醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術
- 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 @ 經濟部
技術名稱-中文醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術的執行單位是食品所, 產出年度是99, 計畫名稱是生物資源之創新加值與開發應用四年計畫, 技術規格是於最適化之培養基與發酵條件下，發酵4天，醣類營養素岩藻糖之產量可達0.8g/L以上。, 潛力預估是(1)開創醣類營養素岩藻糖之微生物生產來源。 (2)降低原料來源依賴性，減少因品質不穩定而導致之損失。 (3)適用於生技、食品、飲料或化妝品等跨產業領域。.
| 序號 | 3522 |
| 產出年度 | 99 |
| 技術名稱-中文 | 醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術 |
| 執行單位 | 食品所 |
| 產出單位 | (空) |
| 計畫名稱 | 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 |
| 領域 | (空) |
| 已申請專利之國家 | (空) |
| 已獲得專利之國家 | (空) |
| 技術現況敘述-中文 | (1)已篩得生產醣類營養素岩藻糖之高產菌株。 (2)已建立發酵生產醣類營養素岩藻糖之最適培養基配方與生產製程。 |
| 技術現況敘述-英文 | (空) |
| 技術規格 | 於最適化之培養基與發酵條件下，發酵4天，醣類營養素岩藻糖之產量可達0.8g/L以上。 |
| 技術成熟度 | 實驗室階段 |
| 可應用範圍 | 保健、生技、飲料、化妝品 |
| 潛力預估 | (1)開創醣類營養素岩藻糖之微生物生產來源。 (2)降低原料來源依賴性，減少因品質不穩定而導致之損失。 (3)適用於生技、食品、飲料或化妝品等跨產業領域。 |
| 聯絡人員 | 朱兆秀研究員 |
| 電話 | 03-5223191#595 |
| 傳真 | 03-5224171 |
| 電子信箱 | jsc@firdi.org.tw |
| 參考網址 | http://www.firdi.org.tw/ |
| 所須軟硬體設備 | 基礎微生物操作與培養技術與設備、發酵技術與設備 |
| 需具備之專業人才 | 微生物、化工及食品相關領域專才 |
| 同步更新日期 | 2019-07-24 |
序號3522 |
產出年度99 |
技術名稱-中文醣類營養素岩藻醣(Fucose)生產菌及製程技術 |
執行單位食品所 |
產出單位(空) |
計畫名稱生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 |
領域(空) |
已申請專利之國家(空) |
已獲得專利之國家(空) |
技術現況敘述-中文(1)已篩得生產醣類營養素岩藻糖之高產菌株。 (2)已建立發酵生產醣類營養素岩藻糖之最適培養基配方與生產製程。 |
技術現況敘述-英文(空) |
技術規格於最適化之培養基與發酵條件下，發酵4天，醣類營養素岩藻糖之產量可達0.8g/L以上。 |
技術成熟度實驗室階段 |
可應用範圍保健、生技、飲料、化妝品 |
潛力預估(1)開創醣類營養素岩藻糖之微生物生產來源。 (2)降低原料來源依賴性，減少因品質不穩定而導致之損失。 (3)適用於生技、食品、飲料或化妝品等跨產業領域。 |
聯絡人員朱兆秀研究員 |
電話03-5223191#595 |
傳真03-5224171 |
電子信箱jsc@firdi.org.tw |
參考網址http://www.firdi.org.tw/ |
所須軟硬體設備基礎微生物操作與培養技術與設備、發酵技術與設備 |
需具備之專業人才微生物、化工及食品相關領域專才 |
同步更新日期2019-07-24 |
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| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 分離、篩選本土高產量EPS (含乙醯半乳糖胺) 生產菌株技術，以微生物發酵生產乙醯半乳糖胺之發酵製程與技術 | 潛力預估: 產品開發潛力佳，可開發飲品直接攝取醣類營養素；或初步純化後以膳食補充劑型式上市。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 具抑制榖豆類產品常見腐敗絲狀真菌之保鮮乳酸菌 | 潛力預估: 本技術開拓乳酸菌之應用領域，開發適用於榖、豆類產品保鮮物質生產之廣效保鮮優良本土乳酸菌菌株，對於穀豆類常見之腐敗真菌Aspergillus、Penicillium、Eurotium、 Eupenici... @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 於最適化之培養基與發酵條件下，乙醯半乳糖胺之產量可達49.5 mg/L | 潛力預估: 本技術首創以微生物發酵生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(NGA)高產菌株，產量高，風險低。適用於開發照護關節、提昇免疫力飲品、保健產品等之開發。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 於最適化之培養基與發酵條件下，岩藻糖之產量可達0.9 g/L | 潛力預估: 本技術首創以微生物發酵生產醣類營養素岩藻糖(fucose)高產菌株，產量高，風險低。適用於提昇免疫力飲品、保健產品、皮膚美白化妝品等之開發。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: (1)胞外生產植酸酶之乳酸菌的分離與篩選技術。 (2)植酸酶活性評估平台與技術。 (3)胞外生產植酸酶乳酸菌最適小型發酵生產製程。 (4)胞外生產植酸酶乳酸菌株(Firdi PHY001) ，其植酸酶... | 潛力預估: 乳酸菌具有維持腸道菌相與調節免疫力功能，而植酸酶能降低飼料中植酸(抗營養物質)含量，進而促進營養素、磷與礦物質吸收，提高飼料換肉率與降低動物排泄物中植酸排放量，減低環境汙染。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 98 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 於最適化之培養基與發酵條件下，發酵4天，醣類營養素岩藻糖之產量可達0.8g/L | 潛力預估: 開創醣類營養素岩藻糖之微生物生產來源 降低原料來源或品質之不穩定性 適用於生技、食品、飲料或化妝品等跨產業領域 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
