客家辭義大麵(麵)的腔調是大埔, 分類是飲食, 客家音標是taiˋmienˋ(mienˋ), 華語辭義是麵條, 客語例句是暗晡夜食大麵好無？.
| 分類 | 飲食 |
| 腔調 | 大埔 |
| 客家辭義 | 大麵(麵) |
| 客家音標 | taiˋmienˋ(mienˋ) |
| 華語辭義 | 麵條 |
| 英語辭義 | oodle |
| 客語例句 | 暗晡夜食大麵好無？ |
| 客家例句語音 | |
| 華語翻譯 | 今天晚上吃麵好嗎？ |
分類飲食 |
腔調大埔 |
客家辭義大麵(麵) |
客家音標taiˋmienˋ(mienˋ) |
華語辭義麵條 |
英語辭義oodle |
客語例句暗晡夜食大麵好無？ |
客家例句語音 |
華語翻譯今天晚上吃麵好嗎？ |
大麵耀豆菜麵 | 電話: +886-6-6992403 | 開放時間: 週一~週日06:00~00:00 | 分類: 麵食醬料、中式美食 | 消費分類: 美食 | 734 臺南市六甲區中正路485巷3號 @ 臺南餐飲 |
桔磨坊義式麵屋 | 電話: 886-2-29456815,886229281182 | 地址: 新北市235中和區宜安路157號,中安街82號 | 營業時間: 週二 ~ 週日 11:00 - 20:30 / 週一公休 / 除夕到初六休息不一定 | 描述: 在中和宜安路、中安街擁有兩家店面的桔磨坊，老闆張文川從自己愛吃美食的評論家，到最後跳下來自己開店，變成義大利麵屋老闆，好手藝常令許多行家跌破眼鏡。從事18年建築業轉行，桔磨坊用真材實料、新鮮美味，緊緊... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
老味道老回憶 | 敍述者: | 上傳者: 執行團隊（中部） | 故事類別: 家庭/家族,其他,食衣住行 | 敍述的主要人物: 陳世明 | 發佈日期: 2014/03/13 | 故事摘要: 陳世明接手媽媽賣大麵羹的工作已經好多年，這裡沒有華麗的店面，來的幾乎都是老顧客。陳世明說，小時候媽媽賣大麵羹，媽媽走後由他接手，煮麵的推車都有50年之久了。這輛推車的回收價值不到兩百元，但情感價值卻是... @ 國民記憶庫故事資料 |
石碇許家手工麵線行 | 電話: 886-2-26633004 | 地址: 新北市223石碇區烏塗里四分子三號 | 營業時間: 08:00 - 17:00 (週二公休) | 描述: 台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時，本身就是一項技藝美麗畫面的呈現。傳統手工的口感更是具有特色，手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程，由大麵團慢慢的搓成粗麵條，再經過一道道手續一次次醒麵，... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
新竹黑貓包 | 電話: 886-3-5233560 | 地址: 新竹市北區北門街187號 | 營業時間: 一~日11:00~24:00 | 描述: 黑貓包的製作方法是遵循古法，用的麵團是幾十年的老麵團，每天都要留下一塊作為第二天發酵麵粉用，所以當然跟市面上用發粉之類的化學發酵不同。因為每一天所留下來的麵團是有限的，所以每天黑貓包出爐的數量是有限的... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
大麵耀豆菜麵 | 電話: 886-6-6992403 | 地址: 臺南市734六甲區中正路485巷3號 | 營業時間: 週一~週日06:00~00:00 | 描述: 「大麵耀豆菜麵」70多年歷史，以家傳古早手藝製作，其麵口感軟Q，舖上新鮮水煮豆芽，淋上特製蒜頭醬油，別有一番風味，來到六甲區一定要嚐嚐這道著名的美味小吃。 @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
大麵 | 腔調: 詔安 | 分類: 飲食 | 客家音標: taimie | 華語辭義: 麵條 | 客語例句: 暗夜食大麵好無？ @ 客家委員會客語辭彙(已不適用) |
紅蔥頭(香蔥) | 腔調: 大埔 | 分類: 植物 | 客家音標: fungˇcung+teuˇ(hiong+cung+) | 華語辭義: 香蔥 | 客語例句: 麵店?廚師會用紅蔥頭來香油煮大麵用香油攪香當合味。 @ 客家委員會客語辭彙(已不適用) |
大麵耀豆菜麵電話: +886-6-6992403 | 開放時間: 週一~週日06:00~00:00 | 分類: 麵食醬料、中式美食 | 消費分類: 美食 | 734 臺南市六甲區中正路485巷3號 @ 臺南餐飲 |
桔磨坊義式麵屋電話: 886-2-29456815,886229281182 | 地址: 新北市235中和區宜安路157號,中安街82號 | 營業時間: 週二 ~ 週日 11:00 - 20:30 / 週一公休 / 除夕到初六休息不一定 | 描述: 在中和宜安路、中安街擁有兩家店面的桔磨坊，老闆張文川從自己愛吃美食的評論家，到最後跳下來自己開店，變成義大利麵屋老闆，好手藝常令許多行家跌破眼鏡。從事18年建築業轉行，桔磨坊用真材實料、新鮮美味，緊緊... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
