技術名稱-中文心血管保健及延緩老化之穀類發酵產品製造技術的執行單位是食品所, 產出年度是96, 計畫名稱是食品健康加值技術研發與應用四年計畫, 技術規格是具有抑制人類主動脈平滑肌細胞增生、IL-1b及ICAM-1達15%以上，以及對人類肺纖維母細胞(WI-38)中SA-βG (senescence-associated β-galactosidase)之活性至少抑制20%以上。, 潛力預估是豆榖類保健機能食品之產值約50億元，開發不同榖類機能性成分，可使產品多元化。.
| 序號 | 2327 |
| 產出年度 | 96 |
| 技術名稱-中文 | 心血管保健及延緩老化之穀類發酵產品製造技術 |
| 執行單位 | 食品所 |
| 產出單位 | (空) |
| 計畫名稱 | 食品健康加值技術研發與應用四年計畫 |
| 領域 | (空) |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | 依業者對發酵產品或不同產品型式之需求，以建立之活體外心血管保健及延緩老化分析方法之評估測試平台，製造保健性豆榖類發酵產品及各類產品之最佳複方調配。 |
| 技術現況敘述-英文 | (空) |
| 技術規格 | 具有抑制人類主動脈平滑肌細胞增生、IL-1b及ICAM-1達15%以上，以及對人類肺纖維母細胞(WI-38)中SA-βG (senescence-associated β-galactosidase)之活性至少抑制20%以上。 |
| 技術成熟度 | 試量產 |
| 可應用範圍 | 保健食品業、飼料業 |
| 潛力預估 | 豆榖類保健機能食品之產值約50億元，開發不同榖類機能性成分，可使產品多元化。 |
| 聯絡人員 | 朱燕華 |
| 電話 | 03-5223191#247 |
| 傳真 | 03-5214016 |
| 電子信箱 | chuyh@firdi.org.tw |
| 參考網址 | http://www.firdi.org.tw |
| 所須軟硬體設備 | 微生物及細胞培養箱、滅菌釜、無菌操作室、ELISA測定儀 |
| 需具備之專業人才 | 具微生物、細胞培養操作之專業技術人才 |
序號2327 |
產出年度96 |
技術名稱-中文心血管保健及延緩老化之穀類發酵產品製造技術 |
執行單位食品所 |
產出單位(空) |
計畫名稱食品健康加值技術研發與應用四年計畫 |
領域(空) |
已申請專利之國家(空) |
已獲得專利之國家(空) |
技術現況敘述-中文依業者對發酵產品或不同產品型式之需求，以建立之活體外心血管保健及延緩老化分析方法之評估測試平台，製造保健性豆榖類發酵產品及各類產品之最佳複方調配。 |
技術現況敘述-英文(空) |
技術規格具有抑制人類主動脈平滑肌細胞增生、IL-1b及ICAM-1達15%以上，以及對人類肺纖維母細胞(WI-38)中SA-βG (senescence-associated β-galactosidase)之活性至少抑制20%以上。 |
技術成熟度試量產 |
可應用範圍保健食品業、飼料業 |
潛力預估豆榖類保健機能食品之產值約50億元，開發不同榖類機能性成分，可使產品多元化。 |
聯絡人員朱燕華 |
電話03-5223191#247 |
傳真03-5214016 |
電子信箱chuyh@firdi.org.tw |
參考網址http://www.firdi.org.tw |
所須軟硬體設備微生物及細胞培養箱、滅菌釜、無菌操作室、ELISA測定儀 |
需具備之專業人才具微生物、細胞培養操作之專業技術人才 |
根據名稱 心血管保健及延緩老化之穀類發酵產品製造技術 找到的相關資料
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 產出單位: | 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 製程時間減少50%，DP2~4糖含量≧90%，糖漿濃度≧75 degree Brix。 | 潛力預估: 低聚合度麥芽寡醣具有保濕、低甜度等特性，可應用於烘焙食品開發及品質優化。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 產出單位: | 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 1.建立高安定性高機能性油脂(ω-3 PUFA≧50%)製造技術，產品儲放6個月後過氧化價≦10 meq/kg)。 2.建立壓榨油脂製程衍生危害物評估及其減量技術，包括反式脂肪酸、醛類氧化物及多環芳香... | 潛力預估: 1.可搭配機能性油脂特定活性成分富集技術建立國內自主研發新構型脂質之完整技術鏈。 2.協助台灣在地傳統特色之壓榨油脂產業升級，以危害物監控技術進行客製化調整並優化既有製程。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 產出單位: | 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 高安定性油脂機能素材中，油脂承載率25~30%，包覆率≧80%，儲存期間過氧化價上升幅度較一般油脂微膠囊減緩80%以上，且機能性成分衰退率≦5%。 | 潛力預估: 可用於各種油脂或機能性成分的微膠囊粉體之製作。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 105 | 產出單位: | 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: 提供熱製程危害物監測技術，根據產品特性，評估風險性較高之危害物類別，並建立合適之減量製程，包括配方組成、加熱時間、溫度等參數，使危害物生成量減少達30%以上。 | 潛力預估: 協助廠商評估產品之潛在危害物風險，提供改善之製程方案及監控策略，建立新訴求的安全食品，以因應未來相關法規限量的要求。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 核准國家: 中華民國 | 證書號碼: I391140 | 專利期間起: 102/04/01 | 專利期間訖: 120/01/16 | 專利性質: 發明 | 執行單位: 食品所 | 產出年度: 102 | 計畫名稱: 新興食品機能加值製程技術研發與應用四年計畫 | 專利發明人: 梁佳玟、周于嵐、朱燕華 @ 技術司專利資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 轉換率90% 以上 | 潛力預估: 可將每年16,000噸的芝麻粕進行保健食品的製備，帶動業者跨入新產品領域，提高產業附加價值 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值研發應用計畫 | 領域: | 技術規格: 可降低血清中三酸甘油酯達20%，同時可降低LDL/HDL比例 | 潛力預估: 國內保健機能性油脂市場規模約40億元，進口品佔七成，由此可見國內保健機能性油脂之發展空間極大 @ 技術司可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 97 | 產出單位: | 計畫名稱: 食品健康加值技術研發與應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 目前開發之植物提製物具有抑制人類主動脈平滑肌細胞增生、IL-1β及ICAM-1達15%以上，以及對人類肺纖維母細胞其抑制老化酵素SA-βG產生達10%。 | 潛力預估: 植物性及中草藥保健食品約有250億元市場，利用本分析技術可以針對一些特定的保健產品進行心血管保健及延緩老化的篩選。 @ 技術司可移轉技術資料集 |
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| 執行單位: 農科院 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因轉殖動物生產醫藥用蛋白質技術之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 檢測靈敏度~10 IU/mL | 潛力預估: 提升生產重組人類紅血球生成素生技廠商之研發品質並加快生產品質監控速度 |
| 執行單位: 農科院 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因轉殖動物生產醫藥用蛋白質技術之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 檢測靈敏度~10 pg | 潛力預估: 此技術之靈敏度已達國內外醫藥品規範, 為生技藥品必要之安全檢測 |
| 執行單位: 核能研究所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 核醫功能與分子影像技術應用於新藥之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已與臺灣東洋製藥公司訂有先期授權契約，將俟療效評估後再定技術規格。 | 潛力預估: 本產品技術發展後將技轉國內產業上市 |
| 執行單位: 塑膠中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生質複材應用及可堆肥化技術開發計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發多層奈米碳管生質複材母粒製得抗靜電薄膜表面電阻＜108Ω/square 奈米碳管添加量＜10％。2.射出成型機械強度可提升30％以上，抗彎模數可達40,000kgf/cm2以上。3.製得抗靜... | 潛力預估: 3C產品外殼及 汽車內飾用等具市場潛力 |
| 執行單位: 塑膠中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生質複材應用及可堆肥化技術開發計畫 | 領域: | 技術規格: 1.奈米碳管生質複材製程，依ISO 14855規範，提高生分解特性45天＞70％。2.奈米碳管生質複材生分解測試，CO2排放量60天＞80％。3.符合國際規範可堆肥化(ASTM D6400)實驗室生... | 潛力預估: 3C產品外殼及 汽車內飾用等具市場潛力 |
| 執行單位: 精機中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 產業機械技術研究發展計畫 | 領域: | 技術規格: 雷射掃描控制技術：180度區域掃描；距離警示偵測技術：最大反應時間 | 潛力預估: 有安全防護需求的設備或場所均有需求, 如有移動件作動的機械設備或系統、工廠內的危險加工區域、電梯設備、社區防盜等。 |
| 執行單位: 精機中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 產業機械技術研究發展計畫 | 領域: | 技術規格: 線速度15m/s、機台重量70~2000kg、馬達功率1HP～40HP、最高轉速3600rpm、冷凍機-20 ～100度C、研磨腔體容積400ml~7000ml、循環系統容積可訂製、磨球最小粒徑0.... | 潛力預估: 根據日本之市場調查與趨勢分析，此項設備的市場產值呈現穩定成長之趨勢，並可帶動材料加工與分散技術的應用發展，。 |
