農村地方美食小吃特色料理清單,第5頁

台南鴨莊

電話: 06-6901101 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區渡頭村29鄰三塊厝178-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鴨莊餐飲方面是由行政院農委會輔導，提供田媽媽田園料理，講求鄉村原味，以園區的植物及魚類、禽類結合，炒出一道道的美味料理，不使用味精是我們的堅持；我們的三彩蛋盤含有農場自滿的皮蛋、酒香蛋、三味香 Q...

故鄉情蔬菜醃漬

電話: 06-6900331 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 官田區 | 地址: 台南市官田區官田村59-40號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C，低熱量讓人吃出自然和健康，另外，推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料，所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。。。。香 - 自然發酵...

仙湖農場 (仙湖休閒農場)

電話: 06-6863635 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區南勢村1鄰賀老寮6-2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仙湖農場位於東山區南勢村，這裡夏季多雨、冬日乾旱，非常適合龍眼樹生長，出產的龍眼果實大、種子卻特別小，因為冬季少雨，拉高果實的甜度，肥厚的龍眼肉吃來格外過癮。占地52公頃的仙湖農場正是以龍眼聞名的休閒...

村長庭園咖啡

電話: 06-6861885 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 東山區 | 地址: 台南市東山區高原村高原100-9號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「村長庭園咖啡」是一家結合咖啡與田媽媽美食的庭園餐廳。料理所使用的咖啡來自曾任高原村好幾屆村長的陳水連自種咖啡樹，不噴灑農藥的生長在海拔600至800公尺山上。。。　招牌「養生咖啡雞湯」是以研磨細粉的...

ㄋㄋ 寶傳統米麵食餐點

電話: 06-622-3994 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 柳營區 | 地址: 台南市柳營區士林村柳營路2段77號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 柳營地區舊稱「查畝營」，在鄭成功時代專司農地的丈量與分配；如今其中的八翁酪農區成為台灣最大的牛乳產區，供應生乳給全台各大鮮乳廠商。。　柳營區農會輔導田媽媽班員將鮮乳製成各種副產品，一張訂購清單裡共有2...

鹽水鎮農會田媽媽農產美食坊

電話: 066521177/066525071 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 鹽水區 | 地址: 台南市鹽水區中山路49號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 台南鹽水地區福州人多，相傳是台灣意麵的發源地。鹽水意麵與一般麵條不同之處在於製麵過程中以鴨蛋取代水分，因此做出來的麵條軟嫩滑Q。因為?麵時必須出力，原稱「力麵」，後來因為出力時會發出「噫」的聲音，所以...

走馬瀨田媽媽草香餐坊

電話: 06-5760123#3003、3008 | 營業時間: | 景點縣市: 臺南市 | 大內區 | 地址: 台南市大內區二溪村唭子瓦60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「香草餐坊」位於走馬瀨農場內，農場以草起家，早年主要種植紐西蘭進口的盤古拉牧草，這幾年推廣種植台畜二號紫色狼尾草，前者餵牛羊，後者加工做成牧草茶和牧草餐，成為農場的主題美食。」台南市農會走馬瀨農場行銷...

巧婦店

電話: 08-7882011 | 營業時間: | 景點縣市: 屏東縣 | 潮州鎮 | 地址: 屏東縣潮州鎮中山路182號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 每天一早，潮州鄉農會旁的巧婦店烘焙坊開始備料，製作吐司、麵包；下午4、5點時間一到，一批批當日現做的烘焙點心新鮮上架，招牌吐司瞬間被搶購一空。。田媽媽洪國娟率領3位田媽媽班員、1位指導師傅，每天在約2...

深夜食堂

電話: 07-7551011 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 鳳山區 | 地址: 高雄市鳳山區五甲一路451之4號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 深夜食堂，位於市場入口處，配合市場的作業時間，從晚上11：00營業至隔天9：00。自從加入了田媽媽，經由專家委員的指導及政府的補助，店面整修得很美觀 (包含天花板、深夜食堂招牌、內場生財工具配置及收納...

虱想起料理便當烘焙產品

電話: 07-6177063 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區南寮村漁港一街60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 彌陀區漁會所推出的虱想起料理便當及烘焙屋，由主廚黃春霞率領班員們製作美味又營養均衡的海產及中式料理，並強調三低一高：低脂、低糖、低鹽、高纖，每一份便當有兩種的蛋白質及三種的蔬菜類，每天變換菜色，並附有...

