蜂蜜
- 食品原料整合查詢平臺資料集 @ 衛生福利部食品藥物管理署
中文名稱蜂蜜的英文名稱是Honey, 大分類是可供食品使用之原料.
| 法條版面說明 | $$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
| 大分類 | 可供食品使用之原料 |
| 次分類 | 昆蟲及其來源製取之原料 |
| 中文名稱 | 蜂蜜 |
| 英文名稱 | Honey |
| 英文學名 | (空) |
| 部位 | (空) |
| 備註 | (空) |
法條版面說明$$$$$ 本平臺非正面表列，並非平臺未載列品項即不得供為食品原料使用！ 使用前請詳閱以下使用說明及注意事項 1.本平臺匯集歷年之原料食用安全性評估結果、為民服務信箱之常見問題及相關解釋令函等資訊，於111年6月21日將原「可供食品使用原料彙整一覽表」改版為「食品原料整合查詢平臺」，新增「草木本植物類(3)辛香調味料」以及「未確認安全性尚不得使用之原料」等分類，供各界人士查閱參考。 2.本平臺為查詢資料庫，提供食品原料相關資料檢索，惟無法逐一羅列所有傳統食品原料(如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等)，其所列載品項，未來若科學研究顯示有食用安全疑慮時，本署將重新評估審核其食用安全性。 3.使用本平臺時，建請多加利用原料之中、英文名稱或學名等部分關鍵字進行搜尋，如有搜尋結果，請務必點選中文名稱之超連結檢視品項之詳細資料，該品項中倘有食用限量、限用產品型態或警語者，請依該限制使用並標示相關之警語。另，「部位」欄位所列之「全草」，係指「根」、「莖」、「葉」及「花」。 4.有關產品之屬性若經衛生福利部中醫藥司或本署藥品組評估應以藥品管理時，則應符合藥事法規定。 5.有關本平臺之「未確認安全性尚不得使用之原料」分類，除涉及毒品、藥品或經評估不適合供為食品原料者，其餘品項因無相關資料佐證其長期食用安全性，故尚不得供為食品原料使用，如仍有使用需求者，請至本署網站(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=10811)，依「非傳統性食品原料申請作業指引」辦理，俾供評估。 6.本平臺之資料內容，將不定期更新，惟仍請依最新之相關法規與函釋為準。各界自應本其個案之產品屬性、適用之管理規定，或食用安全性綜合判斷，如有具體個案涉訟或裁罰案件，當以司法確定判決或相關管理規定之判定為準。本平臺內容雖經數度校正，惟舛誤疏漏之處，諒難避免，尚祈不吝指正。 |
大分類可供食品使用之原料 |
次分類昆蟲及其來源製取之原料 |
中文名稱蜂蜜 |
英文名稱Honey |
英文學名(空) |
部位(空) |
備註(空) |
根據名稱 蜂蜜 找到的相關資料
(以下顯示 8 筆) (或要:直接搜尋所有 蜂蜜 ...)| 資料集識別碼 | 16431 |
| 資料集名稱 | 台灣地區養蜂業概況 |
| 資料集屬性 | 開放資料 |
| 服務分類 | 公共資訊 |
| 品質檢測 | 金 |
| 檔案格式 | JSON;CSV;XML |
| 資料下載網址 | https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&IsTransData=1;https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&FOTT=CSV&IsTransData=1;https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&FOTT=Xml&IsTransData=1 |
| 編碼格式 | UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資資料集上架方式 | 系統介接程式 |
| 資料集描述 | 資料提供包括：年度、地區別、年底養蜂戶數(戶)、本地種-年底飼養箱數、本地種-全年採蜜期數、本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤)、本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)、本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)、本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)、本地種-百花蜜生產-數量(公斤)、本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元)、本地種-蜂王漿生產-數量(公斤)、本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)、本地種-蜂蠟生產-數量(公斤)、本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)、外來種-年底飼養箱數、外來種-全年採蜜期數、外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤)、外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)、外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)、外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)、外來種-百花蜜生產-數量(公斤)、外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元)、外來種-蜂王漿生產-數量(公斤)、外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)、外來種-蜂蠟生產-數量(公斤)、外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)等欄位資訊。 |
| 主要欄位說明 | 年度(年度);地區別(地區別);年底養蜂戶數(戶)(年底養蜂戶數(戶));本地種-年底飼養箱數(本地種-年底飼養箱數);本地種-全年採蜜期數(本地種-全年採蜜期數);本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤)(本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤));本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)(本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元));本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)(本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤));本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元));本地種-百花蜜生產-數量(公斤)(本地種-百花蜜生產-數量(公斤));本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元)(本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元));本地種-蜂王漿生產-數量(公斤)(本地種-蜂王漿生產-數量(公斤));本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元));本地種-蜂蠟生產-數量(公斤)(本地種-蜂蠟生產-數量(公斤));本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元));外來種-年底飼養箱數(外來種-年底飼養箱數);外來種-全年採蜜期數(外來種-全年採蜜期數);外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤)(外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤));外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)(外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元));外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)(外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤));外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元));外來種-百花蜜生產-數量(公斤)(外來種-百花蜜生產-數量(公斤));外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元)(外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元));外來種-蜂王漿生產-數量(公斤)(外來種-蜂王漿生產-數量(公斤));外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元));外來種-蜂蠟生產-數量(公斤)(外來種-蜂蠟生產-數量(公斤));外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)) |
