農村地方美食小吃特色料理清單

三才•心靈芝旅養森食堂

電話: 02-2663-8289 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 石碇區 | 地址: 中民里十八重溪52-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 【113年記憶中那一味】石碇靈芝宴席獨步全國 必訪百年石屋田媽媽靈芝的故事。農場栽培靈芝及其它菇菌等，另也種植天然藥草及香草植物，為了寓教於樂並開放多種DIY體驗課程，其中「靈芝香菇元寶餃DIY」採....

古道廚娘(暫停營業)

電話: 05-256-1645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」就位在奮起湖火車站旁，田媽媽陳素抹採用阿里山特產，轎篙筍、山葵、茶葉等入菜，進行創意烹調，做成一道道美味的料理。。她擅長透過料理傳遞在地的口味，運用阿里山特產轎篙筍、茶葉及高冷蔬菜設計菜....

口湖鄉農會田媽媽

電話: 05-7892701#37 | 營業時間: | 景點縣市: 雲林縣 | 口湖鄉 | 地址: 口湖路46之1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話:

晁陽綠能休閒農場(附設田媽媽班)

電話: 05-693-8238 | 營業時間: | 景點縣市: 雲林縣 | 麥寮鄉 | 地址: 興華村興華路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 晁陽綠能休閒農場致力於推廣太陽能發電與農業發展共榮的模組，不僅以友善土地的方式生產安心農產品，更發展六級化農業，種植、加工及品牌經營，提升農業的價值。同時申設休閒農場並推動環境教育，打造以綠能、綠農及...

天然茶莊

電話: 0925-205555 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 汐止區 | 地址: 汐碇路380巷30號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 溯源三星餐廳、茶葉料理。在地美食。冉冉飄揚的茶香搭配上各式不同的食材可以變化出多種料理呢？答案就在您到訪茶莊後揭曉。茶莊男主人的好手藝加上女主人的創意巧思，讓茶與食材擦撞?美麗的火花，一道道不侷限.....

麻芛糕餅工作坊(林金生香)

電話: 04-2389-9857 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 南屯區 | 地址: 萬和路一段59號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 麻芛是黃麻的嫩葉，主要產區在台中南屯，當地老一輩的人夏天煮麻芛湯，清火消暑。台中南屯的老街上，一家傳承百年的老字號餅店「林金生香」，同時也是田媽媽「麻芛糕餅工作坊」的所在地。。田媽媽陳富美回憶起林家....

快樂農家米食餐飲坊(坪林田媽媽農村小廚)

電話: 02-2665-6041 | 營業時間: | 景點縣市: 新北市 | 坪林區 | 地址: 北宜路八段141號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 坪林的文山包種茶享譽國際，來這裡除了買茶之外，更要品嘗具有當地特色的料理，這間快樂米食餐飲坊是最佳選擇。。快樂米食餐飲坊是由當地田媽媽所組成的，成員多來自製茶人家，對茶葉十分熟悉，將坪林茶葉融入料理....

漫行林韻

電話: 05-3103639 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 梅山鄉 | 地址: 太興村橫山5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話:

鹽水意麵工坊

電話: 06-652-1177 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同的地方，在於製麵過程中不加一滴水，完全以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q，有一股特殊的香氣，鹽水意麵全手工製作，因為製麵時必須出力，原稱「力...

耀輝牧場點心坊

電話: 03-475-8049 | 營業時間: | 景點縣市: 桃園市 | 楊梅區 | 地址: 桃園縣楊湖路一段654巷81弄88號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 位於桃園楊梅的耀輝牧場，是假日親子休閒好去處，這是一座兼具生產與休閒的畜牧場，以飼養乳牛為主，也開放體驗餵乳牛吃草、餵牛寶寶喝奶，還可以看見擠牛乳的過程，現場也有工作人員導覽介紹平常喝的鮮乳怎麼來的非...

龍門口餐廳

電話: 03-782-2829 | 營業時間: | 景點縣市: 苗栗縣 | 南庄鄉 | 地址: 獅山村15鄰165號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 龍門口餐廳位於苗栗南庄，餐廳外相當開闊停車方便，有大庭院與涼亭，一到這裡讓人整個心情開闊起來。。餐廳主打客家料理，由幾位手藝精湛的媽媽們所組成，一起努力三十多年讓餐廳的餐點豐富有特色， 平日的南庄遊....

