休閒農場參觀,果園裡依不同的季節,所生產的水果提供遊客採果,喜歡採果的朋友可在這裡體驗採果的樂趣,農場裡有代售冬山鄉農會與當地果農合作研發的柚醬、桑葚醬。離開香里拉休閒農場後前往有名的珍珠社區參觀稻草工藝館並學習製作稻草工藝DIY、在風箏館裡參觀各式各樣的創意風箏,親自DIY彩繪一個屬於自己獨一無二的風箏。晚間來到羅東夜巿品嚐道地的宜蘭風味小吃,頂著滿天的星辰採著疲憊的步伐來到夜宿的冬山河渡假農莊,儲備滿滿的體力準備明天的行程。
第二天行程: 8:30冬山河親水公園自行車自遊行→10:00國立傳統藝術中心→12:00宜蘭橋頭小吃→13:30橘之鄉蜜餞形象館→14:30林美磐石步道→16:30礁溪溫泉泡湯→19:30回到可愛的家
第二天行程特色: 早餐享用冬山河渡假農莊準備的豐盛餐點,踩著農莊所提供的自行車進入冬山河親水公園依循自行車道景緻留下美麗的照片。歸還自行車後開著自己的車子來到不遠處國立傳統藝術中心,30年代的街景及古早的手工藝品展示,看到阿嬤時代的玩具及零食。早上到現在已經消耗不少體力了,走~咱們充電去,來到宜蘭橋頭看見不少店家,有好吃有名的水餃店、米粉粳、小吃部…等店家,都是便宜又大碗。來到第二個蜜蜜基地「橘之鄉蜜餞形象館」,透過大型的玻璃窗,看見工廠裡製作蜜餞的整個過程及解說,對蜜餞的製成是不是更了解了呢?參觀結束咱們去吸收森林的芬多精,走在林美磐石步道上,可以發現不少昆蟲和植物,有如走進龍時代,不受人為破壞的原始森林。挑戰完步道礁溪泡湯去,放鬆工作及旅途所帶來的疲勞,身心舒暢的回到可愛的家。
第三天行程: (空)
第三天行程特色: (空)
景點縣市: 宜蘭縣
鄉鎮: 員山鄉
緯度: 24.7381293
經度: 121.66253200000006