| 提供機關 | 農業部 |
| 更新頻率 | 每1年 |
| 授權方式 | 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址 | https://agrstat.moa.gov.tw/sdweb/public/official/OfficialInformation.aspx |
| 計費方式 | 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名 | 徐瑜瑛 |
| 提供機關聯絡人電話 | 049-2332380#2538 |
| 上架日期 | 2015-06-25 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間 | 2024-04-01 15:02:24 |
| 備註 | 進階搜尋請參考 https://data.moa.gov.tw/open_detail.aspx?id=264 |
| 資料量 | 0;0;0 |
| 資料集識別碼: 16431 |
| 資料集名稱: 台灣地區養蜂業概況 |
| 資料集屬性: 開放資料 |
| 服務分類: 公共資訊 |
| 品質檢測: 金 |
| 檔案格式: JSON;CSV;XML |
| 資料下載網址: https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&IsTransData=1;https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&FOTT=CSV&IsTransData=1;https://data.moa.gov.tw/Service/OpenData/DataFileService.aspx?UnitId=264&FOTT=Xml&IsTransData=1 |
| 編碼格式: UTF-8;UTF-8;UTF-8 |
| 資資料集上架方式: 系統介接程式 |
| 資料集描述: 資料提供包括：年度、地區別、年底養蜂戶數(戶)、本地種-年底飼養箱數、本地種-全年採蜜期數、本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤)、本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)、本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)、本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)、本地種-百花蜜生產-數量(公斤)、本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元)、本地種-蜂王漿生產-數量(公斤)、本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)、本地種-蜂蠟生產-數量(公斤)、本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)、外來種-年底飼養箱數、外來種-全年採蜜期數、外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤)、外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)、外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)、外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)、外來種-百花蜜生產-數量(公斤)、外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元)、外來種-蜂王漿生產-數量(公斤)、外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)、外來種-蜂蠟生產-數量(公斤)、外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)等欄位資訊。 |
| 主要欄位說明: 年度(年度);地區別(地區別);年底養蜂戶數(戶)(年底養蜂戶數(戶));本地種-年底飼養箱數(本地種-年底飼養箱數);本地種-全年採蜜期數(本地種-全年採蜜期數);本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤)(本地種-蜂蜜-合計-數量(公斤));本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)(本地種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元));本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)(本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤));本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元));本地種-百花蜜生產-數量(公斤)(本地種-百花蜜生產-數量(公斤));本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元)(本地種-百花蜜生產-價值(新台幣元));本地種-蜂王漿生產-數量(公斤)(本地種-蜂王漿生產-數量(公斤));本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂王漿生產-價值(新台幣元));本地種-蜂蠟生產-數量(公斤)(本地種-蜂蠟生產-數量(公斤));本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)(本地種-蜂蠟生產-價值(新台幣元));外來種-年底飼養箱數(外來種-年底飼養箱數);外來種-全年採蜜期數(外來種-全年採蜜期數);外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤)(外來種-蜂蜜-合計-數量(公斤));外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元)(外來種-蜂蜜-合計-價值(新台幣元));外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤)(外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-數量(公斤));外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂蜜-荔枝及龍眼蜜生產-價值(新台幣元));外來種-百花蜜生產-數量(公斤)(外來種-百花蜜生產-數量(公斤));外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元)(外來種-百花蜜生產-價值(新台幣元));外來種-蜂王漿生產-數量(公斤)(外來種-蜂王漿生產-數量(公斤));外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂王漿生產-價值(新台幣元));外來種-蜂蠟生產-數量(公斤)(外來種-蜂蠟生產-數量(公斤));外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)(外來種-蜂蠟生產-價值(新台幣元)) |
| 提供機關: 農業部 |
| 更新頻率: 每1年 |
| 授權方式: 政府資料開放授權條款-第1版 |
| 相關網址: https://agrstat.moa.gov.tw/sdweb/public/official/OfficialInformation.aspx |