老味道老回憶敍述者: | 上傳者: 執行團隊（中部） | 故事類別: 家庭/家族,其他,食衣住行 | 敍述的主要人物: 陳世明 | 發佈日期: 2014/03/13 | 故事摘要: 陳世明接手媽媽賣大麵羹的工作已經好多年，這裡沒有華麗的店面，來的幾乎都是老顧客。陳世明說，小時候媽媽賣大麵羹，媽媽走後由他接手，煮麵的推車都有50年之久了。這輛推車的回收價值不到兩百元，但情感價值卻是... @ 國民記憶庫故事資料 |
石碇許家手工麵線行電話: 886-2-26633004 | 地址: 新北市223石碇區烏塗里四分子三號 | 營業時間: 08:00 - 17:00 (週二公休) | 描述: 台灣的手工麵線在製作過程及曬麵線時，本身就是一項技藝美麗畫面的呈現。傳統手工的口感更是具有特色，手工麵線自然Q彈的口感是來自於它的每一個製作流程，由大麵團慢慢的搓成粗麵條，再經過一道道手續一次次醒麵，... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
新竹黑貓包電話: 886-3-5233560 | 地址: 新竹市北區北門街187號 | 營業時間: 一~日11:00~24:00 | 描述: 黑貓包的製作方法是遵循古法，用的麵團是幾十年的老麵團，每天都要留下一塊作為第二天發酵麵粉用，所以當然跟市面上用發粉之類的化學發酵不同。因為每一天所留下來的麵團是有限的，所以每天黑貓包出爐的數量是有限的... @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
大麵耀豆菜麵電話: 886-6-6992403 | 地址: 臺南市734六甲區中正路485巷3號 | 營業時間: 週一~週日06:00~00:00 | 描述: 「大麵耀豆菜麵」70多年歷史，以家傳古早手藝製作，其麵口感軟Q，舖上新鮮水煮豆芽，淋上特製蒜頭醬油，別有一番風味，來到六甲區一定要嚐嚐這道著名的美味小吃。 @ 餐飲 - 觀光資訊資料庫 |
大麵腔調: 詔安 | 分類: 飲食 | 客家音標: taimie | 華語辭義: 麵條 | 客語例句: 暗夜食大麵好無？ @ 客家委員會客語辭彙(已不適用) |
紅蔥頭(香蔥)腔調: 大埔 | 分類: 植物 | 客家音標: fungˇcung+teuˇ(hiong+cung+) | 華語辭義: 香蔥 | 客語例句: 麵店?廚師會用紅蔥頭來香油煮大麵用香油攪香當合味。 @ 客家委員會客語辭彙(已不適用) |
苦苦 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fuˋfuˋ | 華語辭義: 苦苦 | 客語例句: 黃連苦苦難落肚娘花白白難紡紗。(山) |
辣辣 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ladlad | 華語辭義: 很辣 | 客語例句: 辣椒仔辣辣聽講食多對目珠毋好。 |
香香 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊhiongˊ | 華語辭義: 香香 | 客語例句: 魚脯仔炒到酥酥、香香當(蓋)好傍飯。 |
香馞馞仔【香馞馞?】 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊpudˋpudˋeˇ【hiongˊpudˋpudˋeˊ】 | 華語辭義: 香噴噴 | 客語例句: 鼻起來香馞馞仔(香馞馞?)食起來無見奇(盡平常)。 |
死鹹【(等鹹)】 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: xiˋhamˇ【(denˋhamˇ)】 | 華語辭義: 超鹹 | 客語例句: 該蘿蔔乾炒卵當死鹹(等鹹)莫食恁多！ |
鹹鹹 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hamˇhamˇ | 華語辭義: 鹹鹹 | 客語例句: 這粒西瓜忒嫩肉白白、味緒鹹鹹當難食。 |
軟 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: gionˊ | 華語辭義: 軟 | 客語例句: 俗話講：「無牙食豆腐。」主要係講豆腐軟。 |
淡 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tamˊ | 華語辭義: 淡 | 客語例句: 鹽恁貴係無？煮?菜仰恁淡。 |
油 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: iuˇ | 華語辭義: 油 | 客語例句: 人毋好食恁油食忒油對心臟血管毋好。 |