# 蜜餞 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 5

名稱歷久不衰老字號 高連登蜜餞
故事報導生平事蹟宜蘭因農業發達,所以水果產量多,許多人會加工製成蜜餞,其中特別以金棗最有名。隨著喜愛吃蜜餞的人越來越多,眾多廠牌紛紛出籠,老字號「高連登蜜餞」卻能夠歷久不衰。目前第三代的經營者高志偉,不但將爺爺留下的名號做得有聲有色,自己研發出來的副廠牌也闖出了一片天。。◎傳統不變的好味道。 早期「高連登蜜餞批發廠」只做蜜餞批發的作業,在喜歡吃蜜餞的人不斷增加的情況下,便以當時的經營者─「高連登」名字作為廠牌名稱,開始有了蜜餞的包裝販售。因為自製自銷,所以成本不高,販售的價格自然也相當便宜,造成大家的搶購;許多業者開始想要成為代理商或經銷商,卻都被高先生拒絕。高先生說絕對不是為了獨大或驕傲,實在是蜜餞的成本之低,不希望因惡性競爭造成大家生意都做不成。。 即便受到歡迎,「高連登蜜餞」也不曾偷工減料,反而還會嘗試各種新口味、研發新產品來迎合越來越多變的朋友。因為高連登蜜餞很少成為各大活動的贊助廠商,也不太做過多行銷方面的事情,因此目前經營者第三代高志偉說:「不花廣告費,才能更有效地降低成本。」他很有自信的表示,會來購買高連登蜜餞的人,絕對是真心喜愛而非盲目購買。。◎求新求變 延續老牌子的生命。 隨著現代人使用電腦的習慣,高志偉便想到要將蜜餞放至網路商城上做販售,特別取了「四番男」好記又有趣的名字,除了代表品質優良,也希望因為有意義而讓人印象深刻,不易忘記。而配合女性愛吃酸甜食物的習慣,高志偉還和堂弟特別將金桔類的產品包裝成一個廠牌「小桔子」,專攻女性市場。高志偉表示,如果萬一失敗了,也才不會拖累到爺爺辛苦建立起來的名聲,若是成功了,便能將爺爺的名號更發揚光大。。 隨著新品牌的名氣也漸漸傳播開來,有的業者也躍躍欲試、爭相模仿,高志偉一點都不擔心,並且樂見其成;他認為在競爭的壓力之下,大家的產品才能越做越好,最後還是消費者受惠。而他也不敢奢望產品能夠多麼暢銷,只要聽到嚐過小桔子產品的朋友稱讚「真好喝」一句話,就能讓他感到心滿意足。。 目前高連登蜜餞只有兩家分店,除了現場購買,另外一個方法就只好從網路上或撥打電話訂購。高志偉不貪心,也不急著開設分店,他相信腳踏實地,一步一步慢慢來,就能將產品做的好、做的出色,就像他爺爺當年經營蜜餞批發廠一樣,那樣真心地製作蜜餞,讓喜愛的人都能嚐到最甜美的滋味。
景點縣市宜蘭縣
鄉鎮羅東鎮
緯度24.675606
經度121.770834
名稱: 歷久不衰老字號 高連登蜜餞
故事報導生平事蹟: 宜蘭因農業發達,所以水果產量多,許多人會加工製成蜜餞,其中特別以金棗最有名。隨著喜愛吃蜜餞的人越來越多,眾多廠牌紛紛出籠,老字號「高連登蜜餞」卻能夠歷久不衰。目前第三代的經營者高志偉,不但將爺爺留下的名號做得有聲有色,自己研發出來的副廠牌也闖出了一片天。。◎傳統不變的好味道。 早期「高連登蜜餞批發廠」只做蜜餞批發的作業,在喜歡吃蜜餞的人不斷增加的情況下,便以當時的經營者─「高連登」名字作為廠牌名稱,開始有了蜜餞的包裝販售。因為自製自銷,所以成本不高,販售的價格自然也相當便宜,造成大家的搶購;許多業者開始想要成為代理商或經銷商,卻都被高先生拒絕。高先生說絕對不是為了獨大或驕傲,實在是蜜餞的成本之低,不希望因惡性競爭造成大家生意都做不成。。 即便受到歡迎,「高連登蜜餞」也不曾偷工減料,反而還會嘗試各種新口味、研發新產品來迎合越來越多變的朋友。因為高連登蜜餞很少成為各大活動的贊助廠商,也不太做過多行銷方面的事情,因此目前經營者第三代高志偉說:「不花廣告費,才能更有效地降低成本。」他很有自信的表示,會來購買高連登蜜餞的人,絕對是真心喜愛而非盲目購買。。◎求新求變 延續老牌子的生命。 隨著現代人使用電腦的習慣,高志偉便想到要將蜜餞放至網路商城上做販售,特別取了「四番男」好記又有趣的名字,除了代表品質優良,也希望因為有意義而讓人印象深刻,不易忘記。而配合女性愛吃酸甜食物的習慣,高志偉還和堂弟特別將金桔類的產品包裝成一個廠牌「小桔子」,專攻女性市場。高志偉表示,如果萬一失敗了,也才不會拖累到爺爺辛苦建立起來的名聲,若是成功了,便能將爺爺的名號更發揚光大。。 隨著新品牌的名氣也漸漸傳播開來,有的業者也躍躍欲試、爭相模仿,高志偉一點都不擔心,並且樂見其成;他認為在競爭的壓力之下,大家的產品才能越做越好,最後還是消費者受惠。而他也不敢奢望產品能夠多麼暢銷,只要聽到嚐過小桔子產品的朋友稱讚「真好喝」一句話,就能讓他感到心滿意足。。 目前高連登蜜餞只有兩家分店,除了現場購買,另外一個方法就只好從網路上或撥打電話訂購。高志偉不貪心,也不急著開設分店,他相信腳踏實地,一步一步慢慢來,就能將產品做的好、做的出色,就像他爺爺當年經營蜜餞批發廠一樣,那樣真心地製作蜜餞,讓喜愛的人都能嚐到最甜美的滋味。
景點縣市: 宜蘭縣
鄉鎮: 羅東鎮
緯度: 24.675606
經度: 121.770834