| 計費方式: 免費 |
| 提供機關聯絡人姓名: 徐瑜瑛 |
| 提供機關聯絡人電話: 049-2332380#2538 |
| 上架日期: 2015-06-25 00:00:00 |
| 詮釋資料更新時間: 2024-04-01 15:02:24 |
| 備註: 進階搜尋請參考 https://data.moa.gov.tw/open_detail.aspx?id=264 |
| 資料量: 0;0;0 |
| 名稱 | 宏基蜂蜜集體經營 飛出一片天 |
| 故事報導生平事蹟 | 「我父親是一個單純的蜂農，靠天吃飯，但我從小就知道，我要變得跟父親不一樣。」賴朝賢的雄心壯志，並不是隨口說說，他要打造一個優質的蜂蜜品牌，因此在接手父親的蜜蜂養殖產業之後，他將農場轉型成為休閒觀光農場，不僅延續養蜂取蜜的作業，更規劃了多項主題展館、生態教室，並有蜜蜂生態導覽館，使其成為台灣數一數二的蜜蜂生態農場。在經營管理層面，他更下足苦心，結合生化科技與研發，發展數十種蜂蜜產品，以特色產業區隔市場，「宏基」品牌在蜂蜜市場代表的就是優質純正。。。結合產銷班力量 打響宏基品牌。。 在民國78年時，有一群日本貿易商來台灣考察蜜蜂產業，直至來到最後一站賴朝賢的農場時，日本人才滿意點頭說：「這才是真的蜂蜜。」當時他驚覺，個人的力量有限，一個人的優質用心並不能推動整個產業，於是他加入埔里鎮農會養蜂產銷班，聯合其他的蜂農，利用大自然農法與集體經營來推動宏基品牌。除了擁有國產蜂驗證標章，宏基一年要供應市場的需求量，需五億隻以上的蜜蜂來工作。賴朝賢笑說：「經濟不景氣，但是蜜蜂永遠不會失業！」宏基歷年來得獎不斷，光2010 年國產蜂蜜優質評鑑裡，全國21個獎項中，宏基的品牌就占了 3 個。。。蜂蜜表演魔術秀 創造新聞性。。 賴朝賢擁有品蜜高手、評蜜博士的頭銜，很多新聞報導都指出，他能徒手抓蜂，甚至能指揮蜜蜂爬行的路線，但那並不是與生俱來的超能力，而是和蜜蜂數十年朝夕相處中，超乎常人的觀察力。。 賴朝賢朝賢為了要提升遊客對蜂蜜的興趣，推出了表演性質濃厚的節目「蜂蜜找路回家」，讓遊客嘖嘖稱奇，現場反應很好，他分享說：「工蜂圍繞的目標就是女王蜂，每一個蜂巢都只有一個女王，所以只要運用工蜂會受女王蜂費洛蒙吸引的特質，就能指揮工蜂何去何從。」由於蜜蜂是組織嚴謹的社會性昆蟲，一個蜂群王國，是由一隻蜂王領導300~400隻雄蜂和數萬隻工蜂組織而成，所以擒賊先擒王，就是賴朝賢控管蜂群的技巧之一，順利達到吸引遊客人潮的目的。。。生態教育館 提升消費者知識素養。。 賴朝賢認為食品農業最重要的就是誠信管理，與執行的準則，只要做好監督的任務，就能得到消費者的信任。因為蜜蜂也是很脆弱的生物，吃到殘留的農藥，也會死掉，他不怕生產的蜂蜜有農藥殘留的問題，因為蜜蜂本身就是一個汙染指標，牠是現代神農氏，為了取蜜，還得嚐百草。他建議相關業者朋友說:「市面上的合成蜜氾濫，容易混淆消費者，因此提高消費者對蜜蜂生態與真蜂蜜的認識才是當務之急，消費者必須知道什麼才是好東西。」宏基的生態教育館擁有專業導覽員解說蜜蜂的生態、組織分工，還當場請遊客試吃新鮮出爐的花粉與蜂蜜，並教導消費者正確分辨合成蜜和真蜜，賴朝賢認為唯有提升消費者對蜂蜜的知識素養，才是推動優質品牌的真正力量。 |
| 景點縣市 | 南投縣 |
| 鄉鎮 | 埔里鎮 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 宏基蜂蜜集體經營 飛出一片天 |
| 故事報導生平事蹟: 「我父親是一個單純的蜂農，靠天吃飯，但我從小就知道，我要變得跟父親不一樣。」賴朝賢的雄心壯志，並不是隨口說說，他要打造一個優質的蜂蜜品牌，因此在接手父親的蜜蜂養殖產業之後，他將農場轉型成為休閒觀光農場，不僅延續養蜂取蜜的作業，更規劃了多項主題展館、生態教室，並有蜜蜂生態導覽館，使其成為台灣數一數二的蜜蜂生態農場。在經營管理層面，他更下足苦心，結合生化科技與研發，發展數十種蜂蜜產品，以特色產業區隔市場，「宏基」品牌在蜂蜜市場代表的就是優質純正。。。結合產銷班力量 打響宏基品牌。。 在民國78年時，有一群日本貿易商來台灣考察蜜蜂產業，直至來到最後一站賴朝賢的農場時，日本人才滿意點頭說：「這才是真的蜂蜜。」當時他驚覺，個人的力量有限，一個人的優質用心並不能推動整個產業，於是他加入埔里鎮農會養蜂產銷班，聯合其他的蜂農，利用大自然農法與集體經營來推動宏基品牌。除了擁有國產蜂驗證標章，宏基一年要供應市場的需求量，需五億隻以上的蜜蜂來工作。賴朝賢笑說：「經濟不景氣，但是蜜蜂永遠不會失業！」宏基歷年來得獎不斷，光2010 年國產蜂蜜優質評鑑裡，全國21個獎項中，宏基的品牌就占了 3 個。。。蜂蜜表演魔術秀 創造新聞性。。 賴朝賢擁有品蜜高手、評蜜博士的頭銜，很多新聞報導都指出，他能徒手抓蜂，甚至能指揮蜜蜂爬行的路線，但那並不是與生俱來的超能力，而是和蜜蜂數十年朝夕相處中，超乎常人的觀察力。。 賴朝賢朝賢為了要提升遊客對蜂蜜的興趣，推出了表演性質濃厚的節目「蜂蜜找路回家」，讓遊客嘖嘖稱奇，現場反應很好，他分享說：「工蜂圍繞的目標就是女王蜂，每一個蜂巢都只有一個女王，所以只要運用工蜂會受女王蜂費洛蒙吸引的特質，就能指揮工蜂何去何從。」由於蜜蜂是組織嚴謹的社會性昆蟲，一個蜂群王國，是由一隻蜂王領導300~400隻雄蜂和數萬隻工蜂組織而成，所以擒賊先擒王，就是賴朝賢控管蜂群的技巧之一，順利達到吸引遊客人潮的目的。。。生態教育館 提升消費者知識素養。。 賴朝賢認為食品農業最重要的就是誠信管理，與執行的準則，只要做好監督的任務，就能得到消費者的信任。因為蜜蜂也是很脆弱的生物，吃到殘留的農藥，也會死掉，他不怕生產的蜂蜜有農藥殘留的問題，因為蜜蜂本身就是一個汙染指標，牠是現代神農氏，為了取蜜，還得嚐百草。他建議相關業者朋友說:「市面上的合成蜜氾濫，容易混淆消費者，因此提高消費者對蜜蜂生態與真蜂蜜的認識才是當務之急，消費者必須知道什麼才是好東西。」宏基的生態教育館擁有專業導覽員解說蜜蜂的生態、組織分工，還當場請遊客試吃新鮮出爐的花粉與蜂蜜，並教導消費者正確分辨合成蜜和真蜜，賴朝賢認為唯有提升消費者對蜂蜜的知識素養，才是推動優質品牌的真正力量。 |
| 景點縣市: 南投縣 |
| 鄉鎮: 埔里鎮 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 名稱 | 頭汴坑香草森呼吸一日遊 |
| 其他活動項目 | (空) |
| 動線導言 | 聽過蝙蝠洞、仙女瀑布和酒桶山嗎？這些景點，都在台中市太平區的頭汴坑。頭汴坑有四通八達的聯外道路，距離埔里、台中市車程都不超過一小時，故稱為「台中市後花園」。。九二一大地震後，名列重建區的頭汴坑已重現生機，未經開發的山區滿佈溪流巨石、斷崖峭壁，青綠綿延的山谷中隨處可以見稀有的鳥類、昆蟲和古老木製電線桿，少了一份忙碌煙囂，頭汴坑多了一股潔淨身心的氣息。。每年琵琶季一到，不管是新鮮琵琶或系列產品，總是供不應求。如果不是在春天開滿琵琶花的季節來訪，還是可以嚐嚐桂花琵琶膏、琵琶蜜等特色產品。另外，頭汴坑的特色香草「檸檬香茅」，經過商家的創意搖身成為咖啡、蜂蜜、窈窕茶、焗蛋、火鍋、海鮮和鱷魚料理、保養品和清潔用品等，各式各樣的系列產品全都帶有檸檬香茅獨特的淡雅香味，絕對是頭汴坑之旅不可錯過的系列產品！ |
| 親子特色 | 久大生態教育休閒羊場園區內規劃有親子體驗區、羊乳生擠區、加工製品生產區、綠地休憩區、草皮運動場、藥草植物區、鳥園、教育解說區、涼亭魚池等。透過導覽解說。大朋友、小朋友不僅可以親近羊群，還能從中了解羊之生活習性，更可以親自體驗現場擠羊乳的樂趣，適合親子共遊。。采蜂林園區內規劃有蜜粉源植物園，可讓民眾從中認識蜜蜂、採集蜂蜜之植物來源；蜜蜂資訊教室則能從中了解蜜蜂歷史文化，及生產蜜蜂產品的過程。此外，透過生態觀察區，可讓小朋友能貼近觀察蜜蜂養育小寶寶及服侍女王蜂的過程。DIY體驗區，則能讓民眾動手用天然蜂巢製做蠟燭，體驗親手製作蠟燭的樂趣。。尊天休閒農場農場百年樟樹林中有約1公里的步道，路況平坦，大朋友帶著小朋友可到步道散步，呼吸樟樹釋放出來的芬多精。農場生態豐富，動植物多樣化，有各種蛙類和蜻蜓、蝴蝶、獨角仙等昆蟲；四、五月還可賞螢，是個可以觀生態、健行的好地方。 |
| 銀髮特色 | (空) |
| 遊學特色 | (空) |
| 會議特色 | (空) |
| 校外教學特色 | (空) |
| 旅遊天數 | 1天 |
| 每月特產 | 一月~二月：賞花、香草。三月~四月：枇杷。五月~八月：賞螢火蟲、蝴蝶及各式昆蟲。九月~十月：賞鳥、生態。十一~十二月：雲海夕陽美景 |
| 行程商品訂購 | (空) |
| 交通指引 | 開車。台中中港交流道下-往市區-中港路-民權路-復興路-復興橋靠橋下右線-樂業路-太平區東平路-一江橋-頭汴坑-台中市樂業路-蝙蝠洞-茅埔-東汴國小-地標公園（左轉）-往酒桶山-三角公園（右轉） |
| 第一天行程 | 09：00久大休閒生態教育羊場牧羊樂→11：00采蜂林DIY→12：30高巢森活休閒農場美景下享用養生美食→14：00尊天休閒農場→17：30太平休閒酒莊→18：00太平區深度旅遊服務中心購買伴手禮、吃晚餐。 |
