阿美族就地取材的食物
- 國民記憶庫故事資料 @ 文化部

故事標題阿美族就地取材的食物的上傳者是宜蘭縣史館站上傳者, 故事類別是家庭/家族,朋友, 發佈日期是2016/12/27, 故事摘要是阿美族的黃月花說,阿美族人生活中食材,常常是就地取材,有甚麼就吃甚麼。例如族人間流傳的傳統食物「血肉模糊湯」,湯中食材包括豬肉、酸菜、豬血、內臟、蝸牛、山蘇、飛魚等,可說是阿美族的大雜燴料理。而族人在拜訪大同鄉時,只帶一個大鍋和飛魚乾,其餘食材都是在九寮溪附近找到,還用虎姑婆的葉子當碗,用現場的竹子....

故事類別家庭/家族,朋友
故事編號20154642
故事標題阿美族就地取材的食物
故事摘要阿美族的黃月花說,阿美族人生活中食材,常常是就地取材,有甚麼就吃甚麼。例如族人間流傳的傳統食物「血肉模糊湯」,湯中食材包括豬肉、酸菜、豬血、內臟、蝸牛、山蘇、飛魚等,可說是阿美族的大雜燴料理。而族人在拜訪大同鄉時,只帶一個大鍋和飛魚乾,其餘食材都是在九寮溪附近找到,還用虎姑婆的葉子當碗,用現場的竹子當筷子。
上傳者宜蘭縣史館站上傳者
敍述者(空的。未填資料。)
敍述的主要人物(空的。未填資料。)
說故事地點(空的。未填資料。)
發佈日期2016/12/27
資料來源網址http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=7D1A3D4DE2E1D263

故事類別

家庭/家族,朋友

故事編號

20154642

故事標題

阿美族就地取材的食物

故事摘要

阿美族的黃月花說,阿美族人生活中食材,常常是就地取材,有甚麼就吃甚麼。例如族人間流傳的傳統食物「血肉模糊湯」,湯中食材包括豬肉、酸菜、豬血、內臟、蝸牛、山蘇、飛魚等,可說是阿美族的大雜燴料理。而族人在拜訪大同鄉時,只帶一個大鍋和飛魚乾,其餘食材都是在九寮溪附近找到,還用虎姑婆的葉子當碗,用現場的竹子當筷子。

上傳者

宜蘭縣史館站上傳者

敍述者

(空的。未填資料。)

敍述的主要人物

(空的。未填資料。)

說故事地點

(空的。未填資料。)

發佈日期

2016/12/27

資料來源網址

http://storytaiwan.tw/Story_Detail_c.aspx?n=7D4DCAAB8887E4FD&s=7D1A3D4DE2E1D263

根據識別碼 20154642 找到的相關資料

無其他 20154642 資料。

[ 搜尋所有 20154642 ... ]

根據名稱 阿美族就地取材的食物 找到的相關資料

無其他 阿美族就地取材的食物 資料。

[ 搜尋所有 阿美族就地取材的食物 ... ]

在『國民記憶庫故事資料』資料集內搜尋:


與阿美族就地取材的食物同分類的國民記憶庫故事資料

半路出家的柚農

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 蔡貞良 | 發佈日期: 2013/12/05 | 故事摘要: 蔡貞良,是位半路出家的柚農,雖然以前家中就有接觸,但畢竟只是幫忙,幾年前他結束了幾十年的貨車司機工作,當起了全職的柚農,為了能全心照顧自己栽種的文旦,雖然在斗六市區內有房子,但蔡貞良還是選擇在自己的果...

養雞是一生的興趣

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 林明蘭 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 林明蘭因為從小家中就養豬的林明蘭,產生了對於養殖動物的興趣,小時候,堂哥買了一群小雞回來,他就開始產生了要養雞的念頭,就這樣開啟了他喜歡養雞的一生,不管是小時候,讀書時期,或者是到現在退休了,喜歡養雞...

斗六特等文旦的老師

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 許明舜 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 從前許明舜在國稅局上班時,有很多柚農常到他表弟家泡茶打牌,而許明舜常和他們交流意見。其中一人對他說,你根本就沒種過,還在那邊吹噓!這句話激怒了他,他便決定要種,當時完全沒有規劃,因此鬧了不少笑話,兒子...

創作客家歌保留母語文化

敍述者: 曾立馨 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他,節慶育樂 | 敍述的主要人物: 邱晨 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 打造丘丘合唱團「就在今夜」的製作人邱晨,不認同民歌時期以國語歌曲概括全國民歌的說法,為了結束民歌時代,創造了「就在今夜」引起轟動,也因此引起黑道注意,為此退出了流行歌壇。1990年參與還我母語運動,認...

棋藝恩典

敍述者: 曾立馨 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 周志中 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 臺中市體育總會圍棋委員會的常務委員周志中,在立人國小推動圍棋近17、18年。會接觸圍棋是因為當兵時期所處的單位舉辦了一場圍棋比賽,雖然有興趣,但當時還不太會下棋,就有曾下過圍棋的同梯教他,最後也很榮幸...