# 蜜餞 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 6

名稱百年蜜餞媳婦 永泰興老闆娘葉雅蓮
故事報導生平事蹟來到台南市有著「台灣第一街」之稱的延平老街,遠遠就看到永泰興蜜餞行放在店門口的大紅花色甘仔甕標記,上頭寫著林永泰興,高級蜜餞,酸鹹甜等等字樣,正巧一群台南學東國小的小學生們拉著老師進永泰興,直說:「老師,就是這一間!」,我也跟著轉進店內,小而窄,兩旁架子擺買一桶一桶蜜餞,架子下堆著多個老舊古甕,這就是傳至四代,目前已有130多年歷史的百年蜜餞老店,而站在店內狹窄走道上,忙進忙出幫客人包裝結帳的,是駐店十逾年的老闆娘葉雅蓮。。◎歲月造就的百年蜜餞媳婦。 「現在店裡的口味大概有五、六十種,每種都有客人喜歡,沒有什麼固定的招牌口味…辣橄欖、辣芒果這些辣口味是最近幾年才有,很多年輕人愛吃辣味…」星期一的中午,本以為該是最閒暇的時間,結果葉雅蓮幫客人夾蜜餞的手沒停過,小而舊的桌子前還有好幾個客人等著要她結帳,這才知道採訪前問她何時最有空可受訪,在她聽來當然是個難以回答的問題,「這樣算是人少的了,假日整個店擠滿滿,我們全家最多要五個人來幫忙!」,難怪她要我「反正你就過來,我一邊做生意你一邊問」,看她忙得有如打陀螺團團轉,想到之前搜尋網路資料時,曾有網友調侃這裡有個客人越多臉越臭的老闆娘,不禁莞爾。其實,無論誰要來獨自看顧這麼一間高知名度的百年老店,壓力都不會太小,看葉雅蓮一人忙碌著一次招呼數人,還得不時應對客人們左一句右一句的問題,這個百年蜜餞媳婦,也算是練就一身功力了。。 永泰興蜜餞行自清朝林蔭開始,林家早期跟安平地區的尋常家庭一樣,以捕魚為生,但捕魚有淡旺季之分,林蔭於是開始自行研發醃漬蜜餞的方法,此配方至今不變,是代代相傳不對外公開的祖傳秘方,目前已傳至第四代獨子林進義、葉雅蓮夫婦,以及葉雅蓮的大姑、未婚的林碧繡女士。聽葉雅蓮講述著永泰興歷史,映襯著門外略帶斑駁的招牌以及古樸陳舊的店內擺\設,這裡彷彿墜入時光洪流,無論外面怎麼更迭,永泰興始終堅持百年古法,就如同店內角落擺\著醃漬蜜餞的清朝大古甕一樣屹立不搖。。◎低調保守的第四代傳人。 採訪期間永泰興的第四代獨子林進義就在工廠和店家之間奔波補貨,看得出沈默寡言的林進義個性低調不善宣傳,葉雅蓮說其實夫妻兩人的想法就是好好顧著這間店,也沒想過開放加盟,「新光三越、衣蝶、華航都有來問過想合作,但是我們只想把這間店做好…也不想賺這麼多錢…」這樣的想法在一切講求企業連鎖的現代角度來看,保守得不可思議,但或許這也是保持百年老店名聲不墜、造就今日客人源源不絕的原因。。 葉雅蓮生長在盛產芒果的台南玉井區,結婚前對於零嘴並不熱衷,甚至沒聽過永泰興蜜餞,認識林進義時僅知道婚後得到蜜餞工廠和店裡幫忙,但卻對於有多忙並無多大概念,沒想到這一忙,就忙碌了二十多個寒暑不曾停歇,讓她從年輕忙到如今五十逾歲,身材也從早年的圓胖,磨到如今的瘦小。提及當年懷孕挺著大肚子幫忙削芒果,學習怎麼挑水果、醃梅子,從一切未知到如今的如數家珍,她邊說累卻笑得燦爛,還一邊拿起一粒她現在每日必吃的乾甜梅放入口中,其實,她的生活早已跟蜜餞緊密結合。
景點縣市臺南市
鄉鎮安平區
