漫談「綠色民宿」（上）
- 農村田媽媽田園料理及農產加工品 @ 農業部

名稱漫談「綠色民宿」（上）的鄉鎮是美濃區, 景點縣市是高雄市.

名稱	漫談「綠色民宿」（上）
故事報導生平事蹟	綠色民宿在歐美與日本農村地區蓬勃發展，近年台灣民宿協會將此概念引進國內並進行推廣，本期名家觀點邀請台灣民宿協會專員、亦是南開科技大學休閒事業管理系王月鶯老師，介紹什麼是「綠色旅遊」與「綠色民宿」，以及國外發展概況。　　　　　　　　　　　　　　　　。。綠色旅遊的發展。　。　在介紹「綠色民宿」之前，先向大家介紹什麼是「綠色旅遊」。。。　綠色旅遊（green tourism）是在農村地區與自然、文化、人文的交流為樂的滯留型閒暇活動。在歐洲各國，人們於長期休假期間滯留於農村優閒渡假的方式逐漸普及，英國、德國、法國、義大利稱以此種旅遊方式為「綠色旅遊」。。。　一般來說，在歐洲過去綠色旅遊的發展軌跡，和鄉村旅遊（rural tourism）是相同的，歐洲的綠色旅遊以農家民宿為中心，成為農家的副業或兼業，歐洲各國政府以農家副業奬勵支援，使「綠色旅遊」所產生社會與經濟的效益可與農業生產的效益相輔相成。在旅遊中，農家開放一部分房間提供都市住民停留在農村住宿，享受農村的自然、人文、景觀及品嚐當地美食。。。　有別於歐洲，日本的綠色旅遊更著重在鄉村地區的環境永續性發展，日本將其定義為人們以較長時間停留在擁有豐富綠色、自然山間田野環境的農山漁村等地區，融入當地自然環境體驗農漁村生產作業，深入瞭解當地文化及品嚐料理，接受當地人農作技術指導等交流活動，即所謂的綠色旅遊，亦稱為「農漁村滯留型休閒活動」。。。　日本「農林漁業體驗民宿」即為因應綠色旅遊而成立登記的，在綠色旅遊佔有重要角色及功\能，包括提供可以守護豐富的自然環境的各種農林漁業作業，提供體驗作物生產成長情形，享受到收成的喜悅，可利用田間新鮮的農產品為材料加工成特產品在產地直接販售；或作為食材烹調當地鄉土料理提供住宿者品嚐，「農林漁業體驗民宿」成為都市與農村間交流活動的窗口。。。　綜合而言，日本的綠色旅遊是鄉村旅遊的型態之一，能運用鄉村文化、農村魅力和傳統林業意涵來推動綠色旅遊，只要是鄉村自然區域或是農家資源的吸引物，在此自然風景相對是必要的，因此，民宿的資源基礎在於提供豐富的自然資源和本身內部的資源，如當地食材、當地特色文化及與自然和諧相處，達到能與自然共處的綠色旅遊與環境共生的綠色民宿意念是相同的。
景點縣市	高雄市
鄉鎮	美濃區
緯度	(空)
經度	(空)

名稱

漫談「綠色民宿」（上）

故事報導生平事蹟

綠色民宿在歐美與日本農村地區蓬勃發展，近年台灣民宿協會將此概念引進國內並進行推廣，本期名家觀點邀請台灣民宿協會專員、亦是南開科技大學休閒事業管理系王月鶯老師，介紹什麼是「綠色旅遊」與「綠色民宿」，以及國外發展概況。　　　　　　　　　　　　　　　　。。綠色旅遊的發展。　。　在介紹「綠色民宿」之前，先向大家介紹什麼是「綠色旅遊」。。。　綠色旅遊（green tourism）是在農村地區與自然、文化、人文的交流為樂的滯留型閒暇活動。在歐洲各國，人們於長期休假期間滯留於農村優閒渡假的方式逐漸普及，英國、德國、法國、義大利稱以此種旅遊方式為「綠色旅遊」。。。　一般來說，在歐洲過去綠色旅遊的發展軌跡，和鄉村旅遊（rural tourism）是相同的，歐洲的綠色旅遊以農家民宿為中心，成為農家的副業或兼業，歐洲各國政府以農家副業奬勵支援，使「綠色旅遊」所產生社會與經濟的效益可與農業生產的效益相輔相成。在旅遊中，農家開放一部分房間提供都市住民停留在農村住宿，享受農村的自然、人文、景觀及品嚐當地美食。。。　有別於歐洲，日本的綠色旅遊更著重在鄉村地區的環境永續性發展，日本將其定義為人們以較長時間停留在擁有豐富綠色、自然山間田野環境的農山漁村等地區，融入當地自然環境體驗農漁村生產作業，深入瞭解當地文化及品嚐料理，接受當地人農作技術指導等交流活動，即所謂的綠色旅遊，亦稱為「農漁村滯留型休閒活動」。。。　日本「農林漁業體驗民宿」即為因應綠色旅遊而成立登記的，在綠色旅遊佔有重要角色及功\能，包括提供可以守護豐富的自然環境的各種農林漁業作業，提供體驗作物生產成長情形，享受到收成的喜悅，可利用田間新鮮的農產品為材料加工成特產品在產地直接販售；或作為食材烹調當地鄉土料理提供住宿者品嚐，「農林漁業體驗民宿」成為都市與農村間交流活動的窗口。。。　綜合而言，日本的綠色旅遊是鄉村旅遊的型態之一，能運用鄉村文化、農村魅力和傳統林業意涵來推動綠色旅遊，只要是鄉村自然區域或是農家資源的吸引物，在此自然風景相對是必要的，因此，民宿的資源基礎在於提供豐富的自然資源和本身內部的資源，如當地食材、當地特色文化及與自然和諧相處，達到能與自然共處的綠色旅遊與環境共生的綠色民宿意念是相同的。