師長愛,農業情

敍述者: | 上傳者: 陳國峰 | 故事類別: 感恩與尋人(舊項,勿選) | 敍述的主要人物: 董永良 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 董永良1949年來臺就讀臺大農經系,當時是系主任張德粹、李登輝等幾位老師,個個優秀,於是請他們擔任指導教授,印象最深刻的是,下課之後,還要到李登輝老師的家裡討論功課。李登輝在政界爬得很快,我們後來沒再...

紅中碰白板-阿公愛講古的興趣

敍述者: 黃敏婷 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 生老病死/退休,其他 | 敍述的主要人物: 陳朗 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 一段因緣際會之下,陳朗開始從廣播聽到一些有趣的對話,也因為自己有興趣,便開始將這些對話做編排,所以只要有人的地方就喜歡講給大家聽,不放過任何的機會,也因為知道很多這樣有趣的奇聞異事,可以透過詼諧的方式...

青年絲瓜農

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 王啟源 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 王啟源世代居住在斗六三光里,家中種植絲瓜已超過四十年,從他小便在田間幫忙,後來因當時臺灣省政府的農業推動計畫,他在退伍之後到嘉義大學的前身,嘉義農專就讀,他認為當時就讀的時候,雖說是農業,但他的心中存...

清水小鎮的音樂人生

敍述者: 游佩蓁 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 吳長錕 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 吳長錕國中時是樂隊的,高中也吹小喇叭,因此他就開了現在這間清水散步咖啡音樂會。當時他都是聽罐頭音樂,後來就希望可以有真的音樂家到清水來開音樂會。 當時有這種想法真的很天真,怎麼可能會有人來清水這種小鎮...

清水獸醫參與文化保存

敍述者: 游佩蓁 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 吳長錕 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 原是獸醫的吳長錕老師,1982年回到家鄉,常常聽到人家說清水是文化小鎮,但跟三五好友在聊天時,卻沒有那麼深刻的體會。直到有一天受到一位老師的啟蒙,希望可以將清水小鎮好好記錄下來。因此,吳老師就一頭栽進...

絲瓜班甘苦談

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 黃麗勳 郭才華 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 黃麗勳三年前因為公司解散,她決定回到田園的生活,因為從前家中便是種植絲瓜,她也跟著弟弟妹妹一起加入種植的行列,過去因為在公司上班比較沒有壓力,而現在因為轉換了工作型態,常常要因為天氣的變化,甚至在絲瓜...

從水泥工匠變身為漂流木創作者

敍述者: 黃資婷 | 上傳者: 黃資婷 | 故事類別: 其他,人文藝術 | 敍述的主要人物: 郭永澎 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 郭永澎曾經是一個水泥工匠,因為工作傷害導致提早退休,後來因八八風災之故,有許多的漂流木漂到澎湖沿岸,一開始從興趣、收藏撿拾這些木頭,到後來開始自行摸索、製作出許許多多實用性之漂流本作品。

務農一甲子

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 陳順造 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 陳順造從十三歲起便開始農作至今超過五十年,在農作的過程當中,種植過的作物也非常的多,經過了多次的嘗試與考量,才決定種植芭樂,也是因為芭樂的價錢最能穩定收入,說起這段農作生涯,陳順造透露著些許農人的無奈...

我與象棋的棋奕旅程

敍述者: 黃敏婷 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 羅祥祐 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 羅祥祐小學因為看到樹下的阿伯、阿公在下棋,覺得非常有興趣,也就此展開長達10年的象棋生涯,原本一開始只是抱著興趣的態度學習,但在一次的比賽中,突然開竅,覺得象棋是生命中不可或缺的元素,便以神速的速度在...

農作與台糖季節工

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 沈水海 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 沈水海先生早年多在外地工作也在屆齡的時候退休,時值五十多歲,轉而返鄉走入農田,他多是種植水稻,後來更擔任村中小組長,負責廣播事宜,與村中從事耕作的村民建立了特別的情感。 除了他自己本身的稻作種植,更也...

半路出家的柚農

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 蔡貞良 | 發佈日期: 2013/12/05 | 故事摘要: 蔡貞良,是位半路出家的柚農,雖然以前家中就有接觸,但畢竟只是幫忙,幾年前他結束了幾十年的貨車司機工作,當起了全職的柚農,為了能全心照顧自己栽種的文旦,雖然在斗六市區內有房子,但蔡貞良還是選擇在自己的果...

養雞是一生的興趣

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 林明蘭 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 林明蘭因為從小家中就養豬的林明蘭,產生了對於養殖動物的興趣,小時候,堂哥買了一群小雞回來,他就開始產生了要養雞的念頭,就這樣開啟了他喜歡養雞的一生,不管是小時候,讀書時期,或者是到現在退休了,喜歡養雞...

斗六特等文旦的老師

敍述者: | 上傳者: 江任坤 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 許明舜 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 從前許明舜在國稅局上班時,有很多柚農常到他表弟家泡茶打牌,而許明舜常和他們交流意見。其中一人對他說,你根本就沒種過,還在那邊吹噓!這句話激怒了他,他便決定要種,當時完全沒有規劃,因此鬧了不少笑話,兒子...