| 執行單位: 食品所 | 產出年度: 101 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.可抑制四屬榖豆類產品常見絲狀真菌之乳酸菌株篩選平台與技術。 2.5公升發酵最適化工業用培養基及生產製程。 | 潛力預估: 本技術開拓乳酸菌之應用領域，篩得適用於榖、豆類產品之優良本土乳酸菌株，對於穀豆類常見之腐敗真菌Aspergillums、Penicillium、Eurotium、Eupenicillium等菌屬均有抑... @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 96 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之創新加值與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 分離、篩選本土高產量EPS (含乙醯半乳糖胺) 生產菌株技術，以微生物發酵生產乙醯半乳糖胺之發酵製程與技術 | 潛力預估: 產品開發潛力佳，可開發飲品直接攝取醣類營養素；或初步純化後以膳食補充劑型式上市。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 具抑制榖豆類產品常見腐敗絲狀真菌之保鮮乳酸菌 | 潛力預估: 本技術開拓乳酸菌之應用領域，開發適用於榖、豆類產品保鮮物質生產之廣效保鮮優良本土乳酸菌菌株，對於穀豆類常見之腐敗真菌Aspergillus、Penicillium、Eurotium、 Eupenici... @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 於最適化之培養基與發酵條件下，乙醯半乳糖胺之產量可達49.5 mg/L | 潛力預估: 本技術首創以微生物發酵生產醣類營養素乙醯半乳糖胺(NGA)高產菌株，產量高，風險低。適用於開發照護關節、提昇免疫力飲品、保健產品等之開發。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 100 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 於最適化之培養基與發酵條件下，岩藻糖之產量可達0.9 g/L | 潛力預估: 本技術首創以微生物發酵生產醣類營養素岩藻糖(fucose)高產菌株，產量高，風險低。適用於提昇免疫力飲品、保健產品、皮膚美白化妝品等之開發。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
執行單位: 食品所 | 產出年度: 103 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: 民生福祉 | 技術規格: (1)胞外生產植酸酶之乳酸菌的分離與篩選技術。 (2)植酸酶活性評估平台與技術。 (3)胞外生產植酸酶乳酸菌最適小型發酵生產製程。 (4)胞外生產植酸酶乳酸菌株(Firdi PHY001) ，其植酸酶... | 潛力預估: 乳酸菌具有維持腸道菌相與調節免疫力功能，而植酸酶能降低飼料中植酸(抗營養物質)含量，進而促進營養素、磷與礦物質吸收，提高飼料換肉率與降低動物排泄物中植酸排放量，減低環境汙染。 @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
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執行單位: 食品所 | 產出年度: 101 | 產出單位: | 計畫名稱: 生物資源之產業化與開發應用四年計畫 | 領域: | 技術規格: 1.可抑制四屬榖豆類產品常見絲狀真菌之乳酸菌株篩選平台與技術。 2.5公升發酵最適化工業用培養基及生產製程。 | 潛力預估: 本技術開拓乳酸菌之應用領域，篩得適用於榖、豆類產品之優良本土乳酸菌株，對於穀豆類常見之腐敗真菌Aspergillums、Penicillium、Eurotium、Eupenicillium等菌屬均有抑... @ 經濟部產業技術司–可移轉技術資料集 |
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| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: IR光窗穿透率>95%(3-5um)，杜瓦平可使用超過5年以上，致冷器使用時數超過4000小時 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 可判別雷射測距儀、雷射乘波導引及雷射指標器等威脅源種類。 | 潛力預估: 96-100年：陸軍規劃採購總價高達10億元(約1,000套) 。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 電磁遮蔽大於35db，頻率為100M~1G，850~950nm透光率小於7%，580~600nm透光率小於30%，可見光透光率50%以上(不含580~600nm)。 | 潛力預估: |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 8吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45micro | 潛力預估: 預估高密度可覆寫光碟年產量超過1億片,產值超過10億元. |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 6吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45micro | 潛力預估: 高密度硬碟需求量持續增加中,預估產值超過15億元. |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 氫含量 | 潛力預估: 預期未來可拓展於一般車輛、貨櫃、輕軌車等大型化應用範圍，奠定國內鋁合金型材大尺寸、高值化之基礎。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 高性能鋁擠棒清靜度需求含氫量需低於0.18cc/100g Al與非金屬夾雜物含量需低於0.15mm^2/kg Al，並擠製7xxx系合金大型擠件成功。 | 潛力預估: 基於減重及結省能源等要求，在材料與強度達到需求下，輕合金替代鋼構材料為必走途徑，極具市場開拓價值。 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須符合軍規組裝測試 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 需通過APM2穿甲彈槍擊驗證 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 助合作廠商全面接單，產品合格率85%以上。 | 潛力預估: 高鐵、捷運構建之消耗性替換材料 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 建立完整複材雷殼成品胚件加工及檢測技術能量。試製複材雷殼通過功能驗證。 | 潛力預估: 各式高壓容器，例如FRP儲氫氣瓶、家用或車用瓦斯桶、潛水人員之水肺等 |