景點縣市

高雄市

鄉鎮

美濃區

緯度

(空)

經度

(空)

根據名稱漫談綠色民宿上找到的相關資料

無其他漫談綠色民宿上資料。

[ 搜尋所有 漫談綠色民宿上 ... ]

與漫談「綠色民宿」（上）同分類的農村田媽媽田園料理及農產加工品

黃盛璘　台灣第一位樸門園藝治療師	鄉鎮: 三峽區 \| 景點縣市: 新北市 \| 緯度: \| 經度:
台灣鄉村旅遊的新選擇—有機民宿(下)	鄉鎮: 旗津區 \| 景點縣市: 高雄市 \| 緯度: \| 經度:
如何規劃鄉村單車路線與服務(上)	鄉鎮: 新園鄉 \| 景點縣市: 屏東縣 \| 緯度: \| 經度:
蛙癡生活藝術家-郭可遇	鄉鎮: 石岡區 \| 景點縣市: 臺中市 \| 緯度: 24.262562 \| 經度: 120.786713
全台灣最傻的野蓮農夫　曾昭銘	鄉鎮: 麻豆區 \| 景點縣市: 臺南市 \| 緯度: 23.176340 \| 經度: 120.239734
宜蘭休閒農場與民宿先鋒　吳明一	鄉鎮: 東河鄉 \| 景點縣市: 臺東縣 \| 緯度: \| 經度:
堅持走不一樣的路　「frog」楊明晃	鄉鎮: 中山區 \| 景點縣市: 臺北市 \| 緯度: \| 經度:
以阿里磅生態農場為例談生態農場的規劃與經營管理(中)	鄉鎮: 斗六市 \| 景點縣市: 雲林縣 \| 緯度: \| 經度:
踏實勤奮的阿薩姆製茶人—葉金龍	鄉鎮: 魚池鄉 \| 景點縣市: 南投縣 \| 緯度: \| 經度:
成功，因為幫消費者預先看見未來	鄉鎮: 三重區 \| 景點縣市: 新北市 \| 緯度: \| 經度:
話說有機認證(下)	鄉鎮: 苗栗市 \| 景點縣市: 苗栗縣 \| 緯度: \| 經度:
沈瑞琳　用花花世界量身打造Party	鄉鎮: 北區 \| 景點縣市: 臺中市 \| 緯度: 24.157317 \| 經度: 120.683256
有機栽培維持農業永續生產	鄉鎮: 柳營區 \| 景點縣市: 臺南市 \| 緯度: \| 經度:
羅裕俊　單車上的咖啡館	鄉鎮: 南投市 \| 景點縣市: 南投縣 \| 緯度: \| 經度:
香草生活化　「拈花惹草」的尤次雄	鄉鎮: 北投區 \| 景點縣市: 臺北市 \| 緯度: 25.136362 \| 經度: 121.502740

漫談「綠色民宿」（上） - 農村田媽媽田園料理及農產加工品 @ 農業部

名稱

故事報導生平事蹟

景點縣市

鄉鎮

緯度

經度

與漫談「綠色民宿」（上）同分類的農村田媽媽田園料理及農產加工品

漫談「綠色民宿」（上）
- 農村田媽媽田園料理及農產加工品 @ 農業部