戀戀蚵仔寮

電話: 07-6192554 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 梓官區 | 地址: 高雄市梓官區漁港2路32號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 梓官區漁會展售中心隔壁，田爸爸孫基興經營「蚵仔寮田媽媽海產餐廳」，位置靠近蚵仔寮漁港，讓客人來這裡逛魚市、買伴手禮、享日落之餘，有個地方可以大啖新鮮海產。。　孫基興卸下高級飯店行政主廚的光環，與漁村媽...

彌鄉緣美食

電話: 07-6170885 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 彌陀區 | 地址: 高雄市彌陀區漯底村樂安路2號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心，3樓有專業廚房設備，指導員張月明率領6位田媽媽，91年成立「彌鄉緣」，專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究，擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概...

羊咩咩的家

電話: 07-6961317 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 路竹區 | 地址: 高雄市路竹區甲北里永華路302之96號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 循著田間蜿蜒小徑，順利找到「禾光牧場」，也就找到遠近馳名「羊咩咩的家」。。　「禾光牧場」經營至今20多年，規模擴大到400多頭羊，每天早晚分兩次擠奶，與田媽媽們一起加工成各式羊奶商品。女主人林秋香說：...

鄉土美食坊-米食餐點、麵食餐點

電話: 07-3711331 | 營業時間: | 景點縣市: 高雄市 | 仁武區 | 地址: 高雄市仁武區仁武里中正路137號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 仁武區的田媽媽班長張麗群在民國92年申請加入田媽媽，將原本家裡的曬穀場改造成廚房，逐年添購設備，她與6位媽媽們從這裡變化出中式、台式、港式等各式菜餚與點心，巧手一揮做出一桌好菜。成軍10年，從製作傳統...

柿菓子手作烘焙坊

電話: 05-2591846 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 番路鄉 | 地址: 嘉義縣番路鄉新福村8鄰10號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣新福村，「田媽媽柿果子專賣店」的招牌就在往仁義潭方向的路旁，向人微笑招手。。張泗沄是第二代田媽媽，從小跟在母親後頭穿梭在廚房內忙進忙出，後來自己做出興趣，計畫創業開店。妹妹分享新婚喜悅的喜餅...

東石采風味

電話: 05-3796562 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 東石鄉 | 地址: 嘉義縣東石鄉蔦松村22-1號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 鮮不用冰箱的在地料理，鮮食材及三低一高（低油、低塩、低糖、高纖維）健康料理概念具地方特色的嘉義縣東石田媽媽采風味館。。食材是最新鮮（1）阿嬤老菜脯蚵仔湯（2）二代同堂老菜脯雞（3）蚵捲（4）生鮮蔬菜養...

田媽媽 QQ 米香屋

電話: 05-3805306 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 六腳鄉 | 地址: 嘉義縣六腳鄉蒜頭村3鄰23號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 走進嘉義縣六腳鄉像走進時光隧道，一片片方格整齊的稻田、傳統紅磚木造建築，讓人想起小時候回家過年的外婆家；蒜頭村中一間古早厝門口掛著田媽媽招牌「QQ米香屋」。。。　田媽媽黃謝翠花將家前的紅磚屋車庫改造成...

茶香山味屋

電話: 05-2513278 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 阿里山鄉 | 地址: 嘉義縣阿里山鄉茶山村3鄰60號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從曾文水庫出發，一路往大埔方向走，順著山路找到躲在崇山峻嶺間的「珈雅瑪部落」，就來到茶山村，這個安靜的山地聚落，從日據時代開發至今，仍然保持原始純樸風貌。這裡物產豐富，沒有工業文明污染，有機純淨的農產...

古道廚娘

電話: 05-2561645 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 竹崎鄉 | 地址: 嘉義縣竹崎鄉中和村奮起湖165-2號(奮起湖鐵道旁) | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 「古道廚娘」位在奮起湖火車站旁，走進餐廳就像走進山居人家的灶腳。田媽媽陳素抹是梅山人、家裡務農，嫁過來阿里山區後轉種茶、種筍。一次偶然的機會，山下的天主堂萬神父找她一起經營教會活動中心的餐廳，她對料理...

友茶居

電話: 05-2562307 | 營業時間: | 景點縣市: 嘉義縣 | 梅山鄉 | 地址: 嘉義縣梅山鄉太和樟樹湖1鄰5號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 從阿里山公路經過奮起湖後再往梅山方向走，開始覺得耳朵因壓力嗡嗡作響，表示進入了阿里山區，到達海拔1450公尺的「太和休閒農場友茶居」，下車後陣陣沁涼的空氣充滿鼻腔。山中農場有規畫一條花石溪步道，冬天賞...