緯度22.993404
經度120.164704
名稱: 百年蜜餞媳婦 永泰興老闆娘葉雅蓮
故事報導生平事蹟: 來到台南市有著「台灣第一街」之稱的延平老街,遠遠就看到永泰興蜜餞行放在店門口的大紅花色甘仔甕標記,上頭寫著林永泰興,高級蜜餞,酸鹹甜等等字樣,正巧一群台南學東國小的小學生們拉著老師進永泰興,直說:「老師,就是這一間!」,我也跟著轉進店內,小而窄,兩旁架子擺買一桶一桶蜜餞,架子下堆著多個老舊古甕,這就是傳至四代,目前已有130多年歷史的百年蜜餞老店,而站在店內狹窄走道上,忙進忙出幫客人包裝結帳的,是駐店十逾年的老闆娘葉雅蓮。。◎歲月造就的百年蜜餞媳婦。 「現在店裡的口味大概有五、六十種,每種都有客人喜歡,沒有什麼固定的招牌口味…辣橄欖、辣芒果這些辣口味是最近幾年才有,很多年輕人愛吃辣味…」星期一的中午,本以為該是最閒暇的時間,結果葉雅蓮幫客人夾蜜餞的手沒停過,小而舊的桌子前還有好幾個客人等著要她結帳,這才知道採訪前問她何時最有空可受訪,在她聽來當然是個難以回答的問題,「這樣算是人少的了,假日整個店擠滿滿,我們全家最多要五個人來幫忙!」,難怪她要我「反正你就過來,我一邊做生意你一邊問」,看她忙得有如打陀螺團團轉,想到之前搜尋網路資料時,曾有網友調侃這裡有個客人越多臉越臭的老闆娘,不禁莞爾。其實,無論誰要來獨自看顧這麼一間高知名度的百年老店,壓力都不會太小,看葉雅蓮一人忙碌著一次招呼數人,還得不時應對客人們左一句右一句的問題,這個百年蜜餞媳婦,也算是練就一身功力了。。 永泰興蜜餞行自清朝林蔭開始,林家早期跟安平地區的尋常家庭一樣,以捕魚為生,但捕魚有淡旺季之分,林蔭於是開始自行研發醃漬蜜餞的方法,此配方至今不變,是代代相傳不對外公開的祖傳秘方,目前已傳至第四代獨子林進義、葉雅蓮夫婦,以及葉雅蓮的大姑、未婚的林碧繡女士。聽葉雅蓮講述著永泰興歷史,映襯著門外略帶斑駁的招牌以及古樸陳舊的店內擺\設,這裡彷彿墜入時光洪流,無論外面怎麼更迭,永泰興始終堅持百年古法,就如同店內角落擺\著醃漬蜜餞的清朝大古甕一樣屹立不搖。。◎低調保守的第四代傳人。 採訪期間永泰興的第四代獨子林進義就在工廠和店家之間奔波補貨,看得出沈默寡言的林進義個性低調不善宣傳,葉雅蓮說其實夫妻兩人的想法就是好好顧著這間店,也沒想過開放加盟,「新光三越、衣蝶、華航都有來問過想合作,但是我們只想把這間店做好…也不想賺這麼多錢…」這樣的想法在一切講求企業連鎖的現代角度來看,保守得不可思議,但或許這也是保持百年老店名聲不墜、造就今日客人源源不絕的原因。。 葉雅蓮生長在盛產芒果的台南玉井區,結婚前對於零嘴並不熱衷,甚至沒聽過永泰興蜜餞,認識林進義時僅知道婚後得到蜜餞工廠和店裡幫忙,但卻對於有多忙並無多大概念,沒想到這一忙,就忙碌了二十多個寒暑不曾停歇,讓她從年輕忙到如今五十逾歲,身材也從早年的圓胖,磨到如今的瘦小。提及當年懷孕挺著大肚子幫忙削芒果,學習怎麼挑水果、醃梅子,從一切未知到如今的如數家珍,她邊說累卻笑得燦爛,還一邊拿起一粒她現在每日必吃的乾甜梅放入口中,其實,她的生活早已跟蜜餞緊密結合。
景點縣市: 臺南市
鄉鎮: 安平區
緯度: 22.993404
經度: 120.164704