結 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giedˋ【giadˋ】 | 華語辭義: 濃稠 | 客語例句: 哀哉！今晡日?粥煲到恁結啊！ |
醹 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: euˇ | 華語辭義: 濃稠 | 客語例句: 限勢無米粥還煮到醹汔汔?。 |
釅 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giamˇ | 華語辭義: 釅、濃、烈 | 客語例句: 原旦屋下有相當?人客來正有拿茶米(心)泡釅茶。 |
韌 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giu | 華語辭義: 韌 | 客語例句: 手工饅頭較(過)有韌氣同機器做?無相同。 |
澀 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ebˋ | 華語辭義: 澀 | 客語例句: 該隻懶尸牯喊佢讀書佢就講目珠澀愛睡目。 |
淡淡 | 腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tamˊtamˊ | 華語辭義: 有點淡 | 客語例句: 嘴淡淡定著愛去看先生食藥仔。 |
苦苦腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: fuˋfuˋ | 華語辭義: 苦苦 | 客語例句: 黃連苦苦難落肚娘花白白難紡紗。(山) |
辣辣腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ladlad | 華語辭義: 很辣 | 客語例句: 辣椒仔辣辣聽講食多對目珠毋好。 |
香香腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊhiongˊ | 華語辭義: 香香 | 客語例句: 魚脯仔炒到酥酥、香香當(蓋)好傍飯。 |
香馞馞仔【香馞馞?】腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hiongˊpudˋpudˋeˇ【hiongˊpudˋpudˋeˊ】 | 華語辭義: 香噴噴 | 客語例句: 鼻起來香馞馞仔(香馞馞?)食起來無見奇(盡平常)。 |
死鹹【(等鹹)】腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: xiˋhamˇ【(denˋhamˇ)】 | 華語辭義: 超鹹 | 客語例句: 該蘿蔔乾炒卵當死鹹(等鹹)莫食恁多！ |
鹹鹹腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: hamˇhamˇ | 華語辭義: 鹹鹹 | 客語例句: 這粒西瓜忒嫩肉白白、味緒鹹鹹當難食。 |
軟腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: gionˊ | 華語辭義: 軟 | 客語例句: 俗話講：「無牙食豆腐。」主要係講豆腐軟。 |
淡腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tamˊ | 華語辭義: 淡 | 客語例句: 鹽恁貴係無？煮?菜仰恁淡。 |
油腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: iuˇ | 華語辭義: 油 | 客語例句: 人毋好食恁油食忒油對心臟血管毋好。 |
結腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giedˋ【giadˋ】 | 華語辭義: 濃稠 | 客語例句: 哀哉！今晡日?粥煲到恁結啊！ |
醹腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: euˇ | 華語辭義: 濃稠 | 客語例句: 限勢無米粥還煮到醹汔汔?。 |
釅腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giamˇ | 華語辭義: 釅、濃、烈 | 客語例句: 原旦屋下有相當?人客來正有拿茶米(心)泡釅茶。 |
韌腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: giu | 華語辭義: 韌 | 客語例句: 手工饅頭較(過)有韌氣同機器做?無相同。 |
澀腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: ebˋ | 華語辭義: 澀 | 客語例句: 該隻懶尸牯喊佢讀書佢就講目珠澀愛睡目。 |
淡淡腔調: 四縣 | 分類: 飲食 | 客家音標: tamˊtamˊ | 華語辭義: 有點淡 | 客語例句: 嘴淡淡定著愛去看先生食藥仔。 |