劉員外傳統米食餐點

電話: 04-2683-2197 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 外埔區 | 地址: 六分路280巷8號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營，取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族，由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」，代代相傳所...

臺江美食棧

電話: 06-284-2427 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 南區 | 地址: 安四草里大眾路360-6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 田媽媽『臺江美食棧』位在臺江生態文化園區的四草紅樹林旁，入口有許多花草植栽，綠意盎然。。臺江地區盛產鮮蚵、虱目魚，產量居全台之冠，還有草蝦、台灣鯛等優質養殖漁獲，餐廳主人也擁有自己的魚塭，所以堅持使....

福農食坊

電話: 04-784-1517 | 營業時間: | 景點縣市: 彰化縣 | 福興鄉 | 地址: 橋頭村復興路28號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 福興鄉農會在農委會的輔導下成立了田媽媽福農食坊，以福興鄉的特產長糯米為主軸並搭配田媽媽們的好手藝，將福興鄉具高品質、安全、光澤亮麗及口感甘黏等富含多種特色的長糯米推廣給遊客，另聘美食專家技術傳承，教學...

夢田食堂

電話: 03-950-3190 | 營業時間: | 景點縣市: 宜蘭縣 | 五結鄉 | 地址: 孝威村孝威路402號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 夢田食堂位於五結鄉農會夢田觀光米廠內，「夢田觀光米廠」係由原宜蘭縣五結鄉農會孝威穀倉轉型而來，其原為「蘭陽五農米」加工儲存中心，是北台灣乾燥量最大的糧倉貯藏中心之一。現今「夢田觀光米廠」以食農教育方式...

新農食品加工坊

電話: 04-2581-1511#271 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 新社區 | 地址: 新社里中和街四段228號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 由新社農會成立的新農食品加工坊位於台中市新社區，透過田媽媽們高超的手藝結合在地新鮮食材，純手工製作，深受當地民眾喜愛。其中「杏鮑菇泡菜」是這裡的招牌明星伴手，採用新社區特產帶有淡淡杏仁香味的有機杏鮑菇...

新埔田媽媽特有餐飲美食坊

電話: 03-589-1658 | 營業時間: | 景點縣市: 新竹縣 | 新埔鎮 | 地址: 四座里楊新路一段 322 號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 新竹縣新埔鎮是有名的客家聚落，盛產楊梅、紅李、柿乾、茂谷柑。「新埔鎮農會特有餐飲美食坊」坐落在一大片綠油油的稻田旁，餐廳舒適明亮，窗外風景看過去可見美麗的田園風光及在地小農的菜園，有別於一般塵囂喧擾的...

蛤仔輝漁產料理

電話: 05-698-4911 | 營業時間: | 景點縣市: 雲林縣 | 斗南鎮 | 地址: 台西鄉五港村五港路428號之1 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 雲林台西是蛤仔的故鄉，自民國六十年開始發展養殖漁業，現在是台灣文蛤養殖量最大的區域，在台西五條港安西府旁隱藏了一家美食蛤仔輝特產中心，喜愛吃蚵仔朋友有機會一定要來一趟。。田爸爸林江輝在父親過世後回鄉....

東勢林場森林咖啡屋

電話: 04-2587-2191 | 營業時間: | 景點縣市: 臺中市 | 中區 | 地址: 勢林街6之1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 東勢林場號稱「中部的陽明山」，是一片占地225公頃的森林花園，開在其中的「森林咖啡屋」被一整片廣袤樹林包圍，放眼望去樹樹相連，綠意一路迤邐到天際，是都市人最奢侈的享受。。春櫻、夏桐、秋楓、冬梅四大主....

富麗禾風

電話: 03-882-1705 | 營業時間: | 景點縣市: 花蓮縣 | 花蓮市 | 地址: 羅山村9鄰6號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 花蓮縣的富里鄉恰好是花東縱谷旅遊的中繼站，空氣清新、水質良好，這裡所生產的「富麗米」與池上米和關山米齊名。。富麗禾風位於台9線道旁，餐廳位置於「富里鄉農會農特產品展售中心」二樓，一群熱愛家鄉的在地田....