| 第一天行程特色 | 想體驗擠羊奶的感覺嗎？久大休閒生態教育羊場中超過300隻的乳山羊，不但可以讓你好好認識乳山羊的品種，還能自己做羊奶冰棒、煎餅，你會發現，久大的羊奶一點腥味都沒有，另外還有使用羊奶所作的鮮美饅頭、奶酪和蛋糕。。采蜂林是一處專業生產，蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉，蜂蝦、蜂膠、蜂蠟的養蜂場。場主林進通因興趣而進入養蜂的行業。為了讓大家真正體驗，了解蜜蜂的生態，及蜂產品的生產過程，采蜂林還將養蜂場規劃為蜂蜜生態園區，讓民眾參觀，除了可參觀蜜蜂生態外，還可以體驗採蜜與搖蜜樂趣，品嘗蜂蜜等。。區內亦設有DIY體驗區，遊客可用天然蜂巢製作蠟燭及蜂蜜果凍，亦可體驗現場採蜜的樂趣。而在蜜粉源植物園中介紹蜜蜂採蜜來源的植物；蜜蜂資訊教室詳細解說人類與蜜蜂的歷史、蜂蜜產品的生產過程，是一個匠心獨具的生態園區。。午餐來到台中縣(2010年12月25日改制為台中市)高巢森活休閒農場，「高」老闆加上媽媽姓「曹」，取諧音而成「高巢」。大片草皮供親子同樂，不時還舉辦草地音樂會。「高巢」的座椅、躺椅上，常見因太舒適而進入夢鄉的遊客。園區前方有露營、住宿區，後有登山棧道，還貼心的準備了5間太陽能沐浴間免費供遊客使用。。雲海和夕陽美景不用上合歡山，在這裡就可以見到，「高巢」的視野遼闊，連台中港火力發電廠的煙囪都能見到。至於老闆精心製作的元氣、養生藥膳火鍋、勁辣泡菜，還有讓人停不下筷子的芋絲糕，配上一杯鳳梨醋，保證讓你吃完還想打包一份回家！。午餐之後接著來到尊天休閒農場，園區涵蓋百年樟樹林、仙女瀑布等宜人景致，園主以融合自然、不破壞自然之理念，為農場打造了提供休閒餐飲的「樟樹林庭園咖啡」，讓遊客們盡興在遊山玩水、活絡筋骨之餘，亦能覓得一處休閒地。農場有桂竹林及少量的有機野菜、蔬果，可供遊客做點農耕體驗，農場百年樟樹林中有約1公里的步道，可到步道走走，呼吸樟樹所釋放出來的香氣。。台中縣太平市受到地理位置及氣候的影響，因此生產許多荔枝、龍眼、楊桃、枇杷等農作物，而太平酒莊則利用這些水果釀成風味獨特的水果酒，有琵琶、荔枝和梅子等水果酒，薄荷、咖啡、薰衣草等花草酒，還有特別的「鳥不踏」為刺蔥酒哦！來到酒莊除可品酒外，還可參加各項自然生態體驗活動，有專人為您做導覽解說，參觀蝴蝶園、草編蚱蜢、竹編風車、吊飾等，有吃有喝還有得玩！。在酒莊一旁的太平區深度旅遊服務中心也可以購買到各種當地才有的特色產品，如放鬆身心的精油香膏、香皂，具有療效的活血痠痛膏，連樟腦膏和樟腦油都有。至於蜂蜜類、果醋和當地的農特產品，也都可以在服務中心買到。足以容納上百人的餐廳，提供最道地、新鮮的頭汴坑料理。 |
| 第二天行程 | (空) |
| 第二天行程特色 | (空) |
| 第三天行程 | (空) |
| 第三天行程特色 | (空) |
| 景點縣市 | 臺中市 |
| 鄉鎮 | 太平區 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 頭汴坑香草森呼吸一日遊 |
| 其他活動項目: (空) |
| 動線導言: 聽過蝙蝠洞、仙女瀑布和酒桶山嗎？這些景點，都在台中市太平區的頭汴坑。頭汴坑有四通八達的聯外道路，距離埔里、台中市車程都不超過一小時，故稱為「台中市後花園」。。九二一大地震後，名列重建區的頭汴坑已重現生機，未經開發的山區滿佈溪流巨石、斷崖峭壁，青綠綿延的山谷中隨處可以見稀有的鳥類、昆蟲和古老木製電線桿，少了一份忙碌煙囂，頭汴坑多了一股潔淨身心的氣息。。每年琵琶季一到，不管是新鮮琵琶或系列產品，總是供不應求。如果不是在春天開滿琵琶花的季節來訪，還是可以嚐嚐桂花琵琶膏、琵琶蜜等特色產品。另外，頭汴坑的特色香草「檸檬香茅」，經過商家的創意搖身成為咖啡、蜂蜜、窈窕茶、焗蛋、火鍋、海鮮和鱷魚料理、保養品和清潔用品等，各式各樣的系列產品全都帶有檸檬香茅獨特的淡雅香味，絕對是頭汴坑之旅不可錯過的系列產品！ |
| 親子特色: 久大生態教育休閒羊場園區內規劃有親子體驗區、羊乳生擠區、加工製品生產區、綠地休憩區、草皮運動場、藥草植物區、鳥園、教育解說區、涼亭魚池等。透過導覽解說。大朋友、小朋友不僅可以親近羊群，還能從中了解羊之生活習性，更可以親自體驗現場擠羊乳的樂趣，適合親子共遊。。采蜂林園區內規劃有蜜粉源植物園，可讓民眾從中認識蜜蜂、採集蜂蜜之植物來源；蜜蜂資訊教室則能從中了解蜜蜂歷史文化，及生產蜜蜂產品的過程。此外，透過生態觀察區，可讓小朋友能貼近觀察蜜蜂養育小寶寶及服侍女王蜂的過程。DIY體驗區，則能讓民眾動手用天然蜂巢製做蠟燭，體驗親手製作蠟燭的樂趣。。尊天休閒農場農場百年樟樹林中有約1公里的步道，路況平坦，大朋友帶著小朋友可到步道散步，呼吸樟樹釋放出來的芬多精。農場生態豐富，動植物多樣化，有各種蛙類和蜻蜓、蝴蝶、獨角仙等昆蟲；四、五月還可賞螢，是個可以觀生態、健行的好地方。 |
| 銀髮特色: (空) |
| 遊學特色: (空) |
| 會議特色: (空) |
| 校外教學特色: (空) |
| 旅遊天數: 1天 |
| 每月特產: 一月~二月：賞花、香草。三月~四月：枇杷。五月~八月：賞螢火蟲、蝴蝶及各式昆蟲。九月~十月：賞鳥、生態。十一~十二月：雲海夕陽美景 |
| 行程商品訂購: (空) |
| 交通指引: 開車。台中中港交流道下-往市區-中港路-民權路-復興路-復興橋靠橋下右線-樂業路-太平區東平路-一江橋-頭汴坑-台中市樂業路-蝙蝠洞-茅埔-東汴國小-地標公園（左轉）-往酒桶山-三角公園（右轉） |
| 第一天行程: 09：00久大休閒生態教育羊場牧羊樂→11：00采蜂林DIY→12：30高巢森活休閒農場美景下享用養生美食→14：00尊天休閒農場→17：30太平休閒酒莊→18：00太平區深度旅遊服務中心購買伴手禮、吃晚餐。 |
| 第一天行程特色: 想體驗擠羊奶的感覺嗎？久大休閒生態教育羊場中超過300隻的乳山羊，不但可以讓你好好認識乳山羊的品種，還能自己做羊奶冰棒、煎餅，你會發現，久大的羊奶一點腥味都沒有，另外還有使用羊奶所作的鮮美饅頭、奶酪和蛋糕。。采蜂林是一處專業生產，蜂蜜、蜂王乳、蜂花粉，蜂蝦、蜂膠、蜂蠟的養蜂場。場主林進通因興趣而進入養蜂的行業。為了讓大家真正體驗，了解蜜蜂的生態，及蜂產品的生產過程，采蜂林還將養蜂場規劃為蜂蜜生態園區，讓民眾參觀，除了可參觀蜜蜂生態外，還可以體驗採蜜與搖蜜樂趣，品嘗蜂蜜等。。區內亦設有DIY體驗區，遊客可用天然蜂巢製作蠟燭及蜂蜜果凍，亦可體驗現場採蜜的樂趣。而在蜜粉源植物園中介紹蜜蜂採蜜來源的植物；蜜蜂資訊教室詳細解說人類與蜜蜂的歷史、蜂蜜產品的生產過程，是一個匠心獨具的生態園區。。午餐來到台中縣(2010年12月25日改制為台中市)高巢森活休閒農場，「高」老闆加上媽媽姓「曹」，取諧音而成「高巢」。大片草皮供親子同樂，不時還舉辦草地音樂會。「高巢」的座椅、躺椅上，常見因太舒適而進入夢鄉的遊客。園區前方有露營、住宿區，後有登山棧道，還貼心的準備了5間太陽能沐浴間免費供遊客使用。。雲海和夕陽美景不用上合歡山，在這裡就可以見到，「高巢」的視野遼闊，連台中港火力發電廠的煙囪都能見到。至於老闆精心製作的元氣、養生藥膳火鍋、勁辣泡菜，還有讓人停不下筷子的芋絲糕，配上一杯鳳梨醋，保證讓你吃完還想打包一份回家！。午餐之後接著來到尊天休閒農場，園區涵蓋百年樟樹林、仙女瀑布等宜人景致，園主以融合自然、不破壞自然之理念，為農場打造了提供休閒餐飲的「樟樹林庭園咖啡」，讓遊客們盡興在遊山玩水、活絡筋骨之餘，亦能覓得一處休閒地。農場有桂竹林及少量的有機野菜、蔬果，可供遊客做點農耕體驗，農場百年樟樹林中有約1公里的步道，可到步道走走，呼吸樟樹所釋放出來的香氣。。台中縣太平市受到地理位置及氣候的影響，因此生產許多荔枝、龍眼、楊桃、枇杷等農作物，而太平酒莊則利用這些水果釀成風味獨特的水果酒，有琵琶、荔枝和梅子等水果酒，薄荷、咖啡、薰衣草等花草酒，還有特別的「鳥不踏」為刺蔥酒哦！來到酒莊除可品酒外，還可參加各項自然生態體驗活動，有專人為您做導覽解說，參觀蝴蝶園、草編蚱蜢、竹編風車、吊飾等，有吃有喝還有得玩！。在酒莊一旁的太平區深度旅遊服務中心也可以購買到各種當地才有的特色產品，如放鬆身心的精油香膏、香皂，具有療效的活血痠痛膏，連樟腦膏和樟腦油都有。至於蜂蜜類、果醋和當地的農特產品，也都可以在服務中心買到。足以容納上百人的餐廳，提供最道地、新鮮的頭汴坑料理。 |
| 第二天行程: (空) |
| 第二天行程特色: (空) |
| 第三天行程: (空) |
| 第三天行程特色: (空) |
| 景點縣市: 臺中市 |
| 鄉鎮: 太平區 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 識別碼 | C1_395000000A_004343 |