# 蜜餞 於 農村田媽媽田園料理及農產加工品 - 7

名稱空中花園「果」真有趣 楊鳳娥的蜜餞故事
故事報導生平事蹟因為擔心外面的蜜餞含有防腐劑,住在永和的楊鳳娥女士便在自家陽台種起了桑葚和金桔,每到果實累累的季節,她便開始忙著採收,還要趕緊將各果實做成蜜餞、果醬,雖然忙碌,可是楊鳳娥卻樂此不疲。。◎陽台植物多又豐富。 說起種桑葚的歷史,是因為朋友送了一株桑葚的小果樹給楊鳳娥,在她的細心照料之下,桑葚不但越長越好,還越長越大,楊鳳娥女士便將桑葚樹分株,種滿整個陽台;在清明節過後,桑葚樹上便長滿了紅色的果實,附近鄰居都笑說:「要找楊鳳娥的家不困難,只要看見滿是紅色的頂樓就是了!」因為楊鳳娥都拿廚餘當作肥料,桑椹不但長得多又甜,還常常引來附近的麻雀來覓食。。 種出興趣的楊鳳娥便開始種植金桔、絲瓜等各式對身體有益的植物,讓整個陽台都顯得更生意盎然了。經常參加旅遊的楊女士與一般遊客不同,別人是忙著拍照和採買伴手禮,她則是尋找各種藥材植物和蔬菜,不論是明日葉、雷公根或秋葵,都成為她的「旅遊紀念品」。。◎自製蜜餞 健康養生。 擔心外面的蜜餞含有防腐劑,講求健康的楊鳳娥開始將自家栽種的桑葚和金桔製作成蜜餞和果醬,還因為數量過多,她會將自製產品分送給親朋好友,很多人都還會爭相「索取」。其實看了很多相關書籍,說什麼吃桑葚有何優點,楊鳳娥也無法一次說清楚,但是多年未曾再感冒的她,對於自己的身體健康感到相當自豪;除了將桑葚製作成蜜餞,她也會將桑葚加入馬鈴薯、蘋果或鳳梨等蔬果製作果汁給家人飲用,為的就是希望大家都能平安健康。。 起初,先生並不太喜歡楊鳳娥種植物,因為擔心她花太多體力和時間在這上面,隨著家人的身體健康都有了良好的變化,先生從反對到贊成,也開始會幫忙澆花和照顧植物了。現在,楊鳳娥還會和朋友研究,將其他也很適合製作醃製品的果實拿來製作成各種蜜餞或醬料,用手工方法、不添加防腐劑,變化出各種天然養生的食品。。 楊鳳娥說自己每當感到鬱悶時,就會到陽台走走,看看植物、和植物相處後,心情自然就會變得比較好。樂於分享的她,從做蜜餞、送蜜餞中與大家交流情感,在陽台上找到了屬於她的一片天地,屬於自己的秘密基地。
景點縣市新北市
鄉鎮永和區
緯度(空)
經度(空)
名稱: 空中花園「果」真有趣 楊鳳娥的蜜餞故事
故事報導生平事蹟: 因為擔心外面的蜜餞含有防腐劑,住在永和的楊鳳娥女士便在自家陽台種起了桑葚和金桔,每到果實累累的季節,她便開始忙著採收,還要趕緊將各果實做成蜜餞、果醬,雖然忙碌,可是楊鳳娥卻樂此不疲。。◎陽台植物多又豐富。 說起種桑葚的歷史,是因為朋友送了一株桑葚的小果樹給楊鳳娥,在她的細心照料之下,桑葚不但越長越好,還越長越大,楊鳳娥女士便將桑葚樹分株,種滿整個陽台;在清明節過後,桑葚樹上便長滿了紅色的果實,附近鄰居都笑說:「要找楊鳳娥的家不困難,只要看見滿是紅色的頂樓就是了!」因為楊鳳娥都拿廚餘當作肥料,桑椹不但長得多又甜,還常常引來附近的麻雀來覓食。。 種出興趣的楊鳳娥便開始種植金桔、絲瓜等各式對身體有益的植物,讓整個陽台都顯得更生意盎然了。經常參加旅遊的楊女士與一般遊客不同,別人是忙著拍照和採買伴手禮,她則是尋找各種藥材植物和蔬菜,不論是明日葉、雷公根或秋葵,都成為她的「旅遊紀念品」。。◎自製蜜餞 健康養生。 擔心外面的蜜餞含有防腐劑,講求健康的楊鳳娥開始將自家栽種的桑葚和金桔製作成蜜餞和果醬,還因為數量過多,她會將自製產品分送給親朋好友,很多人都還會爭相「索取」。其實看了很多相關書籍,說什麼吃桑葚有何優點,楊鳳娥也無法一次說清楚,但是多年未曾再感冒的她,對於自己的身體健康感到相當自豪;除了將桑葚製作成蜜餞,她也會將桑葚加入馬鈴薯、蘋果或鳳梨等蔬果製作果汁給家人飲用,為的就是希望大家都能平安健康。。 起初,先生並不太喜歡楊鳳娥種植物,因為擔心她花太多體力和時間在這上面,隨著家人的身體健康都有了良好的變化,先生從反對到贊成,也開始會幫忙澆花和照顧植物了。現在,楊鳳娥還會和朋友研究,將其他也很適合製作醃製品的果實拿來製作成各種蜜餞或醬料,用手工方法、不添加防腐劑,變化出各種天然養生的食品。。 楊鳳娥說自己每當感到鬱悶時,就會到陽台走走,看看植物、和植物相處後,心情自然就會變得比較好。樂於分享的她,從做蜜餞、送蜜餞中與大家交流情感,在陽台上找到了屬於她的一片天地,屬於自己的秘密基地。
景點縣市: 新北市
鄉鎮: 永和區
緯度: (空)
經度: (空)