| 執行單位: 精機中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 產業機械技術研究發展計畫 | 領域: | 技術規格: 超音波發射模組、超音波接收模組、訊號分析模組、操作介面程式設計與計算粒徑單元。 | 潛力預估: 奈米技術發展過程中需要挑戰尺度的極限，且尺度小生產製程不容易掌控，因此本計畫開發出多項線上粒徑檢測之專利技術，可應用在粉體漿料加工製程中，建立線上即時檢測的功能，隨著奈米技術的開發與量產，應用價值將隨... |
| 執行單位: 精機中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 產業機械技術研究發展計畫 | 領域: | 技術規格: RS232與乙太網路訊號轉換、線上Client Server分散式架構、訊號顯示、警戒值設定、分散式資料庫存取。 | 潛力預估: 適用於產業機械並為近幾年之產業機械發展趨勢、預計市場規模可達9千萬元以上。 |
| 執行單位: 精機中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 產業機械技術研究發展計畫 | 領域: | 技術規格: RF傳輸頻率:433MHz、溫度精確度：0.2℃、溫度取樣間隔：可設定、溫度傳輸間隔：可設定、顯示幕：LCD顯示幕 | 潛力預估: 溫度之監控為量產型工廠所重視的項目之一。如沖床導軌溫度、射出機液壓系統油溫、食品冷凍之溫度等。顯示出溫度監控在工業應用之重要性。 |
| 執行單位: 鞋技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 舒適性鞋材技術開發計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 對於冬季、寒帶以及特殊高山活動等鞋品應用範圍廣泛，極具市場潛力。 |
| 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
| 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
| 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
| 執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可協助業者建立符合國際級之品管規格，以利日國產品之外銷。 |
執行單位: 農科院 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因轉殖動物生產醫藥用蛋白質技術之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 檢測靈敏度~10 IU/mL | 潛力預估: 提升生產重組人類紅血球生成素生技廠商之研發品質並加快生產品質監控速度 |
執行單位: 農科院 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 基因轉殖動物生產醫藥用蛋白質技術之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 檢測靈敏度~10 pg | 潛力預估: 此技術之靈敏度已達國內外醫藥品規範, 為生技藥品必要之安全檢測 |
執行單位: 核能研究所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 核醫功能與分子影像技術應用於新藥之開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: 已與臺灣東洋製藥公司訂有先期授權契約，將俟療效評估後再定技術規格。 | 潛力預估: 本產品技術發展後將技轉國內產業上市 |
執行單位: 塑膠中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生質複材應用及可堆肥化技術開發計畫 | 領域: | 技術規格: 1.開發多層奈米碳管生質複材母粒製得抗靜電薄膜表面電阻＜108Ω/square 奈米碳管添加量＜10％。2.射出成型機械強度可提升30％以上，抗彎模數可達40,000kgf/cm2以上。3.製得抗靜... | 潛力預估: 3C產品外殼及 汽車內飾用等具市場潛力 |
執行單位: 塑膠中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 生質複材應用及可堆肥化技術開發計畫 | 領域: | 技術規格: 1.奈米碳管生質複材製程，依ISO 14855規範，提高生分解特性45天＞70％。2.奈米碳管生質複材生分解測試，CO2排放量60天＞80％。3.符合國際規範可堆肥化(ASTM D6400)實驗室生... | 潛力預估: 3C產品外殼及 汽車內飾用等具市場潛力 |
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執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可將公司產品延伸至相關之藥品、食品及生技醫療領域，極具市場潛力對於異業投入或公司轉型有相當之助力。 |
執行單位: 藥技中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 呼吸道及抗關節炎植物藥與科學技術開發四年計畫 | 領域: | 技術規格: | 潛力預估: 可協助業者建立符合國際級之品管規格，以利日國產品之外銷。 |
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