| 名稱 | 東和蜂文化觀光工廠 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 位於東山的東和蜂文化觀光工廠，於2015年開始營運，是全台第一家以蜂蜜為主題，也是唯一通過評鑑的蜂蜜觀光工廠，提供的服務包含蜜蜂知識、DIY體驗、蜂蜜料理及銷售。文化展示館內除了可以了解品牌故事、生產製程、蜜蜂的相關知識與蜂蜜料理的應用，最受歡迎的是在模擬情境體驗區裡體驗蜂蜜採收過程並拍照紀念，輕黏土蜜蜂磁鐵DIY與超Q蜜蜂娃娃筆DIY兩項DIY活動更是許多親子檔的必玩項目。體驗完DIY後可以到咖啡玻璃屋裡欣賞綠意盎然的田園風光並享受一杯清甜潤口的蜂蜜飲品及道地東山咖啡，配上酥脆鬆軟的比利時鬆餅，若還有興趣的話，可以至展售區選購伴手禮，把最純正香濃的蜂蜜帶回家。▲友善空間：無障礙停車位：1格無障礙廁所：1間 |
| 描述 | 位於東山的東和蜂文化觀光工廠，於2015年開始營運，是全台第一家以蜂蜜為主題，也是唯一通過評鑑的蜂蜜觀光工廠，提供的服務包含蜜蜂知識、DIY體驗、蜂蜜料理及銷售。文化展示館內除了可以了解品牌故事、生產製程、蜜蜂的相關知識與蜂蜜料理的應用，最受歡迎的是在模擬情境體驗區裡體驗蜂蜜採收過程並拍照紀念，輕黏土蜜蜂磁鐵DIY與超Q蜜蜂娃娃筆DIY兩項DIY活動更是許多親子檔的必玩項目。體驗完DIY後可以到咖啡玻璃屋裡欣賞綠意盎然的田園風光並享受一杯清甜潤口的蜂蜜飲品及道地東山咖啡，配上酥脆鬆軟的比利時鬆餅，若還有興趣的話，可以至展售區選購伴手禮，把最純正香濃的蜂蜜帶回家。▲友善空間：無障礙停車位：1格無障礙廁所：1間 |
| 電話 | 886-6-6800773 |
| 地址 | 臺南市733東山區東勢1-18號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 733 |
| Region | 臺南市 |
| Town | 東山區 |
| 旅遊資訊 | 搭火車至新營火車站，步行至新營站，搭乘公車【黃7】 開往《嘉東》，步行至《東和蜂文化觀光工廠》。搭火車至新營火車站，步行至新營站，搭乘公車【66】 開往《東山老街》，步行至《東和蜂文化觀光工廠》。 |
| 開放時間 | 9:30~17:30 週三公休 |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 395000000A |
| 經度座標 | 120.40643 |
| 緯度座標 | 23.32177 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 01 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | 免門票 |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2022-12-05T15:53:09+08:00 |
| 識別碼: C1_395000000A_004343 |
| 名稱: 東和蜂文化觀光工廠 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 位於東山的東和蜂文化觀光工廠，於2015年開始營運，是全台第一家以蜂蜜為主題，也是唯一通過評鑑的蜂蜜觀光工廠，提供的服務包含蜜蜂知識、DIY體驗、蜂蜜料理及銷售。文化展示館內除了可以了解品牌故事、生產製程、蜜蜂的相關知識與蜂蜜料理的應用，最受歡迎的是在模擬情境體驗區裡體驗蜂蜜採收過程並拍照紀念，輕黏土蜜蜂磁鐵DIY與超Q蜜蜂娃娃筆DIY兩項DIY活動更是許多親子檔的必玩項目。體驗完DIY後可以到咖啡玻璃屋裡欣賞綠意盎然的田園風光並享受一杯清甜潤口的蜂蜜飲品及道地東山咖啡，配上酥脆鬆軟的比利時鬆餅，若還有興趣的話，可以至展售區選購伴手禮，把最純正香濃的蜂蜜帶回家。▲友善空間：無障礙停車位：1格無障礙廁所：1間 |
| 描述: 位於東山的東和蜂文化觀光工廠，於2015年開始營運，是全台第一家以蜂蜜為主題，也是唯一通過評鑑的蜂蜜觀光工廠，提供的服務包含蜜蜂知識、DIY體驗、蜂蜜料理及銷售。文化展示館內除了可以了解品牌故事、生產製程、蜜蜂的相關知識與蜂蜜料理的應用，最受歡迎的是在模擬情境體驗區裡體驗蜂蜜採收過程並拍照紀念，輕黏土蜜蜂磁鐵DIY與超Q蜜蜂娃娃筆DIY兩項DIY活動更是許多親子檔的必玩項目。體驗完DIY後可以到咖啡玻璃屋裡欣賞綠意盎然的田園風光並享受一杯清甜潤口的蜂蜜飲品及道地東山咖啡，配上酥脆鬆軟的比利時鬆餅，若還有興趣的話，可以至展售區選購伴手禮，把最純正香濃的蜂蜜帶回家。▲友善空間：無障礙停車位：1格無障礙廁所：1間 |
| 電話: 886-6-6800773 |
| 地址: 臺南市733東山區東勢1-18號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 733 |
| Region: 臺南市 |
| Town: 東山區 |
| 旅遊資訊: 搭火車至新營火車站，步行至新營站，搭乘公車【黃7】 開往《嘉東》，步行至《東和蜂文化觀光工廠》。搭火車至新營火車站，步行至新營站，搭乘公車【66】 開往《東山老街》，步行至《東和蜂文化觀光工廠》。 |
| 開放時間: 9:30~17:30 週三公休 |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 395000000A |
| 經度座標: 120.40643 |
| 緯度座標: 23.32177 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 01 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: 免門票 |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2022-12-05T15:53:09+08:00 |
| 名稱 | 養蜂人家的哲學—經典神農黃東明 |
| 故事報導生平事蹟 | 2007經典神農得主—黃東明所建立的「養蜂人家」，可說台灣最知名的蜜蜂產品品牌，不過他回想起民國58年從苗栗搬遷至宜蘭養蜂採蜜的過程，只能用悽慘來形容；因為當時農民認為蜜蜂會將水果花吃光，致使果樹無法結果，於是便噴灑農藥，導致他所養殖的30多箱、約300萬隻的蜜蜂，在2年內一切化為零，只好摸摸鼻子回去苗栗老家。。◎從「合作」開始。 由於宜蘭是台灣重要的農業區，境內果樹數量、品種均多，因此2年後他重回宜蘭，而此次他則結合農會的力量，透過專家的說明解除當地農民的疑慮，同時他也將所生產的蜂蜜分送給果農，才慢慢的建立彼此友好互信的基礎，也逐漸開拓出自己的事業版圖。。 在早年，蜂王乳1公斤的價格可達新台幣1萬多元，外銷市場非常的好，因此蜂農各自單打獨鬥的經營方式都還有利潤，所以彼此幾乎互不往來；不過隨外銷市場的萎縮，1公斤蜂王乳的售價只剩3千多元，蜂農可說是個個苦哈哈；對此黃東明認為應該透過分工合作的方式、品牌行銷等方式解決困境，所以他在民國83年整合宜蘭當地9戶蜂農，成立台灣第一個蜜蜂產銷班，並組織生產團隊，透過成員之間的互相幫忙，節省時間與成本。。 而且為了提高蜂蜜的產量與品質，黃東明花了6年時間培育優質的蜂種，並於蜜蜂大量製蜜的流蜜期，在原有的蜂箱上增添一個繼箱，除增加產量，更有利於蜂蜜的熟成，所以原本3天僅收10台斤的產量，增加為6天30台斤；更特別的是，6天採收一次的蜂蜜，不僅節省了人力，蜂蜜裡所含的澱粉酵素更高。。◎名牌＝品質＋品牌。 其次，他發現「名牌」在一般民眾的消費習慣中，扮演著相當重要的角色，因此他建立「養蜂人家」品牌以加深消費者對其商品的印象，同時要求產銷班的成員簽訂公約，禁止添加任何違法的材料；為此，黃東明委由美和技術學院進行商品檢驗，確認每一件商品都達到甲級標準（抗生素、藥物無殘留），而且早在政府開始進行農產品履歷制度之前，黃東明所領導的產銷班即賦予每罐蜂蜜一張履歷書，讓消費者清楚的知道每一罐蜂蜜的成分、來源地、生產日期等。。 闖出名號的「養蜂人家」，除在市場上獲得消費者的青睞，並獲邀參加2001年綠色博覽會；當年由黃東明主導的蜜蜂生態館是綠博會最受歡迎的展館，因此活動結束後即有不少人希望能續留此館，於是他便延續當時的精神成立全國第一家蜜蜂博物館—蜂采館。。◎持續進步就是最好的行銷。 不過因為地點等因素，前半年蜂采館的參觀人數寥寥可數，幾乎快撐不下去，於是黃東明改變經營方向，從校園裡找顧客，透過解說蜜蜂的一生、有獎徵答等方法來吸引消費者，經過半年的努力終於成功；而此經驗也讓他體認了不能只以商品本身作為行銷的唯一手段，應該從「文化」著手，以文化行銷、創意來包裝商品，進而創造價值感，以更符合現代消費者的需求。。 面對未來的市場，黃東明表示除了產品認證、產品行銷會持續進行之外，還會擴大加工的區塊，也就是每年都要推出新商品，以滿足消費者多樣的需要，並希望達成高品質、高價位、高收入、高附加價值的「四高」目標。 |
| 景點縣市 | 宜蘭縣 |
| 鄉鎮 | 員山鄉 |
| 緯度 | (空) |
| 經度 | (空) |
| 名稱: 養蜂人家的哲學—經典神農黃東明 |