# 蜜餞 於 臺南餐飲 - 8

景點ID1733
語系zh-tw
名稱臺南府城 吳萬春蜜餞
簡介店裡的蜜餞目前將近有一百五十多種,有來自台灣各地,甚至進口的蜜餞乾果,還有店家自己研發調味的新口感蜜餞,喜歡嚐鮮的人來此一定會感到驚喜連連。櫻花梅、紫蘇梅、脫水蜜李、芒果干
介紹吳萬春蜜餞,創立於西元一九八五年,販售各式古早味蜜餞、健康果乾、蜂蜜、梅精、柚子蔘,因品質優良、產品美味,深受府城民眾喜愛。榮獲台南市政府評選為"鹹酸甜"美食楷模,多次參與台南美食節展出,名列台南市政府文化觀光處美食天地優良商家,也榮獲行政院南部服務中心推薦為優質店家,更是102年、104年台南百家好店,以及105年台南金讚百家好店!   我們有三大系列產品。「古早味蜜餞系列」,道地本土風味,是台灣人最懷念的鹹酸甜,更是難忘的兒時回憶!「健康果乾系列」,由100%天然水果低溫烘培而成,保留最豐饒、飽滿、濃濃香氣的水果原味, 不添加人工香料、色素及防腐劑,讓您吃的安心、吃的健康!而「蔬果脆片系列」,100%新鮮蔬果乾燥製成,完全無添加抗氧化劑、防腐劑及任何人工添加物和色素,只保留蔬果脆片的原色原味,也保留天然維他命、礦物質,高纖輕食無負擔。   府城百年滄桑,洗盡歷史鉛華。在這個古老的城市裡,我們見證了先民留下的歲月痕跡,傳承了祖先們胼手胝足的勤奮精神。吳萬春蜜餞,堅持在地精神,融合傳統與創新,讓大家都能體驗經典古早味,享受健康好滋味。歡迎大家來府城老字號的吳萬春蜜餞,品嚐精緻懷舊的古早風味吧!
開放時間星期一 10:00~18:00 星期二 公休 星期三 10:00~18:00 星期四 10:00~18:00 星期五 10:00~18:00 星期六 09:00~20:00 星期日 09:00~18:00
所在鄉鎮中西區
地址700 臺南市中西區赤崁東街22號
電話+886-6-2236389
傳真06-2133870
緯度22.9970927
經度120.2034395
服務信用卡、國民旅遊卡、宅配服務、問路店
分類飲料冰品、伴手好禮
消費分類美食
更新時間2023-04-11 07:57:53
景點ID: 1733
語系: zh-tw
名稱: 臺南府城 吳萬春蜜餞
簡介: 店裡的蜜餞目前將近有一百五十多種,有來自台灣各地,甚至進口的蜜餞乾果,還有店家自己研發調味的新口感蜜餞,喜歡嚐鮮的人來此一定會感到驚喜連連。櫻花梅、紫蘇梅、脫水蜜李、芒果干
介紹: 吳萬春蜜餞,創立於西元一九八五年,販售各式古早味蜜餞、健康果乾、蜂蜜、梅精、柚子蔘,因品質優良、產品美味,深受府城民眾喜愛。榮獲台南市政府評選為"鹹酸甜"美食楷模,多次參與台南美食節展出,名列台南市政府文化觀光處美食天地優良商家,也榮獲行政院南部服務中心推薦為優質店家,更是102年、104年台南百家好店,以及105年台南金讚百家好店!   我們有三大系列產品。「古早味蜜餞系列」,道地本土風味,是台灣人最懷念的鹹酸甜,更是難忘的兒時回憶!「健康果乾系列」,由100%天然水果低溫烘培而成,保留最豐饒、飽滿、濃濃香氣的水果原味, 不添加人工香料、色素及防腐劑,讓您吃的安心、吃的健康!而「蔬果脆片系列」,100%新鮮蔬果乾燥製成,完全無添加抗氧化劑、防腐劑及任何人工添加物和色素,只保留蔬果脆片的原色原味,也保留天然維他命、礦物質,高纖輕食無負擔。   府城百年滄桑,洗盡歷史鉛華。在這個古老的城市裡,我們見證了先民留下的歲月痕跡,傳承了祖先們胼手胝足的勤奮精神。吳萬春蜜餞,堅持在地精神,融合傳統與創新,讓大家都能體驗經典古早味,享受健康好滋味。歡迎大家來府城老字號的吳萬春蜜餞,品嚐精緻懷舊的古早風味吧!
開放時間: 星期一 10:00~18:00 星期二 公休 星期三 10:00~18:00 星期四 10:00~18:00 星期五 10:00~18:00 星期六 09:00~20:00 星期日 09:00~18:00
所在鄉鎮: 中西區
地址: 700 臺南市中西區赤崁東街22號
電話: +886-6-2236389
傳真: 06-2133870
緯度: 22.9970927
經度: 120.2034395
服務: 信用卡、國民旅遊卡、宅配服務、問路店
分類: 飲料冰品、伴手好禮
消費分類: 美食
更新時間: 2023-04-11 07:57:53
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碳烤

序號: 1 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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豆乳雞

序號: 2 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

大腸麵線

序號: 3 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

蚵仔煎

序號: 4 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

炒飯

序號: 5 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

火鍋