| 執行單位: 中科院航空所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 完成天線平台複材元件鍍層及進行組裝測試，其品質滿足電訊要求、密著性、耐候性試驗、熱激循環試驗等要求。 | 潛力預估: 各式輕質複材導波零件研發，包括天線反射器、天文望遠鏡等 |
| 執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須通過20機砲砲擊驗證 | 潛力預估: 96-121年：每年產值為3億元 |
| 執行單位: 中科院軍民通用中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電壓：24+-2V，功率：100~250W | 潛力預估: 環保綠色新能源，對於未來環保要求及石化能源日益短缺之情形下，極具市場開拓價值。 |
| 執行單位: 中科院軍民通用中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電壓：24+-2V，功率：100~250W | 潛力預估: 環保綠色新能源，對於未來環保要求及石化能源日益短缺之情形下，極具市場開拓價值。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: IR光窗穿透率>95%(3-5um)，杜瓦平可使用超過5年以上，致冷器使用時數超過4000小時 | 潛力預估: 96-102年國軍將採購總價20億元之紅外線熱影像裝備，海巡署亦將在96-105年採購總價30億元之紅外線熱影像裝備，除軍用市場外，民用市場每年成長20%以上，尤其在醫療保健及汽車工業上，成長更為驚人... |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 通訊光電領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 可判別雷射測距儀、雷射乘波導引及雷射指標器等威脅源種類。 | 潛力預估: 96-100年：陸軍規劃採購總價高達10億元(約1,000套) 。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 電磁遮蔽大於35db，頻率為100M~1G，850~950nm透光率小於7%，580~600nm透光率小於30%，可見光透光率50%以上(不含580~600nm)。 | 潛力預估: |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 8吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45micro | 潛力預估: 預估高密度可覆寫光碟年產量超過1億片,產值超過10億元. |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 6吋,純度99.99％,晶粒尺寸小於45micro | 潛力預估: 高密度硬碟需求量持續增加中,預估產值超過15億元. |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 功能性材料應用研究發展三年計畫 | 領域: | 技術規格: 氫含量 | 潛力預估: 預期未來可拓展於一般車輛、貨櫃、輕軌車等大型化應用範圍，奠定國內鋁合金型材大尺寸、高值化之基礎。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 高性能鋁擠棒清靜度需求含氫量需低於0.18cc/100g Al與非金屬夾雜物含量需低於0.15mm^2/kg Al，並擠製7xxx系合金大型擠件成功。 | 潛力預估: 基於減重及結省能源等要求，在材料與強度達到需求下，輕合金替代鋼構材料為必走途徑，極具市場開拓價值。 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須符合軍規組裝測試 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 需通過APM2穿甲彈槍擊驗證 | 潛力預估: 96-115年：年產值為2.4億元以上之軍品訂單 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 助合作廠商全面接單，產品合格率85%以上。 | 潛力預估: 高鐵、捷運構建之消耗性替換材料 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 建立完整複材雷殼成品胚件加工及檢測技術能量。試製複材雷殼通過功能驗證。 | 潛力預估: 各式高壓容器，例如FRP儲氫氣瓶、家用或車用瓦斯桶、潛水人員之水肺等 |
執行單位: 中科院航空所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 完成天線平台複材元件鍍層及進行組裝測試，其品質滿足電訊要求、密著性、耐候性試驗、熱激循環試驗等要求。 | 潛力預估: 各式輕質複材導波零件研發，包括天線反射器、天文望遠鏡等 |
執行單位: 中科院材料所 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 須通過20機砲砲擊驗證 | 潛力預估: 96-121年：每年產值為3億元 |
執行單位: 中科院軍民通用中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電壓：24+-2V，功率：100~250W | 潛力預估: 環保綠色新能源，對於未來環保要求及石化能源日益短缺之情形下，極具市場開拓價值。 |
執行單位: 中科院軍民通用中心 | 產出年度: 94 | 產出單位: | 計畫名稱: 材料與化工領域軍品釋商計畫 | 領域: | 技術規格: 電壓：24+-2V，功率：100~250W | 潛力預估: 環保綠色新能源，對於未來環保要求及石化能源日益短缺之情形下，極具市場開拓價值。 |
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