| 故事報導生平事蹟: 2007經典神農得主—黃東明所建立的「養蜂人家」，可說台灣最知名的蜜蜂產品品牌，不過他回想起民國58年從苗栗搬遷至宜蘭養蜂採蜜的過程，只能用悽慘來形容；因為當時農民認為蜜蜂會將水果花吃光，致使果樹無法結果，於是便噴灑農藥，導致他所養殖的30多箱、約300萬隻的蜜蜂，在2年內一切化為零，只好摸摸鼻子回去苗栗老家。。◎從「合作」開始。 由於宜蘭是台灣重要的農業區，境內果樹數量、品種均多，因此2年後他重回宜蘭，而此次他則結合農會的力量，透過專家的說明解除當地農民的疑慮，同時他也將所生產的蜂蜜分送給果農，才慢慢的建立彼此友好互信的基礎，也逐漸開拓出自己的事業版圖。。 在早年，蜂王乳1公斤的價格可達新台幣1萬多元，外銷市場非常的好，因此蜂農各自單打獨鬥的經營方式都還有利潤，所以彼此幾乎互不往來；不過隨外銷市場的萎縮，1公斤蜂王乳的售價只剩3千多元，蜂農可說是個個苦哈哈；對此黃東明認為應該透過分工合作的方式、品牌行銷等方式解決困境，所以他在民國83年整合宜蘭當地9戶蜂農，成立台灣第一個蜜蜂產銷班，並組織生產團隊，透過成員之間的互相幫忙，節省時間與成本。。 而且為了提高蜂蜜的產量與品質，黃東明花了6年時間培育優質的蜂種，並於蜜蜂大量製蜜的流蜜期，在原有的蜂箱上增添一個繼箱，除增加產量，更有利於蜂蜜的熟成，所以原本3天僅收10台斤的產量，增加為6天30台斤；更特別的是，6天採收一次的蜂蜜，不僅節省了人力，蜂蜜裡所含的澱粉酵素更高。。◎名牌＝品質＋品牌。 其次，他發現「名牌」在一般民眾的消費習慣中，扮演著相當重要的角色，因此他建立「養蜂人家」品牌以加深消費者對其商品的印象，同時要求產銷班的成員簽訂公約，禁止添加任何違法的材料；為此，黃東明委由美和技術學院進行商品檢驗，確認每一件商品都達到甲級標準（抗生素、藥物無殘留），而且早在政府開始進行農產品履歷制度之前，黃東明所領導的產銷班即賦予每罐蜂蜜一張履歷書，讓消費者清楚的知道每一罐蜂蜜的成分、來源地、生產日期等。。 闖出名號的「養蜂人家」，除在市場上獲得消費者的青睞，並獲邀參加2001年綠色博覽會；當年由黃東明主導的蜜蜂生態館是綠博會最受歡迎的展館，因此活動結束後即有不少人希望能續留此館，於是他便延續當時的精神成立全國第一家蜜蜂博物館—蜂采館。。◎持續進步就是最好的行銷。 不過因為地點等因素，前半年蜂采館的參觀人數寥寥可數，幾乎快撐不下去，於是黃東明改變經營方向，從校園裡找顧客，透過解說蜜蜂的一生、有獎徵答等方法來吸引消費者，經過半年的努力終於成功；而此經驗也讓他體認了不能只以商品本身作為行銷的唯一手段，應該從「文化」著手，以文化行銷、創意來包裝商品，進而創造價值感，以更符合現代消費者的需求。。 面對未來的市場，黃東明表示除了產品認證、產品行銷會持續進行之外，還會擴大加工的區塊，也就是每年都要推出新商品，以滿足消費者多樣的需要，並希望達成高品質、高價位、高收入、高附加價值的「四高」目標。 |
| 景點縣市: 宜蘭縣 |
| 鄉鎮: 員山鄉 |
| 緯度: (空) |
| 經度: (空) |
| 識別碼 | C1_376440000A_001184 |
| 名稱 | 鼎豐養蜂場 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。春季才產的龍眼花蜜，口感香醇濃厚，淺嘗一口即甜蜜回甘。 百花蜜則四季皆有，味道較為淡雅，但花香較濃，清香甜潤中帶點 微酸，生津止渴，可別以為是壞掉哦！含有天然果糖、葡萄糖及酵 素的蜂蜜，可被人體直接吸收，所以有愈來愈多人用以取代糖，老 闆建議可以泡溫冷開水長期飲用，天氣冷時結的白晶可當果醬抹土 司或餅乾，作菜料理使用也很健康；若您喜愛嘗新，也可混合兩種 蜜，開發創意口味！因市面上蜂蜜產品眾多，但品質參差不齊，所以王老闆還特 地教了兩個簡單的訣竅，供讀者購買時分辨真假蜂蜜:純蜂蜜色澤 深，不易透光，可在瓶後放手指測試可見度，不過百花蜜顏色本來 就較淺；也可使用第二種方法:搖晃蜂蜜瓶罐，質純的蜂蜜會產生 綿密氣泡，人工稀釋的則氣泡較少，且泡泡一下就散開了。老闆表示，即使是同一批蜜蜂，水源、土壤、氣候的不同， 都會影響蜜的品質和口感，全憑數十年經驗。出產的蜂蜜水份不到 20%，貨真價實的「純」蜂蜜，讓他得到了竹縣龍眼蜂蜜比賽的頭 等獎殊榮。詢及養蜂秘訣，自產自銷的老闆兩手一攤說沒有撇步， 其實懂得順應天序，就能得到大自然最豐盛的回饋。 |
| 描述 | 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。 |
| 電話 | 886-3-5516288 |
| 地址 | 新竹縣竹北市新溪街145號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 315 |
| Region | 新竹縣 |
| Town | 竹北市 |
| 旅遊資訊 | (空) |
| 開放時間 | 未提供 |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 376440000A |
| 經度座標 | 120.99289 |
| 緯度座標 | 24.83394 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 09 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2012-10-30T10:39:47+08:00 |
| 識別碼: C1_376440000A_001184 |
| 名稱: 鼎豐養蜂場 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。春季才產的龍眼花蜜，口感香醇濃厚，淺嘗一口即甜蜜回甘。 百花蜜則四季皆有，味道較為淡雅，但花香較濃，清香甜潤中帶點 微酸，生津止渴，可別以為是壞掉哦！含有天然果糖、葡萄糖及酵 素的蜂蜜，可被人體直接吸收，所以有愈來愈多人用以取代糖，老 闆建議可以泡溫冷開水長期飲用，天氣冷時結的白晶可當果醬抹土 司或餅乾，作菜料理使用也很健康；若您喜愛嘗新，也可混合兩種 蜜，開發創意口味！因市面上蜂蜜產品眾多，但品質參差不齊，所以王老闆還特 地教了兩個簡單的訣竅，供讀者購買時分辨真假蜂蜜:純蜂蜜色澤 深，不易透光，可在瓶後放手指測試可見度，不過百花蜜顏色本來 就較淺；也可使用第二種方法:搖晃蜂蜜瓶罐，質純的蜂蜜會產生 綿密氣泡，人工稀釋的則氣泡較少，且泡泡一下就散開了。老闆表示，即使是同一批蜜蜂，水源、土壤、氣候的不同， 都會影響蜜的品質和口感，全憑數十年經驗。出產的蜂蜜水份不到 20%，貨真價實的「純」蜂蜜，讓他得到了竹縣龍眼蜂蜜比賽的頭 等獎殊榮。詢及養蜂秘訣，自產自銷的老闆兩手一攤說沒有撇步， 其實懂得順應天序，就能得到大自然最豐盛的回饋。 |
| 描述: 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。 |
| 電話: 886-3-5516288 |
| 地址: 新竹縣竹北市新溪街145號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 315 |
| Region: 新竹縣 |
| Town: 竹北市 |
| 旅遊資訊: (空) |
| 開放時間: 未提供 |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 376440000A |
| 經度座標: 120.99289 |
| 緯度座標: 24.83394 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 09 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: (空) |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2012-10-30T10:39:47+08:00 |
| 識別碼 | C1_382000000A_110549 |
| 名稱 | 蜜蜂世界 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 來到蜜蜂世界，映入眼簾的是一張畫有蜜蜂圖形的牆面，在老闆的帶領下，別擔心蜜蜂會對你產生攻擊，因為蜂場主人是將牠們關在蜂盒裡，加上煙薰，讓牠們一刻也不敢靠近你。但為了讓學生可以了解蜜蜂的習性，老闆還是會打開蜂盒，讓你瞧瞧蜂巢的奧秘，你會發現蜜蜂稱得上是個靈巧的建築師，小小的蜂窩裡常密密麻麻的築滿了巢室。巢室略呈六角形，直徑只有零點五公分左右，一間一間緊密連接，整齊有序，彷彿經過精心設計似的。除了有蜂場主人熱情的介紹，讓大家了解蜜蜂習性外，一旁門市則陳列著蜂王乳、柑花蜜、蜂王酒等，其中還有曾得到國產優質蜂蜜評鑑的龍眼蜜，香甜滋味，非常適合做盛夏消暑的飲品。 |
| 描述 | 來到蜜蜂世界，映入眼簾的是一張畫有蜜蜂圖形的牆面，在老闆的帶領下，別擔心蜜蜂會對你產生攻擊，因為蜂場主人是將牠們關在蜂盒裡，加上煙薰，讓牠們一刻也不敢靠近你。但為了讓學生可以了解蜜蜂的習性，老闆還是會打開蜂盒，讓你瞧瞧蜂巢的奧秘，你會發現蜜蜂稱得上是個靈巧的建築師，小小的蜂窩裡常密密麻麻的築滿了巢室。 |
