食品原料整合查詢平臺資料集清單,第6頁
為提升業者查詢原料資訊之便利性，本署於官方網站建置「食品原料整合查詢平臺」，該平臺所列品項不可食或不可食者，皆係彙整歷年經安全評估或常被詢問之食品原料案例，故無法羅列所有傳統食品原料或不得使用之原料。如於平臺中查無搜尋結果，惟所查詢原料屬一般傳統食品原料（如雞鴨魚肉、蔬菜水果及五穀雜糧等），則得供為食品原料使用；倘非屬一般傳統食品原料，則可檢具原料來源（含拉丁學名、使用部位）、詳細加工流程、成分含量規格、使用目的與用量、食用歷史經驗及安全性等相關資訊，供本署綜合研判。
提供: 衛生福利部食品藥物管理署 | 更新頻率: 不定期更新 | 最近同步時間日期: 2024-04-26 04:00:37
食品原料整合查詢平臺資料集資料集清單中總共有 1986 筆資料，以下是 101 - 120 [第 6 頁]
川木香 | 英文名稱: | 英文學名: Dolomiaea souliei | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
石竹 | 英文名稱: Pink, Dianthu | 英文學名: Dianthus chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
石斛 | 英文名稱: | 英文學名: Dendrobium officinale | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
鎖陽 | 英文名稱: | 英文學名: Cynomorium songaricum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
菟絲子 | 英文名稱: Dodder | 英文學名: Cuscuta australis, Cuscuta chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
莪朮 | 英文名稱: Zedoary | 英文學名: Curcuma zedoaria | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
海芙蓉；蘄艾 | 英文名稱: | 英文學名: Crossostephium chinense | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
山茱萸 | 英文名稱: Asiatic dogwood, Japanese cornel | 英文學名: Cornus officinali | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
沒藥 | 英文名稱: Myrrh | 英文學名: Commiphora molmol, Commiphora myrrha | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 樹脂 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
羊乳；土黨參 | 英文名稱: | 英文學名: Codonopsis lanceolata | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
肉蓯蓉 | 英文名稱: Desert-broomrape | 英文學名: Cistanche deserticola | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
小薊 | 英文名稱: Canada thistle, Boar thistle | 英文學名: Cirsium setosum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
大薊 | 英文名稱: Japanese thistle, Tiger thistle | 英文學名: Cirsium japonicum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
升麻 | 英文名稱: ugbane | 英文學名: Cimicifuga foetida L., Cimicifuga heracleifolia Kom., Cimicifuga dahurica (Turcz.) Maxim. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
柴胡 | 英文名稱: Bupleurum | 英文學名: Bupleurum chinense DC., Bupleurum scorzonerifolium Willd. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
牛黃 | 英文名稱: Calculus bovi | 英文學名: Bos tauru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 牛乾燥膽結石 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
天門冬 | 英文名稱: Chinese asparagu | 英文學名: Asparagus cochinchinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
艾 | 英文名稱: Chinese mugwort | 英文學名: Artemisia argyi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
毛頭牛蒡 | 英文名稱: Hairy burdock | 英文學名: Arctium tomentosum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 根 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
牛蒡子 | 英文名稱: Burdock | 英文學名: Arctium lappa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
川木香英文名稱: | 英文學名: Dolomiaea souliei | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
石竹英文名稱: Pink, Dianthu | 英文學名: Dianthus chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
石斛英文名稱: | 英文學名: Dendrobium officinale | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
鎖陽英文名稱: | 英文學名: Cynomorium songaricum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
菟絲子英文名稱: Dodder | 英文學名: Cuscuta australis, Cuscuta chinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
莪朮英文名稱: Zedoary | 英文學名: Curcuma zedoaria | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
海芙蓉；蘄艾英文名稱: | 英文學名: Crossostephium chinense | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
山茱萸英文名稱: Asiatic dogwood, Japanese cornel | 英文學名: Cornus officinali | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
沒藥英文名稱: Myrrh | 英文學名: Commiphora molmol, Commiphora myrrha | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 樹脂 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
羊乳；土黨參英文名稱: | 英文學名: Codonopsis lanceolata | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
肉蓯蓉英文名稱: Desert-broomrape | 英文學名: Cistanche deserticola | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
小薊英文名稱: Canada thistle, Boar thistle | 英文學名: Cirsium setosum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
大薊英文名稱: Japanese thistle, Tiger thistle | 英文學名: Cirsium japonicum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
升麻英文名稱: ugbane | 英文學名: Cimicifuga foetida L., Cimicifuga heracleifolia Kom., Cimicifuga dahurica (Turcz.) Maxim. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
柴胡英文名稱: Bupleurum | 英文學名: Bupleurum chinense DC., Bupleurum scorzonerifolium Willd. | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
牛黃英文名稱: Calculus bovi | 英文學名: Bos tauru | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 牛乾燥膽結石 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
天門冬英文名稱: Chinese asparagu | 英文學名: Asparagus cochinchinensi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
艾英文名稱: Chinese mugwort | 英文學名: Artemisia argyi | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
毛頭牛蒡英文名稱: Hairy burdock | 英文學名: Arctium tomentosum | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 根 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |
牛蒡子英文名稱: Burdock | 英文學名: Arctium lappa | 大分類: 未確認安全性尚不得使用之原料 | 部位: 果實 | 備註: 未經確認其食用安全性前，不得供為食品原料使用。 |