序號: 7 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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蒙古烤肉

序號: 8 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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水果

序號: 9 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

碳烤

序號: 1 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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豆乳雞

序號: 2 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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大腸麵線

序號: 3 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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蚵仔煎

序號: 4 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

炒飯

序號: 5 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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火鍋

序號: 7 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊

蒙古烤肉

序號: 8 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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水果

序號: 9 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

@ 夜市食品業者攤(鋪)位名冊
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與蜜餞同分類的夜市食品業者攤(鋪)位名冊

壽司

序號: 79 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

青草茶

序號: 56 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

炸豆腐

序號: 45 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

飲料

序號: 86 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

涼麵

序號: 51 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

炸雞

序號: 31 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

紅豆餅

序號: 18 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

炒麵

序號: 17 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

東山鴨頭

序號: 16 | 夜市名稱: 安中傳統夜市 | 台南市安南區安中路一段702巷

蕃石榴

序號: 20 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

牛排

序號: 91 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

煎餃

序號: 88 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

東山鴨頭

序號: 52 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

霜淇淋

序號: 67 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

統大雞排

序號: 90 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

壽司

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東山鴨頭

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統大雞排

序號: 90 | 夜市名稱: 學甲傳統夜市 | 台南市學甲區建國路中正路公館路自強路

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