| 電話 | 886-2-26720362 |
| 地址 | 新北市三峽區有木里194-1號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | 237 |
| Region | 新北市 |
| Town | 三峽區 |
| 旅遊資訊 | (空) |
| 開放時間 | 假日上午7點開店到下午7點(平日來電預約) |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 382000000A |
| 經度座標 | 121.44838 |
| 緯度座標 | 24.84488 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 18 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2017-09-11T14:06:58+08:00 |
| 識別碼: C1_382000000A_110549 |
| 名稱: 蜜蜂世界 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 來到蜜蜂世界，映入眼簾的是一張畫有蜜蜂圖形的牆面，在老闆的帶領下，別擔心蜜蜂會對你產生攻擊，因為蜂場主人是將牠們關在蜂盒裡，加上煙薰，讓牠們一刻也不敢靠近你。但為了讓學生可以了解蜜蜂的習性，老闆還是會打開蜂盒，讓你瞧瞧蜂巢的奧秘，你會發現蜜蜂稱得上是個靈巧的建築師，小小的蜂窩裡常密密麻麻的築滿了巢室。巢室略呈六角形，直徑只有零點五公分左右，一間一間緊密連接，整齊有序，彷彿經過精心設計似的。除了有蜂場主人熱情的介紹，讓大家了解蜜蜂習性外，一旁門市則陳列著蜂王乳、柑花蜜、蜂王酒等，其中還有曾得到國產優質蜂蜜評鑑的龍眼蜜，香甜滋味，非常適合做盛夏消暑的飲品。 |
| 描述: 來到蜜蜂世界，映入眼簾的是一張畫有蜜蜂圖形的牆面，在老闆的帶領下，別擔心蜜蜂會對你產生攻擊，因為蜂場主人是將牠們關在蜂盒裡，加上煙薰，讓牠們一刻也不敢靠近你。但為了讓學生可以了解蜜蜂的習性，老闆還是會打開蜂盒，讓你瞧瞧蜂巢的奧秘，你會發現蜜蜂稱得上是個靈巧的建築師，小小的蜂窩裡常密密麻麻的築滿了巢室。 |
| 電話: 886-2-26720362 |
| 地址: 新北市三峽區有木里194-1號 |
| 郵政區碼(Zipcode): 237 |
| Region: 新北市 |
| Town: 三峽區 |
| 旅遊資訊: (空) |
| 開放時間: 假日上午7點開店到下午7點(平日來電預約) |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 382000000A |
| 經度座標: 121.44838 |
| 緯度座標: 24.84488 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 18 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: (空) |
| 備註: (空) |
| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2017-09-11T14:06:58+08:00 |
| 識別碼 | C1_376440000A_000135 |
| 名稱 | 鼎豐養蜂場 |
| 區域 | (空) |
| 簡述 | 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。春季才產的龍眼花蜜，口感香醇濃厚，淺嘗一口即甜蜜回甘。 百花蜜則四季皆有，味道較為淡雅，但花香較濃，清香甜潤中帶點 微酸，生津止渴，可別以為是壞掉哦！含有天然果糖、葡萄糖及酵 素的蜂蜜，可被人體直接吸收，所以有愈來愈多人用以取代糖，老 闆建議可以泡溫冷開水長期飲用，天氣冷時結的白晶可當果醬抹土 司或餅乾，作菜料理使用也很健康；若您喜愛嘗新，也可混合兩種 蜜，開發創意口味！因市面上蜂蜜產品眾多，但品質參差不齊，所以王老闆還特 地教了兩個簡單的訣竅，供讀者購買時分辨真假蜂蜜：純蜂蜜色澤 深，不易透光，可在瓶後放手指測試可見度，不過百花蜜顏色本來 就較淺；也可使用第二種方法：搖晃蜂蜜瓶罐，質純的蜂蜜會產生 綿密氣泡，人工稀釋的則氣泡較少，且泡泡一下就散開了。老闆表示，即使是同一批蜜蜂，水源、土壤、氣候的不同， 都會影響蜜的品質和口感，全憑數十年經驗。出產的蜂蜜水份不到 20%，貨真價實的「純」蜂蜜，讓他得到了竹縣龍眼蜂蜜比賽的頭 等獎殊榮。詢及養蜂秘訣，自產自銷的老闆兩手一攤說沒有撇步， 其實懂得順應天序，就能得到大自然最豐盛的回饋。 |
| 描述 | (空) |
| 電話 | 886-3-5557268 |
| 地址 | 新竹縣竹北市新溪街145號 |
| 郵政區碼(Zipcode) | (空) |
| Region | 新竹縣 |
| Town | 竹北市 |
| 旅遊資訊 | 國道1號的 91-竹北 號出口下交流道，繼續走光明六路。開到新溪街 |
| 開放時間 | 09:00-21:00（週日公休） |
| 圖一 | (空) |
| 圖一描述 | (空) |
| 圖二 | (空) |
| 圖二描述 | (空) |
| 圖三 | (空) |
| 圖三描述 | (空) |
| 地圖 | (空) |
| Gov | 376440000A |
| 經度座標 | 120.993 |
| 緯度座標 | 24.8339 |
| 原分類 | (空) |
| 分類1 | 09 |
| 分類2 | (空) |
| 分類3 | (空) |
| Level | (空) |
| 網站 | (空) |
| 停車資訊 | (空) |
| 停車經度座標 | (空) |
| 停車緯度座標 | (空) |
| 售票資訊 | (空) |
| 備註 | (空) |
| 關鍵字 | (空) |
| 更改時間 | 2020-11-24T05:51:39+08:00 |
| 識別碼: C1_376440000A_000135 |
| 名稱: 鼎豐養蜂場 |
| 區域: (空) |
| 簡述: 四季的花序不同，蜜蜂會採不同的花，龍眼花蜜是最常見且暢銷的口味，另一種滋味獨特的百花蜜，主要蜜源就是咸豐草，也許很 多人會說沒聽過，但說到田野間一種扎人、刺球會黏著你跑的植物，可能就有印象了， 俗名鬼針草的咸豐草，因著這種特性，也有人索性叫它「恰查某」。咸豐草的花朵是白色花瓣、黃色花蕊，莫看 它平常煩人，釀出來的蜜可是很好喝的！因為咸豐草附近通常有其 他種花，蜜蜂乾脆百花齊納，故又稱「百花蜜」。春季才產的龍眼花蜜，口感香醇濃厚，淺嘗一口即甜蜜回甘。 百花蜜則四季皆有，味道較為淡雅，但花香較濃，清香甜潤中帶點 微酸，生津止渴，可別以為是壞掉哦！含有天然果糖、葡萄糖及酵 素的蜂蜜，可被人體直接吸收，所以有愈來愈多人用以取代糖，老 闆建議可以泡溫冷開水長期飲用，天氣冷時結的白晶可當果醬抹土 司或餅乾，作菜料理使用也很健康；若您喜愛嘗新，也可混合兩種 蜜，開發創意口味！因市面上蜂蜜產品眾多，但品質參差不齊，所以王老闆還特 地教了兩個簡單的訣竅，供讀者購買時分辨真假蜂蜜：純蜂蜜色澤 深，不易透光，可在瓶後放手指測試可見度，不過百花蜜顏色本來 就較淺；也可使用第二種方法：搖晃蜂蜜瓶罐，質純的蜂蜜會產生 綿密氣泡，人工稀釋的則氣泡較少，且泡泡一下就散開了。老闆表示，即使是同一批蜜蜂，水源、土壤、氣候的不同， 都會影響蜜的品質和口感，全憑數十年經驗。出產的蜂蜜水份不到 20%，貨真價實的「純」蜂蜜，讓他得到了竹縣龍眼蜂蜜比賽的頭 等獎殊榮。詢及養蜂秘訣，自產自銷的老闆兩手一攤說沒有撇步， 其實懂得順應天序，就能得到大自然最豐盛的回饋。 |
| 描述: (空) |
| 電話: 886-3-5557268 |
| 地址: 新竹縣竹北市新溪街145號 |
| 郵政區碼(Zipcode): (空) |
| Region: 新竹縣 |
| Town: 竹北市 |
| 旅遊資訊: 國道1號的 91-竹北 號出口下交流道，繼續走光明六路。開到新溪街 |
| 開放時間: 09:00-21:00（週日公休） |
| 圖一: (空) |
| 圖一描述: (空) |
| 圖二: (空) |
| 圖二描述: (空) |
| 圖三: (空) |
| 圖三描述: (空) |
| 地圖: (空) |
| Gov: 376440000A |
| 經度座標: 120.993 |
| 緯度座標: 24.8339 |
| 原分類: (空) |
| 分類1: 09 |
| 分類2: (空) |
| 分類3: (空) |
| Level: (空) |
| 網站: (空) |
| 停車資訊: (空) |
| 停車經度座標: (空) |
| 停車緯度座標: (空) |
| 售票資訊: (空) |
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| 關鍵字: (空) |
| 更改時間: 2020-11-24T05:51:39+08:00 |