創作客家歌保留母語文化

敍述者: 曾立馨 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他,節慶育樂 | 敍述的主要人物: 邱晨 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 打造丘丘合唱團「就在今夜」的製作人邱晨,不認同民歌時期以國語歌曲概括全國民歌的說法,為了結束民歌時代,創造了「就在今夜」引起轟動,也因此引起黑道注意,為此退出了流行歌壇。1990年參與還我母語運動,認...

棋藝恩典

敍述者: 曾立馨 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 周志中 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 臺中市體育總會圍棋委員會的常務委員周志中,在立人國小推動圍棋近17、18年。會接觸圍棋是因為當兵時期所處的單位舉辦了一場圍棋比賽,雖然有興趣,但當時還不太會下棋,就有曾下過圍棋的同梯教他,最後也很榮幸...

師長愛,農業情

敍述者: | 上傳者: 陳國峰 | 故事類別: 感恩與尋人(舊項,勿選) | 敍述的主要人物: 董永良 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 董永良1949年來臺就讀臺大農經系,當時是系主任張德粹、李登輝等幾位老師,個個優秀,於是請他們擔任指導教授,印象最深刻的是,下課之後,還要到李登輝老師的家裡討論功課。李登輝在政界爬得很快,我們後來沒再...

紅中碰白板-阿公愛講古的興趣

敍述者: 黃敏婷 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 生老病死/退休,其他 | 敍述的主要人物: 陳朗 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 一段因緣際會之下,陳朗開始從廣播聽到一些有趣的對話,也因為自己有興趣,便開始將這些對話做編排,所以只要有人的地方就喜歡講給大家聽,不放過任何的機會,也因為知道很多這樣有趣的奇聞異事,可以透過詼諧的方式...

青年絲瓜農

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 王啟源 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 王啟源世代居住在斗六三光里,家中種植絲瓜已超過四十年,從他小便在田間幫忙,後來因當時臺灣省政府的農業推動計畫,他在退伍之後到嘉義大學的前身,嘉義農專就讀,他認為當時就讀的時候,雖說是農業,但他的心中存...

清水小鎮的音樂人生

敍述者: 游佩蓁 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 吳長錕 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 吳長錕國中時是樂隊的,高中也吹小喇叭,因此他就開了現在這間清水散步咖啡音樂會。當時他都是聽罐頭音樂,後來就希望可以有真的音樂家到清水來開音樂會。 當時有這種想法真的很天真,怎麼可能會有人來清水這種小鎮...

清水獸醫參與文化保存

敍述者: 游佩蓁 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 吳長錕 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 原是獸醫的吳長錕老師,1982年回到家鄉,常常聽到人家說清水是文化小鎮,但跟三五好友在聊天時,卻沒有那麼深刻的體會。直到有一天受到一位老師的啟蒙,希望可以將清水小鎮好好記錄下來。因此,吳老師就一頭栽進...

絲瓜班甘苦談

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 黃麗勳 郭才華 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 黃麗勳三年前因為公司解散,她決定回到田園的生活,因為從前家中便是種植絲瓜,她也跟著弟弟妹妹一起加入種植的行列,過去因為在公司上班比較沒有壓力,而現在因為轉換了工作型態,常常要因為天氣的變化,甚至在絲瓜...

從水泥工匠變身為漂流木創作者

敍述者: 黃資婷 | 上傳者: 黃資婷 | 故事類別: 其他,人文藝術 | 敍述的主要人物: 郭永澎 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 郭永澎曾經是一個水泥工匠,因為工作傷害導致提早退休,後來因八八風災之故,有許多的漂流木漂到澎湖沿岸,一開始從興趣、收藏撿拾這些木頭,到後來開始自行摸索、製作出許許多多實用性之漂流本作品。

務農一甲子

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 家庭/家族 | 敍述的主要人物: 陳順造 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 陳順造從十三歲起便開始農作至今超過五十年,在農作的過程當中,種植過的作物也非常的多,經過了多次的嘗試與考量,才決定種植芭樂,也是因為芭樂的價錢最能穩定收入,說起這段農作生涯,陳順造透露著些許農人的無奈...

我與象棋的棋奕旅程

敍述者: 黃敏婷 | 上傳者: 陳玲珠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 羅祥祐 | 發佈日期: 2013/12/04 | 故事摘要: 羅祥祐小學因為看到樹下的阿伯、阿公在下棋,覺得非常有興趣,也就此展開長達10年的象棋生涯,原本一開始只是抱著興趣的態度學習,但在一次的比賽中,突然開竅,覺得象棋是生命中不可或缺的元素,便以神速的速度在...

農作與台糖季節工

敍述者: | 上傳者: 林緯誠 | 故事類別: 其他 | 敍述的主要人物: 沈水海 | 發佈日期: 2013/12/09 | 故事摘要: 沈水海先生早年多在外地工作也在屆齡的時候退休,時值五十多歲,轉而返鄉走入農田,他多是種植水稻,後來更擔任村中小組長,負責廣播事宜,與村中從事耕作的村民建立了特別的情感。 除了他自己本身的稻作種植,更也...

 |