文蛤
- 水產生物圖說 @ 農業部

中名文蛤的學名是Meretrix lusoria, 科名是蛤 (Veneridae), 命名者是(Roding), 特徵是屬二枚貝,體呈卵狀三角形,前端短而後端長,殼外顏色因個體而變異,通常殼表為暗褐色,但有白色環紋,殼內面白色,肉柱痕前後之背緣稍呈紫色。, 分布是分布日本、中國南部及台灣沿岸。, 編修日期是31-三月-2005.

圖號CFIC001
編修日期31-三月-2005
圖檔圖1 :
圖1
分類總所水族館魚類
中名文蛤
學名Meretrix lusoria
英名(空)
科名蛤 (Veneridae)
俗名(空)
命名者(Roding)
特徵屬二枚貝,體呈卵狀三角形,前端短而後端長,殼外顏色因個體而變異,通常殼表為暗褐色,但有白色環紋,殼內面白色,肉柱痕前後之背緣稍呈紫色。
生態棲息在沿岸半鹹淡水的沙泥地。
分布分布日本、中國南部及台灣沿岸。
利用是台灣主要的養殖貝類,以煮湯、蒸、烤為主。

圖號

CFIC001

編修日期

31-三月-2005

圖檔

圖1 :
圖1

分類

總所水族館魚類

中名

文蛤

學名

Meretrix lusoria

英名

(空)

科名

蛤 (Veneridae)

俗名

(空)

命名者

(Roding)

特徵

屬二枚貝,體呈卵狀三角形,前端短而後端長,殼外顏色因個體而變異,通常殼表為暗褐色,但有白色環紋,殼內面白色,肉柱痕前後之背緣稍呈紫色。

生態

棲息在沿岸半鹹淡水的沙泥地。

分布

分布日本、中國南部及台灣沿岸。

利用

是台灣主要的養殖貝類,以煮湯、蒸、烤為主。

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蛤仔輝漁產料理

電話: 05-6984911 | 營業時間: | 景點縣市: 雲林縣 | 台西鄉 | 地址: 雲林縣台西鄉五港村五港路428號 | 費用簡介: | 最佳時令: | 主人的話: 位於台西鄉五港村的「蛤仔輝特產中心」,見證了海口田媽媽艱辛的創業歷程。台西是蛤仔的故鄉,民國六十年開始發展養殖漁業,現在是台灣文蛤養殖量最大的區域。。。 田爸爸林江輝在父親過世後回鄉接手家裡的養殖工作...

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片長: 22:0 | 影片分類: 食農 | 授權單位: 農糧署 | 影片簡介: 好吃的優良文蛤人人搶著要,台灣的優質文蛤就是嚇嚇叫!又肥又大的新鮮「蛤仔」正在彰化、雲林熱烈採收,「蛤仔」就是文蛤,是吃鹹水的水產,所以主要養殖在台灣的雲林、嘉義、台南、彰化等沿海,其中又以彰化及雲林...

@ 農業虛擬博物館

蛤仔輝特產中心

電話: 886-5-6984911 | 地址: 雲林縣臺西鄉五港村五港路428號 | 營業時間: 平日AM 10:30~PM 14:30,PM 17:00~PM 21:00 假日AM 11:00~PM 21:00 | 描述: 蛤仔輝的文蛤湯包在網路上被封為天下第一鮮,因為每一枚工整的包子裡,都包了起碼20粒文蛤肉,豬肉和高麗菜餡中,加了文蛤原汁提鮮,麵皮用菠菜、番薯粉和在來米漿調製,吃來Q軟,一口咬下去,味甜鮮爽。 蛤仔...

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豐和日蜊逍遙遊

遊程主題: 農園觀光, 。 食農教育, 。 生態保育 | 內容: 自然生態特色與人文 1.校園農場 設置在獲得105年建築園冶獎『校園景觀類』的麥寮國小海豐分校後的校園農場,以教育性質為出發點,設有社區產業之意象外,尚有日晷和傳聲筒可供遊戲,另有梯田可供學童種植... | 更新日期: 2018/10/11 下午 09:10:02

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悠遊雲林漁鄉之旅

景點縣市: 雲林縣 | 鄉鎮: 口湖鄉 | 旅遊天數: 1天 | 每月特產: | 交通指引: 南下:土庫快速道路交流道下→元長→北港→水林→口湖。北上:嘉義交流道下→新港→北港→水林→口湖。東西向快速道路→台西交流道下接61西濱快速道路245B下→台十七線→金湖 | 動線導言: 您想體驗親自以58度高粱酒火烤烏魚子的樂趣嗎?您想品嚐全台最大蜆【馬蹄蛤】的鮮美滋味嗎?因應國人假日旅遊旺季的來臨,雲林縣養殖漁業發展協會特別規劃【雲林風情遊】一系列旅遊行程,提供遊客選擇。

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電話: 886-9-27475698 | 地址: 臺南市724七股區永吉里 1-1 號 | 營業時間: 09:30 - 17:30 | 描述: 蔡宗憲(1972 年生 ),龍山人,向農會租魚塭放養文蛤,養文蛤不會太忙,靠海水進出及飼料。文蛤要養殖 8-12 月才能收成,期間沒有收入,而到此租地設攤販賣蚵嗲,以貼補家用。附近沒有村莊,顧客都是路...

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