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蜂蜜 ... ]
| 英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
| 英文名稱: | 英文學名: Nostoc commune | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
| 英文名稱: Coffee Leave | 英文學名: Coffea arabica, Coffea canephora (Coffea robusta) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 應符合衛生福利部110年1月5日衛授食字第1091303715號訂定之「食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效(詳... |
| 英文名稱: Brazil pepper | 英文學名: Schinus terebinthifolius, Schinus terebinthefoliu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
| 英文名稱: Cinnamoni Ramulu | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 嫩枝 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Dracocephalum tanguticum Maxim | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Phalaenopsis amabilisPhalaenopsis aphrodite Phalaenopsissogo | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Tetragenococcus halophilus,Pediococcus halophilus,Tetragenococcus halophila | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為大豆製品(如味噌、醬油)或魚露之發酵加工。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Premna microphylla Turcz. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
| 英文名稱: Rabbit Milkweed | 英文學名: Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
| 英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaertn. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
| 英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Leuconostoc mesenteroide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
| 英文名稱: | 英文學名: Boussingaultia gracilis Miers var. pseudobaselloides (Hauman) Bailey | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: β−Nicotinamide Mononucleotide (NMN) | 英文學名: | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 純化物 | 備註: 如以補充菸鹼素及核苷酸為目的，應以食品添加物管理，如有增列之需求，可至本署網站/下載專區/食品申請作業及表單下載區中，依「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準增修訂申請表」備齊所載列應檢附之資料，並依食... |
英文名稱: | 英文學名: Nostoc commune | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 藻體 | 備註: |
英文名稱: Coffee Leave | 英文學名: Coffea arabica, Coffea canephora (Coffea robusta) | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 應符合衛生福利部110年1月5日衛授食字第1091303715號訂定之「食品原料咖啡葉(Coffea arabica、Coffea canephora)之使用限制及標示規定」公告內容，並自即日生效(詳... |
英文名稱: Brazil pepper | 英文學名: Schinus terebinthifolius, Schinus terebinthefoliu | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 可作為賦予食品特殊香味或風味，惟該等品項僅以達香辛調味目的，適量使用為宜。 |
英文名稱: Cinnamoni Ramulu | 英文學名: Cinnamomum cassia Nees ex Blume, Cinnamomum burmannii Blume, Cinnamomum loureirii Nees, Cinnamomum z... | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 嫩枝 | 備註: 不得單一原料使用。標示有每日建議食用量之茶包、錠狀、膠囊、粉末狀、液狀等產品販售時應加標「孕婦忌食」字樣之警語。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Streptococcus lacti | 大分類: 微生物及其來源製取之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Dracocephalum tanguticum Maxim | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: | 英文學名: Phalaenopsis amabilisPhalaenopsis aphrodite Phalaenopsissogo | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Tetragenococcus halophilus,Pediococcus halophilus,Tetragenococcus halophila | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 得供為大豆製品(如味噌、醬油)或魚露之發酵加工。 |
英文名稱: | 英文學名: Premna microphylla Turcz. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: 判定為「非傳統性食品原料申請作業指引」定義1之非傳統性食品原料，如有需求，請依前述指引之附件二「非傳統性食品原料申請書」提出申請。 |
英文名稱: Rabbit Milkweed | 英文學名: Ixeris chinensis (Thunb.) Nakai | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 莖、葉 | 備註: |
英文名稱: Lotu | 英文學名: Nelumbo nucifera Gaertn. | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 葉 | 備註: |
英文名稱: Lactic acid bacteria | 英文學名: Leuconostoc mesenteroide | 大分類: 可供食品使用之原料 | 部位: 菌體 | 備註: 可供為食品原料或食品加工使用。 |
英文名稱: | 英文學名: Boussingaultia gracilis Miers var. pseudobaselloides (Hauman) Bailey | 大分類: 草、木本植物類(2) | 部位: 葉 | 備註: |
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